Diapositiva 1

1
PARADISE VILLAGE RESORT AND SPA. PASEO DE LOS
COCOTEROS NO 1 . FRACCIONAMIENTO NAUTICO
NUEVO VALLARTA. CP. 63731 . TELEFONO (322)
2266770. ALOJAMIENTO Y SERVICIOS EN SUS DIVERSAS
MODALIDADES
2
COMITÉ EJECUTIVO DEL HOTEL
GERENTE GENERAL Y GERENTES DE LAS AREAS
COMITÉ INTERNO DE LA RED SIMAPRO
Líder del proyecto ALFONSO RAYA Delegado
Sindical JUAN MANUEL MORENO TOMAS CASILLAS,
MARIO NASSER, BONIFACIO VARGAS Y FILIBERTO MEZA
ARRANQUE SIMAPRO ALIMENTOS y BEBIDAS
3
INICIO DEL PROGRAMA SIMAPRO- PARADISE
A partir del mes de noviembre de 2009 a la fecha
EL COMITÉ INTERNO DE LA RED SIMAPRO ha
desarrollado diversas visitas de visualización de
problemas y mejora de procesos en las áreas de
Alimentos y bebidas, Ama de llaves,
Mantenimiento, Stewards, Áreas públicas, Recursos
humanos, Compras y almacenes, Playa Royale, Sport
center y campo de Golf.
4
En estas visitas se tomaron diversas evidencias
de mejora respecto al mantenimiento de equipos de
trabajo, limpieza en general y manejo de
alimentos, lo cual es muy importante atender con
el fin de evitar sanciones legales y sobre todo
algún tipo de enfermedades transmitidas por
alimentos que afecten la salud de los
consumidores.
5
ANTES
6
DESPUES
DESPUÉS
7
ANTES
8
DESPUÉS
9
ANTES
10
DESPUÉS
11
SESIONES DEL COMITÉ INTERNO
Para dar a conocer el material y las evidencias
se hicieron diversas sesiones contando con la
siguiente asistencia Alimentos y bebidas,
cocinas, steward 2 de noviembre 2009 asistencia
57 asistencias 10 de Diciembre 2009 asistencia
23 11 de Diciembre de 2009 14 15 de
Diciembre de 2009 84 16 de Diciembre de 2009
35
213 colaboradores
12
SESIONES DEL COMITÉ INTERNO
Ama de llaves hotel (10/12/09)
45 Mantenimiento (10/12/09) 10 Ama de llaves
Playa Royale (14/12/09) 22 Costos,
compras Almacén (15/12/09) 6 Áreas públicas
(19/12/09) 16 Cajas departamentales (
22/12/09) 13 Ama de llaves Residence (9/01/10)
3
115 colaboradores
13
SESIONES DE TRABAJO Y CAPACITACION
14
ÁREAS DE OPORTUNIDAD (150 Casos)
Inversión
Supervisión y actitud
15
RESULTADOS DE MEJORA OBTENIDOS
10 Sin avance
70 cubiertas
20 proceso
16
EXPERIENCIAS OBTENIDAS

• MEJORA DE COMUNICACIÓN Y RELACION ENTRE
  DEPARTAMENTOS
• RELACION ENTRE EL PERSONAL DE LINEA Y MANDOS
  MEDIOS CON FINES DE PRODUCTIVIDAD
• EL PERSONAL DE LINEA SE PERCIBE CON MAYOR
  IDENTIDAD AL PARTICIPAR EN LA SOLUCION DE LA
  MEJORA
• SE DETECTAN AREAS DE OPORTUNIDAD PARA DESARROLLAR
  PROGRAMAS DE CAPCITACION CONTINUA.
• PARA PARADISE VILLAGE RESORT LA NECESIDAD DE
  DESARROLLAR MÁS LAS HABILIDADES TANTO DE ACTITUD
  COMO TÉCNICAS.

17
EXPECTATIVAS
QUE EL PROGRAMA SIMAPRO SE COLOQUE COMO UN
PROCESO DE MEJORA CONTINUA PERMANENTE. CERTIFIQ
UE EL MAYOR NUMERO DE COLABORADORES MEDIANTE ( La
norma Técnica de competencia laboral) emitida por
el CONOCER. PERMITA ALCANZAR LA CERTIFICACION DE
CINCO DIAMANTES
GRACIAS POR SU ATENCIÓN!