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53 0.60 ? 0.02 0.06 ? 0.02
54 0.68 ? 0.02 0.06 ? 0.01
55 0.79 ? 0.02 0.06 ? 0.01
56 0.95 ? 0.02 0.06 ? 0.02
57 1.00 ? 0.03
12
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(Jorritsma, Konings, 1983)
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13
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14
(No Transcript)
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16
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???????????, ?C 20 45 50 52,5 55
N2/N1 0 0,21 0,55 1,36 7,19
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??????????? ????????? (K), ?????? 0,41 0,66 0,80 0,89 0,95
17
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18
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????? ?????????????? ???????? ??-????????? (254
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Saccharomyces cerevisiae (????? XS800)
???????????, ?C 20 53 54 55 56 57
N2/N1 0 0,11 0,16 0.21 0.95 4.29
??????????? ????????? (K), ??????????? 0,56 ? 0,05 0,60 ? 0,07 0,69 ? 0,04 0,80 ? 0,06 0,92 ? 0,08 1,00 ? 0,05
??????????? ????????? (K), ?????? 0,56 0,70 0,74 0,77 0,87 0,95
19

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