DIEZ ALIMENTOS

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DIEZ ALIMENTOS PARA LA LONGEVIDAD
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Tomates .. Una fuente muy importante del
antioxidante lycopene que reduce el riesgo del
cáncer en un 40 - notablemente próstata, pulmón
y cáncer de estómago - e incrementa la
superviviencia de los que padecen cáncer. Los
que comen tomates funcionan mejor mentalmente en
la vejez y sufren la mitad de las enfermedades
del corazon. La salsa de tomate concentrada
tiene 5 veces mas lycopene que los tomates
frescos, y los tomates enlatados tienen 3 veces
mas que los frescos.
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Aceite de Oliva.. Esta demostrado que ayuda a
reducir el indice de muertes debido a
enfermedades del corazon y cancer. Recientes
investigaciones muestran que los sobrevivientes
de ataques al corazon con una dieta mediterranea
obtuvieron la mitad del indice de muertes que de
aquellos con una dieta de bajo contenido graso.
El Aceite de Oliva tiene tambien una alta
actividad antioxidante.
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Uvas Rojas .. , incluyendo el jugo. Las uvas
rojas tienen un moderado poder antioxidante,
mientras que el jugo de las uvas moradas tiene 4
veces mas actividad antioxidante que la naranja o
el jugo de tomate. El vino tinto (no el blanco)
tiene la misma capacidad antioxidante que el jugo
de las uvas moradas o el te. Investigaciones
francesas muestran que beber vino tinto con
moderación incrementa la longevidad, pero la
bebida excesiva tiene el efecto opuesto. El Coran
dice que algo de vino es bueno pero sus
desventajas son peores, por lo tanto no lo beba y
mas bien tome jugo de uvas.
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Ajo .. Investigadores alemanes han encontrado que
el ajo esta lleno de oxidantes. Conocido por
ayudar a evitar el cancer, la enfermedad
cardiaca, el envejecimiento, y prologar el tiempo
de sobrevivencia de cancer. Deje el ajo
triturado/machacado descansar por 10 minutos
antes de cocinarlo para preservar los agentes
defensores.
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Espinaca .. Segundo entre los vegetales
solamente comparable al ajo en su capacidad
antioxidante y tambien es rico en acido folico,
que ayuda a combatir el cancer, enfermedades
cardiacas y trastornos mentales. Investigaciones
hechas por la New University of Kentucky
muestran que el acido folico puede prevenir la
enfermedad de Alzheimer. Comalo tanto crudo como
cocido al vapor para mayor beneficio.
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Granos enteros .. Estudios de una universidad de
Minnesota sugieren que entre mas granos enteros
usted coma, mas baja sus posibilidades de muerte
en un 15. Los granos enteros contiene agentes
anticancerigenos y ayuda a estabilizar el azucar
en la sangre y la insulina, que promueve la
longevidad. El pan oscuro de granos enteros,
cereales como el All Bran, y las antiguas
avenas son un excelente recurso.
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Salmon , y otros pescados grasosos. Contienen
altas cantidades de omega-3 que desarrolla
milagros a traves del cuerpo, peleando
virtualmente cada enfermedad cronica. Sin el, su
cerebro no puede pensar, su corazon no puede
latir, sus arterias estan obstruidas, y sus
articulaciones comienzan a inflamarse. Usted
necesita una onza al dia, o dos porciones de
salmon, sardinas, caballa, arenque o tuna por
semana.
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Nueces .. Un estudio de la Universidad de Harvard
descubrio que comer mas de 5 onzas a la semana
podia reducir las muertes de ataque al corazon en
mujeres en un 40 y ayuda a prevenir los latidos
de corazon irregular que son mortales en los
hombres. La mayor parte de la grasa en las nueces
es del tipo bueno no saturado y/o omega-3. Las
nueces sin sal son las mejores.
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Te ... El te verde o negro tiene igual beneficio
como antioxidante. Investigadores de Harvard
encontraron que una taza al dia puede reducir el
riesgo de enfermedades del corazon a la mitad,
mientras que Tufts University muestra que el te
hecho de te suelto o en bolsas de te, instantaneo
o te embotellado tiene poco efecto.
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Arandanos (Blueberries) .. Altos en
antioxidantes. Investigadores de Tufts University
dicen que una media taza de arandanos al dia
puede retardar el envejecimiento y puede bloquear
los primeros cambios del cerebro, rechazar y aun
reversar la perdida de memora.
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Ahora que usted ya tiene su alimento nutritivo,
compartalo con sus amigos.
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TERESA