Title: MANUAL DE USUARIO SWIPE
1MANUAL DE USUARIO SWIPE
BARES, COCINAS Y RESTAURANTES
- Desarrollado e implementado como una solución
integral a sus necesidades de Limpieza. - Apoya al personal de mantenimiento en el uso
adecuado y eficaz de nuestros Productos de
Limpieza SWIPE, optimizando así su versatilidad y
rendimiento, que se traducen en eficiencia en el
manejo, reducción de los costos operativos de las
empresas y satisfacción garantizada de nuestros
Clientes.
2 LIMPIEZA DE BARES
- 4 Pasos a seguir
- Limpieza
- Protección
- Desodorización
3BARESAREAS GENERALESLimpieza Sistemática diaria
- Se barren los pisos con Escoba SWIPE y se recoge
cualquier basura o desperdicio suelto - Se vacían los cestos de basura y se coloca en el
contenedor adecuado - Se colocan bolsas de basura SWIPE nuevas en los
cestos - Se revisa la existencia de aromatizante Ambiental
Mist (en despachadores programables) y se
renuevan en caso necesario - Se rellenan las jaboneras con Hand Soap jabón
antibacterial o con Clean Hands jabón líquido - Se verifican existencias de Papel Institucional
SWIPE y se coloca en los despachadores
4BARESLimpieza de Pisos
- COLOQUE ANUNCIO DE PISO MOJADO SWIPE
- SE ELIMINA EL POLVO MEDIANTE BARRIDO CON ESCOBA
CASERA SWIPE - SE TRAPEA CON SWIPE Magic 20-30 ml. en 5 L de
Agua con Trapeador 330 gr. o Profesional SWIPE - SE PUEDE USAR CUBETA CON EXPRIMIDOR, CUBETA VACIA
ó CARRITO CON EXPRIMIDOR SWIPE - SE AGREGAN 20- 30 ml. de SWIPE Magic por 5 L de
Agua - SE MOJA EL TRAPEADOR SWIPE AGITANDOLO
ENERGICAMENTE Y SE EXPRIME EN EL COMPARTIMENTO
EXPRIMIDOR - SE DETERMINA EL AREA A LIMPIAR Y SE TRAPEA EN
FORMA DE OCHOS - SE ENGUAJA EL TRAPEADOR EN LA CUBETA HASTA QUE
SUELTE LA SUCIEDAD ACUMULADA Y SE REPITE LA
OPERACIÓN
5 BARESLOZA, CRISTALERIA, CENICEROS
- Se lavan con solución jabonosa Crystal 110 ( 1
parte de Crystal por 10 partes de Agua) - Se enjuagan y se pasan por un contenedor con
Swipol 120 - Se escurren y se secan con Toallita Microfibra
SWIPE
6BARESCESTOS DE BASURA
- Se limpian con Sol. Normal SWIPE 112 aplicando
con Pistola rociadora SWIPE - Se desinfectan con Swipol sol. 120
- Se deja actuar un 1 - 2 minutos
- Se secan con Papel Institucional SWIPE
- Se colocan bolsas de basura SWIPE nuevas
7BARESBARRA, MESAS, SILLAS Y SOFAS DE PIEL
- Se limpian con Sol. SWIPE o Somthinelse 124
(piel) aplicando con Pistola rociadora SWIPE - Se retira la humedad con toallita SWIPE o
Toallita Microfibra SWIPE - Se pulen y protegen con Sheen sol. 16 rociando
con la Pistola Multiusos - Se esparce con toallita SWIPE y se pule con
toallita SWIPE seca - Se sugiere el uso de Toallita Microfibra SWIPE
para dar un acabado de excelencia en el pulido y
secado de las diferentes superficies
8BARESBRONCE, LATON Y MAS
- Se limpian con Metal Cleaner, aplicando
directamente sobre la superficie - Se frota con Toallita SWIPE o Toallita
Microfibra SWIPE hasta desaparecer las manchas y
obtener brillo - Se enjuaga y se seca con Toallita SWIPE
- Continúe frotando hasta obtener el brillo deseado
- En caso de mugre o manchas difíciles, repita el
procedimiento citado anteriormente
9BARESVIDRIOS Y ESPEJOS
- Se limpian con Sol. Liviana de SWIPE 1100 con la
Pistola rociadora SWIPE - Se retira la humedad con toallita SWIPE o
Toallita Microfibra SWIPE - Se pulen y protegen con Sheen sol. 16 rociando
con la Pistola Multiusos - Se esparce con toallita SWIPE y se pule con
toallita SWIPE seca - Se sugiere el uso Toallita Microfibra SWIPE para
dar un acabado de excelencia en el pulido y
secado de las diferentes superficies
10BARESALFOMBRAS
- Se aspira la alfombra para eliminar todo el polvo
posible con Aspiradora Koblenz - Se localizan las manchas
- Se rocían las manchas con SWIPE sol. Normal 112
o más concentrado, de acuerdo a la gravedad de la
mancha. - Se talla en forma de estrella, con cepillo suave
- Se retira la humedad con Toallita SWIPE
- Se procede a limpiar el resto del área con espuma
de SWIPE sol. Normal 112 para un acabado de
limpieza uniforme - Este procedimiento también se puede efectuar con
equipo industrial SWIPE (Sergio Moreno).
11BARESElevadores, Ceniceros y Protectores de
Puertasde Acero Inoxidable
- Se limpian con SWIPE sol. Normal 112 mediante
aspersión con Pistola SWIPE o toallita SWIPE - Se frota con Toallita SWIPE o con Fibra blanca
SWIPE - si está maltratada la superficie
- Se recoge la mugre con Toallita SWIPE húmeda
- Se seca perfectamente
- Se aplica Steel Brite diluido 15 110,
aplicando con Esponja SWIPE de abajo hacia arriba
para evitar el efecto de gota - Se pule y abrillanta con Toallita Microfibra
SWIPE - Se sugiere el uso Toallita Microfibra SWIPE para
dar un acabado de excelencia en el pulido y
secado de las diferentes superficies
12BARESP U E R T A S
- Se limpian con SWIPE 112 - 120 frotando con
Toallita SWIPE - Se pulen y protegen con Sheen sol. 16 rociando
con la Pistola Multiusos - Se esparce con Toallita SWIPE y se pule con
Toallita SWIPE seca. - Se sugiere el uso de Toallita Microfibra SWIPE
para dar un acabado de excelencia en el pulido y
secado de las diferentes superficies.
13COCINAS Y RESTAURANTESPRODUCTOS USADOS EN
LIMPIEZA DE COCINAS Y RESTAURANTES
-
- SWIPE
- GREASE
- BRITE
- CRYSTAL
- CL2
- ALUBRITE
- STEEL BRITE
- SHEEN
- SURE THING
- SWIPOL
- SOMTHINELSE
- HAND SOAP
- SANI GEL
- DRY RINSE
- MAGIC
- MOTOR FOAM
14COCINAS Y RESTAURANTESARTICULOS COMPLEMENTARIOS
USADOS EN LIMPIEZA DE COCINAS Y RESTAURANTES
- PISTOLA SWIPE
- PISTOLA BRITE
- PISTOLA MULTIUSOS
- PISTOLA SWIPOL
- JABONERA INSTITUCIONAL SWIPE
- TOALLITA SWIPE
- TOALLITA MICROFIBRA SWIPE
- FIBRA VERDE Y VERDE CON ESPONJA SWIPE
- ESCOBA BODEGUERA SWIPE
- TRAPEADOR 330 gr. O PROFESIONAL SWIPE
- GUANTES SWIPE
- MAQUINA LAVALOZA SWIPE
- HIDROLAVADORA Y PULIDORA KOBLENZ
- VALVULA MEZCLADORA PARA 1, 2, ó 3 PROD.
15COCINAS Y RESTAURANTES LIMPIEZA
DE ESTUFAS DE ACERO INOXIDABLE
- Se asperjan éstas con sol. SWIPE 112 con Pistola
SWIPE - Se tallan con Fibra verde SWIPE
- Se recoge la mugre o grasa con Toallita SWIPE
húmeda - Se enjuaga la Toallita y se vuelve a recoger para
un mejor acabado - Se sugiere utilizar Steel Brite 2 veces por
semana, para abrillantar todas las superficies de
Acero Inoxidable - Se hace una dilución 15 (5 partes de agua) en
una pistola Brite (para ácidos) - Se frota con esponja SWIPE.
- En superficies verticales se aplica de abajo
hacia arriba para evitar marcas - Se da el acabado final, puliendo y abrillantando
con Toallita o Toallita Microfibra SWIPE
16COCINAS Y RESTAURANTES LIMPIEZA
DE PLANCHAS, PARRILLAS, QUEMADORES, HORNOS,
COMALES, SUPERFICIE EXTERNA DE OLLAS
- Se les aplica Grease quitacochambre diariamente
después de su uso, para evitar acumulación de
grasa - Se aplica con Brochita Grease, se deja actuar de
20 a 40 min., dependiendo del grosor del
cochambre - Se talla con Fibra verde, negra o ladrillo SWIPE
- Se enjuaga abundantemente
- Se deja secar
- Se repite el procedimiento en caso necesario
17COCINAS Y RESTAURANTES
LIMPIEZA DE FILTROS DE CAMPANAS
(1 vez / semana)
- Se desmontan y se ponen a remojar con Sol. 112
de SWIPE de preferencia en agua caliente,
aproximadamente durante 30 minutos - Se talla con Fibra Verde con Esponja SWIPE
- Se enjuaga abundantemente con agua fría
- Diariamente se sugiere asperjar con Sol. 112 de
SWIPE, recogiendo la grasa con Toallita o Papel
institucional SWIPE - Se repite esta operación.
18COCINAS Y RESTAURANTES LIMPIEZA DE FREIDORAS
- Se procede a sacar todo el aceite
- Se agregan 40 - 45 L de agua por 1L de SWIPE
- Se introducen los coladores de la freidora y
artículos de cocina muy grasosos - Se pone a funcionar durante 15 min.
- Se apaga y se procede a tirar todo el líquido
- Se enjuaga y se recogen los residuos con Toallita
SWIPE, enjuagándola repetidamente - Los artículos que se introdujeron pasan al
fregadero para retirar los residuos con Escobeta
multiusos de polipropileno SWIPE - Se enjuagan y se dejan escurrir.
19COCINAS Y RESTAURANTES LIMPIEZA DE REFRIGERADORES
- Se limpia por dentro y por fuera con Sol. 112
120 de SWIPE aplicando con Pistola rociadora
SWIPE - Se tallan con fibra esponja o con esponja SWIPE
- Se enjuaga y se recoge humedad con toallita SWIPE
- Se desinfecta y elimina olores con sol. 120
SWIPOL adicionado con 80 gotas Sure Thing
rociando con pistola SWIPOL
20COCINAS Y RESTAURANTES LIMPIEZA DE PISOS Y
TAPETES
- En cubeta se prepara dilución SWIPE 112
- Se talla con cepillo 2 niveles uso rudo SWIPE
- Se recoge humedad con Jalador de agua uso rudo 75
cm. SWIPE - Se trapea en forma de ochos con SWIPE Magic en el
aroma deseado en dilución 1125
21COCINAS Y RESTAURANTES LIMPIEZA DE TARJAS
DE ACERO INOXIDABLE, MESAS DE TRABAJO Y ANAQUELES
- Se limpia la grasa con Sol. 112 de SWIPE ,
rociando con Pistola rociadora SWIPE y tallando
con fibra verde SWIPE - En caso de sarro, se aplica Brite concentrado con
Pistola Brite o Bote con tapón ahorrador - Se talla con fibra verde SWIPE o lija de agua 3
ceros o más gruesa en caso necesario - Se enjuaga repetidamente u se seca para un mejor
acabado - Se sugiere utilizar el Steel Brite 1 veces por
semana, para abrillantar todas las superficies de
Acero Inoxidable - Se hace una dilución de 15 en una pistola Brite
- Se frota con esponja SWIPE. En superficies
verticales se aplica de abajo hacia arriba para
evitar marcas. - Se pule y abrillanta con Toallita o Toallita
Microfibra SWIPE
22COCINAS Y RESTAURANTES LAVADO MANUAL DE
LOZA Y CRISTALERIA
- Se prepara sol. de 20 ml de SWIPE Crystal por 1L
de agua en un contenedor - Se rasquetean los residuos de loza
- Se talla la loza con fibra verde impregnada con
el producto - Se enjuaga con agua abundante
- Se desinfecta pasando la loza y utensilios por
contenedor o tarja con Sol. Swipol 120 - Se coloca en un escurridor para su secado
- También se puede realizar un prelavado para
aflojar los residuos de alimentos, preparando un
contenedor con la misma dilución y sumergiendo la
loza, para después realizar el procedimiento
citado anteriormente.
23COCINAS Y RESTAURANTES
LAVADO DE LOZA Y CRISTALERIA
EN MAQUINA LAVALOZA SWIPE
24COCINAS Y RESTAURANTES LIMPIEZA DE
ESTACIONAMIENTOS
- Se barren las banquetas y cajones de
estacionamiento con Escoba bodeguera SWIPE - Se desengrasan los cajones de estacionamiento
preparando una sol. 112 de SWIPE en una cubeta - Se talla con Cepillo 2 niveles uso rudo SWIPE
- Se enjuaga con presión de Hidrolavadora Koblenz
- Se seca al medio ambiente
- En caso de áreas problemáticas se sugiere uso de
Motor Foam - Se prepara en el Aspersor de Hombro SWIPE una
dilución 110, ( 1 parte de Motor Foam por 10
partes de Agua) asperjando las áreas a
desengrasar - Se deja reposar 20 min.
- Si se requiere, se talla con Cepillo 2 niveles
uso rudo SWIPE - Se enjuaga con presión de Hidrolavadora Koblenz y
se seca al medio ambiente
25COCINAS Y RESTAURANTES LIMPIEZA DE
ANUNCIOS, LONAS Y TOLDOS
- Se asperjan con sol. 112 de SWIPE en su Pistola
rociadora o se aplica con Cepillo Clásico con
Bastón SWIPE - Si lo requiere se puede tallar con Fibra verde
con esponja SWIPE - Se enjuaga con presión de Hidrolavadora Koblenz
- Se seca al medio ambiente
- Se protege con Car Shine concentrado aplicando
con su Pistola rociadora - Se aplica con Esponja Car Shine
- Se da el acabado con Toallita o Toallita
Microfibra SWIPE
26COCINAS Y RESTAURANTES AREAS DE
ATENCION AL CLIENTE
LIMPIEZA DE MESAS Y
SILLAS
- LIMPIEZA DE MESAS Y SILLAS
- Se limpian con SWIPE sol. 112 con Toallita SWIPE
- Se recoge la mugre y se enjuaga en caso necesario
- Se desinfectan y desodorizan con Swipol 120
con 80 gotas Sure Thing aplicando con Pistola
rociadora Multiusos - LIMPIEZA DE TAPICES DE TELA LAVABLE
- Se aspiran
- Se da shampoo con SWIPE 112 aplicando con
Pistola rociadora SWIPE y frotando con Escobeta
multiusos nylon SWIPE - Se recoge la mugre con Toallita SWIPE seca
- Se enjuaga la Toallita en caso necesario y se
repite esta última operación
(recoger)
27COCINAS Y RESTAURANTES AREAS DE
ATENCION AL CLIENTE LIMPIEZA DE
ALFOMBRAS
- Se aspira la alfombra para eliminar todo
el polvo
posible con Aspiradora Koblenz - Se localizan primeramente las manchas
- Se rocían las manchas con SWIPE sol. Normal 112
o más concentrada, de acuerdo a la gravedad de la
mancha. - Se talla en forma de estrella con cepillo suave
- Se retira la humedad con Toallita SWIPE seca
- Se procede a limpiar el resto del área con espuma
de SWIPE sol. Normal 112 para una limpieza
uniforme - Este procedimiento también se puede efectuar con
equipo industrial SWIPE (Sergio Moreno).
28COCINAS Y RESTAURANTES AREAS DE
ATENCION AL CLIENTE
LIMPIEZA DE MUEBLES Y ESPEJOS
- En caso de grasa, manchas o restos de
alimentos en muebles - Se limpia con una Toallita SWIPE rociada con Sol.
124 de SWIPE (fórmica, vinilo, cromados,
madera, forja) - Los espejos se limpian rociando Sol. Liviana de
SWIPE 1100 con la Pistola rociadora SWIPE - Se retira la humedad con Toallita SWIPE o
Toallita Microfibra SWIPE - Las superficies de mármol, piel y madera se
limpian con Somthinelse en sol. 112, frotando
con Toallita SWIPE y retirando la humedad con
Toallita SWIPE seca.
29COCINAS Y RESTAURANTES AREAS DE ATENCION
AL CLIENTE
PROTECCION DE
MUEBLES Y ESPEJOS
- Se elimina el polvo, marcas y adhesiones en
muebles y espejos con solución de Sheen sol. 16 - Se rocía directamente o o sobre la Toallita SWIPE
(muebles de madera) con la Pistola Multiusos - Se esparce el producto con Toallita SWIPE
- Se pule con otra Toallita SWIPE seca
- Se sugiere el uso Toallita Microfibra SWIPE para
dar un acabado de excelencia en el pulido y
secado de las diferentes superficies (muebles,
vidrios y espejos)
30COCINAS Y RESTAURANTES AREAS DE
ATENCION AL CLIENTE
LIMPIEZA DE VIDRIOS, VENTANAS Y ESPEJOS
-
SE PREPARA LA PISTOLA ROCIADORA SWIPE EN
SOLUCION LIVIANA DE LA SIGUIENTE MANERA - Se vacía una pequeña cantidad de SWIPE
concentrado en el bote - Se moja la pared interna del bote con el
concentrado, girando ligeramente el bote - Se regresa el excedente al envase original
- Se agrega agua hasta donde indica Liviana
31COCINAS Y RESTAURANTES AREAS DE
ATENCION AL CLIENTE
LIMPIEZA DE VIDRIOS, VENTANAS Y ESPEJOS
- SE ROCIA LA SUPERFICIE DEL VIDRIO O CRISTAL QUE
DESEA LIMPIAR - SE FROTA CON TOALLITA SWIPE O CON PAPEL TOALLA EN
ROLLO - SE RECOGE LA HUMEDAD CON PAPEL TOALLA EN ROLLO
HASTA SECAR o CON TOALLITA MICROFIBRA SWIPE o CON
JALADOR SWÌPE - SE PROTEGE CON SHEEN sol. 16 rociando con la
Pistola Multiusos. - SE ESPARCE CON TOALLITA SWIPE
- SE PULE CON TOALLITA MICROFIBRA SWIPE SECA.
32COCINAS Y RESTAURANTES AREAS
DE ATENCION AL CLIENTE
LIMPIEZA DE PAREDES
- SE ROCIA LA SUPERFICIE QUE DESEA LIMPIAR CON
SOLUCIÓN SWIPE 112 EN SU PISTOLA ROCIADORA
SWIPE - SE FROTA CON TOALLITA O FIBRA ESPONJA SWIPE
- SE ENJUAGA SI ES NECESARIO
- SE RECOGE LA HUMEDAD CON TOALLITA SWIPE
33COCINAS Y RESTAURANTES AREAS DE
ATENCION AL CLIENTE
LIMPIEZA DE PUERTAS
- Se limpian con SWIPE 112 - 120 frotando con
Toallita SWIPE -
- Se dejan secar o se secan con Toallita SWIPE
- Se pulen y protegen con Sheen sol. 16 rociando
con la Pistola Multiusos - Se esparce con Toallita SWIPE y se pule con
Toallita SWIPE seca. - Se sugiere el uso de Toallita Microfibra SWIPE
para dar un acabado de excelencia en el pulido y
secado de las diferentes superficies.
34MANUAL DE USUARIO SWIPE
BARES, COCINAS Y RESTAURANTES
MIL GRACIAS !!!