Diapositive 1

1
On a préparé 6 mélanges différents qui sont sur
le bureau du professeur
1. Quel est le constituant commun à ces 6
mélanges ?
2. voit-on plusieurs constituants dans les
béchers 1 et 4
3. Combien de constituants distingue-t-on dans
les 4 autres béchers ?
4. Classer ces 6 mélanges en 2 catégories
2
Chap 3 Passer 2 lignes
1. Quels sont les differents types de mélanges
aqueux ?
Un mélange formé de plusieurs constituants dont
leau est en plus grande quantité est appelé un
mélange aqueux
3
Un mélange est dit homogène lorsquon ne peut pas
distinguer ses constituants à lœil nu
Un mélange est dit hétérogène lorsquon peut
distinguer ses constituants à lœil nu
4
2. Comment obtenir de leau limpide ?
2.1 Excursion en Amazonie
Conclusion Pour obtenir de leau limpide on
peut utiliser 2 méthodes différentes la
décantation ou la filtration
5
2.2 En quoi consiste une décantation et comment
la réaliser ?
Que se passe-t-il lors dune décantation ?
Lors dune décantation, les particules de solide
les plus lourdes tombent au fond du bécher
6
Quel est le protocole à suivre pour réaliser une
décantation ?
1. Verser le mélange hétérogène dans un bécher 2.
Laisser reposer plusieurs minutes voire plusieurs
heures 3. En évitant dagiter verser le liquide
surnageant dans un autre bécher
7
Mélange hétérogène  jus dorange
Eau plus claire
Attendre
Particules solides lourdes (pulpe)
8
2.2 En quoi consiste une filtration et comment la
réaliser ?
Que se passe-t-il lors dune filtration ?
Lors dune filtration, les particules de solide
sont retenues par le filtre. Le liquide qui passe
à travers le filtre est appelé le filtrat. Le
filtrat est un mélange homogène.
9
Quel est le protocole à suivre pour réaliser une
filtration ?
1. Placer un filtre dans lentonnoir et un bécher
sous lentonnoir 2. Verser le mélange petit à
petit dans lentonnoir en le faisant couler le
long de lagitateur en verre 3. Attendre
10
Support
Verser le mélange hétérogène
Entonnoir
Filtre
Bécher
Filtrat
11
Les bulles sont plus petites dans le Perrier que
dans le Coca. Je pense que ce sont des gaz
différents !
Peut-etre mais comment le vErifier ?
Comment les aider ?
12
3. Comment récupérer et identifier le gaz contenu
dans une boisson pétillante ?
3.1 Le gaz contenu dans le Perrier est-il
identique ou différent de celui contenu dans le
Coca ?

• Pour répondre à cette question il faut procéder
  en 2 étapes
• Récupérer le gaz contenu dans la bouteille
• Identifier le gaz

13
3.2 Comment récupérer le gaz contenu dans la
bouteille de Perrier ou de Coca ?
14

• Au brouillon et par groupe de 4,
• élaborer un protocole expérimental
• prévoir le matériel nécessaire
• pour récupérer le gaz contenu dans la bouteille
  de Perrier ou dans la bouteille de Coca dans un
  tube à essai

Reporter ensuite sur le transparent, lexpérience
proposée par votre groupe sous la forme de schémas
15
3.2 Comment récupérer le gaz contenu dans la
bouteille de Perrier ou de Coca ?
Protocole
1. Remplir un tube à essai deau, le boucher avec
le pouce, le retourner sur une bassine remplie
deau au 2/3 et le fixer sur le support à laide
de la pince
2. Introduire un peu de liquide (Coca ou Perrier)
dans un ballon à fond plat
3. Coiffer le ballon dun bouchon muni dun tube
à dégagement
4. Glisser lautre extrémité du tube à dégagement
dans le tube à essai
5. Agiter doucement le ballon tout en tenant le
bouchon
6. Observer
16
Schéma
17
3.3 Comment identifier le gaz contenu dans la
bouteille de Perrier ou de Coca ?
Il faut réaliser un test caractéristique
18
Gaz à détecter Test Résultat
Dioxygène Introduire une allumette incandescente dans le tube à essai Si lallumette senflamme à nouveau alors le gaz est du dioxygène
Dioxyde de carbone Ajouter de leau de chaux dans le récipient contenant le gaz Si leau de chaux se trouble le gaz est du dioxyde de carbone
Dihydrogène Placer une allumette enflammée à lentrée du tube à essai contenant le gaz Si on entend un pop alors le gaz est du dihydrogène
19

1. Recueillir le gaz contenu dans le Perrier ou le
   Coca dans 3 tubes à essai différents (bien
   boucher les tubes)
2. Réaliser les 3 tests pour identifier le gaz
3. Noter le résultat de chaque expérience au
   brouillon
4. Rédiger une conclusion au brouillon