Los nutrientes

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Los nutrientes
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Nutrientes

• Nutrimentos Indispensables
• Proteína
• Minerales
• Vitaminas
• Hidratos de Carbono
• Agua
• Grasa

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Alimentos que contienen Hierro

•   Muy bueno
• Carne de Res
• Carne de cerdo
• Carne de pollo
• Frutas secas
• Bacalao
• Congelados
• Habichuelas

• Excelente
• Hígado
• Bueno
• Arroz
• Macarones y otros  productos hechos con harina
  enriquecida
• Pan
• Huevos

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Alimentos que dan vitamina A

• Zanahorias
• Calabaza
• Mangó
• Batata mameya
• Tajada de papaya
• Hojas verdes de color verde intenso que se comen
  en cocidos
• 4 onzas hígado- el más importante

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Importancia de los vegetales

• Los vegetales ocupan el tercer grupo en la
  rueda de Alimentos protectores de Puerto Rico.
  Son parte importante en la dieta diaria del
  puertorriqueño, mayormente por su contenido de
  vitaminas y minerales
•   Los vegetales proveen a nuestro cuerpo
• Vitamina A
• Hierro
• Calcio
• Riboflavina
• Vitamina C

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• La vitamina A que suplen los vegetales es
  esencial para
• Ayudar a mantener los ojos saludables y
  protegernos de la ceguera nocturna.
• Ayudar a mantener saludables, resistir
  enfermedades de la piel, membrana de la raíz,
  boca y órganos internos.

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Cantidaes recomendadas

• 2 Raciones de vegetales diariamente.
• 1 Ración 1/2 taza de hojas verdes o zanahorias
• 4 Onzas de calabaza o batata mameya.
• Las viandas son buena fuente de energía. El
  plátano es buena fuente de vitamina A, si comemos
  en abundancia nos suplen vitamina C y vitaminas
  del complejo B.
• los vegetales hacen mas variadas y atractivas las
  comidas por sus colores, sabores y texturas que
  estos tienen.