WagrAlim, ple de comptitivit agroalimentaire Valrie Cavillot Ingnieur Projets - PowerPoint PPT Presentation
1 / 26
Title:
WagrAlim, ple de comptitivit agroalimentaire Valrie Cavillot Ingnieur Projets
Description:
Entreprises et centres de recherche performants en Wallonie. Cr ation de p les de ... de type polylactides (PLA) au d part de mati res premi res agricoles ... – PowerPoint PPT presentation
Number of Views:295
Avg rating:3.0/5.0
Title: WagrAlim, ple de comptitivit agroalimentaire Valrie Cavillot Ingnieur Projets
1
WagrAlim, pôle de compétitivité
agro-alimentaireValérie CavillotIngénieur
Projets
2
Introduction
- Dans le cadre du Plan Marshall
- Identification de 5 domaines prioritaires
- Activités en plein développement dans le monde
- Entreprises et centres de recherche performants
en Wallonie - Création de pôles de compétitivité
- Groupements
- Dentreprises
- Dunités de recherche publiques et privées
- De centres de formation
- Développement de projets communs à haute valeur
ajoutée
3
Introduction
- Demandes du secteur
- Compétitivité
- Maîtrise technologique
- Efficience des procédés
- Formation
- Dynamique dexportation
- Santé
- Aliments fonctionnels
- Allégations
- Plaisir et confort des clients et consommateurs
- Qualité organoleptique
- Conditionnement/emballages
- Nouveaux modes de consommation
4
- WagrALIM, Pôle de compétitivité
- de lagro-industrie wallonne
5
Objectifs
- Renforcement de la compétitivité des entreprises
du secteur agro-alimentaire - Accroissement de lactivité et de lemploi
- Développement de la culture dinnovation
- Amélioration de la rentabilité des filières
- Intégration
- Caractère durable
- Augmentation de la capacité de production et de
la taille des entreprises
6
Stratégie
Stratégie
- 4 axes prioritaires de développement
Axe 2 Technologies innovantes de production et de
conservation
Axe 1 Aliments santé
Axe 4 Développement de filières dindustries
alimentaires durables
Axe 3 Bio-Emballages
- Domaines dexcellence en Wallonie
6
6
7
Stratégie
- Applications
- Projets de recherche et dinnovation
- Projets socles
- Projets appliqués
- Projets de formation
- Projets dinvestissement
- Soutien au développement international
8
- Projets labellisés
9
Projets labellisés recherche et innovation
formation
- 14 projets de recherche et innovation dont 1
projet conjoint WagrALIM/IAR (Industries et
Agro-ressources de Champagne-Ardennes) - 8 projets de formation
- Un montant total de 62,8 mio EUR dont 42,3 mio
financés par la RW et 20,5 mio par le privé - Opérateurs 45 industriels wallons dont 29 PMEs
et 37 groupes scientifiques
9
10
Recherche et innovation
- Axe 1 Aliments santé
- Projet socle
- WalNut-20
- Développement de produits et dingrédients
répondant à des allégations nutritionnelles et/ou
de santé avec des outils adéquats/spécifiques
pour y arriver - Acides gras polyinsaturés
- Fibres
- Polyphénols
11
Recherche et innovation
- Axe 1 Aliments santé
- Projets appliqués
- Fibersol
- Valorisation des hémicelluloses de céréales
comme fibres alimentaires - Proflax
- Valorisation des composants du lin
- Aliferm
- Mise au point de manière durable de
nouveaux ferments de panification
12
Recherche et innovation
- Geramino
- Mise au point dun nouvel ingrédient
fonctionnel ayant pour cible principale le marché
des seniors - Nutrivert (aussi dans laxe 4)
- Développement de produits daquaculture avec
des qualités nutritionnelles et environnementales
différenciées - Valaxson (aussi dans laxe 4)
- Valorisation de différentes fractions de sons
13
Recherche et innovation
- Axe 2 Technologies innovantes de production et
de conservation - Projet socle
- Consalim
- Allongement de la durée de vie des produits
alimentaires par la compréhension et la maîtrise
des mécanismes responsables de leur altération - Produits frais (réfrigérés)
- Boissons fermentées
- Produits vivants (ferments)
14
Recherche et innovation
- Axe 2 Technologies innovantes de production et
de conservation - Projets appliqués
- Polygal
- Optimalisation de la conservation de denrées
alimentaires par lutilisation combinée de
conservateurs naturels, les lactates et les
polyphénols - Lactroll
- Développement de poudres de lait et produits
dérivés à destination du secteur de la
chocolaterie
15
Recherche et innovation
- Axe 3 Bio-emballages
- Projet socle
- Biowall
- Fabrication de bioplastiques de type
polylactides (PLA) au départ de matières
premières agricoles
16
Recherche et innovation
- Axe 4 Développement de filières dindustries
alimentaires durables - Projet socle
- WalAid
- Compétitivité et durabilité des filières
dindustries agro-alimentaires wallonnes par la
constitution dune plate-forme interdisciplinaire
dexpertises pour le reprocessing de leurs flux
connexes
17
Recherche et innovation
- Axe 4 Développement de filières dindustries
alimentaires durables - Projets appliqués
- Nutrivert (aussi dans laxe 1)
- Développement de produits daquaculture avec des
qualités nutritionnelles et environnementales
différenciées - Techflax (projet conjoint avec le pôle IAR)
- Valorisation non alimentaire des coproduits
issus du fractionnement de la graine de lin
18
Formations
- Initiation à la nutrition
- Consolidation des bases
- Perfectionnement et spécialisation en nutrition
- Projet SécAlim
- Projet ConseilAlim
- Projet TechnAlim
- Projet Step (Multi-pôles)
- Formations spécifiques en inter-pôle
19
- WagrALIM et lInternational
20
WagrALIM et lInternational
- Objectifs
- Identifier les marchés pour les produits de
demain - Participation aux missions/foires à létranger
(se faire connaitre et faire connaitre nos
membres veille) - Mise en place dun service de veille économique,
média, réglementaire et technologique - Emmener des entreprises sur des missions
déterminées (au départ des projets de recherche
pour préparer les commercialisations futures)
21
WagrALIM et lInternational
- Réseau du pôle au niveau international
(Benchmarking recherche de compétences) - Soutenir et renforcer limage de
lagro-alimentaire wallon à létranger - Aides financières
- Outils de communication
- Études de marchés
- Attirer des investisseurs étrangers
22
WagrALIM et lInternational
- Pôle IAR Industries et Agro-ressources de
Champagnes-Ardennes (Laon-France) appel
conjoint - Le pôle Nutrition-Santé-Longévité de Lille (Lille
-France) Partenaire de NutrEvent - Le pôle Vitagora de Dijon (France)
- Brazil FAPESPA
- Pôle Accord Bioalimentaire Montérégie Québec
-Canada - ..
23
- Procédure de labellisation
24
Procédure de labellisation
- Lancement de lappel par le pôle
(anticipativement) - Dépôt dun avant-projet et rencontre avec la TF
- Présentation dun résumé à la DGO6 (M. Montfort)
- Dépôt du formulaire complet au Pôle
- Envoi au jury interne et récupération des
évaluations
25
Procédure de labellisation
- Réunion du jury en présence de la TF
- Validation par le CA
- Améliorations mineures éventuelles par les
porteurs de projet - Dépôt à la R.W.
- Labellisation du projet
26
Contact
- WagrALIM
- Parc Scientifique Créalys
- Rue Jean Sonet 23
- B - 5032 (Gembloux)
- Valérie Cavillot, Project Engineer
- Tél 32 (0)81/ 728.544
- Email valerie.cavillot_at_wagralim.be
- Website www.wagralim.be
