TEMA 6 LA GESTI

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TEMA 6 LA GESTIÓN ECONÓMICA DE STOCKS

1. Los inventarios objetivos, tipología y costes.
2. Administración de inventarios.
3. Los reaprovisionamientos.
4. Una aproximación a los modelos de gestión de
   stocks.

• OBJETIVOS DE APRENDIZAJE DEL TEMA
• Conocer y entender las funciones que los
  inventarios pueden desempeñar en las
  organizaciones empresariales.
• Ser capaz de identificar y definir los
  diferentes tipos de inventarios.
• Conocer y saber interpretar todos los costes
  relacionados a la gestión de inventarios.
• Entender la importancia de implantar un sistema
  de control de inventarios adecuado.
• Conocer y saber aplicar los diferentes métodos
  de reaprovisionamiento.
• Entender la importancia de determinar la
  magnitud cuantitativa de los pedidos y conocer
  algunos modelos de gestión de inventarios que la
  calculan.

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MAPA CONCEPTUAL
DE CICLO
PIEZAS DE REPUESTO
ESTACIONALES
GRADO DE TRANSFORMACIÓN
FUNCIÓN
SUMINISTROS INDUSTRIALES
DE SEGURIDAD
MATERIAL RECUPERABLE
TIPOLOGÍA
MATERIAS PRIMAS
MATERIAL INÚTIL
INVENTARIOS
COMPONENTES
PRODUCTOS EN CURSO
DE TRÁNSITO
MÉTODO ABC
CONTROL
COSTES
PRODUCTOS TERMINADOS
MÉTODOS DE REAPROVISIONAMIENTO
APROVISIONAMIENTO
PERÍODO FIJO
COMPRA O FABRICACIÓN
PERÍODO VARIABLE
LANZAMIENTO
MODELOS DE GESTIÓN
DE WILSON
TENENCIA DE INVENTARIO
CON DESCUENTOS POR VOLUMEN
FUNCIONES
OPORTUNIDAD
INCERTIDUMBRE DE LA DEMANDA
ALMACENAMIENTO
EVITAR INTERRUPCIONES DEL PROCESO
OBSOLESCENCIA, DETERIORO Y PÉRDIDA
EQUILIBRIO DEL PROCESO PRODUCTIVO
NIVELAR OFERTA Y DEMANDA
DEMANDA INSATISFECHA
REDUCIR LOS COSTES DE MANIPULACIÓN
ROTURA
OBTENER DESCUENTOS POR VOLUMEN
RUPTURA
FUENTE DE AHORRO Y ESPECULACIÓN
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6.1. LOS INVENTARIOS

• Artículos acumulados en el almacén en espera de
  ser vendidos o
• empleados en el proceso productivo

Fuente Domínguez Machuca et al. (1995, pág. 13)
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RAZONES PARA LA TENENCIA DE INVENTARIOS
Hacer frente a la incertidumbre de la demanda
Evitar interrupciones en el proceso productivo
Equilibrar el proceso de producción
Nivelar la oferta y la demanda
Reducir los costes de manipulación de materiales
Obtener descuentos por volumen de pedido
Su uso como fuente de ahorro y especulación
TIPOS DE STOCKS SEGÚN LA FUNCIÓN QUE REALIZAN
1. INVENTARIOS DE CICLO
2. INVENTARIOS ESTACIONALES
3. INVENTARIOS DE SEGURIDAD
4. INVENTARIOS DE MATERIAL RECUPERABLE
5. INVENTARIOS DE MATERIAL INÚTIL
6. INVENTARIOS DE TRÁNSITO
5
1. INVENTARIOS DE CICLO

• Se crean para hacer frente a demandas más o
  menos estables

2. INVENTARIOS ESTACIONALES

• Se crean para hacer frente a demandas
  estacionales, esto es, a
• cambios esperados de la demanda

3. INVENTARIOS DE SEGURIDAD

• Se crean para hacer frente a cambios inesperados
  de la demanda

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4. INVENTARIOS DE MATERIAL RECUPERABLE

• Stock de segunda mano

5. INVENTARIOS DE MATERIAL INÚTIL

• Inventarios estropeados y no reparados u
  obsoletos

6. INVENTARIOS DE TRÁNSITO

• Aquellos inventarios que existen entre almacenes
  y/o fases intermedias

COSTES RELACIONADOS CON LOS INVENTARIOS
1.1. COSTE DE COMPRA O DE FABRICACIÓN

• Magnitud del pedido multiplicado por el coste
  unitario

1.2. COSTE DE LANZAMIENTO (O EMISIÓN DEL PEDIDO)

• Correo, teléfono, mano de obra de
  compras/contabilidad, contratos,
• transporte, seguros, etc.

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2. COSTES DE TENENCIA DE INVENTARIO

• COSTES PROPORCIONALES AL INVENTARIO DISPONIBLE
• FÍSICAMENTE EN CUALQUIER MOMENTO DEL TIEMPO

2.1. COSTE DE CAPITAL O COSTE DE OPORTUNIDAD
2.2. COSTE DE ALMACENAMIENTO

• Seguros de materiales y/o almacenes, impuestos,
  personal, etc.

2.3. COSTE DE OBSOLESCENCIA, DETERIORO Y/O PÉRDIDA
3. COSTES VINCULADOS A DEMANDA INSATISFECHA

• COSTES QUE SE TIENEN AL CARECER DE INVENTARIO
• SUFICIENTE PARA SATISFACER LA DEMANDA EN UN
• MOMENTO DETERMINADO

3.1. COSTE DE ROTURA

• Costes de no cumplir fechas descuentos,
  indemnizaciones, etc.
• El pedido se retrasa pero no se pierde

3.2. COSTE DE RUPTURA

• El pedido se pierde por el retraso producido
• Pérdida de pedido, pérdida de oportunidades de
  negocio futuras,
• pérdida de imagen, etc.

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PUEDE INTERESAR MANTENER GRANDES(1) INVENTARIOS
SI
Los costes de lanzamiento son elevados
Los costes de almacenamiento son bajos
Es posible obtener descuentos por pedidos grandes
Se espera un crecimiento sustancial de la demanda
Se esperan importantes subidas de los precios de compra
PUEDE INTERESAR MANTENER BAJOS(1) INVENTARIOS SI
Los costes de lanzamiento son bajos
Los costes de almacenamiento son altos
La demanda es estable
Los proveedores son de confianza
Existen dificultades para financiar las existencias
Se esperan importantes bajadas de los precios de compra
(1) La tenencia de un mayor o menor stock debe
tener en cuenta de manera simultánea todos los
factores que influyen en la gestión de inventarios
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OTROS FACTORES QUE INFLUYEN EN LA GESTIÓN DELOS
INVENTARIOS

• Magnitud de la demanda
• Grado de uniformidad
• Independencia o dependencia de la demanda
• Posibilidad de diferir la demanda

CARACTERÍSTICAS DE LA DEMANDA
TIEMPO DE SUMINISTRO INTERNO O EXTERNO
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6.2. ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

• Basado en el principio de Pareto un pequeño
  porcentaje de las causas
• produce la mayoría de los efectos o consecuencias
• El control sobre los diferentes elementos del
  inventario depende de la
• importancia relativa que tiene cada uno

CLASIFICACIÓN ABC
100
5
ÁREA C
95
ÁREA B
20
75
ÁREA A
VALOR INVERTIDO EN DEL TOTAL
75
10
25
65
10
35
100
Nº DE ITEMS O ARTÍCULOS EN
GRADO DE CONTROL REGISTROS PRIORIDAD
A ESTRICTO EXACTOS, COMPLETOS Y DETALLADOS ALTA
B NORMAL NORMAL NORMAL
C MÁS SIMPLE SENCILLOS BAJA
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6.3. LOS REAPROVISIONAMIENTOS
1. NO EXISTE PLAZO DE ENTREGA
MÉTODO DE REAPROVISIONAMIENTO POR PERÍODO FIJO

• Los períodos de aprovisionamiento
• son iguales
• La magnitud del pedido es
• diferente

NIVEL DE STOCK
TIEMPO
T
2T
3T

• Sencillez de aplicación
• Riesgo de rotura o ruptura

PERÍODO DE REAPROVISIONAMIENTO
MÉTODO DE REAPROVISIONAM. POR PERÍODO VARIABLE

• Los períodos de aprovisionamiento
• son diferentes
• La magnitud del pedido es
• siempre la misma

NIVEL DE STOCK
TIEMPO
T1
T2
T3

• Exige seguimiento continuo

PERÍODO DE REAPROVISIONAMIENTO
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2. EXISTE UN PLAZO DE ENTREGA t
MÉTODO POR PERÍODO FIJO
NIVEL DE STOCK
t
t
t
TIEMPO
T
2T
3T
T-t
2T-t
3T-t
PERÍODO DE REAPROVISIONAMIENTO
MÉTODO POR PERÍODO VARIABLE
NIVEL DE STOCK
t
t
t
TIEMPO
T1
T2
T3
T1-t
T2-t
T3-t
PERÍODO DE REAPROVISIONAMIENTO
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MÉTODO POR PERÍODO VARIABLE CON STOCK DE
SEGURIDAD
S cantidad del pedido s nivel de
reaprovisionamiento
NIVEL DE STOCK
S
TIEMPO
s
t
t
t
T1
T2
T3
T1-t
T2-t
T3-t
PERÍODO DE REAPROVISIONAMIENTO

• Evita el riesgo de rotura o ruptura de stocks

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6.4. UNA APROXIMACIÓN A LOS MODELOS DE GESTIÓN DE
STOCKS
1. MODELO DE CANTIDAD ECONÓMICA DE PEDIDO
O MODELO DE WILSON
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• Coste total de aprovisionamiento o pedido, CTP
• Coste total de compra, CTC
• Coste total de lanzamiento, CTL
• Coste total de almacenamiento, CTA

COSTE TOTAL DE TENENCIA DE INVENTARIOS
Hipótesis 6
Nnr
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2. MODELO DE DESCUENTO POR VOLUMEN DE PEDIDO

• La demanda y su evolución es conocida y
  constante
• por unidad de tiempo
• No existe plazo de entrega
• No existe rotura de stocks
• El coste de lanzamiento CL es constante e
• independiente de la magnitud del pedido
• El coste de almacenamiento CA es proporcional al
• coste unitario de compra. A este porcentaje
• se le denominará a
• El coste unitario de compra varía a saltos en
• función de la magnitud del pedido
• Si 0nlta, entonces el coste unitario de
• compra es C1
• 2. Si na, entonces el coste unitario de compra
• es C2

HIPÓTESIS
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• Coste total de aprovisionamiento o pedido, CTp
• Coste total de compra, CTC
• Coste total de lanzamiento, CTL
• Coste total de almacenamiento, CTA

COSTE TOTAL DE TENENCIA DE INVENTARIOS
PROCEDIMIENTO DE CÁLCULO
1. Cálculo de n1 y n2 para cada tramo de precios
dCT1/dn10
dCT2/dn20

• Si hubiera más tramos de descuento, el cálculo
  de n se haría de la
• misma forma calculada para n1 y n2

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CT1
CT2
COSTE TOTAL DEL PRIMER TRAMO DE PRECIOS (SIN
DESCUENTO)
COSTES
COSTE TOTAL DEL SEGUNDO TRAMO DE PRECIOS (PRIMER
TRAMO DE DESCUENTO)
CT1
CT2(a)
CT2
CANTIDAD DEL PEDIDO
a
n1
n2
a magnitud del pedido a partir del cual se
obtiene un descuento unitario
2. Ajustar los valores de n que estén por debajo
del margen de descuento al valor a partir del
cual se obtenga ese descuento

• Por ejemplo, si n2lta, la magnitud del pedido
  para el cálculo
• de los costes para ese tramo de descuento será a

3. Cálculo de los costes totales para cada n
ajustado
4. Seleccionar el valor de n que minimiza los
costes totales