Gerencia de las Cadenas de Suministros

1

Planificación Estratégica de la Gestión
Logística Sesión 1 La Logística y el Proceso de
Gerencia Estratégica
Lic. Raquel Nocerino Bossi Agosto 2006
2
Planificación Estratégica de Logística

• Acometida seleccionada
• Teórico-Práctica con énfasis en estudio de casos
  y proyectos de aplicación
• Conceptos y modelos
• Procesos y metodologías para la configuración
  de una jerarquía de planes en el área Logística
• Herramientas y técnicas analíticas
• Ejercicios y Casos de Estudio

3
Planificación Estratégica de Logística

• Modalidad de Evaluación
• Cuestionarios objetivos de comprobación de
  lecturas (Semana 5 y 11), aportes al aprendizaje
  y presentaciones de trabajos de grupo (Casos de
  Estudio) (35)
• Análisis de La Meta de Goldratt
• Relación Estrategia de Manufactura y Logística.
  Teoría de Restricciones (35) (Semana 16)
• Examen Final Caso de Estudio/ Análisis crítico
  de instrumentos, descripción de procesos y
  dominio conceptual básico (30)

4
Planificación Estratégica de Logística

• Bibliografía Básica
• MARTIN, Chistopher (1999). Logística Aspectos
  Estratégicos. Editorial LIMUSA. Primera edición,
  327 pp.
• SIMCHI-LEVI, David, Kamisnsky, Philip y Edith
  Simchi-Levi (2000). Designing and Managining the
  Supply Chain. Editorial Mc Graw Hill. Primera
  Edición, 321 pp.
• ROBESON, James F. Y Willian C Copacino. The
  Logistics Handbook. Andersen Consulting CO, SC.
  Primera Edición, 954 pp.

5
Planificación Estratégica de Logística

• Casos de Estudio básicos
• Semana 2 Wallenius Wilhelmsen Lines (WWL).
  André Kroneberg y Bengt Ramberg, 2001.
  Metodología para el desarrollo de Estrategias
  Logísticas. Complejidad Baja
• Semana 3 y 4 Audio Duplication Services, Inc.
  (ADS). Planificación colaborativa y participación
  de proveedores en el proceso de planeamiento.
  Capítulo 6 Strategic Alliances. SIMCHI-LEVI,
  David, Kamisnsky, Philip y Edith Simchi-Levi
  (2000). Designing and Managining the Supply
  Chain. Editorial Mc Graw Hill. Primera Edición,
  321 pp. Complejidad Baja
• Vector SCM. Modelo de Colaboración Integradores
  Logísticos.
• Parques Logísticos y Corredores Logísticos
  (Investigación Internet) Estrategias logísticas
  que impactan a varios sectores. Mercado de
  Servicios Logísticos. Complejidad Baja

6
Planificación Estratégica de Logística

• Casos de Estudio básicos
• Semana 7 Maíz del Llano S.A. Unitec, 2004.
  Aplicación de Herramientas de Análisis Ambiental,
  y Construcción de Escenarios para la definición
  de estrategias logísticas. Complejidad Media
• Semana 8 y 9 Claris Co, 1998. Latin American
  Logistics Center. Indicadores de desempeño que
  permitan medir el impacto de la gestión logística
  en las Finanzas de la organización. Evaluación de
  Proyectos Logísticos. Complejidad Alta

7
Planificación Estratégica de Logística

• Casos de Estudio
• Semana 11 Dells Direct Business Model. La
  Logística de Servicio al Cliente. Capítulo 9
  Customer Value and Supply Chain Management.
  SIMCHI-LEVI, David, Kamisnsky, Philip y Edith
  Simchi-Levi (2000). Designing and Managining the
  Supply Chain. Editorial Mc Graw Hill. Primera
  Edición, 321 pp. Complejidad Baja
• Semana 12 y 13 Ford Motors. Georgia Tech. La
  Logística y los Sistemas de Distribución y
  Almacenamiento. Complejidad Media

8
Planificación Estratégica de Logística

• Casos de Estudio
• Semana 14 y 15 Barilla Spa (A,B y C). La
  Logística y los Sistemas de Información. Capítulo
  4 The Value of the Information. SIMCHI-LEVI,
  David, Kamisnsky, Philip y Edith Simchi-Levi
  (2000). Designing and Managining the Supply
  Chain. Editorial Mc Graw Hill. Primera Edición,
  321 pp. Complejidad Alta

9
Planificación Estratégica de LogísticaEl
Desarrollo de la Estrategia de Logística

• Cinco Principios de las Cadenas de Suministros o
  de la Logística
• Principio de conectividad Rol de la Tecnología
  de la Información en la Logística. Es un
  principio estratégico ya que tiene que ver con
  las relaciones, architectura y visibilidad de la
  Cadena de Suminsitros de forma planeada
• Principio de la Colaboración Planes integrados
  en la organización extendida (key partners)
• Principio de Sincronización Armonía o
  alineación en la Cadena de Suministros

10
Planificación Estratégica de LogísticaEl
Desarrollo de la Estrategia de Logística

• Cinco Principios de las Cadenas de Suministros o
  de la Logística
• Principio de Apalancamiento Creación de
  ventajas competitivas a través de la Logística.
  Requiere focalización en clientes claves,
  suplidores claves y operadores logísticos claves
• Principio de Escalabilidad Creación de procesos
  logísticos que pueden replicados con nuevos
  clientes, nuevos proveedores y nuevos operadores
  logísticos. Flexibilidad y customización son
  importantes

Tomado de Supply Chain Management Review
May/June 2003. Bernand La Londe. Five Principles
of Supply Chain Management
11
Planificación Estratégica de LogísticaEl
Desarrollo de la Gerencia EstratégicaTomado de
Arturo Belardi, Apuntes de Administración
Estratégica, 1992

• Primera etapa Presupuesto y Control Financiero
  (Década de los 50s)
• Objetivo Mantener dentro del alcance de la
  gerencia el creciente número de actividades
  desarrolladas por una empresa
• Presupuesto Proyecciones de ingresos, costos y
  gastos para un año. Importante rentabilidad a
  corto plazo en vez de desarrollo de la empresa a
  largo plazo
• Control Financiero Control del efectivo (Flujo
  de Caja) y desarrollo de la noción de
  Contabilidad por áreas de responsabilidad
  (Centros de Costos)
• Limitación principal Cortoplacismo y el
  desempeño financiero es lo importante Liquidez,
  apalancamiento, rentabilidad, rotación (activos
  totales, inventario, cobranzas) y capital en
  acciones (ganancias por acción, valor en libros)

12
Planificación Estratégica de LogísticaEl
Desarrollo de la Gerencia Estratégica

• Segunda etapa Planificación a largo Plazo
  (Finales de los 50s)
• Objetivo Visión a largo plazo (cinco años) como
  guía. Proyección de tendencias. Exige esfuerzo
  colectivo para definir fines, objetivos,
  programas y presupuestos por varios años
• Proceso Pronóstico de Ventas Planes de
  Manufactura
• El resto de las funciones
• Limitaciones principales Fue buena para
  condiciones estables. No toma en cuenta la
  cambiante realidad, y se basa en tendencias sobre
  experiencia pasada. El desempeño financiero sigue
  siendo la prioridad, pero cubre un periodo mayor

13
Planificación Estratégica de LogísticaEl
Desarrollo de la Gerencia Estratégica

• Tercera etapa Planificación Estratégica de
  Negocios (Década de los 60s y principios de los
  70s)
• Objetivo Tomar en cuenta el aumento de la
  competencia. Mayor consideración a los mercados,
  aunque todavía el énfasis es producción. Hacer
  frente al creciente proceso de diversificación de
  muchas organizaciones
• Base Segmentación del mercado Unidades
  Estratégicas de Negocio
• Proceso Formulación de estrategias por
  negocios
• Aportes Carteras de Negocios o portafolios
• Limitaciones principales Pérdida de sinergia,
  falta de integración, desestímulo a la
  creatividad, supuestos no fundamentados (supone
  Posición igual a fortaleza competitiva), análisis
  competitivo incompleto, e inadecuada
  consideración de rentabilidad (sobre la base de
  la experiencia acumulada)

14
Planificación Estratégica de LogísticaEl
Desarrollo de la Gerencia Estratégica

• Tercera etapa Planificación Estratégica de
  Negocios (Década de los 60s y principios de los
  70s)
• Strategic Business Units o SBUs/Unidades
  Estrátegicas de Negocio o UEN
• Dicho concepto se origina en 1970, cuando Fred
  Barch, entonces Presidente del Directorio de
  General Electric, decide desagregar los negocios
  de dicha organización en unidades autónomas,
  siguiendo recomendaciones de Mc Kinsey Co.
• Se refiere, entonces, a unidades desagregadas
  que pueden ser administradas como negocios
  separados. Nace el Ejecutivo de Negocios,
  responsable por el desempeño estratégico y
  operacional de la Unidad. Se le otorga el control
  total sobre los recursos requeridos para llevar a
  cabo sus tareas

15
Planificación Estratégica de LogísticaEl
Desarrollo de la Gerencia Estratégica

• Cuarta etapa Planificación Estratégica
  Corporativa (Mediados de la década de los 70s)
• Objetivo Hacer frente a las grandes
  transformaciones sociales y a los problemas
  energéticos y ambientales (Turbulencia)
• Resultado Enfoque más global Revisión de los
  principios y bases de segmentación Corporación
  (intereses y recursos compartidos) para las
  Unidades de Negocio, y áreas de Producto/Mercado.
  Consideración de niveles jerárquicos de
  planificación
• Aportes Mejora direcciones, disciplina
  pensamiento a largo plazo, mejora segmentación
  (considera la empresa dedicada a una actividad de
  negocios dominante, con una estructura puramente
  funcional)

16
Planificación Estratégica de LogísticaEl
Desarrollo de la Gerencia Estratégica

• Cuarta etapa Planificación Estratégica
  Corporativa (Década de los 70s)
• Proceso Definición de Filosofía, Misión
  (Global), Unidades Estratégicas de Negocio,
  establecimiento de acometida general estratégica,
  misión para cada UEN, estrategias de negocios y
  programas de acción general, definición de
  estrategias funcionales, consolidación de
  estrategias, definición y evaluación de
  programas, asignación de recursos y definición de
  medidas de desempeño, presupuesto a nivel del
  negocio, presupuesto funcional, consolidación
  presupuestaria y aprobación de los fondos

17
Planificación Estratégica de LogísticaEl
Desarrollo de la Gerencia Estratégica

• Cuarta etapa Planificación Estratégica
  Corporativa (Década de los 70s)
• Limitaciones principales Riesgo de
  burocratización, falta de integración con otros
  sistemas administrativos (Hipertrofia del
  Departamento de Planificación), diseño gigantista
  (para Corporaciones), deficiente atención a lo
  situacional (oportunidad) por el formalismo

18
Planificación Estratégica de LogísticaEl
Desarrollo de la Logística
La Estrategia Organizacional estaba centrada al
desarrollo de la Gerencia de Planta y Producción,
propiciando habilidades y competencias
relacionadas con el dominio de la tecnología y el
Know how. Por ello, áreas como la ingeniería o
los procesos de fabricación captaron todo el
interés de la dirección. Las deficiencias de la
Logística quedaron ocultas gracias a los mercados
en expansión, que dieron, a pesar de todo,
grandes beneficios Nacen dos conceptos a lo largo
de estas etapas Logística de Instalaciones
Optimización del flujo de materiales e
información en un lugar físico. Su foco es el
Manejo de Materiales (Material
handling) Logística Corporativa Optimización del
flujo de materiales, recursos humanos e
información entre las diferentes áreas de la
organización. Control de inventario y
distribución son temas importantes
19
Planificación Estratégica de Logística El
Desarrollo de la Gerencia Estratégica

• Quinta etapa Administración Estratégica
  (Década de los 80s)
• Objetivos Hacer frente a la mayor velocidad de
  los cambios, globalización de los mercados
  (racionalidad de las inversiones) y fuerte
  competencia. Visión adaptativa y contingente
• Proceso Consideración de todos los subsistemas
  administrativos y de la estructura. Integración
  de lo estratégico con lo operacional, entre
  estructura y cultura, entre el crecimiento a
  largo plazo y la rentabilidad a corto plazo
• Limitaciones principales Es compleja, no puede
  sujetarse a procedimientos y reglas definidas y
  fácilmente manejables

20
Planificación Estratégica de LogísticaEl
Desarrollo de la Logística
La Estrategia Organizacional estaba orientada al
desarrollo de la Gerencia de Mercadeo,
propiciando habilidades y competencias
relacionadas con la creación de demanda y soporte
La expresión Supply Chain o Cadena de
Abastecimiento describe una secuencia de
actividades en las que las unidades internas y
externas se integran dinámicamente para obtener
un performance de bajo costo y alto volumen, en
beneficio de los consumidores e incremento de la
rentabilidad total Logística de las Cadenas de
Suministros Optimización del flujo de
materiales, recursos humanos, tecnológicos e
información entre consumidores y proveedores
(Cadena de Suministro)
21
Planificación Estratégica de LogísticaEl
Desarrollo de la Logística
Desde los 90s, la Estrategia Organizacional está
centrada en el desarrollo de la Gerencia de
Logística, propiciando habilidades y competencias
relacionadas con la satisfacción al cliente y
superar sus expectativas. Logística Global
Optimización del flujo de materiales, recursos
humanos, tecnológicos e información entre la
Cadenas de Suministro global (entre consumidores
globales y proveedores globales)
22
Planificación Estratégica de LogísticaEl
Desarrollo de la Logística

• Etapa actual Logística virtual Outsourcing
  de los procesos
• logísticos a través de Operadores Logísticos
  (Third-party Logistics o 3PL)
• y de Integradores Logísticos (Forth-party
  Logistics o 4PL).
• Existe una tendencia a la disminución del uso de
  activos, especialmente
• del uso del capital, que plantea las siguientes
  interrogantes
• Quién debe saber de Logística?
• Dónde debe estar el conocimiento logístico, el
  cual es estrtégico?. En el
• cliente? o en el proveedor? o en la empresa?
• Qué es más fácil llevar la Logística a un
  tercero o traer la Logística a
• la empresa?
• Debo gerenciar transacciones o administrar el
  desempeño de un tercero?
• Qué quiero un operador de mi estrategia o
  quiero un proveedor que desarrolle
• mi estrategia de Logística?

23
Planificación Estratégica de LogísticaEl
Desarrollo de la Logística
Logística Virtual Optimización del flujo de
materiales, recursos humanos, tecnologicos e
información con terceros para penetrar mercados
globales (La Logística como ventana), satisfacer
al cliente, crear barreras a los competidores y
maximizar el valor de la empresa para sus
accionistas

24
Planificación Estratégica de LogísticaEl
Desarrollo de la Logística
RESUMEN - Desarrollo de la Logística (ETAPAS)
Logística de Instalaciones (40s a 60s)
Logística Corporativa (60s a 70s) Logística de
las Cadenas de Suministros (80s) Logística
Global (90s) Logística Virtual (2000s)