DUNIA PERUNGGASAN PERANAN UNGGAS

1
Definisi Tingkah laku ternak adalah suatu bentuk
aktivitas ternak yang melibatkan fungsi
fisiologis sebagai hasil dari perpaduan antara
aktivitas keturunan dengan pengalaman individu
dalam menanggapi atau menghadapi suatu
objek. Fungsi Memungkinkan seekor hewan
menyesuaikan diri terhadap perubahan keadaan,
baik eksternal maupun internal
2

• Penyebab
• Faktor hereditas
• Faktor lingkungan (rangsangan) organ inderawi
• Proses belajar
• Pola Tingkah Laku
• Suatu segmen tingkah laku yang diorganisir dan
  mempunyai fungsi khusus
• Berhubungan dengan sistem anatomi dasar dan
  fisiologis
• Dipengaruhi faktor hereditas, dapat diubah dengan
  proses belajar
• Ternak domestikasi lebih stabil
• Sekelompok pola tingkah laku yang dengan
  fungsi-fungsi umum yang sama membentuk sistem
  tingkah laku

3

• SISTEM INDERA
• Penglihatan (vision)
• Warna yang disukai adalah oranye (kuning) dan
  ungu, sedangkan warna hijau kurang disukai
• Bola mata dapat sedikit bergerak 260, tetapi
  posisinya tetap pada kedudukan perputaran 3000
• Memiliki daya penglihatan yang lebih baik dari
  unggas lainnya
• Mata memberi tanggapan terhadap sinar pada hari
  ke-17 periode inkubasi
• Penglihatan dapat membedakan bentuk, ukuran,
  warna, pola dan ketajaman dari suatu objek
  sehingga mempengaruhi tingkah laku
• Daya penglihatan sangat bergantung kepada optic
  locus dan olfactory lobus

4

• Pendengaran (hearing)
• Berkembang baik hampir sama dengan manusia dalam
  membedakan frekuensi dan kemampuan untuk
  menentukan arah suara
• Frekuensi pendengaran unggas 15 10.000 Hz
• Frekuensi pendengaran ayam 400 6.000 Hz
• Pengecap (taste)
• Berkembang dengan baik
• Pusat rasa terletak pada dasar lidah dan
  langit-langit pharinx
• Toleran terhadap rasa asam dan basa, sensitif
  terhadap rasa asin (0,9)

5

• KEMAMPUAN BELAJAR
• Simple Learning
• ? Belajar sederhana melalui latihan dan
  pengalaman dipengaruhi naluri (instinct) dan
  refleks
• Habituation (kebiasaan)
• Suatu tingkah laku yang menjadi biasa terhadap
  rangsangan tertentu atau tingkah laku mengabaikan
  rangsangan tertentu
• Contoh ayam yang mendengar suara ventilation pan
  pada awalnya agak ketakutan dan bersembunyi,
  namun lama-lama menjadi terbiasa dan mengabaikan
  suara tersebut karena tidak adanya bahaya.

6
Conditioning Tipe belajar dari ternak dengan
merespon rangsangan tertentu. Ayam sudah bisa
memperkirakan suatu hal yang terjadi karena
dikondisikan. Contoh ayam jantan ditempatkan
disuatu ruangan yang memiliki alat pendengung.
Alat tersebut dibunyikan bersamaan dengan
dimasukannya ayam betina, jantan girang dan
setelah beberapa kali dilakukan ayam jantan akan
girang jika mendengar bunyi berdengung.

• Imprinting
• Pemberian atau penanaman kesan pada sesuatu yang
  menonjol, bisa berupa hewan/benda yang bergerak
  maupun berbunyi
• Pelajaran sosial dini dari menentas sampai 3
  hari
• Contoh ayam yang baru menentas akan mengikuti
  suatu yang bergerak

7

• 2. Complex Learning
• Kemampuan untuk belajar dari pengalaman dan
  memecahkan masalah ? intelegensia
• Mencoba melalui pengamatan (observing)
• Dipengaruhi oleh otak kecil
• Contoh jika seekor ayam yang celaka akibat
  sesuatu yang dilakukan maka ayam lain tidak akan
  menirunya.

8

• SISTEM TINGKAH LAKU
• Tingkah Laku Makan (ingestive behaviour)
• Ayam makan dengan cara mematuk, itik dengan cara
  menyudu
• Anak ayam yang baru menetas akan mematuk setiap
  objek, kemudian akan belajar dan mematuk makanan
  saja
• Proses belajar yang paling efektif 30 jam setelah
  menetas pusat belajar pada serebrum
• Ayam menunjukkan pilihan pada warna, bentuk dan
  rangsangan sentuhan tertentu
• Menyukai biji-bijian (crumble)
• Ayam yang diasuh oleh induk lebih cepat belajar
  makan
• Konsumsi ransum bergantung kepada kandungan
  energi

9

• Jika pakan sering diganti konsumsi akan turun
• Ayam yang tingkat hirarki tinggi akan makan lebih
  dulu
• Suara ketukan akan meningkatkan nafsu makan
• Ayam akan ikut makan bila melihat temananya makan
• Ayam minum pertama-tama dengan mematuk makanan
  pertama yang terapung di air, anak ayam tertarik
  dengan air yang terkena cahaya dan mematuknya
• Sebaiknya ayam diberi minum dulu setelah 24 jam
  menetas
• Ayam sangat membutuhkan air, lebih tahan lapar
  daripada haus

• 2. Tingkah Laku Seksual (Sexual Behaviour)
• Dikendalikan oleh hormon
• Bersifat poligami
• Jika beberapa jantan dimasukkan ke dalam kandang
  betina, jantan yang dominan (peck order tinggi)
  paling banyak kawin
• Proses kawin didahului oleh beberapa pola tingakh
  laku pinangan yang mengsingkronkan aktivitas
  sesual jantan dan betina

10

• Jantan
• Pinangan diekspresikan melalui
• Tarian Waltz, menggeleparkan sayap atau menari
• Memanjangkan kepala dan menegakan jengger dan
  bulu leher, atau
• Mengejar betina sambil menegakkan jengger dan
  bulu leher
• Penunggangan, menegakkan jengger dan bulu leher
• Mengangkat dan membuka kloaka
• Ejakulasi
• Turun ke arah depan
• Tarian waltz atau berkeliling

• Betina
• Respon betina
• Tidak peduli
• Negatif, mungkin disertai suara dan pekikan lemah
  sampai pekikan keras, lalu
• Melangkah ke samping
• Berjalan atau berlari
• Menyerang
• Positif, menundukan badan, seiring dengan
  merendahkan kepala dan mengembangkan sayap (untuk
  keseimbangan menggerakan ekor ke sampai dan
  membuka kloaka.
• Berdiri dan menggetarkan badan atau berlari

Kloaka bertemu
11

• 3. Tingkah Laku Induk-Anak (Maternal Behaviour)
• Maternal behaviour dimulai dari peneluran,
  pengeraman merawat anak
• Sifat mengeram dipengaruhi oleh hormon prolaktin
• Hubungan yang paling penting melalui pendengaran
• 15 menit setelah menetas ayam akan menciap-ciap
  mencari induknya karena kedinginan
• Saat tidur anak berlindung dibawah induknya
• Induk menjaga anak dari musuh dengan cara
  mengembangkan sayap dan bulu leher
• Anak disapih umur 12 -16 minggu, jika tidak mau
  sapih dipatuk
• Anak jantan dewasa dominan terhadap induknya
• Pada peternakan modern peran induk diganti oleh
  mesin tetas dan brooder (induk buatan)

12

• Tingkah Bertarung (Agostik Behaviour)
• Meliputi tingkah laku menyerang (attack),
  melarikan diri (escape), menghindar dari bahaya
  (avoiding) dan kalah dalam bertarung (submissive)
• Tingkah laku menyerang meliputi menyerang
  (fighting), memimpin kelompok (pecking) dan
  mengancam (threatening)
• Bila sekelompok ayam dimasukkan ke dalam kandang
  akan terjadi perkelahian, pemenang berhak mematuk
  yang kalah (peck order)
• Betina mempunyai dua peck order
• Saling mematuk dimulai pada umur 16 hari
• Kelompok yang berbeda umur jangan disatukan
  karena umur yang lebih tua akan dominan
• Menjelang disapih anak ayam satu induk akan
  berkelahi dan yang menang akan dominan, prioritas
  dalam setiap kesempatan terutama makan sehingga
  pertumbuhan tidak seragam

13

• 5. Tingkah Laku Meniru (Alellomimetic Behaviour)
• Kalau salah satu anggota berbuat sesuatu yang
  lain cenderung berbuat sama gt social facilitation
• Tingkah laku mematuk dan makan

• 6. Tingkah Laku Berlindung (Shelter Behaviour)
• Ayam yang belum didomestikasi berlindung dari
  sinar matahari, angin, hujan, predator dna
  serangga
• Berlindung dengan cara bertengger di dahan-dahan
  pohon
• Anak ayam dan dewasa akan berdesakan bila
  kedinginan

• 7. Tingkah Laku Mengamati (Investigative
  Behaviour)
• Proses mengamati melalui suara, mendengan,
  mengecap
• Proses mengamati dengan berjalan perlahan,
  melihat berhenti pada jarak tertentu dna kembali

• 8. Tingkah Laku Membuang Kotoran (Eliminative
  Behaviour)
• Ayam membuang kotoran dimana saja secara random