Confrence de presse Olvarit en Belgique: 50 ans dj

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Conférence de presse Olvarit en Belgique 50 ans
déjà

• 28 février 2007

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Hans PetersManaging Director NutriciaNutricia
fête ses 50 ans, loccasion de se tourner vers le
passé et vers lavenir
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Olvarit de Nutricia

• Olvarit est un pionnier
• Premier à commercialiser des aliments pour
  enfants
• Olvarit simpose comme le leader du marché
• 16 millions de repas de légumes et de fruits,
  ainsi que de boissons pour bébés, en 2006
• Part de marché de 55 en repas de légumes et de
  fruits
• Nous poursuivons notre croissance

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Olvarit de Nutricia

• A partir de 2007 une nouvelle approche, encore
  plus en phase avec les attentes des parents et
  les besoins des tout-petits
• Nouveaux emballages- Nouveau look
• Nouvelles saveurs
• Elargissement de la gamme
• Cuisine du monde
• Nouvelle communication et positionnement
• Nous sommes fiers de notre histoire
• Nous croyons dur comme fer en notre avenir

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Olvarit un nom qui va de soi

• Olvarit vient de Olus et de Varit
• Olus mot latin qui signifie légume
• Varit variation
• Dès ses débuts, Olvarit sest focalisée sur une
  alimentation saine et variée pour les enfants
  des repas pleins de vitamines
• Alimentation adaptée à lâge de lenfant
• Souci marqué de développer le goût et prise en
  compte de la sensation en bouche
• L'expérience est vraiment notre atout majeur

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Jan BryssinckSynovate-CensydiamParents,
enfants et alimentation aujourdhui
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Etude et méthodologie

• Nutricia mène des recherches permanentes sur ce
  que les mères pensent et font
• Récemment, Synovate-Censydiam a mené une enquête
  pour Nutricia
• Juillet - octobre 2006 enquête auprès de 618
  mamans en Belgique
• 2006 - 2007 enquête auprès de 24.000 mamans
  (dans plus de 20 pays, sur tous les continents)

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Les mères belges proposent rapidement des
aliments solides entre le 4ème et le 5ème mois
Question à quel âge avez-vous commencé à
proposer lalimentation solide à votre enfant?
En Belgique, lâge moyen auquel les bébés
commencent à consommer des aliments solides se
situe autour de 4,7 mois
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Les enfants belges consomment beaucoup moins
daliments spécialisés pour enfants que ceux des
pays voisins
Question quantité (en kilos) daliments pour
bébés consommés par les enfants belges au cours
de leurs 12 premiers mois de vie
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Les mères belges arrêtent trop vite de proposer
des aliments spécialisés vers lâge de 12 mois
au lieu de 36 mois
Question Que mange votre enfant, à quel âge?
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En Belgique, lavis des conseillers pédagogiques
(médecins, diététiciens, pédiatres, ...) est la
principale raison qui incite les mères à adopter
lalimentation solide
Question pourquoi avez-vous commencé à proposer
des aliments solides à votre bébé?
Avis du médecin ou du conseiller
pédagogique Instinct Le bébé était/sera
prêt Comportement du bébé Cest normal
Moyenne Européenne 40
12
Les Belges commencent beaucoup moins souvent par
des aliments spécialisés (19)
Question quavez-vous donné la première fois ?
Des légumes frais cuisinés Une panade de fruits
frais Des légumes frais réduits en
purée Préparations maison Petits pots de
légumes Petits pots de fruits Céréales petit
déjeuner pour bébés/tout-petits Crème de
riz Nourriture spécialisées pour les enfants
Moyenne Européenne 46
13
La principale raison qui pousse à choisir les
aliments spécialisés pour bébés est la facilité.
Variété, alimentation adaptée, bon équilibre des
ingrédients sont moins souvent cités par les
mères comme un avantage de ce type daliments.
Question quels sont les avantages des aliments
spécialisés pour bébés et ceux des aliments que
l'on prépare soi-même?
Avantages des petits pots
Avantages des préparations maison
14
2/3 des mères se disent préoccupées par certains
aspects, tels que la quantité, les proportions
nutritionnelles, ainsi que certains problèmes de
santé
Question Lalimentation de votre enfant est-elle
une question qui vous préoccupe? Si oui pour
quelle raison?
Quantité 29 Pas assez / trop
Qualité / santé 24 Repas équilibrés/ sur mesure
pour mon enfant?
67 des mamans belges sinquiètent des aliments
quelles donnent à leurs enfants
Problèmes de santé 14 Crampes/allergies Problèmes
de digestion
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Explications possibles des écarts présentés avec
les pays voisins (benchmark FR et NL)

• Les mères belges arrêtent trop tôt
• Perception erronée
• Différences culturelles

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Conclusions

• Si l'on compare avec le reste de l'Europe, les
  Belges commencent assez tôt (en moyenne vers 4,7
  mois) à donner des aliments solides
• Les Belges arrêtent trop tôt de proposer des
  aliments spécialisés vers 12 mois, au lieu de 36
  mois
• Lavis du médecin (pédiatre), conseiller en
  éducation (comme lONE) est très important pour
  les mères belges
• La facilité est la principale raison qui incite
  les mères à proposer des aliments spécialisés à
  leurs enfants la connaissance de ce type
  dalimentation est très limitée
• 2/3 des mères se disent préoccupées par
  lalimentation de leurs enfants

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Françoise MartinDiététicienne, spécialisée dans
lalimentation pour enfantsCEDE (Club Européen
des Diététiciens de lEnfance)
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Lalimentation pour les bébés et les
enfantshier et aujourdhui

• Alimentation spécifique pour nourrissons et
  jeunes enfants
• notion assez récente (depuis les années 50)
• Auparavant
• Allaitement maternel puis diversification en
  fonction des aliments disponibles
•  Quai-je à donner ?  plutôt que  que vais-je
  donner ? 
• Durant le 20ème siècle
• progrès énormes au niveau de la connaissance des
  besoins nutritionnels et de la physiologie du
  nourrisson
• évolution importante du mode de vie des familles
• doù développement de produits spécifiques pour
  lalimentation des nourrissons
• Modifications des conseils en fonction des
  produits disponibles

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Quelques repères de base pour répondre aux
besoins nutritionnels des nourrissons (I)

• Depuis toujours, le  gold standard  pour
  l alimentation du nourrisson est le lait
  maternel
• Allaitement maternel, si possible exclusif
  pendant les 6 premiers mois de la vie
  (recommandation de lOMS)
• A défaut, lait adapté aux besoins nutritionnels
  spécifiques du nourrisson
• Introduction lente et progressive daliments
  autres que le lait PAS avant 4 mois, si possible
  après 6 mois (cf OMS), avec un lait adapté jusque
  24 - 36 mois
• Fruits ou légumes pour commencer?

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Quelques repères de base pour répondre aux
besoins nutritionnels des nourrissons (II)

• Pour les repas choix daliments de qualité, sans
  ajout de sel ni de sucre
• Repas de fruits
• fruits bien mûrs, de saison, de la région
• Repas de légumes
• purée de légumes, de saison, de la région, à
  laquelle on ajoute progressivement des féculents,
  pour arriver à un repas composé pour 1/2 de
  légumes et pour 1/2 de féculents
• De la matière grasse sera ajoutée petit à petit
  pour arriver à 3 c. à café/repas de légumes
• huiles, beurre,
• La viande, puis ensuite le poisson et les ufs
  seront aussi intégrés à ce repas (pas avant 8
  mois) , mais en quantité limitée
• maximum 20g à 1 an, 30g à 3 ans

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Phase dapprentissage quelques conseils
pratiques

• Repas mixés, écrasés, en morceaux?
• évolution propre à chaque enfant importance du
  respect du rythme, tout en restant vigilant sur
  lévolution de la consistance des repas
• Importance de la variété lorsque la
  diversification est bien installée
• Variété des ingrédients variété des goûts et
  des apports nutritionnels
• Importance du contexte des repas
• Dans le calme sans télé, sans GSM, etc
• Contexte chaleureux, sans esprit de compétition
• Apprendre à manger, cest aussi apprendre le
  plaisir de manger

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Et après?

• Les enfants gardent des besoins nutritionnels
  spécifiques tout au long de leur croissance
• Manger avec la famille à table est important
  pour la socialisation et la perception du repas
  comme moment déchanges et de plaisir
• Attention
• À lexcès de sel, de sucre, de viande, de
  graisses animales....
• Les apport en légumes, féculents, produits
  laitiers, fruits sont parfois trop faibles
• l'importance davoir une alimentation adaptée à
  chaque tranche dâge

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Développement du goût comment le susciter?

• Les jeunes enfants ont, de façon assez
  universelle
• une attirance très forte pour la saveur sucrée
• une préférence pour les aliments caloriques, soit
  salés, soit sucrés
• un refus fréquent pour les aliments acides/amers
  et peu caloriques
• Un nouvel aliment sera plus facilement accepté
  si
• Il est présenté plusieurs fois (jusquà 15 à 20
  fois)
• Il est accompagné dune autre préparation connue,
  ou préparé selon un mode connu
• Il est consommé et apprécié par les pairs ou la
  famille
• Il peut être manipulé et préparé avec lenfant
• Par contre, une récompense ne fait que renforcer
  lappréciation de la récompense et le dégoût de
  laliment présenté
• Il est important de respecter les goûts, mais il
  est possible de contourner les rejets

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Quelle est la place des petits pots dans
lalimentation des jeunes enfants ?
25
Avantages des petits pots

• Au niveau nutritionnel
• Bon équilibre légumes/féculents (1/2 1/2)
• Apport maximal de viande bien respecté
• Mais apport trop faible en graisse 2 c. à
  café à ajouter!
• Choix de matières premières de qualité cahier
  de charges très sévère
• Teneur en vitamines et sels minéraux garantie
• Liste détaillée des ingrédients, utile en cas
  dallergies
• Au niveau bactériologique
• Sécurité maximale tant que le pot reste fermé
• Idéal pour les repas pris à lextérieur
• Variétés de goûts et de consistance très larges
  dans les petits pots
• Et facile, rapide, pratique

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Les mamans belges et les petits pots
Les petits pots plus que la facilité
nourriture adaptée en fonction de lenfant au
niveau nutritionnel et consistance Nourriture
strictement contrôlée - ne contient pas de
conservateurs
Seulement si les ingrédients utilisés sont très
frais Pas de sel - pas de sucre ajouté
Avantages des petits pots
Avantages des préparations maison
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Avantages des préparations maison

• Au niveau nutritionnel
• Permettent une meilleure familiarisation aliment
  par aliment
• Bien équilibrées si les bonnes proportions sont
  respectées
• Penser à mettre suffisamment de féculents et de
  matière grasse
• Penser aux quantités de viande à respecter!
• Choix plus large de saveurs et de textures
• Au niveau bactériologique
• Bonne sécurité si les règles dhygiène sont
  respectées
• Pour les repas pris à lextérieur, il faut
  assurer la chaîne du froid
• Permet la découverte de la préparation des
  aliments (découpe, cuisson, odeurs,) important
  pour la découverte des saveurs, et participe à la
  transmission de la culture culinaire

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Les mamans belges et leurs inquiétudes
La quantité 29 Pas assez / trop peu?
Les mamans belges se posent souvent des
questions sur lalimentation de leurs
petits Elles doivent être rassurées et
cherchent activement à sinformer Elle se
sentent vite coupables est-ce que je le fais
bien? Les mamans et les petits pots Mauvaise
perception des mamans envers les petits pots
Qualité 24 Equilibré / adapté à mon enfant?
La santé 14 Vomissements / allergies / Troubles
intestinaux
29
Conclusion

• Les jeunes enfants ont des besoins nutritionnels
  spécifiques, différents de ceux des adultes!
• Les petits pots du commerce sont un bon outil mis
  à la disposition des mamans actuelles
• Ils peuvent parfaitement sintégrer dans un
  schéma alimentaire équilibré - combinés avec la
  nourriture faite maison

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Lourens BolandOlvarit a 50 ans
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Olvarit en Belgique 50 ans déjà

• 1946 Olvarit voit le jour aux Pays-Bas
• 1948 Nutricia engage un premier diététicien un
  peu plus tard, lentreprise se dote dune grande
  équipe de spécialistes de lalimentation
• 1957 introduction dOlvarit en Belgique
• Aliments solides pour bébés
• 1963 lancement daliments pour les tout-petits
  et de repas pour enfants jusquà 4 ans
• Ces aliments sont adaptés à lâge de lenfant
• Aliments contenant des morceaux, et non plus
  réduits complètement en purée
• Pots de plus grande dimension
• Première étape vers le système de codes couleurs
  des petits pots
• 1965 Olvarit se présente désormais dans de
  petits pots en verre, et non plus en boîtes
• La photo de lenfant fait son apparition sur
  lemballage

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Olvarit en Belgique 50 ans déjà

• 2004 Introduction dOlvarit Bio
• 2005 le menu diversifié fait son entrée
• Une bonne base pour le développement du goût, en
  fonction de lâge de lenfant
• Une adaptation de la structure des aliments en
  fonction de la sensation en bouche et du
  développement du langage
• Nouveau codage couleur

• 2007 Olvarit en Belgique 50 ans déjà - Olvarit
  se renouvelle
• Elargissement de la gamme
• Avec une extrême attention pour les besoins
  alimentaires de lenfant

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Perception insuffisante de lalimentation
spécialisée pour enfants
Préparation maison
Facilité demploi (50) Simple à préparer
(47) Pratique à lextérieur de la maison (26)
Frais (47) On sait ce que le repas contient
(45) Davantage de vitamines et de minéraux (21)
1
1
Adapté à lâge (13) Quantité exacte de
nutriments (10) Ingrédients contrôlés(7)
Ingrédients (19) Pas de conservateurs
(18) Equilibré (13)
2
2
34
Olvarit répond aux attentes des mamans
Composition optimale
Texture adaptée
Teneur garantie en vitamines/minéraux
Pas de conservateurs
Ingrédients contrôlés
Facilité dutilisation
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Olvarit nos garanties
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www.nutriciababy.be

• 600 pages pour futurs parents et parents de
  jeunes enfants
• 51.000 visiteurs uniques par mois - 10 min par
  visite

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Olvarit en Belgique 50 ans déjà! Cela méritait
bien une fête de 50 jours!
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50 jours de fêtes !
50 jours de fête à partir daujourdhui,
jusquau 15 avril 2007 Epargnez afin de
remporter une frise de photos de votre
boutchou. Remportez différents prix
Campagne de communication via les magazines,
Internet, mailing direct. Activités destinées
aux parents via le Nutricia babyclub, sur le site
Web Actions spéciales dans les magasins
39
La fête pour tous à la maison
www.olvarit.be

• Si vous achetez 20 produits Olvarit, vous aurez
  suffisamment de points pour remporter une frise
  personnalisée de photos de votre bébé.
• Vous pouvez également remporter une multitude
  de prix
• un week-end dans un Center Parc
• des tapis déveil Liboo
• des chaises Stokke Tripp Trapp
• 1 an de produit Olvarit gratuits
• Diner dans De Karmeliet

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Cest la fête au restaurant De Karmeliet (3 au
Guide Michelin)
Venez faire la fête avec nous au restaurant De
Karmeliet le dimanche 29 avril, Geert van Hecke
y concoctera un repas festif pour 50 enfants et
leurs parents le tout à base de recettes
Olvarit Olvarit pour les tout-petits La même
recette, version Karmeliet pour les grands un
vrai menu de fête Comment participer? Surfez
sur www.olvarit.be afin de participer au concours
41
Geert van Hecke du restaurant De Karmeliet ...
42
Toutes les informations sur le concours, action
épargne pour la frise www.olvarit.be
Toutes les infos sur lalimentation et dautres
conseils www.nutriciababy.be
43
Olvarit repas chauds

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Des questions?
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Déjeuner (buffet)nous vous remercions dêtre
venus!