Was macht eigentlich ein Chemiker?

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Was macht eigentlich ein Chemiker?

• Organische ChemieBioorganische
  ChemiePharmazeutische ChemieMedizinische
  ChemieBiochemie

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(No Transcript)
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Chemie des Haares

• Der Friseur als ProteinchemikerFärbung und
  Formung

s. Chemie Heute Sek. II Cornelsen Verlag 1997, S.
382
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Haaraufbau
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Haaraufbau
3x a-Keratin a-helikale Proteinstränge helikal
verwunden
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b-Faltblattstruktur der SeideSpinnprotein
(Gly-Ser-Gly-Ala-Gly-Ala)n
Dichte Packung der Schichten gt geringe
Dehnbarkeit Ausschliesslich van der Waals
Bindungen zwischen den Schichten gtgeschmeidige
Faser
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Der Friseur als Proteinchemiker

• a-Keratin a-Helix gt elastisch
• Wasserstoffbrücken gt durch Fön- und
  Wasserwellen reversibel formbar
• intra- und intermolekulare Disulfidbrücken
• gt Neuordnung der Disulfidbrücken

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Färbung
Enol führt zum konjugierten p-System

• Direktziehende Färbung

Basic Red 76
Basic Yellow 57
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Färbung

• Oxidative Färbung in Ammoniak Lösung

1,4-Diaminobenzol funktioniert auch, ist aber
stark allergen
H2O2 oxidiert gleichzeitig die natürliche Farbe
Haarquellung und eindringen der
Kupplungskomponenten
Kupplung durch SEAr mit Donor oder Tyrosin und
Phenylalanin
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Oxidative Farbkupplung
Im Donor steckt die Mode
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Hennafärbung
getöntes Haar
Pyrazol-durchgefärbtes Haar
Henna-getöntes Haar
Henna
Henna- Paste
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Henna
Henna- Paste
?
Hennosid A Hydrochinon Glykosid
Hennosid A Aglycon
Lawson lt 0.01 im Henna 1 im wässrigen Henna-Ext
rakt
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Hennafärbung
getöntes Haar
Pyrazol-durchgefärbtes Haar
Henna-Paste wird bei 70C angerührt gt Die
Glykosidase ist temperaturstabil Das Hydrochinon
dringt in das Haar ein, die Rotfärbung erfolgt
durch Oxidation
Henna-getöntes Haar
Henna
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Katalasen
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Bombardierkäfer Chinone
Beide Reaktionen sind stark exotherm, der Strahl
erreicht 100C, die Chinone sind toxisch (warum?)
H. Hart Organische Chemie 2. Aufl. S. 306 VCH
2002 W. Agosta Bombardier Beetles and Fever
Trees 1996
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Katalase
Fe
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Katalase
Fe
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Vitamin K durch Katalyse
MeReO3 H2O2
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Lumineszenz Assays

• Luciferin
• Luminol

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Luminol
2 OH- - 2 e
N2
1 Photon
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Peroxidase
H2O 1/2 O2
hn
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(No Transcript)
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log k 12
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Metalla-Sorbent Assay
Substrat
Chelator
Metall
Chelator
WO 98/00435
ELISA
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(No Transcript)
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Alois Alzheimer 1864 - 1915
1906 "eigenartige Krankheit der Hirnrinde
(26. November 1901) Wie heißen
Sie? Auguste. Familienname? Auguste. Wie
heißt Ihr Mann? Ich glaube Auguste. Ihr
Mann? Ach so, mein Mann Sind Sie
verheiratet? Zu Auguste. Frau D.? Ja, zu
Auguste D.
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Häufigkeit von Alzheimer/Alter
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APP Spaltung durch Enzyme
Ab
?
?
?
?
P3
Ab
C99
C83
Membran
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Alzheimer-Demenz Ursachen und Therapie
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Affinitäts-Chromatografie
Rezeptor wird denaturiert
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Isolation des aktiven Enzyms
DAPT 1-7g Ansätze
Agarose Gel
Linker
DAPA-Affigel
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Isolation des Protein Komplexes
Presenilin Komplex
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Isolation des Presenilin Komplexes
Presenilin Komplex
DAPA-Affigel
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Isolation des Presenilin Komplexes
Presenilin Komplex
DAPA-Affigel
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Isolation des Presenilin Komplexes
Presenilin Komplex
DAPA-Affigel
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Isolation des Presenilin Komplexes
Presenilin Komplex
DAPA-Affigel
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(No Transcript)
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SPPS

• Solid Phase Peptide Synthesis

Schutzgruppe
Schutzgruppe
Schutzgruppe oder R
Entschützung
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SPPS Vorteile?
Startmaterial
Reagenz
Startmaterial
Reagenz
Produkt
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SPPS Vorteile?
Filter
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SPPS Vorteile?
Acetyliert Irreversibel blockiert
Nobelpreis 1984 Bruce Merrifield
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SPPS
Geschüttelt, nicht gerührt
5 mg Fmoc-Val-Wang in DCM
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Harze (resins)
Träger aus Polystyrol oder Acrylamid Quellung!

• Merrifield
• Wang
• Rink Amide
• Rink Acid

Säure-, Basen-, Photo-, Redox-, Nucleo- labile
Linker
Hydroxy- Amino- Oxim- Triazin- Traceless- Anknüpfu
ng