Introducci

1
Introducción al modelo de producción y
comercialización de ovinos

• Charles Nicholson
• Department of Applied Economics and Management,
  Cornell University

2
Análisis al nivel del mercado

• Es común considerar solamente una finca
  individual como la unidad de análisis, por
  ejemplo
• Manejo nutricional
• Manejo de nutrientes
• Ahora, debemos considerar el resultado si varios
  productores adoptan nuevas tecnologías
• Cuáles son los impactos del mercado?
• El enfoque ingreso al productor como resultado
  de interés

3
Un modelo del mercado ovino

• Introducir elementos básicos del modelo
• Proveer una base para nuestras obser-vaciones
  durante las visitas a ranchos mañana
• Identificar variables importantes e información
  necesaria
• Explorarán inter-venciones (de investigación y
  política) y sus impactos en productores de ganado
  ovino

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Un modelo sencillo de reservas en la
comercialización de borregos

• Número de ovinos (regional)

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Redondeles de este componente
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Un modelo sencillo de reservas en la
comercialización de borregos (2)

• Inventario, carne de borrego (regional)

7
Redondel de este componente
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Un modelo sencillo de reservas en la
comercialización de borregos (3)

• Recursos alimenticios locales (regionales)

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Un modelo sencillo de reservas en la
comercialización de borregos (4)

• Proporción de innovadores de una nueva tecnología

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Estructura consolidada del modelo
Factores económicos
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Suposiciones claves

• Los productores venden animales cuando están
  maduros
• A cualquier precio
• El precio de borregos (al productor) depende del
  precio de la carne de borrego
• Precios incrementados (markup)
• La disponibilidad de alimentos afecta la tasa de
  nacimientos
• Función no lineal
• Los consumidores responden a los cambios de
  precio
• Incrementos en precio, reducción en ventas

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El modelo contiene muchos senderos de
retroalimentación

• Encadenamientos claves entre
• La producción de ovinos y los inventarios de
  carne de borrego
• La producción de ovinos y los recursos
  alimenticios (disponibilidad de alimentos)

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Estructura del modelo consolidado
14
El modelo contiene muchos senderos de
retroalimentación

• Encadenamientos claves entre
• La producción de ovinos y los inventarios de
  carne de borrego
• La producción de ovinos y los recursos
  alimenticios (disponibilidad de alimentos)
• La intuición respecto a los resultados puede ser
  de poca utilidad

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Resultados de interés

• Número de ovinos y ventas de borregos
• Cantidad de alimento disponible
• En total y por animal
• Ingresos al productor
• El producto de precio por ventas de animales
• Utilizar este valor como indicador del bienestar
  del productor