Fertilizacin, Nutricin y las Deficiencias Nutricionales

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Fertilización, Nutrición y las Deficiencias
Nutricionales
Alex BolquesFlorida AM University University of
Florida/IFAS Extension Gadsden County, FL
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Por qué Fertilizamos el Paisaje?

• Aumentar el crecimiento
• - El establecimiento de las plantas recién
  instalado
• - La mejora de la apariencia
• - Corregir o prevenir deficiencias de
  nutrientes

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Resultados de fertilización excesiva

• El exceso de crecimiento
• Plagas
• Pérdida de tiempo, trabajo, dinero
• La contaminación del medio ambiente

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Fertilización puede no ser necesario si

• Si apariencia de la planta se ve saludable
• Si las plantas se han establecido
• Si las plantas tienen la floración y
  fructificación adecuada
• Para los árboles, a menos que las deficiencias
  de nutrientes existía

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Qué es un fertilizante?Cómo nombramos un
fertilizante?

• Son compuestos de origen natural o sintético
  (artificial), que proveen a las plantas uno o más
  nutrientes necesarios para su desarrollo,
  crecimiento, reproducción u otros procesos.
• Se expresa primero el deNitrógeno (N), Fósforo
  (P2O5) y Potasio (K2O)
• N P K 5 10 5
• Esto significa que este fertilizante tiene
• 5 de Nitrógeno
• 10 de Fósforo
• 5 de Potasio

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(No Transcript)
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Movimiento interno de Nutrientes

• Los nutrientes que pueden traslocarse en la
  planta(móviles)
• Nitrógeno, N
• Fósforo, P
• Potasio, K
• Magnesio, Mg
• Molibdeno, Mo

• Los nutrientes que no son fácilmente traslocarse
  en la planta(inmóviles)
• Azufre, S
• Calcio, Ca
• Hierro, Fe
• Cobre, Cu
• Manganeso, Mn
• Zinc, Zn
• Boro, B

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Deficiencias de Nutrientes

• Nutrientes móviles
• Los síntomas se muestran en las hojas más viejas
  (ya que la planta trasloca los nutrientes hacia
  las zonas de nuevo crecimiento)

• Nutrientes inmóviles
• Los síntomas se muestran en las hojas más nuevas
  (ya que la planta no puede mover dichos
  nutrientes)

Hojas mas nuevas
Hojas mas viejas
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N, P, K, Mg, Mo.
S, Fe, Mn, Cu.
K, Mo
Fe, Mn
S, Cu
N, P, Mg
Mg
N
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Síntomas de deficiencia en el Tomate
Wade Berry, UCLA, http//4e.plantphys.net/printer.
php?ch5id289
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Terminos que describen las deficiencias de
nutrientes en plantas

• Chlorosis amarillamiento de las hojas
• Interveinal chlorosis hoja de tejido entre las
  venas se vuelven amarillas mientras que las venas
  permanecen verdes
• Necrosis muerte del tejido
• Retraso en el crecimiento acortamiento de los
  entrenudos
• Coloracion anormal colores rojo, violeta,
  morron, causados por los pigmentos
• Marginal refiriendose al borde de la hoja
• Manchas zona de una superficie que tiene n
  color diferente al del resto

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Función de los nutrientes principales y síntomas
de deficiencia, Nitrógeno

• Funciones
• Acidos nucleicos / nucleótidos
• Clorofila
• Aminoácidos / proteínas
• Coenzimas
• Sintomas Hojas de más edad desarrollar un color
  amarillo pálido
• Plantas se atrofian mostrando poco crecimiento y
  vigor

Nitrogen Deficiency inAzalea (Rhododendron sp.)
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Función de los nutrientes principales y síntomas
de deficiencia, Fósforo

• Funciones
• Acidos nucleicos (código genético)
• Azúcares
• ATP (energia)
• Fosfolípidos
• Coenzimas
• Sinotmas
• Acumulación de pigmentos púrpura (antocianinas)
  en hojas de más edad
• Retraso en el crecimiento y la planta se atrofian
• Deficiencia severa puede resultar en manchas
  necróticas en las hojas

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Función de los nutrientes principales y síntomas
de deficiencia, Potasio

• Funciones
• Regulación de la presión osmótica y los
  sistemas enzimaticos
• Colabora en la fotosíntesis y en su
  translocación
• Regula la apertura de los estomas y el uso
  del agua
• Promueve la absorción de N y la síntesis de
  proteínas
• Sinotmas
• Necrosis marginal apareciendo primero en las
  hojas de más viejas, puede ser estrés hídrico
• Puede lavarse en suelos arenosos

Potassium Deficiency inAzalea (Rhododendron sp.)
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Función de los nutrientes principales y síntomas
de deficiencia, Azufre

• Funciones
• En proteínas y en la formación de clorofila
• Sintomas
• Clorosis de las hojas jóvenes
• Uniforme clorosis de hojas nuevas y,
  eventualmente, de toda la planta
• No es muy común

Reduction in  growth, branching and leaf size and
general paling of leaves on S-deficient plant
(right) (J. O'Sullivan, University of
Queensland). 
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Función de los nutrientes principales y síntomas
de deficiencia, Calcio

• Funciones
• Paredes celulares y membranas
• Sintomas
• Yema de color amarillo
• Hojas enrolladas, seguida por la necrosis en las
  puntas y bordes de las hojas
• Extrema deficiencia conduce a la muerte de la
  yema terminales

Calcium Deficiency in Viburnum suspensum
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Función de los nutrientes principales y síntomas
de deficiencia, Magnesio

• Funciones
• Atomo central de la clorofila
• Cofactor enzimático
• Sintomas
• Clorosis en las zonas interveinal, aparecen
  primero en las hojas de más edad
• Clorosis empieza en las puntas y los márgenes y
  avanza hacia la base y centro, dejando una V
  invertida
• Clorosis entre las nervaduras en las hojas viejas
• Requiere en grandes cantidades

Magnesium Deficiency in Pittosporum tobira
Magnesium Deficiency in Ilex x attenuata 'East
Palatka'
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Función de los nutrientes principales y síntomas
de deficiencia, Hierro

• Funciones
• Síntesis de clorofila y de proteinas
• Factor coenzimatico
• Sintomas Clorosis clara de color amarillento en
  las hojas jóvenes, avanza de la clorosis general
  y, por último, hoja blanqueada con manchas
  necróticas

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Función de los nutrientes principales y síntomas
de deficiencia, Manganeso

• Funciones
• Cofactor de enzimas
• Sintomas
• Clorosis entre las nervaduras en las hojas viejas
• Puntitos pequeños en hojas viejas
• Retraso en el crecimiento y hojas cloróticas
• Con manchas necróticas en el tejido interveinal

Manganese Deficiency in Gardenia jasminoides
Manganese deficiency in Jasminum sp.
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Función de los nutrientes principales y síntomas
de deficiencia, Zinc

• Funciones
• Cofactor de enzimas
• Sintomas
• Crecimiento atrofiado con internodos cortos
• Apariencia de roseta de la planta
• Apariencia moteada, debido a la clorosis entre
  las nervaduras
• Intensa interveinal necrosis en etapas avanzadas

Zinc Deficiency in Cornus florida
Zinc Deficiency in Pyrus sp.
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Función de los nutrientes principales y síntomas
de deficiencia, Boro

• Funciones
• Traslocación de carbohidratos
• Germinacion del polen
• Sintomas
• Deficiencia no es muy común, pero puede ocurrir
  con pH sobre 6.2
• Las hojas pueden ser en forma de copa
• Mostrando quemaduras marginal de la hojas y las
  zonas de tejido muerto se extendiendose hacia el
  interior de las márgenes entre las venas
  principales

Boron toxicity on Viburnum suspensum
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Función de los nutrientes principales y síntomas
de deficiencia, Cobre

• Funciones
• Cofactor de enzimas
• Sintomas
• Hojas recurvandose con pecíolos doblandose hacia
  abajo
• En los árboles, rosetón forma de crecimiento con
  unas hojas muestran manchas necróticas

Deficiencia de cobre (A) y normal (B) plantas de
'Formosa' Azalea. Planta (A) muestra síntomas
típicos de deficiencia de cobre - clorosis, hojas
terminales pequeñas, punta quemada, y enanismo
Copper Deficiency in Rhododendron sp.
Copper Deficiency in Rosa sp.
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Función de los nutrientes principales y síntomas
de deficiencia, Molibdeno

• Funciones
• Constituyente de la nitrato reductasa
• Sintomas
• Hojas viejas mostrar manchas interveinal
  cloróticas
• Se convierten en forma de copa, engrosada y
  retorcido
• Clorosis se mueve hacia arriba hacia las hojas
  más jóvenes a medida que la deficiencia progresa

Molybdenum Deficiency in Hibiscus rosa-sinensis
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pH del Suelo y Disponibilidad de Nutrientes
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Conclusión

• Adecuada nutrición de las plantas es una
  preocupación importante en el paisaje
• Diagnóstico de las deficiencias de nutrientes por
  síntomas visuales solo puede ser difícil
• Análisis de tejidos, junto con síntomas visuales
  puedan ser necesarios para diagnóstico adecuado
  de las deficiencias de nutrientes

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Ciclo del Nitrógeno (N)
Componente
N atmosférico
Pérdida
Entrada
Volatilización
Desnitrificación
A b s or c ó n
N de fertilizantes sintéticos
Residuos de la planta
Desechos animales
Escurrimiento
Fijación de nitrógeno
N en la materia orgánica del suelo
Nitrato
Infiltración de aguas subterráneas
Amonio ammonification
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Function of primary nutrients and the deficiency
symptoms

• Nitrogen necessary part of all proteins, other
  than water, most important, determines rate of
  growth
• Deficiency slow growth, yellowing of older
  leaves
• Phosphorous needed most during germination and
  during fruit/seed formation
• Deficiency stunted growth, purple color in older
  leaves
• Potassium Mostly regulatory, essential for
  starch formation, movement of sugar in the plants
• Deficiency stunted growth, mottled leaves, older
  leaves may wilt, unlike P, leaches fairly
  readily, especially under heavy rainfall

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Function of secondary nutrients and the
deficiency symptoms

• Sulfur ingredient for several amino acids,
  proteins and chlorophyll formation, flavor
  compound of some vegetables (cabbage and onions)
• Deficiency yellowing of young leaves and weak
  stem
• Calcium Maintain plant cell walls and cell
  division
• Deficiency inhabit bud growth, death of root
  tips
• Magnesium central atom of the chlorophyll
  molecule, aids in P uptake
• Deficiency older leaves turn yellow at the edge
  and between the veins

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Function of micronutrients and the deficiency
symptoms

• Iron essential for enzyme reactions and
  chlorophyll production
• Deficiency leaf yellowing while leaf veins stay
  green (young leaves first)
• Zinc an enzyme activator, chlorophyll production
• Deficiency yellowing between the veins of new
  leaves, small leaves and shortened internodes
• Manganese crucial in chlorophyll synthesis,
  phosphorylation, activation of enzymes,
  carbohydrate metabolism
• Deficiency yellowing between the veins of young
  leaves (not as distinct as with Fe), brown
  spotting or patches on leaves