Pemuliaan Tanaman Sayuran

1
Pemuliaan Tanaman Sayuran

• Ida Ayu Astarini

2
Tomat
Variasi pada bentuk, ukuran dan harga
3
Variasi pada tomat

• Tomat budidaya bervariasi dlm ukuran, mulai dari
  tomat cherry, seukuran (12 cm) dengan ukuran
  tomat liar, sampai tomat beefsteak dg diameter 10
  cm atau lebih.
• Ukuran tomat umumnya diameter 56 cm
• Kebanyakan kultivar memproduksi buah warna merah
  (lycopene), tapi bbrp kultivar oranye, pink,
  ungu, hijau, putih.
• Tomat untuk dikalengkan berbentuk panjang, 79
  cm, diameter 45 cm dikenal sbg tomat plum.

4
(No Transcript)
5
Menyilangkan tomat

• Pilih tomat yg memiliki warna berbeda, misalnya
  merah dan kuning. Jika galur murni, variasi warna
  akan tampak pd F2. Selain variasi warna mungkin
  timbul variasi karakter lain.

6
Prosedur

• Tanam benih dalam baris.
• Segera setelah bunga mulai mekar, emaskulasi
  stamen dari tetua betina. Stamen menempel pd
  petal, jadi untuk mudahnya, cabut petalnya. Lalu
  bungkus bunga betina.
• Calon tetua jantan juga harus ditutup, untuk
  mencegah kontaminasi polen lain.
• Jika bunga jantan telah membuka sempurna, segera
  lakukan persilangan dg cara mengusap anther ke
  stigma.
• Tutup bunga yg baru diserbuki, beri label, catat
  pada buku.

7
Bagian reproduksi bunga tomat
Bunga tomat yg sdh diemaskulasi, dipolinsi, dan
dilabel
Kumpulkan benih tomat dan simpan utk pertanaman
musim berikutnya
8
Tomat-Mirah-Opal

• Potensi hasil 30-35 ton/ha
• Rasa manis masam
• Buah bulat agak lonjong
• Umur panen 55-59 hari
• Cocok untuk dataran rendah
• Daya simpan 8 hari
• Toleran terhadap penyakit layu bakteri
• Status Siap dikomersialisasikan dengan UD.
  Riawan Tani

Potensi hasil 30-50 ton/ha Rasa manis masam
Buah lonjong Umur panen 58-61 hari Cocok untuk
dataran rendah Daya simpan 9 hari Toleran
terhadap penyakit layu bakteri Status Siap
dikomersialisasikan dengan UD. Riawan Tani
9
Zamrud

• Potensi hasil 30-45 ton/ha
• Rasa manis asam
• Buah bulat
• Umur panen 59-61 hari
• Daya simpan 8 hari
• Cocok untuk dataran rendah
• Toleran terhadap penyakit layu bakteri
• Status Siap dikomersialisasikan dengan UD.
  Riawan Tani

10
Cabe
Lembang
Tanjung
Potensi hasil 9 ton/ha Cocok untuk dataran
tinggi Status Siap dikomersialisasikan dengan
UD. Riawan Tani
Potensi hasil 12 ton/ha Cocok untuk dataran
rendah Status Siap dikomersialisasikan dengan
UD. Riawan Tani
11
Buncis
Potensi hasil 36 ton/ha Rasa manis Buah agak
bulat masif berwarna hijau dan berserat  halus
Panjang buah 15,5-17 cm Umur panen 55-58 hari
Tahan karat daun dan antraknose
Potensi hasil 32-48 ton/ha Rasa manis Buah
bulat masif berwarna hijau dan berserat halus
Panjang buah 16-18 cm Umur panen 52-54 hari
12
Hybrid vegetable in the Brassica family
Brussel Sprouts (B. oleracea), adalah mutan dari
kubis. Kohlrabi, juga B. oleracea
13

• Broccoli
• Broccoflower
• C. Cauliflower
• Broccoflower adalah hybrid dari Broccoli dan
  cauliflower.

1. Turnip (B. rapa), dimakan akar dan daun,
2. Rutabaga (Brassica napobrassica). Rutabaga adl
   tetraploid fertil hasil hibridisasi turnip (n10)
   dan kubis (n9). 4n38.
3. Kubis (B. oleracea).

14
Produksi F1 hybrid pada Brassica

• 2 sistem pemuliaan
• Self Incompatibility (SI)
• Cytoplasmic male sterility (CMS)
• Keluarga kubis umumnya memiliki sporophytic SI

15
Problem with SI system
Timbulnya sib, 2-20, merugikan petani
16
(No Transcript)
17
(No Transcript)
18
Cauliflower - flower
19
Molecular analysis

• 8 SSR primers showed polymorphism on parent
  lines.
• 2 markers were chosen for progeny analysis.
• Hybrids have both ? and ? parent bands.
• Sibs either have both parents bands, or just ?
  band

20
Manjimup Research Station