3.6

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3.6 Système endocrinien

• SBI 4U
• Dominic Décoeur

2
Introduction

• Système régulateur et coordinateur de notre
  organisme formé de glandes endocriniennes
  réparties dans lorganisme. Ces glandes
  fabriques des messagers chimiques, appelés
  hormones, quelles libèrent dans le sang.
• Lhypothalamus et lhypophyse sont reliées dans
  lencéphale. Il y a un réseau qui permet au
  système nerveux dagir sur la production
  dhormones par lhypophyse et dautres glandes
  endocrines. Il travail en étroite collaboration
  avec le système nerveux. Cependant, ce système
  est plus lent que le système nerveux.
• Lhormone libérine de lhypothalamus stimule
  ladénohypophyse.

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Hormone

• Cest un substance chimique produite par une
  partie du corps et qui est transportée par le
  sang dans toutes les régions de l'organisme. À
  certains endroits, l'hormone exerce son effet ou
  influence particulière.
• Elles agissent sur un organe cible à une certaine
  distance et à très petites doses (ex  10-12
  mol/L une goute dhuile dans une piscine
  remplie deau).
• En général, elles sont dégradées assez rapidement
  (heures à jour).

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Endocrines vs Exocrines

• Glandes endocrines 
• Glandes qui secrètent leurs hormones directement
  dans le sang.
• Ex  ovaires, testicules, pancréas, hypophyse,
  surrénale, thyroïde
• Glandes exocrines 
• Glandes possédant un canal excrétoire pour
  libérer une substance.
• Ex  sudoripares, salivaires, lacrymales

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Glande endocrine vs glande exocrine
A) Les glandes endocrines nont pas de conduits
elles produisent leurs hormones et les sécrètent
directement dans le sang. B) Les glandes
exocrines ont des conduits par lesquels elle
sécrètent de la sueur, du lait et des enzymes
digestives.
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Épithélium glandulaire
Une glande exocrine sécrète des substances hors
du corps
Une glande endocrine sécrète des substances dans
le sang
Plusieurs substances sécrétées dans le sang ou à
l'extérieur du corps le sont par des cellules
épithéliales formant des glandes exocrines ou
endocrines.
Ce sont des cellules épithéliales cubiques
simples, par exemple, qui fabriquent et sécrètent
dans le sang l'hormone thyroxine sécrétée par la
glande thyroïde. Ce sont également des cellules
épithéliales qui forment les glandes sébacées,
les glandes de la peau qui sécrètent le sébum (le
sébum est un corps gras qui contribue à
imperméabiliser la peau).
7
La position anatomique des principales glandes
endocrines du corps
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Hormones stéroïdes

• Elle consiste en une structure centrale formée de
  quatre anneaux de carbone.
• Elles sont sécrétées rapidement dans le sang par
  les organes endocriniens qui les produisent.
• Puisque les hormones sont hydrophobes, elles se
  lient à une protéines qui facilite le transport
  des ces hormones dans le sang.

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Hormones non stéroïdes

• Elles sont composées de protéines, de peptides ou
  dacides aminés.
• Elles sont hydrophiles et ne pénètre pas dans la
  cellule mais se combinent à une protéine
  réceptrice sur la membrane.
• Ceci amène une réaction en chaîne produisant les
  enzymes nécessaires. (ex  catécholamine ?
  adrénaline, noradrénaline, hormone peptidique ?
  insuline, ocytocine)

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Les hormones stéroïdes et non stéroïdes
A) Après avoir traversé la membrane plasmique et
la membrane nucléaire, une hormone stéroïde se
lie à une protéine réceptrice à lintérieur du
noyau. B) Une hormone non stéroïde se lie à un
récepteur protéique particulier à la membrane
plasmique.
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Hypophyse

• Caractéristiques
• située sous lhypothalamus
• dimension denviron 10 x 13 x 6 mm
• pesant 0,5 g
• Cest la glande maîtresse du système endocrinien
  car elle 
• est directement stimulé au SN par lhypothalamus.
• transporte de petites molécules de peptides
  appelées libérines (hormones de libération).
• contrôle la production hormonale des autres
  glandes endocrines.
• Elle est formée de 2 parties 
• Lobe antérieur (adénohypophyse) 
• Lobe postérieur (neurohypophyse)

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Anatomie lhypophyse et lhypothalamus
13
Une vue densemble des hormones secrétées par
lhypophyse
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Lobe antérieur ladénohypophyse

• Il produit 6 hormones
• 2 qui ont un effet directe sur les cellules du
  corps
• 4 autres qui stimulent dautres glandes.
• Les 2 hormones qui stimulent directes
• Hormone somatotrope (HS) ou de croissance 
• Prolactine 

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Hormone somatotrope (HS) ou de croissance

• Hormone non-stéroïde qui stimule le métabolisme
  de toutes les cellules. Elle épargne les
  protéines et les glucides en utilisant les
  lipides comme source dénergie pour la
  respiration cellulaire.
• Surproduction de HS  gigantisme
• Manque de HS  nanisme

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Prolactine

• Hormone non-stéroïde qui stimule la production de
  glandes mammaires et de lait.
• Par exemple, linflux nerveux de la tête du bébé
  stimule lhypothalamus et lhypophyse pour de la
  prolactine afin de produire le lait maternel.
• Pas assez de Prolactine pas de menstruation
  (aménoré)
• Chez lhomme, son rôle est toujours inconnu pour
  le moment. Elle pourrait jouer un rôle similaire
  à celui de l'hormone de croissance dont elle est
  structurellement proche.

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Lobe antérieur ladénohypophyse

• Les 4 hormones qui stimulent dautres glandes
• TSH (thyréostimuline)  agit sur la glande
  thyroïde et les parathyroïdes.
• ACTH (corticostimuline)  agit sur le cortex et
  les glandes surrénales.
• FSH (folliculo-stimuline)  agit sur les ovaires
  et les testicules.
• LH (lutéinisante) ? femelle et mâle déclenche
  ovulation, progestérone, testostérone.

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Lobe postérieur la neurohypophyse

• Fait de cellules nerveuses qui trouvent leur
  origine dans lhypothalamus. La portion
  postérieure de la glande ne sécrète pas dhormone
  mais elle met en réserve ( ou  stock ) les deux
  hormones suivantes 
• ADH (hormone antidiurétique)  contrôle la
  réabsorption de leau. La production est
  déclenchée lorsquil y a une concentration élevée
  dions Na dans le sang ou une pression sanguine
  faible.
• Ocytocine  déclenche les contractions de
  lutérus et lexpulsion du lait. Elle est
  produit lorsque la tête du bébé pousse sur le col
  de lutérus et lorsque lenfant tête au sein.
  Elle peut aussi être un facteur qui contribue à
  lérection de lhomme et à lorgasme de la femme

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Thyroïde

• Caractéristiques
• Petite glande de 6 cm, qui a la forme dun
  papillon pesant 10 à 25 grammes environ.
• Au-dessus de la trachée et sous le larynx.
• Commandée par ladénohypophyse qui produit la
  TSH.
• Régulation du métabolisme
• La thyroïde secrète 3 hormones 
• T3 (triiodothyronine)
• T4 (thyroxine)
• Calcitonine

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T3 (triiodothyronine) et T4 (thyroxine)

• Molécule non stéroïde faite de tyrosine, un acide
  aminé.
• Chaque molécule contient 4 atomes diode.
• Augmente le métabolisme de base et la
  consommation doxygène.
• Sil y a un manque diode, la concentration de la
  thyroxine diminue.

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Trop ou pas assez de cette hormone

• Hypothyroïdie  une diminution de la
  concentration de la thyroxine diminue le
  métabolisme (faible développement physique,
  diminution des facultés intellectuelles, gain de
  poids même si on mange peu).
• Hyperthyroïdie  une augmentation de la
  concentration de la thyroxine augmente le
  métabolisme (personne nerveuse, augmentation du
  pouls et de la transpiration, perte de poids même
  si on mange).

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Faites le plein diode!

• Le sel de table est la source la plus populaire
  diode. Il y a également les produits de mer et
  les produit animaux.
• Les produits de la mer
• saumon
• morue
• homard
• huîtres
• Les produits animaux
• oeuf
• bacon
• beurre
• fromage
• porc
• lait de vache

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Calcitonine

• Antagoniste avec la PTH des parathyroïdes.
• Concentration de calcium est régulé par la
  calcitonine et la PTH.
• Une forte concentration de calcium stimule la
  calcitonine qui à son tour dépose le calcium dans
  les tissus osseux.
• Ceci cause une diminution de la concentration de
  Ca2 dans le sang.

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Parathyroïdes

• Caractéristiques
• Commandée par ladénohypophyse qui produit la
  TSH.
• Augmente la concentration Ca2dans le sang.
• 4  petits trous  enfouies dans la thyroïde.
• Secrète lhormone la PTH.
• Besoin de gras pour bien fonctionner.

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PTH (parathormone)

• Antagoniste avec la calcitonine de la thyroïde.
• Une forte concentration de PTH amène une
  libération du Ca2dans le sang.
• Elle aide à la fabrication de la vitamine D qui
  agit sur labsorption du calcium.
• La concentration de calcium est régulée par la
  PTH et la calcitonine. Donc, la croissance
  osseuse, le tonus musculaire et le système
  nerveux dépendent de ces hormones.

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Le rôle de la calcitonine et la PTH dans la
concentration de calcium sanguin
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Pancréas

• Glande située derrière lestomac qui fonctionne
  indépendamment comme des glandes exocrines et
  endocrines.
• Exocrine 
• Produit le suc pancréatique dans le duodénum pour
  la digestion enzymatique.
• Endocrine 
• Contrôle la glycémie en influençant la
  concentration de glucose dans le sang à partir
  des Îlots de Langerhans qui sécrètent linsuline
  et le glucagon.

28
La glande surrénale
29
Glandes surrénales

• Caractéristiques
• Une paire de glandes situées au-desssus des
  reins.
• Stimulées par lhormone ACTH (corticostimuline)
  et aussi directement par le SN et lhypothalamus.
• Formées de 2 parties  le cortex et le médulla.
• Médulla surrénale 
• Stimulé par lACTH
• Stimulé directement par les nerfs de
  lhypothalamus et du système sympathique
  (stress).
• Elle sécrète 2 sortes dhormones  adrénaline et
  noradrénaline
• Cortex surrénale 
• Stimulé par lACTH
• Aide à notre corps à sadapter à des stress à
  long terme (p.ex., grossesse, maladies).
• Elle sécrète 2 sortes dhormones  aldostérone et
  corticol

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Médulla le rôle de ladrénaline et la
noradrénaline

• ? F cardiaque
• Constriction des vaisseaux sanguins (sauf cœur,
  muscles, cerveau)
• Transformation du glycogène en glucose
• Dilatation des bronches et bronchioles
• ? activité digestive et rénale
• ? transpiration
• Dilatation des pupilles

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Cortex

• Il sécrète 2 sortes dhormones stéroïdes 
• Aldostérone 
• Règle léquilibre hydrique et ionique en
  influençant la pression sanguine et
  losmorégulation.
• Afin de réduire la concentration élevée de sel
  dans le sang, sa concentration diminue, ce qui
  réduit le taux de réabsorption de sodium dans les
  tubes des néphrons. Cela augmente lexcrétion de
  sel dans lurine.
• Cortisol 
• Influence le métabolisme des glucides et des
  protéines. À partir daa, il stimule la
  fabrication de polysaccharides (glycogène).
  Donc, il est plus disponible dans le foie.
• Agit comme anti-inflammatoire en diminuant les
  productions du système immunitaire (lymphocytes
  T, anticorps).
• Diminue les effets négatifs du stress sur
  lorganisme. Toutefois, si le stress est long,
  le système immunitaire diminue et on peut être
  malade.

32
Devoirs

• p. 183
• (2, 4, 5, 7, 8, 10)

33
Hormones des systèmes reproducteurs

• Stimulé par la FSH de ladénohypophyse.
• Chez lhomme 
• FSH (folliculo-stimuline)
• LH (lutéinisante)
• Testostérone
• Chez la femme
• FSH
• LH
• Oestrogène
• Progestérone

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Chez lhomme

• FSH (folliculo-stimuline) et LH (lutéinisante)
  agissent sur le développement des
  caractéristiques sexuelles primaires et
  secondaires.
• Primaires  fabrication des spermatozoïdes et
  maturation des testicules.
• Secondaires  poils, grosseur du pénis qui
  augmente, voix qui change, gras en muscle.
• Testostérone (un stéroïde) 
• responsable des caractéristiques secondaires,
  favorise le développement des tissus musculaires
  et inhibe la production de lipides.
• Inhibine 
• régule la sécrétion de FSH qui influence la
  vitesse de formation des spermatozoïdes.

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Chez la femme

• Lutérus est tapissé dune membrane, appelé
  endomètre, qui est affectée par les changements
  hormonaux du cycle de la femme.
• FSH et LH provoquent le développement des
  caractères physiques secondaires (seins, poils,
  hanches) et stimulent les ovaires.
• Oestrogène  développement sexuel des femmes,
  développement des organes reproducteurs.
• Progestérone  entretien de lendomètre dans
  lutérus.

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Collaboration entre le système nerveux et le
système endocrinien.
Ex lactation
Ocytocine
Hypothalamus
Hypophyse
Glandes mammaires
Cellules nerveuse de la peau
37
Quand le système se dérègle

• Quelques problèmes liés à ce système
• Gigantisme
• Nanisme hypophysaire et progeria
• Acromégalie
• Syndrome de Cushing
• Maladie de Graves

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Dérèglement du GH croissance anormalement rapide
et taille jusquà 2,4 m !
Gigantisme
39
Nanisme hypophysaire et progeria
Vieillissement prématuré et atrophie. Espérance
de vie 15 ans
Insuffisance en GH petite taille, proportions
normale. 1,2 m max
40
Acromégalie
Trop de GH (adulte) Hypertrophie et
épaississement des os des mains, pieds et du
visage. Hypertrophie de la langue.
41
Syndrome de Cushing
Trop ACTH et de cortisol distribution anormale
des graisses, vergeture et fragilisation de la
peau, faiblesse musculaire et des os
42
Maladie de Graves
Hyperthyroïdie maladie auto-immune. Accélération
du métabolisme, du cœur, nervosité, perte de
poids et yeux exorbités.
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• Prenez garde, messieurs. Si vous vous retrouvez
  seul avec une superbe femme inconnue, vos
  hormones de stress pourraient atteindre un niveau
  dangereusement élevé. Dans certains cas, cette
  fortuite rencontre équivaudrait, en termes de
  stress, à un saut en parachute !
• Lorsque la femme est perçue comme hors
  d'atteinte, le taux de cortisol grimpe à des
  niveaux si hauts qu'ils peuvent représenter un
  danger pour la santé, selon des chercheurs de
  l'Université de Valence, en Espagne. Chez les
  hommes prédisposés, on parle même de risques
  potentiels d'attaques cardiaques. Vraiment?
•  

44

• La présence d'une femme attrayante induit chez
  bien des hommes la perception qu'il y a une
  occasion de drague, écrivent les chercheurs. Une
  exposition d'à peine cinq minutes, un contact
  social bref avec une jeune femme séduisante
  suffit à faire monter le degré de stress. C'est
  la preuve que les interactions interpersonnelles
  peuvent influencer la sécrétion de cortisol.
• En prélevant des échantillons de salive, les
  chercheurs espagnols ont évalué le taux de
  cortisol de 84 étudiants masculins après un test
  tout simple s'asseoir dans une salle pour
  résoudre un Sudoku en présence soit d'un autre
  homme, soit d'une jolie femme. Le taux d'hormone
  a grimpé en flèche uniquement lors de présence
  féminine.
• Une réaction socioculturelle ou un phénomène
  biologique lié à la sélection naturelle ?
  Probablement un peu des deux. L'histoire ne dit
  pas, cependant, si les sujets, distraits par la
  jolie femme, ont davantage peiné à faire la tâche
  qui leur était assignée. Un Sudoku aux sensations
  fortes ? C'est possible, semble-t-il.

45
Devoirs

• p. 191
• (1, 2, 8, 11)

46
Devoirs

• p. 202
• (1 a c, 2, 3 c d e f, 5, 7, 9, 10, 12, 15, 17,
  18, 19, 20, 23, 26, 27, 31)
• p. 210
• (1 à 8) et (9, 11, 13, 15, 17, 19)
• p. 212
• (33, 34)