Universidad de Sonora

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• Universidad de Sonora
• Laboratorio de Mercadotecnia
• Integrantes
• Munguía Villareal Josefina
• Abud Tapia Omar
• Rodríguez Felíx Jesús Manuel
• Dr. Amado Olivares Leal

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• Descripción del Negocio, Nombre de la Empresa
• Tipos de Pasteles
• Pie de Zanahoria, Pastel de Zanahoria,
  Mantecada, Muffin
• Ubicación
• Reforma y Alberto Gtz.

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• Visión, Misión
• VISION
• Ser una organización que ofrece productos con
  las normas mas altas de calidad, otorgando valor
  agregado a sus clientes, comprometida con la
  sociedad e impulsar el desarrollo de sus
  colaboradores
• MISION
• Satisfacer las necesidades de nuestros clientes,
  ofreciendo productos con el mejor Sabor y
  Calidad, bajo estrictas normas de Calidad,
  superando las expectativas en el consumo,
  servicio y atención de nuestra organización.

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• ASPECTOS LEGALES
• 3 Socios bajo una S.A.
• Aportación de Capital de 400,000.00
• ESTRATEGIA DE ENTRADA
• Empresa dedicada
• Publicidad, Precios, Productos

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• ANALISIS DE MERCADO
• Investigación
• Por encuesta, tamaño de la muestra,
  determinación del mercado meta.
• La Competencia

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ANALISIS DE LAS FUERZAS Y OPORTUNIDADES DE
ZANAHORIAS CAKES
FORTALEZAS
Personal Calificado Productos con excelente calidad y sabor Concepto moderno de la empresa Servicio y Atención personalizado
OPORTUNIDADES
Capacidad para convertirse en una franquicia Desarrollar línea de productos para entregas en tiendas de autoservicio Ser Líder en el Noroeste
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ORGANIGRAMA DE ZANAHORIAS CAKES
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RIESGOS Los riesgos a los que se enfrenta
Zanahorias Cakes, se pueden clasificar en
Internos y Externos Externos Robos y Asaltos en
el punto de Venta Bajas Ventas por causas
económicas Siniestros, o desastres
naturales Crisis económica Exceso de
Oferta Internos Mermas y desperdicios por
mantener la calidad en los productos Falla en
algún Equipo y/o mobiliario de la
organización Robos del personal Cliente
insatisfecho en el cumplimiento de entrega de un
producto Ausentismos del personal, demorando
algún proceso de la organización.
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Concepto Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Sept Oct Nov Dic TOTAL
Ventas 150000 200000 160000 180000 140000 130000 100000 110000 170000 190000 120000 200000 1850000
Costo de Ventas 30000 40000 40000 60000 50000 30000 40000 30000 45000 50000 30000 80000 525000
Utilidad Bruta 120000 160000 120000 120000 90000 100000 60000 80000 125000 140000 90000 120000 1325000
Gastos de Operación                          
Gastos Generales                          
Sueldos 30000 30000 30000 30000 30000 30000 30000 30000 30000 30000 30000 40000 370000
Electricidad 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4500 48500
Agua 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 4200 8600
Renta 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 72000
Teléfono 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 800 6300
Impuestos 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 5000 49000
Publicidad 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 750 8450
Otros 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 24000
TOTAL 47600 47600 47600 47600 47600 47600 47600 47600 47600 47600 47600 63250 586850
Utilidad Neta 72400 112400 72400 72400 42400 52400 12400 32400 77400 92400 42400 56750 738150
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• Resumen Zanahorias Cakes es una gran
  oportunidad de Plan de Negocios
• Conclusiones
• Agradecimientos