Denres alimentaires perdues en Suisse

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Denrées alimentaires perdues en Suisse
Intermédiaire (grossiste)
Détaillant, marché
Producteur
Consommateur
Pertes au niveau du consommateur
Pertes au niveau du producteur
Pertes dans le commerce

• GB
• 3 millions de tonnes par an
• 50 kg par an et par habitant

• Suisse
• 1436 kg par an et par habitant

InaccessiblespourTable Suisse
Jusquici difficilementaccessibles pourTable
Suisse
250000 tonnes par an
Au moins 10 utilisables parTable Suisse
Source Team, Sainsbury, The Guardian