AG2- El secreto del buen vino

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El secreto del buen vino.
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No esta solo en tener un buen viñedo...
... ni en tener una buena bodega, para que el
vino pueda fermentar en calma...
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Es importante saber cuando esta la uva madura
y tener gente suficiente ...
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... para vendimiar en el momento justo.
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Pero... lo mas importante y el verdadero
secreto...
...Está en como se pisa la uva.
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Es importante hacerlo con esmero
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Con mucha delicadeza
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Y sobre todo con mucho cariño
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ModificatAgustí
Éste es el verdadero secreto.
http//xistes.es
Duarte