Cap

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Capítulo 6 Clase 7

• SECRECION PANCREATICA EXOGENA
• 1.1 Precursores de enzimas pancreáticas
• 1.2 Enzimas digestivas del páncreas
• 1.3 Funciones de las enzimas
• 1.4 Activación de las enzimas pancreáticas
• 1.5 Inhibición de la tripsina

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• La secreción pancreática esta dada por los
  acinos, los cuales producen enzimas digestivas
  y por las células ductales productoras de
  bicarbonato.
• El producto de las secreciones pancreáticas se
  unen con las hepáticas antes de desembocar en el
  duodeno por medio de la Papila de Vater
• Su cantidad aumenta en respuestas a los tipo o la
  cantidad de alimentos que conforman el quimo.
• Las enzimas pancreáticas están destinadas a la
  digestión de proteínas carbohidratos y lípidos
• Se secreta alrededor de 1.5 Lts. de jugo
  pancreático por día.

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Relaciones del páncreas
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Entre los precursores de las enzimas sintetizadas
están

• Tripsinogeno
• Carboxipolipeptidasa
• Quimotripsinogeno

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Enzimas digestivas del páncreas

• Las Enzimas que libera el páncreas son
• Tripsina
• Quimotripsina
• Carboxipolipeptidasa
• Amilasa pancreática
• Lipasa pancreática
• Colesterolasa
• Fosfolipasa
• Elastasa
• Nucleasa desoxiribonucleasa y ribonucleasas

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Acinos pancreáticos
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Funciones de las enzimas

• Tripsina y quimotripsina
• Se encargan de degradar proteínas completas o
  parcialmente digeridas a pépticos pero sin llegar
  a liberar aminoácidos individuales
• Carboxipolipeptidasa
• Degrada los pépticos hasta aminoácidos
  individuales y completa la hidrólisis de las
  proteinasa

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Hidrolisis de las Proteinas
Proteínas
Tripsina
Quimiotripsina
péptidos
Carboxipolipeptidasa
aminoacidos
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• Colesterolesterasa
• Hidroliza los esteres del colesterol
• Fosfolipasa
• Separa los ácidos grasos de los fosfolipidos

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Hidrolisis de las Grasas
Grasas
colesterolesterasa
lipasa
fosfolipasa
monoglicéridos
acidos grasos
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• Amilasa pancreática
• Degrada la mayor parte de los carbohidratos como
  el almidón, glucógeno, excepto la celulosa hasta
  formar disacáridos y trisacáridos
• Lipasa pancreática
• Hidroliza las grasas neutras hasta liberar ácidos
  grasos y monogliceridos

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Hidrolisis de los Carbohidratos
Carbohidratos
amilasa
disacaridos
trisacaridos
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Activación de las enzimas pancreáticas

• Los acinos pancreáticas tiene la capacidad de
  sintetizar todas las enzimas en su forma
  inactiva.
• Si se activaran las enzimas dentro del páncreas
  este se destruiría.
• En la luz del duodeno la enterocinasa secretada
  por las células de la mucosa intestinal activan a
  todas las enzimas pancreáticas. Además cuando el
  tripsinógeno cambia a tripsina esta ultima cumple
  la misma función que la tripsina.

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Inhibición de la tripsina

• La tripsina tiene la capacidad de activar todas
  las enzimas pancreáticas , por lo que los acinos
  pancreáticos y las células ductales secretan el
  inhibidor de la tripsina para bloquearlo
• Al hidrolizar la tripsina se provoca el control
  sobre la activación de las enzimas dentro del
  páncreas.
• La obstrucción de los conductos o lesiones del
  páncreas pueden contrarrestar al inhibidor de la
  tripsina y causar pancreatitis aguda que por
  regular es mortal

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Secreción de Iones bicarbonato

• Es dado por las células del conducto pancreático,
  que además producen agua
• Neutraliza el ClH del estomago
• La cantidad de esta secreción puede aumentar
  hasta 45 mEq/L.

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Etapas

• Paso de CO2 desde la sangre hacia las células de
  los conductos, luego se combinan con H2O y forma
  Ácido carbónico, que luego se disocia en
  CO3h-(bicarbonato) y H (hidrogenión), luego pasa
  se elimina el CO3H y Na hacia el borde terminal
  celular
• El H se intercambia por Na en el borde sanguíneo
  celular
• El aumento de Na y CO3H crea un gradiente
  osmòtico que atrae agua

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Sintesis del Bicarbonato
capilar sanguineo
lumen
célula ductal
Na
CO3H2
CO3H
H
CO2
anhidrasa carbonica

H2O
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autores

• Jenniffer Alvarado Araujo
• Javier Lama Meza