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DESNUTRICIÓN EN LA ADOLESCENCIA
Componente de Nutrición. CeNSIA M. En C.
Miroslava Porta Lezama. Lic. Nut. Susana Torres
Perera M. En C. Virginia Pegueros Fernández.
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Algunas causas de la Desnutrición
Alimentación inadecuada
Determinantes socioeconómicos y culturales
Disminución del desempeño escolar y del
rendimiento intelectual
Efectos de la desnutrición
Episodios repetidos de enfermedades infecciosas
Bajo rendimiento laboral
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Otras causas y consecuencias de la desnutrición .
Bajo crecimiento Menor rendimiento
intelectual Menor capacidad física Mayor riesgo
de infección
Bajo consumo de alimentos
Mayor gasto de energía
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FACTORES DE MAL PRONÓSTICO

• Madre analfabeta o menor de 17 años.
• Mala higiene de utensilios y alimentos.
• Mala actitud de los padres hacia la alimentación.
• Deficiencias de micronutrimentos específicos
  (vitamina A, hierro, zinc, etc.).
• Parasitosis intestinal.
• Presencia de infecciones frecuentes.
• Mala utilización de los nutrimentos por parte del
  cuerpo.

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Cómo se identifica la desnutrición?
El crecimiento se manifiesta con el aumento de
peso y talla conforme avanza la edad, y de esto
depende en gran parte la alimentación.
Bajo peso
Baja talla
Cuando se presenta la desnutrición, se afecta el
crecimiento tanto en la talla como en el peso.
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• Si un niño padece desnutrición por mucho tiempo,
  deja de crecer y seguirá siendo de baja talla
  durante la adolescencia.
• A pesar de ser atendido, las pérdidas en talla no
  se recuperan por lo que continuará con una
  estatura baja.

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Tipos de desnutrición

• Desnutrición leve
• Es la más frecuente
• No es muy evidente por lo que muchas veces no se
  da cuenta.
• Se caracteriza por la pérdida de peso y
  aparentemente no hay otro daño.

• Desnutrición moderada
• Muestra una pérdida de peso más evidente
• Presenta los mismos síntomas que la desnutrición
  leve

• Desnutrición severa
• Se manifiesta cuando ya se tuvo desnutrición
  moderada y no se atendió, ni alimentó
  adecuadamente.
• Si no se recibe atención es posible que la
  desnutrición se siga agravando y pueda llegar a
  la muerte.

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La desnutrición leve y moderada pueden ser
atendidas en el hogar. La desnutrición
severa debe ser atendida de preferencia en el
hospital más cercano, ya que generalmente el
adolescente con desnutrición severa puede sufrir
de otras enfermedades.
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PREVENCIÓN
Uso de alimentos regionales
Desparasitación intestinal periódica
ESTRATEGIA DE PREVENCIÓN DE LA DESNUTRICIÓN
Orientación alimentaria
Saneamiento ambiental
Vigilancia del crecimiento y desarrollo
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Recomendaciones de alimentación para evitar la
desnutrición

• Se debe aumentar la variedad de alimentos,
  incluyendo un alimento de cada uno de los grupos
  de alimentos.
• Aprovechar todos los alimentos disponibles de la
  región.
• Aumentar el numero de comidas por día (tres
  comidas y dos refrigerios).
• Preparar los alimentos de forma higiénica.
• Lavarse las manos después de ir al baño y antes
  de preparar los alimentos y de comer.
• Tomar agua hervida o clorada.

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Cartilla Nacional de Salud del adolescente
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Componente de Nutrición. CeNSIA M. En C.
Miroslava Porta Lezama. miroslava.porta_at_gmail.com
Lic. Nut. Susana Torres Perera. suetp28_at_hotmail.c
om M. En C. Virginia Pegueros Fernández. virginia
pegueros_at_yahoo.com.mx