St

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Stéréotypes italo-françaisdans la culture
courante

• Mathilde Anquetil

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Plan de la leçon

• 1. Stéréotypes et apprentissage des langues
• 2. Définitions
• 3. La France vue par les Italiens
• 4. LItalie vue par les Français
• 5. Un combat de chefs, rivalités culinaires

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1. Stéréotypes et apprentissage des langues

• 1.1. Les stéréotypes sur lautre conditionnent
  lapprentissage de la langue
• motivation à apprendre la langue
• disposition mentale face à la difficulté

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• 1.2. Français et italien langues proches mais
  représentations différentes de la langue et de
  son utilité sociale
• Pour les Italiens
• - belle langue douce, romantique, mais difficile
  (les accents, la dictée .),
• - les Français sont exigeants langue scolaire
• Pour les Français belle langue musicale, facile
  à apprendre,
• - lié aux vacances, au patrimoine langue de
  loisirs

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• 1.3. Représentations liées
• aux caractéristiques de la langue (correspondance
  son - graphie)
• Sur les représentations de litalien M. De
  Carlo, Litalien et lestrade,
• http//ressources-cla.univ-fcomte.fr/gerflint/Mond
  eMed2/de_carlo.pdf
• aux pratiques denseignement
• au statut de la langue (international, scolaire)
  
• aux représentations nationales

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Stéréotype et noyau de vérité à approfondir
pour en savoir plusex à propos des stéréotypes
sur litalien

• En conséquence de sa proximité du latin,
  litalien a gardé, à la différence du français et
  de lespagnol, la distinction en syllabes de
  différent poids rythmique (ouvertes et fermées)
  ainsi que la distinction entre mots ayant
  laccent tonique avant lantépénultième syllabe,
  sur lavant dernière et sur la dernière syllabe.
  Tout cela donne au rythme du discours italien une
  variabilité désormais effacée en français ou en
  espagnol, de laquelle peut dériver limpression
  de variabilité musicale quon perçoit en présence
  de litalien (De Mauro,1991 318)
• Si Van Lier parle de verbosité et de théâtralité
  de litalien, des jugements tels que langue
  artificielle ( langue dart ), loin du droit
  et du bon sens datent de plusieurs siècles. De
  Mauro explique de nouveau...ces jugements en
  termes historiques Limpression
  dartificialité peut être comprise si on se
  réfère aux façons dont litalien a été employé au
  cours des siècles et déjà à partir du XVIe
  siècle. Ces façons pouvaient être considérées
  comme non naturelles dans le sens que la langue
  commune, loin de se présenter comme un point de
  repère populaire et naturel pour lécrivain et
  éventuellement pour le locuteur, se présentait
  comme un but à atteindre avec beaucoup deffort
  . (De Mauro 319)

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• 1.4. Objectif de la leçon
• Affronter le problème des stéréotypes nationaux
• Non pas supprimer mais réfléchir, élaborer, se
  distancier des conditionnements
  collectifs,dégager le terrain pour une relation
  personnelle au français (et aux Français)

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2. Définitions

• 2.1 Représentation sociale
• Définition (Fischer,) La représentation sociale
  est la construction sociale dun savoir ordinaire
  élaboré à travers les valeurs et les croyances
  partagées par un groupe social concernant
  différents objets (personnes, évènements,
  catégories sociales) et donnent lieu à une vision
  commune des choses qui se manifestent au cours
  des interactions sociales.
• Définition Jodelet (1984) La représentation
  sociale est une forme de connaissance socialement
  élaborée et partagée qui a une fonction pratique
  et influence la diffusion des connaissances. Elle
  participe à la construction de la réalité
  sociale.

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2.2. Cliché

• Association conventionnelle de mots ou images,
  figure de style banale, usée
• Exemples images emblématiques, la Tour Eiffel,
  la baguette, le coq gaulois
• Fonction poétique métonymie (une partie pour
  dire le tout), évocation réductrice de lautre

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2.3. Stéréotype ethnique

• Représentation collective de lidentité
  culturelle construite par simplification et
  généralisation de certains traits assumés comme
  constitutifs dun groupe social
• Fonction cognitive de catégorisation,
  classification, mais stéréotypie quand les
  catégories deviennent rigides, ethnocentriques et
  font obstacle à la connaissance de lautre.

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2.4. Préjugé

• Jugement de valeur dépréciatif collectif sur un
  groupe social différent qui fait obstacle à
  lexpérience de la rencontre individuelle
• Fonction maintenir des frontières défensives ou
  offensives de sa propre identité, justification
  dattitudes de méfiance, rejet, discriminations a
  priori

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3. La France vue par les Italiens

• 3.1. Vision enchantée
• Document publicitaire La Rinascente, France,
  mon amour
• Activité relevez les mots français, quelle image
  de la France est proposée?

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• Mon amour, chic, coup de foudre, maison, gourmet,
  Limoges, patè (paté), Bordeaux, Roquefort,
  beauté, miracle, eau de toilette, parfum,
  guepière (guêpière), prêt à porter
• La France chic mais accessible, prêt à
  consommer, érotisme soft, la Francesina
• Simone Rovellini Cest la vie,
• http//www.youtube.com/watch?veEFkE6VjZ2Y

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Hôtes français dans la langue italienne

• Les mots français dans la langue italienne
• Activité lire la liste dans le manuel Les faux
  amis aux aguets,
• Qui sont les hôtes français de la langue
  italienne? Quelle image de la France?

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Hôtes français en italien

• Document prospectus de voyage à Paris I Grandi
  Viaggi, Parigi
• Activités
• Relever les clichés. En quoi sont-ils réducteurs?
• Relever les différentes focalisations du
  discours, quel effet veut-on produire sur le
  lecteur?

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3.2. Le ressentiment

• E ora ridateci la Gioconda!
• Analysez cette page du point de vue de
  lautoreprésentation nationale
• . Tormentone del 2006 Materazzi Ha Fatto Goal
  Ridateci La Gioconda (http//www.youtube.com/watch
  ?vyFHKgVPaGoU)
• La victoire sportive comme réparation dune
  blessure de limage nationale.
• Lisez lhistoire du tableau sur Wikipedia il a
  été volé? Pourquoi ce stéréotype se perpétue?
• Lhistoire de la Joconde, une histoire
  franco-italienne qui en cache une autre

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Les non-dits qui sankylosent

• Le fond de vérité de la représentation?
• Le pillage dœuvres dart par Napoléon (traité de
  Tolentino en 1797),
• La confiscation des trésors artistique du Vatican
  s'institutionnalise. Les états Pontificaux
  doivent donner une centaine de tableaux et œuvres
  d'arts. D'autre part, les commissaires françis
  disposaient du droit de se rendre dans les
  édifices publics ou religieux ainsi que chez les
  particuliers pour se servir dans les collections
  artistiques. Ces œuvres étaient destinées au
  musée du Louvre à Paris. Cette dernière partie du
  traité sétend à l'ensemble de la péninsule en
  1798.
• Un non-dit des guides français sur lItalie
• Activité lisez les passages du Guide du Routard
  sur La Renaissance et François Ier, et sur
  Napoléon en Italie. Comment est présenté le
  rapport historique France-Italie?

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Découvrir la Joconde

• Activité de langue  lisez, et écoutez cette
  description de la Joconde sur le site du Musée du
  Louvre
• http//www.louvre.fr/llv/dossiers/visu_oal.jsp?CON
  TENTltgtcnt_id10134198673229908CURRENT_LLV_OALltgtcn
  t_id10134198673229908

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Ressentiment, mémoire et pardon

• Ressentiment la mémoire impuissante
• Nécessaire reconnaissance de dettes de la part
  des Français, or amnésie collective (en
  particulier sur le rôle de la France dans la
  chute de la République romaine de 1849)
• Jankélévitch (le Pardon, 1967)
• "S'il n'y a pas d'autre manière de pardonner que
  le bon-débarras, alors plutôt le ressentiment!
  Car dans le ressentiment, du moins, le cœur est
  engagé, et c'est pourquoi il prélude au pardon
  cordial".

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3.3. Regards croisés

• Pour sortir du stéréotype, croiser les
  témoignages venus dailleurs.
• Activité lisez le reportage de La Repubblica
  (2002) Parigi che si muove, quelles différences
  relevez-vous par rapport au dépliant touristique?

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Les Italiens en France

• Sinformer auprès de médiateurs les Italiens qui
  vivent en France
• Activités Lisez larticle de la Repubblica
  (2002) Les Italiens. Quels éclairages,
  stratégies vous suggèrent les différentes
  personnes interviewées?

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4.LItalie vue par les Français

• 4.1. Le stéréotype, filtre ou miroir déformant
• Un film exemplaire Le grand bleu (1988) de Luc
  Besson succès extraordinaire en France, bloqué
  en Italie par Enzo Maiorca pour raison de
  diffamation
• Activité visionnez les deux premiers chapitres
  du film, relevez les clichés et stéréotypes

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Maiorca / Mayol

• Activité lisez les deux présentations du film
  sur Wikipedia, quelle différence?
• Après vision du film (en italien) comparez la
  trame du film avec la réalité de la rivalité
  sportive Maiorca / Mayol. Quelles sont vos
  conclusions?

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• Illustration exemplaire de la fonction de filtre
  du stéréotype qui fait obstacle à la
  connaissance on tombe dans le véritable préjugé
  ethnique!
• Fonction de valorisation de la propre identité
  le miroir déformant ou effet Pygmallion (on tombe
  amoureux de la statue quon a créée)

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4.2. Jeux et dérision

• Document Le Guide du routard, Italie du Sud
• P. 93, la notion de famiglia stéréotype banal,
  mais lien implicite famiglia maffia
• P. 104-105, quelques principes de conduite
  dabord dérision, puis invitation au jeu de
  limitation, la comparaison tourne à lavantage
  de lItalie. On suggère dintérioriser le style
  italien.
• Une stratégie de la communication
  interculturelle abaisser le niveau de défense et
  jouer à faire comme lautre. Clef de
  compréhension en faisant

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Lautodérision

• Lautodérision des Italiens, une clef pour créer
  la complicité, le rire
• Voir le clip
• Europe and Italy par Bruno Bozetto
• http//www.youtube.com/watch?vXkInkNMpI1Q
• La loi, cest la loi fil de dérision sur la
  frontière entre Italie et France
  rivalité/complémentarité entre Fernandel (le
  gendarme) et Totò (le voleur), avec renversement
  de rôle
• http//www.youtube.com/watch?v_yWjuWfa_xk
• 1mn20 Fernandel à cheval sur la frontière

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relativiser

• Quels documents suggérez-vous pour relativiser
  les stéréotypes sur les Italiens?
• Stratégie sérieuse (documentaire) et stratégie de
  lhumour

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5. Un combat de chefs, rivalités culinaires

• 5.1 La complaisance de lautostéréotype
• Rivalités ethnocentristes
• Lire les documents
• Viva lItalia (2006)
• La gastonomie française au patrimoine de
  lhumanité (Le Figaro, 2008)
• Notez les indices dethnocentrisme de ces deux
  positions de rivalité symétrique, quelle
  stratégie est utilisée pour promouvoir lorgueil
  national?

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5.2. Etudes sociales du lien identitaire avec la
gastronomie

• Histoire et anthropologie Les Italiens et la
  Pasta
• Lire lextrait de Franco La Cecla (1998) La
  pasta e la pizza. Quelle est lorigine et la
  diffusion des pâtes en Italie?
• Synthétiser la thèse soutenue par lauteur sur
• Linvention dune identité culinaire au service
  de litalianité, de lunification du pays
• le rôle identitaire du manuel de cuisine P.
  Artusi, La scienza in cucina e larte di
  mangiare bene
• Quelles informations tirez-vous sur la rivalité
  historique entre gastronomie italienne et
  française?

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Cuisine française des cours étrangères / cuisine
italienne du peuple

• On comprend ainsi le cliché italien du cuisinier
  français, trop raffiné, ridicule, prétentieux, au
  service des puissances occupantes de lItalie.
• cf. le film danimation Totò Sapore (2003)
• Transposé sur les excès de la nouvelle cuisine
  (par ailleurs vite imitée et dépassée)

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Alimentation nationaliste en France

• Anthropologie et sémiologie le steack frites des
  Français
• Lisez lextrait de Mythologies (1957) de R.
  Barthes le bifteck et les frites
• Relevez les valeurs attachées par les français à
  ces aliments.
• . Accueil de plats exotiques dans lalimentation
  contemporaine en France et pb des tabous religieux

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En guise de conclusion

• Rivalité symétrique France-Italie.
• 2 solutions- manger ensemble à en mourir ?!!
  Film franco-italien de Marco Ferreri (1978) La
  grande bouffe.
• http//www.youtube.com/watch?v-8nMIUxlQ-c
• - collaborer pour la culture gastronomique
  mondiale dans le respect des diversités
  traditionnelles mouvement italien puis
  international Slowfood
• http//www.slowfoodcorridonia.it
• Fondateur de lUniversità degli Studi di Scienze
  Gastronomiche
• http//www.unisg.it/