Title: CARACTER
1UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA FACULTAD DE
CIENCIAS D.A. Biología, Microbiología y
Biotecnología E.A.P. Biología en Acuicultura
ASIGNATURA DE INTRODUCCIÓN A LA ACUICULTURA
UNIDAD I DESARROLLO DE LA ACUICULTURA
Clase 3 Organismos acuáticos para cultivo
Blgo. Pesq. Walter Reyes Avalos, M.Sc. Docente
21) REPRODUCCIÓN FACIL Y CONTROLABLE Reproducción
natural Reproducción inducida (hormonas).
3(No Transcript)
4Óvulos
Esperma
5Hidratación de huevos de paco
6INCUBACIÓN
7COSECHA DE LARVAS
8CRIANZA DE LARVAS
9CRIANZA DE ALEVINES
10Colossoma macropomum
Piaractus brachypomus
Prochilodus nigricans
11Tilapia roja Oreochromis sp
Tilapia nilotica Oreochromis niloticus
Estanques en USA
Jaulas en Indonesia
Estanques en Ecuador
12Trucha arco iris Oncorhynchus mykiss
13Cultivo de trucha en jaulas
14Langostino marino Litopenaeus vannamei
15Estanques de crianza de langostino marino
16Camarón Macrobrachium rosenbergii
17Ostras
Sistema suspendido ostras en bolsas
Ostras en sustrato marino
Cosecha de ostras
Ostras en raquetas
18Ostra perlera
Insertando un nucleo
Removiendo una perla
Japan is the leading producer of pearls
19Macroalgas
Cosecha mundial cultivada en 2001 10,130 MMT
Cultivo de macroalgas
China cosaecha el 78 del total
Sushi con empaque de algas pardas
Kelp cultivado
20Microalgas
212) HUEVOS Y LARVAS RESISTENTES AL MANEJO
Elevada fecundidad pero huevos resistentes al
manejo A menor Nº huevos .... Mayor
resistencia A mayor Nº huevos .... Menor
resistencia Carpa 450 000 huevos Chanos
chanos 2 a 7 millones.
22(No Transcript)
23Otras especies protegen a sus huevos y crías En
la boca ..... Tilapia En el abdomen ...
Camarón Enterrados ... trucha
24Estados de desarrollo en diferentes ambientes
acuáticos Camarón río estuario mar
Langostino estuario mar
25(No Transcript)
26Crecimiento de tilapia nilótica en estanques con
alimentación diaria y alternada
3) CRECIMIENTO RÁPIDO Y FACIL ALIMENTACIÓN
27Ciclo energético corto
Por tipo de alimentación
Ciclo energético largo
28Aparato digestivo
trucha carnivora
Pez gato omnivoro
carpa omnivora
milkfish planctivoro
(De Silva Anderson, 1995 page 104)
294) CAPACIDAD PARA ADAPTARSE AL CAUTIVERIO A
ELEVADAS DENSIDADES
- Mantener organismos en áreas reducidas es una
práctica necesario en acuicultura - Si hay mayor tolerancia a alta densidad, mayor
potencial para cultivo - Algunas especies responden alterando su
comportamiento (agresivos) y otras son más
caníbales.
30RAMAS DE LA ACUICULTURA
ACUICULTURA Marina (Maricultura)
Salobre Continental
ACUICULTURA Aguas frías Aguas
templadas Aguas calientes o tropicales
31PISCICULTURA Cultivo de peces
MALACOCULTURA Cultivo de moluscos
CARCINICULTURA Cultivo de crustáceos
CULTIVO DE ALGAS Cultivo de microalgas
Cultivo de macroalgas
32GRACIAS