PERENCANAAN DAN PENGAWASAN INDUSTRI

1
PERENCANAAN DAN PENGAWASAN INDUSTRI

• KEUNTUNGAN PERENCANAAN YANG MATANG
• BIAYA PEMBUATAN BARANG MURAH
• HARGA POKOK DAN HARGA JUAL RENDAH
• KEMAMPUAN BERSAING
• MENGUASAI PASAR
• KEUNTUNGAN TINGGI - MAMPU MEMBAYAR KEWAJIBAN
  PERUSH
• - MERAWAT DAN MENGGANTI MESIN
• - EXPANSI PERUSAHAAN
• TUJUAN PERENCANAAN DAN PENGAWASAN INDUSTRI
• PENGGUNAAN BARANG MODAL SEOPTIMAL MUNGKIN (
  PEKERJA DIBAGI BEBERAPA SHIP DAN REGU)
• BERPRODUKSI PADA TINGKAT EFISIENSI DAN
  EFEKTIFITAS TINGGI
• PENGUASAAN PASAR/ SEGMEN PASAR
• MENGURANGI LABOR TURNOVER

2

• PERENCANAAN
• INTERMITTEN PROCESS ? DASAR PESANAN/ ORDER TIDAK
  BERDASAR SALES FORCASTING
• CONTINUOUS PROCESS ? DASAR PERENCANAANNYA ADALAH
  SALES FORCASTING
• JENIS PENGAWASAN INDUSTRI
• FLOW CONTROL
• PENGAWASAN TERHADAP KELANCARAN ARUS PEKERJAAN
• PRODUKSI TERUS-MENERUS/ CONTINUOUS MANUFACTURING
• SPECIAL PURPOSE MACHINE
• ORDER CONTROL
• PENGAWASAN TERHADAP PRODUK YANG DIKERJAKAN
  MELIPUTI BENTUK, JENIS, KUALITAS.
• PRODUKSI TERPUTUS-PUTUS/ INTERMITTEN
  MANUFACTURING
• GENERAL PURPOSE MACHINE (MESIN SERBA GUNA)

3
PEMBELIAN BAHAN (PURCHASING MATERIALS)

• SENTRALISASI PEMBELIAN
• PEMBELIAN MEMUSAT DILAKUKAN OLEH/ DI KANTOR PUSAT
• DESENTRALISASI PEMBELIAN
• PEMBELIAN YANG DILAKUKAN OLEH CABANG-CABANG /
  TIAP-TIAP UNIT OPERASI ATAU PABRIK DI DAERAH
• MASING-MASING MEMPUNYAI UNIT/ BAGIAN PEMBELIAN
  SENDIRI-SENDIRI
• KEUNTUNGAN PEMBELIAN MELALUI SISTEM SATU PINTU
• MENEKAN HARGA BELI/ DISKON
• PETUGAS AHLI DALAM BIDANG TERTENTU
• KERUGIAN
• SULIT MEMENUHI SPESIFIKASI YANG BERMACAM-MACAM
  DARI MASING-MASING UNIT / CABANG
• TIMBUL MACAM-MACAM BIAYA TRANSPORTASI
  MATERIAL HANDLING

4
PENGAWASAN PERSEDIAAN

• PERSEDIAAN
• ADALAH SEJUMLAH BAHAN, PARTS YANG DISEDIAKAN, DAN
  BAHAN DALAM PROSES SERTA BARANG JADI/ PRODUK
  UNTUK MEMENUHI KEBUTUHAN KONSUMEN/ LANGGANAN.
• MACAM PERSEDIAAN
• DILIHAT DARI FUNGSINYA
• BATCH STOCK PERSEDIAAN OLEH KARENA MEMBELI/
  MEMBUAT BARANG LEBIH BANYAK DARI YANG DIBUTUHKAN.
• - BARANG DALAM JUMLAH BESAR BULK POT. HARGA
  
• HEMAT TRANSPOR
• - BIAYA GUDANG
• - BIAYA INVESTASI
• - RESIKO PENYIMPANAN
• FLUCTUATION STOCK PERSEDIAAN UNTUK MENGHADAPI
  FLUKTUASI KONSUMEN YANG TIDAK DAPAT DIRAMALKAN.

?
5

• 3. ANTICIPATION STOCK UNTUK MENGHADAPI
  FLUKTUASI PERMINTAAN YANG DAPAT DIRAMALKAN
  BERDASAR POLA MUSIMAN DALAM 1 TAHUN DAN
  PENINGKATAN PENJUALAN.
• DILIHAT DARI JENIS DAN POSISI BARANG DALAM URUTAN
  PENGERJAAN.
• PERSEDIAAN BAHAN BAKU (RAW MATERIAL STOCK)
• PERSEDIAAN BAGIAN PRODUK/ PARTS YANG DIBELI/
  PURCHASED PARTS/ COMPONENT STOCK)
• PERSEDIAAN BAHAN-BAHAN PEMBANTU
• PERSEDIAAN BARANG SETENGAH JADI ATAU BARANG DALAM
  PROSES(WORK IN PROCESS/ PROGRESS STOCK)
• TUJUAN PENGAWASAN PERSEDIAAN
• JANGAN SAMPAI STOCK OUT
• PERSEDIAAN AGAR TIDAK TERLALU BESAR
• MENGHINDARI PEMBELIAN KECIL-KECILAN OLEH KARENA
  BIAYA PEMESANAN MENJADI BESAR

6

• ORDER SYSTEM DALAM PENGAWASAN PERSEDIAAN
• ORDER POINT SYSTEM CARA PEMESANAN BAHAN
  DILAKUKAN BILA PERSEDIAAN TELAH MENCAPAI TITIK
  TERTENTU.
• 2. ORDER CYCLE SYSTEM CARA PEMESANAN BAHAN
  DIMANA JARAK ATAU INTERVAL PEMESANAN TETAP.
• JUMLAH PESANAN YANG EKONOMIS
• JIKA PESANAN ITU MEMILIKI JUMLAH ORDERING COSTS
  DAN CARRYING COSTS PER TAHUN YANG PALING
  MINIMAL.
• PERDESIAAN PENYELAMAT (SAFETY STOCK/ BUFFER
  STOCK)
• PERSEDIAAN TAMBAHAN YANG DIADAKAN UNTUK
  MELINDUNGI ATAU MENJAGA KEMUNGKINAN TERJADI
  KEKURANGAN BAHAN (STOCK OUT)
• GUNA ? MENGANTISIPASI PENGGUNAAN BAHAN YANG LEBIH
  BESAR DAN KETERLAMBATAN TRANSPORT.

7
PENGAWASAN MUTU ( QUALITY CONTROL)

• MUTU FAKTOR-FAKTOR YANG TERDAPAT DALAM SUATU
  PRODUK SEHINGGA PRODUK TERSEBUT SESUAI DENGAN
  RTENCANA.
• BIAYA MUTU
• BIAYA PENCEGAHAN (PREVENTIF)
• BIAYA-BIAYA YANG DIKELUARKAN AGAR PRODUK TIDAK
  RUSAK.
• BIAYA PENAKSIRAN (APPRAISAL)
• BIAYA-BIAYA YANG DIKELUARKAN UNTUK MELAKUKAN
  PENILAIAN ATAS MUTU DARI PRODUK YANG DIHASILKAN.
• BIAYA KEGAGALAN (FAILURE)
• BIAYA-BIAYA YANG TELAH DIKELUARKAN UNTUK
  MEMBIAYAI PRODUK TETAPI TERNYATA MUTUNYA TIDAK
  BAIK DAN TIDAK BISA DIJUAL.

8

• TUJUAN QUALITY CONTROL
• TERCAPAINYA STANDAR MUTU DARI HASIL PRODUK
• MENURUNKAN BIAYA INSPEKSI
• MENURUNKAN BIAYA DESAIN
• MENURUNKAN BIAYA PRODUKSI
• STATISTICAL QUALITY CONTROL (SQC)
• ANALISA KUALITAS MELALUI METODE STATISTIK.