Marketing

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MarketingÉtude de marché

• Stéphanie LAGAND
• Nicolas LAURANT
• Stéphane LECOMTE
• Alexandre MESNIER
• Marlène MORELE
• Pierre QUAEGEBEUR

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Introduction

• Nous avons choisit de représenter la marque
• Maggi qui fait parti du groupe Nestlé depuis
  1947,
• Maggi a été créé en Suisse par Julius Maggi en
• 1872. Le produit choisi est de la purée
• déshydratée.

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Sommaire

• I /Analyse du marché
• 1) Définition du marché
• II / Analyse de lentreprise
• 1) Le micro environnement 
• 2) Le macro environnement
• III / Une Analyse des choix stratégique
• 1) La segmentation
• 2) Le ciblage
• 3)Le positionnement
• IV / Une Analyse du plan du mix marketing
• 1) Le produit
• 1) Le prix
• 3) La distribution

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I/ Analyse du marché

• 1) Définition du marché
• Le marché sadresse à tous les individus. Il ny
  a donc pas dâge précis. Le produit sétend donc
  à un marché très large.
• Le marché de la purée comprend 
• -Le marché principal est composé de produits
  semblables ainsi cest la concurrence directe 
  le marché de la purée
• -Le marché alentours est composé de produits de
  nature différente qui satisfont le même besoin
  ainsi ici il est représenté par le marché des
  légumes en conserves, des légumes frais ou
  encore des légumes congelés.

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• Le marché alentours est composé de produits de
  nature différente qui satisfont le même besoin.
• Évolution du marché de la purée 
• Depuis quelques années, nous pouvons observer
  une augmentation réelle sur le marché de la
  purée, il y a de plus en plus de produits vendus
  et les consommateurs sont de plus en plus
  réceptifs à nos produits, nos innovations. Le
  marché évolue aussi bien en volume quen valeur,
  entre 2000 et 2004 il a augmenté de 10
  c'est-à-dire entre 2 à 3 millions daugmentation.

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II / Analyse de lentreprise

• 1) Le micro environnement 
• Consommateur 
• Les entreprises visent un grand environnement
  social, car leur produit vise un grand nombre de
  personnes, il ny a pas de tranche dage. Il peut
  concernée les gens pressés, les jeunes étudiants,
  les célibataires ainsi que certains utilisateurs
  pour les dépanner.
• Concurrence 
• La concurrence cest toutes les sortes de
  purées déshydratées que nous pouvons trouver sur
  le marché, comme par exemple VICO. Mais il y a
  aussi toutes les purée surgelée ou celle en
  barquette que lon peut trouver dans les rayons
  frais.
• Distributeur et fournisseur
• Ces produits sont disponibles dans les grandes
  surfaces mais il nexiste que peut de marque
  spécialisée dans se type de purée et quelque
  distributeurs.

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• 2) Le macro environnement
• Cadre politolégale 
• Pour les entreprises il y a de nombreuse norme
  et condition dhygiène à respecter pour la
  création de purée. Ainsi il est possible de faire
  des essais sur des emballages ou tout autres
  composant du produit.
• Cadre Technologique 
• Dans se secteur les entreprises doivent faire
  preuve dinnovation et dinvestissement. Car il
  et capital pour tout elles daméliorer
  continuellement son produits. Ces entreprises
  dépose beaucoup de brevets pour protéger leurs
  produits.

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• Les opportunités 
• De nos jours dans notre société la part de la
  restauration rapide est devenue très importante
  dans lalimentation en général. De plus les
  individus se sentent de plus en plus touchés par
  la santé, doù lintérêt de proposer des produits
  de plus en plus touchés par la notion de qualité
  et de goûts.

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• Les menaces 
• Il faut faire attention aux produits surgelés
  mais aussi au produit  micro-ondes  très
  attrayant pour le consommateur. Ces derniers
  représentent une grande part de la vente de
  produit alimentaire.

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FORCES  ?Nous disposons dune importante force
marketing

Opportunités ?Produits diététiques. ?Préparation
rapide.
Menaces ?Produits surgelés. ?Produits de
préparation rapide pour micro-ondes.
FAIBLESSES  Produits héritant de la mauvaise
qualité gustative de la MOUSLINE.

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III / Une Analyse des choix stratégique
1) La segmentation La segmentation se fait par
différents critères, dans notre cas nous
utiliserons des critères sociaux démographiques,
lage des personnes, la profession, le revenu,
et la taille du ménage. 2) Le ciblage Notre
produit reste principalement destiné aux
personnes qui nont pas beaucoup de temps pour
manger, ainsi que les célibataires et aussi les
étudiants. La cible de notre produit savère
donc importante et variée.
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(No Transcript)
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3) Le positionnement Généralement le
positionnement découle de 3 facteurs  -Les
attentes des consommateurs -Le positionnement de
la concurrence -Les atouts potentiels de notre
nouveau produit. Les attentes des
consommateurs  Les consommateurs attendent de
notre produit quil soit de qualités et bon. Le
positionnement de la concurrence  La concurrence
propose a peu prêt le même produits que le notre.
Au niveaux du prix, le prix de notre purée reste
à peu prêt identique à celui de la
concurrence. Les atouts potentiels de notre
produit  Notre produit est de qualité, et il est
également apprécié par les consommateurs.
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IV / Une Analyse du plan du mix marketing

• 1) Le produit
• Notre produit devra convenir aux clients,
  généralement les clients les plus fidèles seront
  les personnes disposant de peu de temps pour
  manger, aux cours de ces dernières années ont à
  constater une accélération du rythme de vie. Ce
  produit de qualité va permettre aux individus de
  lutter contre la mal bouffe  car même si il
  disposent que de peu de temps pour manger il
  auront a disposition un produit de qualité pour
  manger.

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2) le prix Au niveau du prix, le produit sest
alignée aux autres concurrents car de nombreux
autres produits similaires existe sur le marchée,
le prix de notre produits peut donc être
légèrement supérieur car il et de meilleur
qualité. 3) La distribution La purée maggi est
disponible comme tous les autres produit dans les
Hypermarchés (Champion, Leclerc, Carrefour),
dans les Supermarchés (Super U), dans les
magasins populaires tel que monoprix ainsi que
des les Supérettes ( Casino, Shopi)
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Conclusion  Le nom de notre marque est un atout
face a tout nos concurrents qui se révèlent être
les purées sous toutes leur formes, que se soit
les produit surgelée ou ceux du rayon frai
généralement commercialisée par Vico ou par des
enseignes de grandes surfaces. Les clients
potentiels de notre produit sont le plus souvent
les jeunes, célibataire et les personnes
pressées. Les produits rapides a cuisiner sont
généralement de qualité moyenne se qui ne plait
pas aux clients doù le soin particuliers
apporter aux goûts et à la qualité de nos purées.