Physique-chimie Chapitre 6

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Physique-chimie Chapitre 6
Quatrièmes collège Lamartine Hondschoote
Les combustions

• Mr Malfoy

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Chapitre C06 Les combustions
Je dois savoir

• Ce que sont un produit et un réactif
• Les réactifs et produits de la combustion du
  carbone et du butane
• Ecrire le bilan dune transformation chimique
• Les tests didentification du dioxygène et du
  dioxyde de carbone
• Le danger des combustions incomplètes

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Je peux maider

• Vidéo test caractéristique du dioxygène
  (académie Bordeaux)
• vidéo combustion complète (académie Bordeaux)
• Vidéo combustion incomplète (académie Bordeaux)
• Vidéo combustion du carbone (académie Bordeaux)

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I ) Introduction
Pourquoi faut il  souffler  sur le feu pour le
raviver ?
Quels sont les produits qui se forment durant la
combustion du butane ?
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I ) Introduction (suite)
Quel est le danger des combustions incomplètes?
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II ) Quel gaz de lair permet la combustion ?
Diazote Dioxygène dioxyde de
carbone
La bougie ne brûle correctement que dans le
dioxygène. Dans lair, le gaz qui permet la
combustion est le dioxygène (cest le comburant)
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III) Combustion du carbone
1) Dans lair 
Un morceau de charbon de bois porté à
incandescence continue de brûler dans lair. Sa
combustion dégage de la chaleur (que lon peut
utiliser par exemple pour faire des grillades !!)
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2) Dans le dioxygène
Si on plonge un morceau de carbone incandescent
dans le dioxygène, La combustion reprend plus
vivement avec des étincelles.
Le dioxygène ravive la combustion dune
braise. Cest le test didentification du
dioxygène
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3) que devient le dioxygène?
Au bout dun certain temps, la combustion cesse,
il ny a plus de dioxygène. Celui-ci a-t-il
disparu ?
Le gaz qui se forme trouble leau de chaux, il se
forme donc du dioxyde de carbone !!!!
Leau de chaux se trouble.
Le dioxygène et le carbone nont pas disparu,
ils ont réagi pour former du dioxyde de
carbone !
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4) Bilan
Au cours de lexpérience, le dioxygène et le
carbone sont consommés, il se forme du dioxyde de
carbone cest ce quon appelle une transformation
chimique. Les substances qui sont consommées sont
appelées réactifs. Les substances qui sont
formées sont appelées des produits.
Bilan de la transformation chimique 
Carbone dioxygène dioxyde de
carbone
Réactifs (qui  disparaît )
Produits (qui  apparaît )
Exercice 13 p 34
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IV) Combustion du butane
1) Gaz ou liquide?
Un briquet contient du butane sous forme liquide,
mais si on appuie sur la soupape il se dégage du
gaz butane (cest la différence de pression qui
provoque le changement détat). Une étincelle
permet au gaz de prendre feu.
Le butane est un gaz combustible (qui peut
senflammer).
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2) Combustion complète (voir TP)
Retourner un tube à essai à une distance
convenable de la flamme.
Il se forme un liquide sur les parois du tube.
régler larrivée de gaz de manière à avoir une
flamme bleue (combustion complète).
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En présence de ce liquide, le sulfate de cuivre
anhydre passe du blanc au bleu. Ce liquide est
donc de leau.
Si on verse de leau de chaux au fond du tube, on
observe un précipité blanc. Il sest donc
également dégagé du dioxyde de carbone.
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Bilan de la transformation chimique
Butane dioxygène dioxyde de
carbone eau
Réactifs (qui  disparaît )
Produits (qui  apparaît )
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3) Combustion incomplète
Si on règle le débit de gaz pour avoir une flamme
jaune (combustion incomplète)
et quon approche une soucoupe sur la flamme,
elle se recouvre dun dépôt noir de carbone.
Une partie du carbone na pas brûlé, par manque
doxygène. Il peut également se former du
monoxyde de carbone gaz inodore, incolore et très
toxique !!
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Attention ! lors dune combustion incomplète il
se forme du carbone (dépôt noir). Il peut
également se former du monoxyde de carbone (CO)
gaz inodore incolore et très toxique. extrait
journal TF1
Exercice 17 p 44