Engenharia Gen

1
Graduação em Biotecnologia Disciplina de
Biotecnologia Microbiana II
Microrganismos na produção de antibióticos
Prof. Fabricio Rochedo Conceição fabricio.rochedo_at_
ufpel.edu.br
04 de maio de 2010
2
(No Transcript)
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• Antibacterianos - Penicilina, tetraciclina...
• Antifúngicos - Miconazol, anfotericina
  B...
• Antivirais - Aciclovir, AZT...
• Antiparasitários - Quinina, ivermectina...
• - Antiblásticos - Vincristina,
  vinblastina...

4
A história da quimioterapia

• 1495 Sífilis Mercúrio
• 1630 Malária Quinina (casca da cinchona)

Toxicidade seletiva
5
Trombocitopenia púrpura Hipersensibilidade Tipo
II (citotóxica)
6
Toxicidade seletiva
7
Por que existem poucas drogas contra parasitas
(helmintos, protozoários...), fungos e vírus, ao
contrário do que ocorre para bactérias ?
8
Os pioneiros da quimioterapia
A bala mágica
9
Descoberta da penicilina
Alexander Fleming, 1929
10
O que impulsionou a produção industrial de
penicilina?
11
(No Transcript)
12
(No Transcript)
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(No Transcript)
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(No Transcript)
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(No Transcript)
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(No Transcript)
17
(No Transcript)
18
(No Transcript)
19
Aspergillus
Penicillium
20

• Naturais (penicilinas G e V)
• Biossintéticas
• Semi-sintéticas

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Produção de penicilina
Cepa Fleming 2 UI/mL Cepas atuais 85.000
UI/mL SELEÇÃO DE CEPAS
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Principais características

• Fermentadores de 40.000 a 200.000 L
• Fermentação alimentada
• Processo aeróbico com 0,5-1 VVM de ar
• Agitação de 120 a 150 RPM
• Temperatura entre 25-27oC
• pH constante de 6,5 (adição de ácido
  fenil-acético)
• Meio de cultivo lactose (C) farinha de soja ou
  soro do leite (N) tampões (sais)
• Separação do micélio por filtração
• Extração contínua em contracorrente
• Acetato de amila ou butila
• 0-3oC
• pH 2,5-3,0

23
Obrigado!