AVIAN INFLUENZA (FLU BURUNG)

1
Avian Influenza
Oleh
Dinas Peternakan dan Perikanan Kab. Sragen
2
Penyebab

• Avian Influenza atau Flu Burung merupakan
  penyakit pada unggas yang disebabkan oleh virus,
  yaitu Orthomyxoviridae tipe A, yang menyerang
  ayam, burung, itik, kalkun, angsa dan sebagainya.
• (www.cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/avianflu_htm
  )

3
Sifat Virus

• Kelemahan virus tersebut adalah tidak tahan
  panas. Pada daging akan mati pada suhu 80 0 C
  selama 1 menit. Pada telur akan mati pada suhu 64
  0 C selama
• 4,5 menit. (Deptan RI, 2005)

4

• Hewan peka AI di Indonesia ayam ras, ayam
  buras, burung puyuh,itik, entog, angsa, burung
  unta, merpati, merak, perkutut, burung rangkong,
  kakaktua, dll.
• Hewan peka dan terdeteksi positif AI di
  Indonesia ayam layer, broiler, puyuh, itik,
  beberapa jenis burung di Kebun Binatang Ragunan,
  babi (Tangerang). (Haryono, 2005)

5
Patogenesis

• AIV
• Unggas
• HPAIv LPAIv
• Alat pernafasan Alat pernafasan dan
• Pencernaan pencernaan
• Viremia Infeksi sekunder Tidak ada
• infeksi
• Seluruh jaringan sekunder
• Kematian tinggi kematian rendah tidak
• 40-100 3-5 terdapat kematian

6
Gejala Klinis

• (HPAI Highly Pathogenic Avian Influenza)
• Kematian mendadak
• Kelemahan, cangkang telur lembek, diare profus,
  keluar leleran dari hidung dan mulut
• Pial dan gelambir mengalami pembengkakan dan
  berwarna kebiruan (sianosis).
• Edema bawah kulit sekitar leher sering pula
  dijumpai pada penyakit AI.
• Pendarahan meluas atau bintik-bintik sering
  dijumpai pada mukosa trakea, proventrikulus,
  usus, lapisan lemak, otot dada dan kaki.

7
Low Pathogenic AI

• Pada AI yang kurang ganas, gejala pernafasan
  lebih menonjol disamping depresi, kurang nafsu
  makan, produksi telur turun, pembengkakan pada
  kepala terrmasuk pial dan gelambir. (Deptan RI,
  2005)

8
Perubahan Patologi

• Ayam
• Mungkin tidak ditemukan lesi pada kasus yang
  mati secara tiba-tiba.
• Kongesti berat pada otot.
• Dehidrasi.
• Edema subkutan pada daerah kepala dan leher.
• Leleran ekskresi dari hidung dan mulut.
• Kongesti berat pada konjungtiva mata,
  kadang-kadang disertai petechie.
• Cairan eksudat dalam trachea atau dapat juga
  disertai hemorragik tracheitis.
• Petechie pada sternum, pada serosa dan lemak
  abdominal, permukaan serosa dalam rongga tubuh.
• Kongesti berat pada ginjal dan kadang-kadang
  disertai deposit urat dalam tubuli ginjal.
• Hemorragi dan degenerasi ovarium.
• Hemorragi pada permukaan mukosa proventrikulus,
  terutama pada batas dengan gizard.
• Hemorragi dan erosi pada garis dari gizard.
• Foki hemorragik pada jaringan limfoid usus.
  (Haryono, 2005)

9
(No Transcript)
10
(No Transcript)
11
(No Transcript)
12
(No Transcript)
13
Cara Penularan

• Cairan/ lendir yang berasal dari lubang hidung,
  mulut, mata (konjungtiva), dan lubang anus
  (tinja) dari unggas yang sakit ke lingkungan.
• Kontak langsung dengan ayam sakit.
• Secara tidak langsung melalui pakan, air minum,
  pekerja kandang, dan peralatan peternakan, rak
  telur, keranjang ayam dan alat transportasi yang
  tercemar AI.
• Unggas air yang berperan sebagai reservoir virus
  AI melalui virus yang ada pada saluran intestinal
  dan dilepaskan melalui kotoran.
• (www.cdc.gov/flu/avian/gen-info/facs.htm)

14
Pencegahan dan Pemberantasan

• Peningkatan Biosekuriti
• Biosekuriti dilakukan antara lain dengan
  isolasi, kontrol lalu lintas ternak/ orang/ alat/
  kendaraan serta peningkatan sanitasi.
• Intensifikasi pengamanan lingkungan (untuk
  peternak rakyat, agar terrnaknya tidak diumbar,
  tetapi supaya dikandangkan).
• Semua ternak yang mati harus dikubur dengan
  kedalaman 1 m dan diberi kapur/ dibakar.
• Semua ternak tidak sehat (sakit) harus
  dimusnahkan (stamping out).

15

• Ternak-ternak yang masih sehat dilakukan
  vaksinasi secara rutin.
• Menjaga kesehatan badan pekerja kandang antara
  lain dengan memakai masker N 95, kacamata renang,
  sarung tangan, sepatu boots, dan mencuci tangan
  sesering mungkin.
• (Deptan RI, 2005)

16
Pengisian Kembali (Restocking)

• Peternak diperbolehkan mengisi kandang kembali 30
  hari setelah pengosongan kandang.
• Sebelumnya harus dipastikan semua tindakan
  dekontaminasi (desinfeksi) dan disposal
  (pembakaran/ penguburan) sesuai prosedur yang
  telah dilaksanakan (Deptan RI, 2005)

17

• Pelaporan Kematian Unggas
• Dinas Peternakan dan Perikanan Kab.
• Sragen
• Jl.Anggrek 32 Sragen [phone]
• Staf Teknis Peternakan di Kecamatan atau
• perangkat desa setempat

18
Terima kasih
19
Daftar Pustaka

• www.cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/avianflu_htm,
  2006, Avian Influenza A Virus
• www.cdc.gov/flu/avian/gen-info/facs.htm, 2006,
  Avian Influenza Virus in Poultry
• Haryono, 2005, Penanggulangan Avian Influenza dan
  Kondisi Terkini, Seminar AI 2005
• Anonim, 2005, Gejala Klinis Flu Burung, leaflet,
  Departemen Pertanian RI