PROYECTO PILOTO NACIONAL DE GANADERIA DE CARNE BAJA EN EMISIONES DE GASES CON EFECTO INVERNADERO

1
PROYECTO PILOTO NACIONAL DE GANADERIA DE CARNE
BAJA EN EMISIONES DE GASES CON EFECTO INVERNADERO

• Ing. Marco Antonio Fallas
• Dirección de Proyectos
• 07 de julio del 2015

2
AGENDA

• DESCRIPCIÓN DE REGIONES
• OBJETIVOS
• ETAPAS
• DIAGNOSTICO INICIAL
• RESULTADOS ESPERADOS
• CONSIDERACIONES FINALES

3
DESCRIPCIÓN DE REGIONES
Prec 2800-3700 mm ENOS 50-800 mm más. Temp 25
grados C Max Temp 32 grados C
Prec 0-350 mm ENOS 50-350 mm menos. Temp 26
grados C Max Temp 33 grados C
4
OBJETIVO GENERAL

• Desarrollar e implementar un modelo piloto
  de gestión de desarrollo ganadero nacional por
  medio de estructuras regionales que permita el
  fortalecimiento eco-competitivo de la cadena
  cárnica, mediante la ejecución de un componente
  productivo, de extensión, financiero y de
  comercialización.

5
COMPONENTES DEL PROYECTO NACIONAL DE GANADERÍA

• Empresarial y Social
• Infraestructura
• Rastreabilidad
• Sanitario
• Alimentación y Nutrición
• Ambiental
• Mejoramiento Genético y Reproducción
  Animal.
• Bienestar Animal

Crediticio.

• Investigación de Mercados.
• Márgenes de Comercialización.
• Encadenamientos Productivos.
• Estrategias de Comercialización

• Capacitación
• Asistencia técnica
• Transferencia tecnológica

6
ETAPAS

• PLANIFICACIÓN

7
ETAPAS

• EJECUCIÓN
• MEDICIÓN, REPORTE Y VERIFICACIÓN (MRV)

8
MEDICIÓN Y REPORTE

• Productivo
• Económico
• Ambiental

9
DIAGNÓSTICO INICIAL
Fuente Corfoga, 2015.
10
Tamaño promedio en hectáreas de los potreros en
fincas Proyecto Piloto Nacional de Ganadería de
Carne
Fuente Corfoga, 2015.
11
Número de potreros en Fincas de Proyecto Piloto
Nacional de Ganadería de Carne
Fuente Corfoga, 2015.
12
Carga animal promedio en fincas de Proyecto
Piloto Nacional de Ganadería de Carne
Fuente Corfoga, 2015.
13
Fuente Corfoga, 2015.
14
Fuente Corfoga, 2015.
15
Fuente Corfoga, 2015.
16
RESULTADOS ESPERADOS

• Generación de información que permita
• Tomar decisiones sector productivo.
• Orientar iniciativas de proyectos a sector
  técnico.
• Promover condiciones de financiamiento acordes a
  realidad de la actividad.

17
RESULTADOS ESPERADOS

• Aumentar Carga animal.
• Aumento de ganancias de peso.
• Aumentar tasa de preñez.
• Disminuir GEI por kilogramo de carne/leche.
• Aumentar la rentabilidad.

18
QUÉ HEMOS REALIZADO?

• Diagnóstico 100 fincas.
• Aprobación de 100 fincas por parte de Comisiones
  y Junta Directiva.
• Diseño de Programa de Capacitaciones (productores
  piloto y público en general).
• Convenio MAG-BNCR (componente crediticio).
• Colaboración en el desarrollo de plataforma
  Pilotaje de Programa de Rastreabilidad
  Individual.
• Vinculación de fincas pilotaje al Programa
  Oficial de Brucelosis y Tuberculosis.
• Elaboración de herramientas para captura de
  información (Económica y productiva).

19
QUÉ HEMOS REALIZADO?

• Desarrollo de Planes de Finca y de Desembolsos.
• Formalización de operaciones crediticias.
• Realización de planes de inversión
• Identificación y registro de animales (11.100).
• Análisis ginecológicos y andrológicos.
• Sangrados de brucelosis y tuberculosis.
• Elaboración de sistemas de pastoreo racional
  (PRV)
• Captura de información económica y productiva.
• Capacitación equipo técnico.

20
HACIA DÓNDE VAMOS?

• Continuación de inversiones en finca (Pastoreo
  Racional-Mejoramiento Genético).
• Asistencia técnica 100 fincas.
• Selección de fincas Desarrollo y Engorde.
• Participación del sector industrial en la
  comercialización (acceso a nichos de mercado,
  Europa).
• Toma de información económica, productiva y
  ambiental, uso de registros entre otros
  (Consolidación de sistema MRV).
• Determinación de líneas base.
• Evaluación de la adopción de las diferentes
  tecnologías aplicadas.

21
MUCHAS GRACIAS!