El vino

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EL VINO
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El ciego
con una copa ve chispas y ve centellas y el cojo
de nacimiento se pone a bailar la cueca Coplas
del vino. Nicanor Parra (1914-).
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En lo personal creo que el vino es
la bebida habitual de
los pueblos con señorío,
que no se sienten superiores,
pero que lo son. José Fuentes Mares (1919-
1986).
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Quien no sabe emplear cualquiera
de los sentidos y quien no encuentra
palabras para describir un vino será siempre un
analfabeto cultural. Raúl Castellani
(contemporáneo).
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El vino da brillantez
a las campiñas, exalta los
corazones, enciende las pupilas
y enseña a los pies la danza. José Ortega
y Gasset (1883-1955).
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La bacanal. Michel-Ange Houasse (1680-1730).
Los malos hombres viven para comer y beber,
pero los buenos comen y beben para vivir.
Sócrates (470-399 a.c.).
7
Vieja madera para arder, viejo vino para beber,
viejos amigos en quien confiar
y viejos autores para
leer. Francis Bacon (1561-1626).
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Comer sin pan y sin vino
es locura
o desatino.
Refrán. Quien vino bebe, despacio
envejece. Refrán.
9
Más vale el agua, mucho más que el
vino. Llenadme de agua el vaso cristalino! Mas
soy modesto, humilde es mi destino, ensalzo el
agua, pero bebo vino. Enrique Augusto
Hoffman (1798-1874).
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Hay algo, pregunto yo, más noble que una
botella de vino bien conversado entre dos almas
gemelas? Coplas del vino. Nicanor Parra
(1914-).
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Esta es la bodega, la noble bodega, que guarda
en sus fondos los vinos añejos, calmante que
todos los males sosiega, locuaz dictadora de
sanos consejos. Narciso Alonso Cortés
(1875-1972).
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Oh botella misteriosa! Di en mi oído esa
bella y prodigiosa y venturosa palabrita que te
pido. François Rabelais (1495-1553).
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El vino tiene un poder que admira y que
desconcierta transmuta la nieve en fuego y al
fuego lo vuelve piedra. Coplas del
vino. Nicanor Parra (1914-).
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El triunfo de Baco. Diego de Silva y Velázquez
(1599-1660).
Si los amantes del vino y del amor van al
infierno vacío debe estar el paraíso.
Omar Khayyan (1048-1131).
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Ofrenda a Baco. Michel-Ange Houasse
(1680-1730).
Vivamos para beber,
porque para beber
vivimos. Miguel de Cervantes (1547-1616).
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Viva el buen vino,
que es el gran camarada
para el camino. Pío Baroja
(1872-1956).
17
La comida es la parte material de la
alimentación, pero el vino es la parte espiritual
de
nuestro alimento. Alejandro Dumas
(1802-1870).
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El vino es todo, es el mar, las botas de veinte
leguas, la alfombra mágica, el Sol, el loro
de siete lenguas. Coplas del vino. Nicanor Parra
(1914-).
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Vino, enséñame el arte de ver mi propia
historia, como si ésta ya fuera ceniza en la
memoria. Jorge Luis Borges (1899-1986).
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El vino mueve la primavera, crece como
una planta la alegría. Caen muros, peñascos,
se cierran los abismos,
nace el canto. Pablo Neruda
(1904-1973).
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El calor del vino ejerce sobre el alma igual
efecto que el fuego
sobre el incienso. Plutarco
(46-120).
Baco. Michelangelo Merisi, Caravaggio (1573-1616).
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El vino es una cosa maravillosamente apropiada
para el hombre si, tanto en la salud como en la
enfermedad, se administra con tino y
justa medida. Hipócrates (460-377 a.c.).
Baco enfermo.
Michelangelo Merisi, Caravaggio (1573-1616).
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Vino de viñas viejas,
que bien te tomo y
que mal me dejas. Refrán. Si Dios hubiera
querido prohibir el vino, las
viñas serían amargas. Refrán.
24
El vino rojo encierra una gran rosa, un
demente clavel enardecido, un
palpitar de ensueños y de olvido en la
púrpura entraña silenciosa. Rafael
Morales Casas (1919-2005).
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El vino
es sumamente benéfico, pues da salud a los
enfermos,
alegría a los tristes
y valor y atrevimiento a los que
están bien. Santa Brígida (1303-1373).
La vendimia. Francisco de Goya y Lucientes
(1746-1828).
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El primer vaso de vino abre al segundo
el camino. Refrán. Un vaso de
vino añejo da alegría, fuerza y buen
consejo. Refrán.
27
Carne de hoy, pan de ayer,
vino de antaño y
vivirás sano. Refrán. El buen
vino añejo, hace hombre al niño
y remoza al viejo
Refrán.
28
Fiesta de campesinos. David Teniers
(1610-1690).
Fiesta sin vino, no vale un comino.

Refrán.
29
Pollo nuevo y vino añejo
hacen mozo al hombre viejo.
Refrán. El agua para los bueyes
y el vino para
los reyes. Refrán.
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El bebedor. Francisco de Goya y Lucientes
(1746-1828).
En la viña de los años idos
me festejo a mí mismo
y el canto de las vendimias brota,
alegre, de mi garganta. Endre Ady
(1877-1919).
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Las bodas de Canán. Paolo Caliari, El
Veronés (1528-1588).
Las gentes del Mediterráneo
empezaron a emerger de la barbarie
cuando aprendieron a
cultivar el olivo y la vid.
Tucídides (460-396
a.c.).
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Bebe vino y come queso y sabrás qué es
eso. Refrán. El agua la vida acorta,
el vino la alegra y conforta. Refrán.
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El vino alegra el ojo, limpia el diente y
sana el vientre. Refrán.
34
La merienda. Francisco de Goya y
Lucientes (1746-1828).
Si quieres vivir mucho,
guarda un poco de vino añejo y un
amigo viejo. Refrán.
35
El vino, la más amable de las bebidas, sea
que se deba a Noé que plantó la viña,
o a Baco que exprimió el jugo de la uva,
data de la infancia del mundo.
Jean-Anthelme Brillat Savarin (1775-1826).
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El vino puede
considerarse, con razón,
como la más saludable e higiénica de las
bebidas. Louis Pasteur (1822-1895).
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El vino es otro fuego arrancado por el hombre de
la mano de los dioses.
Fuego líquido que ha extendido por
el mundo sus placenteros bienes
Eduardo Lizalde (1929-).
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Quien no ama el vino, las mujeres y el
canto será un imbécil
para el resto de la vida Martín Lutero
(1483-1546).
Pareja de juerguistas.
Judith Leyster (1609-1660).
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12Los árboles dijeron a la vid Ven tú
a reinar
sobre nosotros. 13Les respondió la vid
Voy a renunciar a mi mosto,
que alegra a los dioses y a los
hombres, para
ir a vagar
por encima de los árboles? Jueces,9,
12-13.
40
El hombre que no bebe su copa sanguinolenta no
puede ser, creo yo, cristiano de buena cepa.
Coplas del vino. Nicanor Parra (1914-).
41
La última cena. Anónimo veneciano (1570?).
La savia que circula por el fruto de la vid
es el líquido vital que el Salvador derrama
voluntariamente para redimir al hombre.
Ernesto de la Peña (1927-).
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FIN DE LA PRESENTACIÓN
Música Haleva haleva.