Pr

1
Melamine in uit China afkomstige melk en
producten die melk bevatten 2008
2
Historiek
Op 11 september 2008 stelt een bedrijf uit de
melksector in Nieuw-Zeeland de autoriteiten in
kennis van een geval van fraude aanwezigheid
van melamine in zuigelingenmelk de regering
brengt de Chinese autoriteiten op de hoogte
In China

• Zeer ernstige gevolgen voor gezondheid van
  Chinese
• kinderen
• 4 babys overlijden
• 50000 babys worden ziek
• Treft babys van mensen uit de middenklasse die
  een zekere opleiding hebben genoten
• 22 Chinese bedrijven uit de melksector zijn
  hierbij betrokken
• - hoogste waarde 2563 mg/kg in Chinese
  bereidingen voor zuigelingen ? bereik van de
  verontreiniging 0,09 tot 619 mg/kg met als
  mediaan 29 mg/kg
• - hoogste waarde in vloeibare melk 8,6 mg/kg

3
In China (vervolg)
Melamine gevonden in 8 dranken, roomijs en
melkproducten die in de handel worden gebracht
door een officiële sponsor van de Olympische
Spelen, Yili International issue - 22 personen
aangehouden op verdenking van fraude -
Beschuldigde bedrijven uit melksector Sanlu dat
sinds maart 2008 op de hoogte is van de fraude -
Hoofd van het Agentschap voor voedselveiligheid
neemt ontslag
Wereldwijd
Landen die de invoer van levensmiddelen met melk
hebben stopgezet Bangladesh, Myanmar, Brunei,
Burundi, Gabon, Japan, Tanzania
4
Geen nieuw probleem !!

• 15 maart 2007
• De FDA verneemt dat petfood de oorzaak is van de
  dood en van ziekteverschijnselen bij katten en
  honden
• Verdachte verontreiniging uit China afkomstige
  eiwitingrediënten in petfood
• Melaminegehalten in een uit China ingevoerd
  concentraat van tarwegluteneiwit en rijsteiwitten
  2 tot 80g/kg
• Bij in USA uitgevoerde analyses worden gehalten
  gevonden van 9,4 tot 1952 mg/kg in monsters van
  petfood, bakmeel, varkens- en visvoer

5
Wat is melamine ?
Synoniemen  Cyanuramide, Cyanurotriamide,
Cyanurotriamine, Isomelamine, Triaminotriazine,
2,4,6-Triaminotriazine, Triamino-s-triazine,
2,4,6-Triamino-1,3,5-triazine, 2,4,6-s-Triazinetri
amine, 1,3,5-Triazine-2,4,6(1H,3H,5H)-triimine -
Gebruikt bij fabricage van hars, plastic en
lijm Bestanddeel van meststoffen
Belangrijkste bestanddeel van geel pigment 150
(kleurstof voor inkt en plastic) - Afgeleide van
arseenhoudend geneesmiddel voor het behandelen
van Afrikaanse slaapziekte (trypanosomiase)
Ondergeschikte metaboliet van cyromazine (erkend
in België als insecticide dat in sommige
groenteteelten wordt gebruikt)
6
Melamine en analoge verbindingen
Melamine
Cyanuurzuur 
Ammelide
Ammeline
Brandvertragers Melamine Cyanuurzuur
7
Toxiciteit van melamine
Melamine en cyanuurzuur zijn gebonden
onoplosbaar in vrijwel alle solventen De
nieren bevatten kristallen van melamine en
cyanuurzuur. Incidentie kristallisatie
veroorzaakt nieraandoeningen TDI 0,5 mg/kg pc
8
EU-wetgeving
Richtlijn 2002/72/EG inzake materialen en
voorwerpen van kunststof, bestemd om met
levensmiddelen in aanraking te komen Melamine
goedgekeurd als monomeer en als additief in
kunststoffen met een SML van 30mg/kg Beschikking
2002/994/EG De invoer van food en feed van
dierlijke oorsprong vanuit China op Europees
grondgebied is verboden Beschikking 2007/275/EG
veterinaire controle bij de invoer van
samengestelde producten met meer dan 50
producten van dierlijke oorsprong. Minder dan 50
niet onderworpen, bijvoorbeeld wafels, melk,
bonbons met melk, melkchocolade Rechtstreeks
uit China afkomstige melk en melkproducten zijn
reeds verboden in de EU
9
Verklaring van de EFSA (24/09/08) over risicos
voor volksgezondheid als gevolg van de
aanwezigheid van melamine in uit China afkomstige
zuigelingenmelk en andere melkproducten

• Om blootstelling te ramen, de hoogste vermelde
  waarde van melamine in samenstellingen voor
  zuigelingen
• ADI niet overschreden (aanvaardbare dagelijkse
  inname van 0,5 mg/kg lichaamsgewicht) voor
  volwassene die chocolade of koekjes eet die
  melkpoeder bevatten, zelfs niet in worst case
  scenario
• Kinderen met gemiddelde consumptie van koekjes,
  melk, bonbons en chocolade zouden ADI niet
  overschrijden. Behalve bij worst case scenario
  consumptie gevulde koekjes (met 16 melk),
  blootstelling aan 3x ADI mogelijk

10
Tijdelijk! Beschikking 2008/757/EG van 26/09/2008
houdende speciale voorwaarden voor de invoer van
producten die melk of melkproducten bevatten, van
oorsprong uit of verzonden uit China.

• Invoer van bijzondere voeding voor zuigelingen
  en jonge kinderen vanuit China is verboden
• Tests op 100 van ingevoerde partijen
  samengestelde levensmiddelen die melk bevatten,
  zoals snoepgoed, chocolade, koekjes en bonbons en
  elk ander uit China afkomstig product dat melk
  als ingrediënt bevat (15 en meer of onbekend)
• Verscherpte controle op dergelijke producten die
  reeds in de handel zijn gebracht
• Optreden bij 2,5 mg / kg indien niet conform,
  product vernietigen
• SCOFCAH van 10 oktober goedkeuring van
  gewijzigde versie van de beschikking

11
NIEUW! Beschikking 2008/798/EG van de Commissie
van 14 oktober 2008 houdende speciale voorwaarden
voor de invoer van producten die melk of
melkproducten bevatten, van oorsprong uit of
verzonden uit China, en tot intrekking van
Beschikking 2008/757/EG van de Commissie

• De invoer van bijzondere voeding voor
  zuigelingen en jonge kinderen vanuit China is
  verboden
• Tests op 100 van de ingevoerde partijen
  samengestelde levensmiddelen uit China afkomstig
  product dat melk als ingrediënt bevat (geen ).
  De LS moeten beslissen over controles op
  eiwitrijke producten
• Lijst van controlepunten wordt door nationale
  autoriteit verstrekt (GIP)
• Verscherpte controle op dergelijke producten die
  reeds in de handel zijn
• Voorafgaande kennisgeving van invoer door
  operator
• Maatregelen worden geregeld herbekeken op grond
  van controleresultaten
• Actiegrens van 2,5 mg / kg voor producten die
  melk bevatten maar ook voor eiwitrijke producten
  indien nc, producten vernietigd
• ( Rechtvaardiging gehalte )
• Intrekking Beschikking 2008/757/EG van
  26/09/2008, KB gepland

12
Analysemethode
Laboratorium van Belgisch Voedselagentschap
(Luik) ontwikkelde een op GC-MS gesteunde methode
om de aanwezigheid van melamine te detecteren
(FDA)
Methode LOQ LOD Type levensmiddel
GC/ MS 0.095 0.057 Melkpoeder
GC/ MS 0.312 0.187 Snoepgoed
GC/ MS 0.250 0.150 Koekjes
De analysemethode en het validatiedossier zijn
beschikbaar op de website van het Belgische
Voedselagentschap http//www.favv-afsca.fgov.be/
sp/denrAlim/den-alim_nl.asp
13
Acties van het FAVV
19/9 brief gericht aan FEVIA en FEDIS mélamine
in autocontrole 22/9 persbericht FAVV 25/9
deelname expertenvergadering EC 26/9 persbericht
toepassing beschikking EC uit de handel
name 30/9 Omzendbrief voor de operatoren die
houder zijn van levensmiddelen of diervoeders
afkomstig uit China en deze invoeren
14
Resultaten van het FAVV

• Sinds eind september 2008
• - Controle bij invoer doorvoer GIP, gesteund op
  lijst van douanecodes, tot nu toe geen enkele
  invoer sinds beschikking van kracht werd
• Controles in Chinese winkels (31) Toevallige of
  gerichte controles al naargelang van informatie
  van douane
• - controle in Chinese restaurants (121), 6
  monsters genomen alle conform
• 7 niet-conforme resultaten (op 50) 4 RASFF
•  White rabbit (roombonbons)
• In 2007
• Melaminegehalte gecontroleerd in eiwitrijke
  grondstoffen zoals gluten, rijsteiwit, een
  niet-conforme partij (RASFF)

15
Controle door Belgische melksector

• Er worden zeer strenge controles uitgevoerd
• Vriespunt (verandert als water en melamine
  worden toegevoegd)
• Eiwit
• Vet
• Negatieve melamine analyses bij een operator