ACCION DE LOS AGENTES F

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ACCION DE LOS AGENTES FÍSICOS SOBRE LOS
MICROORGANISMOS

• Conceptos
• Asepsia procedimientos encaminados a prevenir o
  reducir la transmisión de microorganismos.
• Esterilización procedimientos que conducen a la
  destrucción de todos los microorganismos
  presentes en un lugar o material (incluye
  esporas). Métodos físicos y químicos
• Desinfección procedimientos que consiguen una
  reducción del número microorganismos presentes,
  pero no necesariamente la destrucción total.
  Métodos químicos

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PROCEDIMIENTOS DE ESTERILIZACION/DESINFECCION

• Procesos físicos
• Calor
• Seco
• Húmedo
• Radiaciones
• Ionizantes
• No ionizantes
• Ultrasonidos
• Microondas
• Filtración
•  
• Procesos químicos.
•  

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Factores a considerar en la selección del método

• Microorganismos
• - Grado de muerte microbiana requerido
• - Naturaleza microbiana (virus, bacterias...)
• Instrumental
• - Uso al que se destine
• - Naturaleza del objeto a tratar
• Costo del procedimiento
• Facilidad/accesibilidad de la técnica 
•  

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CLASIFICACIÓN DE LOS OBJETOS SEGÚN EL RIESGO
Críticos Contacto con sistema vascular o
tejidos estériles. (instrumentos quirúrgicos,
agujas, catéteres) ESTERILIZACION Semicríticos
Contacto con mucosas o piel no intacta.
(sondas urinarias, endoscopios,
) DESINFECCIÓN DE ALTO NIVEL O
ESTERILIZACIÓN No críticos Contacto con
piel intacta (termómetros, manómetros,
fonendoscopios, suelos, ) LIMPIEZA O
DESINFECCIÓN DE NIVEL INTERMEDIO O BAJO.
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PRIONES (EJC)ESPORAS BACTERIANAS (Bacillus
spp., Clostridium spp.)MICOBACTERIAS
(Mycobacterium tuberculosis)VIRUS PEQUEÑOS SIN
ENVOLTURA (Poliovirus)BACTERIAS GRAMNEGATIVAS
(Pseudomonas spp.)HONGOS (Aspergillus spp.,
Candida spp.)VIRUS MEDIANOS SIN ENVOLTURA
(Adenovirus)BACTERIAS GRAMPOSITIVAS
(Staphylococcus spp.)VIRUS CON ENVOLTURA (HIV,
VHB)
Relación decreciente de resistencia
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AGENTES FÍSICOS CALOR

• Agente esterilizante más utilizado en C. Salud.
• Mecanismo de acción
• Seco oxidación
• Húmedo desnaturalización de proteínas
• Eficacia
• HúmedogtgtSeco
• Mayor poder de penetración.

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ESTERILIZACION POR CALOR

• Ruptura de enlaces débiles (sobre todo de
  hidrógeno)
• Desnaturalización de proteínas
• Fusión de lípidos
• Inactivación total o parcial de los
  microorganismos

LA ACCIÓN LETAL DEL CALOR ES UNA RELACIÓN DE
TIEMPO Y TEMPERATURA
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LA ACCIÓN LETAL DEL CALOR ES UNA RELACIÓN DE
TIEMPO Y TEMPERATURA
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CALOR SECO
Aire Caliente (hornos) 160-170oC 2-3
horas Flameado a la llama. Incineración.
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CALOR HUMEDO

• Las moléculas de agua desplazan fácilmente los
  enlaces de hidrógeno, por lo cual este
  procedimiento es
• Más rápido y efectivo que el calor seco.
• Requiere menos temperatura.

• Pasteurización 63ºC/30 min
• Variantes de la pasteurización
• Ebullición
• VAPOR DE AGUA
• Vapor Fluente.
• Vapor a presión superior a la Atmosférica
  AUTOCLAVE

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CALOR HUMEDO

• EBULLICION
• Pº atmosférica, 100ºC
• AUTOCLAVE
• Compartimiento estanco.
• 121ºC, 10-15 min.
• 1 atmósfera de sobrepresión
• Vapor de agua a saturación.

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RADIACIONES

• Radiaciones ionizantes
• Son los rayos X y g, y los radiosótopos Co60 y
  Cs137
• Efectos son letales y mutagénicos.
• Muy penetrantes
•  
• Radiaciones no ionizantes.
• Son los rayos UV
• Cambios en el ARN o en proteínas
• Poco penetrantes

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FILTRACION
- Para materiales termolábiles y sensibles a
radiaciones. - Tamaño del poro 0.005-1 µ. - Los
virus no son retenidos Filtros de
membrana Filtros HEPA
ULTRASONIDOS - Vibraciones de alta frecuencia
(poca penetración). - Desnaturalizar las
proteínas y componentes bacterianos. - Se emplean
en un baño de agua para limpieza de material
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CONTROL DEL PROCESO DE ESTERILIZACION

• Radiaciones vigilancia de las lámparas
• Filtración cambio periódico de filtros
• Calor
• Indicadores físicos termómetro y manómetro
• Indicadores químicos tiras colorimétricas (Tª,
  Pº, T)
• Indicadores biológicos (esporas de Bacillus)