Choix d

1
Choix dun taureau inséminateur dans la race BBB
2
Les sources dinformations

• Les centres dinsémination
• - Linalux (Ciney)
• - Haliba (Mons)
• Herd Book (fixe les objectifs de la
  séléction)

3
Sources dinformation

• Herdbook
• categ 1 norme de poids et taille respectées
• bonne mobilité et
  conformation des aplombs
• permet lentrée dans le CSB
  (centre de sélection
• bovine)
• categ 2 poids hors normes
• conformation des membres
  insatisfaisante
• categ 3 conformation des membres encore
  moins bonne
• hors categ taille infèrieure de 4 cm par
  rapport à la norme
• défauts majeurs
  (brachygnatisme, macroglossie)

4
Etablissement dun index

• Contrôle des performances par rapport aux
  objectifs du Herd Book mesure phénotypique des
  différents caractères de production
• Estimation de la valeur délevage par la méthode
  BLUP
• Expression en déviation standard génétique grâce
  à un index dont la moyenne 100

5
Informations concernant le taureau

• linalux.be

6
Informations concernant le taureau

• 1. Identification - Nom
• - Age
• - Taille
• - Poids
• - Robe (photos)
• - Etc

7
Informations concernant le taureau

• 2. Le Pedigree Généalogie remontant
• 3 générations
  

8
Informations concernant le taureau

• 3. Classification linéaire - taille
  
• -
  musculature
• - type
  de
• 
  viande
• -
  aplombs
• - app.
  générale
• Note finale (tous ces paramètres recevant une
  note sur 100)

9
Informations concernant le taureau

• 4. Cotation linéaire
• Il sagit de lapproche objective de lanimal
  ou de ses produits pour 20 caractéristiques. (
  quantifiés par une échelle sur base dindex )

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Informations concernant le taureau

• 4. Cotation linéaire
• - peau
  
• - longueur
  
• - larg. poitrine
  
• - larg. bassin
  
• - épaule
  
• - dessus
  
• - côte
  
• - croupe
  
• - long. bassin
  
• - queue
  
• - fesse profil

• - fesse arr.
• - ossat.
• - épaule ossat.
• - ligne dessus
• - ant. face devant
• - post. Face derrière
• - jarret
• - marche
• - taille
• - Apparence générale

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Informations concernant le taureau

• 5.Progeny test
• Performances du taureau calculées sur base des
  performances de sa descendance (limportance de
  chacun des caractères évalués étant à relativiser
  en fonction de son héritabilité)

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Informations concernant le taureau

• 5.Progeny test caractères contrôlés
• Développement musculaire - conformation à
  la naissance
• - prix au Kg
  de PV à 13 mois
• Format et croissance - poids
• 
  - taille
• Fonctionnalité -
  défauts
• 
  - macroglossie
• 
  - brachygnathisme
• 
  - rigidité articulaire congénitale
• Facilités de vêlage -
  longueur de gestation
• 
  - poids à la naissance

13
Informations concernant le taureau

• 6. Performance-Test
• Evaluation entre 7 et 13 mois à la sortie de
  la station de sélection.
• Caractères mesurés - poids
• - taille
  
• - GQ
• - IC
• - prix 5.

14
Informations concernant le taureau

• 6. Performance-Test
• Le contrôle des performances peut également
  avoir lieu à la ferme lors de 2 visites 1. à la
  naissance
• 2. entre 10 et 22 mois

15
Conseil daccouplement

• Lamélioration par la voie mâle étant
  prépondérante, le choix du taureau est capital.

16
Conseil daccouplement

• Informations utiles
• - le pedigree afin de limiter les risques de
  consanguinité
• - la couleur de robe (maladie de la génisse
  blanche)
• - les anomalies daplombs et autres tares
  héréditaires fréquentes dans la race BBB
• (macroglossie, brachygnathisme)

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Conseil daccouplement

• Informations utiles
• - exigences de léleveur quant à la
  conformation bouchère et les qualités
  maternelles
• De manière générale on recherchera le taureau
  dont les valeurs délevage vont complémenter au
  mieux celles de la mère.

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Conclusion

• Grâce à la sélection, la race BBB simpose
  aujourdhui comme un modèle en ce qui concerne le
  rendement à labattoir et la faiblesse en matière
  grasse des carcasses. Elle est largement utilisée
  en croisement dans de nombreux pays y compris
  avec des femelles laitières!

19
Conclusion (suite)

• Cependant lutilisation massive des taureaux à
  valeur délevage élevée peut entraîner dans la
  race une diffusion de gènes létaux ainsi quune
  augmentation de la consanguinité qui favorise
  lapparition de tares héréditaires.
• De plus, lutilisation dun nombre restreint de
  reproducteurs entraîne une perte de diversité
  génétique.

20
Conclusion (suite)

• Lindexation des taureaux dans les races à viande
  présente certaines limites du fait du système de
  production peu favorable à lIA et de la
  tendance à la sélection phénotypique des éleveurs.

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Bibliographie

• Les références écrites
• - Amélioration génétique des
  productions animales, P. Leroy, J. Detilleux,
  F. Farnir, les éditions de lUniversité de
  Liège, 2001
• - Notes de TP 2 doctorat
  2003-2004
• Les références web
• - www.linalux.be
• - www.elinfo.be
• - www.hbbbb.be