Web-Based French Cultural Projects

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Web-Based French Cultural Projects

• Dr. Jayne Abrate
• AATF Executive Director
• Southern Illinois University
• abrate_at_siu.edu

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Projet ou scénario

• Un scénario se limite généralement à une ou
  quelques activités de portée assez restreinte.
• Un projet peut durer tout un semestre, voire une
  année, et se composer de plusieurs activités ou
  scénarios pluridisciplinaires.
• Chaque scénario peut toucher quelques normes,
  mais un projet peut sorganiser autour des 5 Cs.

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Projets culturels

• Apprentissage de la culture dans un contexte bien
  défini
• Approfondissement du contenu selon lâge, les
  connaissances et la compétence des élèves
• Incorporation des normes nationales
• Possibilités demployer les 3 modes de
  communication autour dun thème

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Utilisation du Web

• Ressources illimitées, tant audio-visuelles que
  textuelles
• Globalisation de lactivité la Francophonie
• Ouverture de la communication vers des
  interlocuteurs en dehors de la classe
• Aspect pluridisciplinaire
• Attrait de la langue cible

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Les 5 Cs et le Web

• Communication
• Interpersonnelle
• Entre élèves en faisant les activités en classe
• Avec des interlocuteurs extérieurs par écrit
• Interprétative
• Consultation de documents en ligne
• Présentationnelle
• Construction dun site Web
• Présentations orales et écrites sur le projet

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Les 5 Cs et le Web

• Cultures
• Considération de multiples cultures
• Pratiques et perspectives
• Observation directe de phénomènes culturels
• Discussion approfondie
• Produits et perspectives
• Observation directe de phénomènes culturels
• Discussion approfondie

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Les 5 Cs et le Web

• Connexions
• Possibilités pluridisciplinaires du Web
• Culture vue par elle-même dans sa langue
• Comparaisons
• Linguistiques
• Culturelles

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Les 5 Cs et le Web

• Communautés
• Emploi de la langue cible dans la classe et en
  dehors de lécole
• Motivation personnelle

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Projets culturels

• Paris sur le Web
• Géographie
• Civilisation et monuments
• Transports publics
• Restaurants
• Création dun site Web

• Cuisine francophone
• Vie quotidienne
• Différences culturelles, géographiques,
  religieuses et climatiques
• Comparaisons avec sa propre culture
• Création de rapports, documents, dégustations

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Paris sur le Web

• French Review, vol. 73, no. 6 (mai 2000)
• Site web http//www.frenchteachers.org/freview/fr
  evart/
• Plan du projet
• Page Web modèle

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Cuisine francophone

• Vous allez organiser un concours de cuisine
  francophone avec dégustation et ensuite préparer
  un livret de cuisine illustré contenant les
  meilleures recettes.

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Cuisine francophone

• Vous devez
• Choisir une région de France et 4 pays
  francophones
• Chercher des recettes typiques pour chacun
• Composer un repas avec un plat (hors doeuvres,
  soupe, plat principal, légume, dessert) de chaque
  pays ou région
• Préparer le repas/un plat pour une dégustation

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• Préparer un livret/site Web contenant
• Les meilleures recettes
• Des renseignements géographiques et culturels sur
  la région et les pays concernés
• Des illustrations de la recette ou de sa
  préparation
• Des illustrations de la région ou du pays

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Cuisine francophone

• Plan du projet
• Menu modèle
• Renseignements géographiques et culturels
• Antilles Guadeloupe
• Languedoc-Roussillon
• Maroc
• Ile Maurice
• Québec
• Activités dextension

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Activités dextension

• Comparaisons avec des recettes américaines
• Analyse de la valeur nutritive des plats
• Correspondance scolaire
• Dégustation plus détaillée par les élèves Taste
  Test
• Interactions avec des interlocuteurs francophones
• Projets pluridisciplinaires avec dautres
  professeurs, professionnels de la cuisine