ZAT PENGHAMBAT TUMBUH (INHIBITOR)

1
ZAT PENGHAMBAT TUMBUH (INHIBITOR)
2

• Inhibitor senyawa penghambat pertumbuhan
  perkecambahan
• pertumbuhan tunas
• dormansi
• Inhibitor menyebar ke seluruh organ tt

3

• Zat pengatur tumbuh alami ABA
• 
  sintetik
• 
  Maleic hydrazine
• AMO -1618
• 
  Paklobutrazol
• 
  Cycocel
• 
  morphactin
• Secondary Plant Substances
• asam fenolik
• phenolic lactone

INHIBITOR
4
ABA dijumpai pada

• Daun
• Batang
• Rhizoma
• Ubi
• Tunas
• Tepung sari
• Buah
• Embrio
• Endosperm
• Kulit biji

5
Biosintesis Asam Absisat (ABA)

• Dibentuk dari Asetil Ko A
• Anabolik Katabolik
• IPP ABA IPP
  ABA
• Aktif tumbuh penuaan
• Daun, meristem, Degradasi
• bunga
  karotenoid

6
MEKANISME KERJA ABA

• Tersebar luas dalam jaringan tt
• ABA berinteraksi dgn IAA, giberelin, sitokinin
  sifat antagonisme
• Misal
• GA dgn ABA terhadap pembungaan, dormansi

7

• ABA thd sel penjaga dan aktivitas stomata
• Peran ABA merubah sifat membran sel dapat
  menyebabkan kebocoran ion K dari sel
• Sel penjaga kehilangan K potensial osmotik
  sel penjaga turun. Air keluar dari sel tsb ke
  sel sekitarnya. Tekanan turgor sel penjaga turun,
  stomata menutup

8
PENGARUH FISIOLOGI ABA

• 1. Penutupan stoma
• Tt stres air ABA terakumulasi dlm daun
• Sel penjaga kehilangan air dan turgiditas, shg
  stomata menutup
• Laju respirasi menurun tt menghemat air yg
  ada dlm tubuh tt

9

• 2. Menghambat perkecambahan
• Pertumbuhan dan sintesis amilase dihambat
  oleh ABA
• Efek hambatan hilang dgn pemberian GA

10

• 3. Menghambat pertumbuhan tunas pucuk
• Dormansi kuncup kadar ABA naik tajam pd
  daun dan kuncup
• ABA disintesis di daun dan dialirkan ke
  kuncup untuk menginduksi dormansi

11
ASAM FENOLIK

• Derivat snyw fenolik phenol, catechol, cafeic
  acid, ferulic acid, cyanidin atau antocyanidin
• Senyawa polifenol merah, biru, kuning-jingga
  warna pd daun, bunga
• Fenol sederhana fungisida dan bakterisida yg
  kuat

12
Fungsi senyawa fenolik

• Pertahanan hidup pd lingkungan buruk
• Pertahanan serangan parasit bakteri, fungi
• Pigmen warna

13
Senyawa fenolik dibagi menjadi 2 yaitu

• Asam fenolik dan coumarin
• Flavonoid

14
Asam Fenolik dan Coumarin

• 1. Asam benzoic
• pirydoksi benzoic
• Asam valinik
• Asam sinirgik bag dari lignin
• Asam galik bag tanin

15
Asam Fenolik dan Coumarin

• 2. Asam sinamik
• p-coumaric
• cafeic

16
Asam Fenolik dan Coumarin

• 3. Coumarins
• Terdapat pada 80 spesies tanaman famili
  Graminae, Orchidaceae, Leguminosae, Compositae

17
Flavonoid

• Larut dalam air
• Pigmen warna pada tanaman

18
Flavonoid

• Antocyanidin
• Misal peonidin merah rose
• petunidin
• Terdapat pada daun, bunga, buah
• Ekspresi warna tergantung pada pH cairan sel, ion
  logam
• Warna merah pd medium asam, biru pada medium basa
• Antocyanidin membentuk kompleks dgn ion Fe, Ai,
  Mo dan B
• Hydrangea merah diberi besi, biru dgn Al

19
Flavonoid

• 2. Flavonal
• Warna pucat kekuningan
• Terdapat pada bunga, buah, daun

20
Flavonoid

• 3. Flavones
• Beda tdk ada gugus OH pd cincin heterosiklik

21
BiosintesisAsam Fenolik dan Coumarin

• Eritrose 4 fosfat PEP
• Shikimic
• Chorismata
• Prephenate anthranilate
• Phenyl alanin Tyrosine Tryptophan
• asam fenolik, coumarin IAA

22
Tempat terdapatnya senyawa fenolik

• Jaringan yg luka atau rusak
• Tt yang terinfeksi fungi atau bakteri
  menghasilkan fenolik untuk mencegah meluasnya
  serangan patogen

23
(No Transcript)
24
Pengaruh fisiologi Asam fenolik

• 1. Menekan pertumbuhan tanaman
• Asam fenolik dgn ABA meningkat
• saat pertumbuhan tertekan dan menurun
• saat pertumbuhan tunas
• Proses oksidasi asam fenolik
• menyebabkan kesukaran pembiakan
• mikro. Misal pada jati, pisang, cengkeh

25

• Untukmenghindari proses oksidasi ditempuh
• 1. memberi snyw antioksidan as.
• Askorbat, polyvinyl pynolidon (PVP)
• 2. memberi Cu reagen thiourea, phenyl-
• thiourea
• 3. Ion klor misal NaCl

26
Pengaruh fisiologi Asam fenolik

• 2. Menghambat pembentukan akar
• Berinteraksi dgn IAA. As. Fenolik
• merupakan inhibitor IAA oksidase
• Konsentrasi IAA meningkat
• pertumbuhan akar dihambat
• Misal catechol, pyrogallol, quercetin

27
Pengaruh fisiologi Asam fenolik

• 3. Sebagai Fungisida dan bakterisida
• Jaringan luka coklat, mati
  oksidasi
• as fenolik
• Proteksi tt tsb.
• Enzim yg berperan latase, p-diphenol
• oksidase dan O- diphenol oksidase
• Kofaktor ion Cu

28
Pengaruh fisiologi Asam fenolik

• 4.Perkecambahan biji
• Menghambat perkecambahan biji dlm konsentrasi
  tinggi, kepekaan masing-masing biji berbeda

29
RETARDAN

• Senyawa organik sintetik yg dapat menghambat
  pemanjangan sel pd meristem sub apikal,
  mengurangi laju perpanjangan batang tanpa
  mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan daun
  tanpa mendorong pertumbuhan abnornal

30
Retardan

• Contoh
• Morfaktin
• AMO
• Chlormequat (CCC)
• Ancymidol
• Paklobutrazol

31

• MVA IPP GPP FPP GGPP
  phytoene
• 
  amo
• sanalene
  ent-kauren
• amo
  anc,pkl
• Cycloartenol
  kaurenoic acid
• Phytosterol GA12
  aldehid
• 
  Giberelin GA 14 aldehid

32
Pengaruh Fisiologi Retardan

• Menghambat elongasi sel pd meristem sub apikal
• Memperpendek ruas tanaman
• Mempertebal batang
• Mencegah kerebahan
• Menghambat senesens