Presentacin de PowerPoint

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Certificación Orgánica Control Union Perú /
Skal Internacional Joaquín Aramburu Gerente
Comercial
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CONTROL UNION WORLD GROUP Control Union Peru
SAC / SKAL International

• Somos un grupo internacional, miembro del
  holding holandés Control Union World Group,
  especializados en certificación, inspección,
  supervisión y control de garantías.
• En Perú, somos lideres en inspección y
  certificación de sistemas agrícolas, a través de
  Control Union Certifications (Skal Int.) donde
  manejamos proyectos tanto dentro como fuera del
  país.
• Ofrecemos innovadores servicios de administración
  y control, para las empresas cuyo objetivo es
  facilitar e impulsar operaciones de crédito,
  comerciales y productivas del país.
• Gracias a la calidad de los servicios brindados
  Control Union esta dentro de las empresas mas
  importantes a nivel mundial en su rubro.
• Contamos con presencia en mas de 80 países en los
  5 continentes
• En el 2002 Control Union World Group sumó a su
  organización Skal International, una de las
  principales organizaciones del mundo en
  Inspección y Certificaciones de Sistemas de
  Producción.
• En el Perú, Skal viene confirmando su liderazgo
  desde hace 7 años, hoy como parte de Control
  Union Perú este liderazgo se sigue reafirmando,
  manejando desde aquí Colombia, Costa Rica,
  Ecuador, Paraguay, Uruguay, República Dominicana,
  Brasil, Bolivia, Honduras, Guatemala y los
  Estados Unidos de Norteamérica.
• Tenemos certificados alrededor del 70 del
  mercado orgánico del Perú.

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Qué es la Certificación Orgánica?

• Es un PROCESO que permite verificar si un sistema
  cumple con los estándares de producción ecológica
  según las normas para los diferentes destinos de
  exportación.
• Es una fase que le da valor agregado al producto
  logrando una diferencia de lo convencional, lo
  que trae como consecuencia ventajas tanto en
  precio como en calidad.

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Por qué una Certificación Orgánica?

• Para diferenciar la agricultura orgánica de otros
  tipos de agricultura sustentable.
• De esa manera, la certificación orgánica
  proporciona una convicción a los consumidores que
  se han cumplido con los respectivos estándares
  durante los procesos de la producción.
• Por ello, la certificación orgánica es un proceso
  esencial y una garantía de los procesos
  productivos.

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Qué se Inspecciona en una certificación orgánica?

• Inspeccionar el sistema de producción.
• Si el sistema esta conforme, todos los productos
  que provienen de este sistema se consideran como
  orgánicos.
• Se inspecciona desde el sistema agrícola hasta el
  consumidor final. En las diferentes etapas que
  abarca esta cadena.
• Se verifica el historial del campo, el manejo que
  tiene. Esto debe de estar documentado para su
  posterior comprobación. Lo cual es uno de los
  puntos mas relevantes dentro de la obligación del
  productor para certificarse.

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Legislaciones Existentes

• Desde inicios del 90 ECC 2092/91
• Desde Octubre 2002 USDA-NOP
• Desde 2000, JAS
• Cada norma varia según destino para el manejo
  sustentable orgánico, así como una lista de
  productos permitidos para dicho tipo de
  producción orgánica.
• Pueden descargar las normas desde nuestra pagina
  web
• www.cuperu.com / SERVICIOS / CUC-SKAL

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Otras certificaciones orgánicas que brindamos

• Agrícolas
• Biosuisse (Suiza)
• Naturland (Alemania)
• Soil Association (Reino Unido)
• Quebec Recognition (Canada)
• Krav (Suecia)
• Pecuarios (Carne Natural / Orgánica).
• Textiles (Orgánic Exchange y GOTS).
• Inputs y Equivalencias (Productos para la
  agricultura orgánica).

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Certificaciones Textiles

• ORGANIC EXCHANGE (para EEUU y Europa)
• Permite certificar partes del proceso de
  confección (hilandería, tejeduría, tintorería,
  acabado, empaque, etc.)
• Permite poder usar porcentajes de orgánico y
  porcentajes de convencional.
• Es una certificación mas flexible
• . GOTS - Global Organic Textile Standard
  (Mundial)
• Certifica absolutamente TODO el proceso de
  confección con algodón orgánico desde la
  desmotadora hasta el empaque.
• Status de la prenda 100 certificado como
  orgánico.
• Permite certificar cada proceso de la cadena de
  confección, pudiendo colocar en tu etiqueta como
  100 orgánico.

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Pasos para una certificación

• Contrato con certificadora.
• Inspección.
• Aprobación.
• Certificación.
• Uso de etiquetas según destino.

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Etapas de la Certificación

• 1) -Información del proyecto o empresa a
  certificar
• 2) -Aceptación de propuesta
• 3) -Coordinación de Inspección, envío de
  documentos y designación de inspector quien será
  responsable del proyecto
• 4) -Inspección in-situ
• 5) -Reportes
• 6) -Evaluación, análisis y aprobación
• 7) -Certificación
• La certificación tiene una validez de 12 a 14
  meses
• Tiempo máximo de entrega de certificado 45 días
  (luego de la inspección y al no encontrarse
  observaciones que levantar)

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Qué abarca la Certificación Orgánica?

• CAMPO -gt tierras cultivadas, productos
• PROCESO -gt almacenes, proceso de transformación,
  empaque
• TRADER -gt exportador que solo comercializa
• El alcance que uno quiera tener en su
  certificación dependerá de la extensión del
  proyecto o empresa, así como de las condiciones
  que te exigirá tu cliente en destino (o en el
  mercado nacional)

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Modalidades de Certificación

• Individual --gt productor, empresa
• Colectiva -gt asociaciones, cooperativas, empresas
  asociadas
• -gt SIC Sistema Interno de Control
• -gt Revisión, inspección de por lo
  menos el 30 del total de productores
• -gt Acuerdo con el productor
  -gt Plan de
  manejo

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Ventajas Comerciales de la certificación Orgánica

• Importante Nicho de Mercado en todo el mundo
• Diferenciación de la competencia
• Plus sobre el precio del convencional (entre 10
  y 40 más)
• Tendencias de los consumidores hacia la salud y
  medio ambiente
• Las tasas de crecimiento esperadas para el año
  2008 son de un 25 para UE y de 30 para Estados
  Unidos

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Datos del Mercado Internacional

• El crecimiento mundial de ventas aumenta en 30.
• En USA la venta de productos orgánicos crece en
  20 al año (es uno de los sectores de la economía
  que más crece).
• El 70 de los consumidores aceptan pagar precios
  más altos por los productos orgánicos.

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Productos Certificados en el Perú

• Ajonjolí
• Kiwicha
• Algodón
• Quinua
• Cacao
• Tomate
• Pulpa y pasta de tomate
• Cítricos
• Espárrago

• Café
• Banana
• Palmito
• Pecanas
• Maca
• Orégano
• Hortalizas
• Hierbas Aromáticas
• Mango

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Productos con Potencial de Exportación Orgánica

• Cítricos
• -Paltos
• -Espárragos
• -Uva
• -Mangos
• -Maca
• -Quínoa
• -Quiwicha
• -Hierbas Aromáticas
• -Aguaymanto

• Papa
• -Orégano
• -Rathania
• -Frutales
• -Café
• -Cacao
• -Piña
• -Camu Camu
• -Sacha Inchi
• -Algodón Pardo

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Algunos de nuestros clientes

• Agro biológico SRL
• Bananera el Guabo
• Del Monte
• DOLE
• Frigorífico PUL
• Frigorífico Tacuarembo

• Cooperativa Naranjillo
• Inkabanana
• Inkabor
• IQF del Perú
• Louis Dreyfus Perú
• Plantaciones del Norte
• Romero Trading
• Machu Picchu Coffee Trading

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Experiencia de Certificación

• USA
• Republica Dominicana
• Costa Rica
• Guyana
• Ecuador
• Perú
• Bolivia
• Brasil
• Paraguay
• Uruguay

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Paginas web

• Bio Food Net www.biofood.net
• Green Trade Net www.green-tradenet.de
• Fresh Market Place www.freshplaza.com/
• Skal Internacional www.skalint.com
• Control Union Peru www.cuperu.com
• Bio links www.pavichraisins.com
• Ecological agriculture www.gn.apc.org/peopleina
  ction/agriculture.html

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Control Union Perú SACAv. Dos de Mayo 1205 San
Isidro Tel [phone]Fax [phone]
E-mail jaramburu_at_cuperu.com
info_at_cuperu.com Web www.cuperu.com