PAKAN KELAS 2

1
PAKAN KELAS 2

• Pasture (padang gembalaan), tanaman padangan,
  hijauan yang diberikan dalam bentuk segar
• Termasuk dalam kelompok ini adalah semua hijauan
  yang dipotong atau tidak, dan diberikan dalam
  bentuk segar.
• Hijauan makanan ternak adalah bagian dari tanaman
  baik berupa pucuk, daun atau bagian atas dari
  tanaman yang biasa dimakan oleh ternak tanpa
  menimbulkan gangguan fisiologis ternak yang
  mengkonsumsinya. Ternak mengkonsumsi hijauan
  tiada lain adalah untuk mencukupi kebutuhan
  energi.

2

• Dilihat dari kandungan nutriennya (zat gizi),
  hijauan makanan ternak dibagi menjadi dua
  golongan
• hijauan pakan sumber serat (Rumput ? 6000
  spesies)
• hijauan pakan sumber protein (Legume ? 14000
  spesies)
• Hijauan pakan sumber serat adalah pakan yang
  berasal dari tanaman yang memiliki kandungan
  serat di atas 10 (kandungan dinding sel lebih
  dari 35) dan kandungan protein kasar kurang dari
  20.
• Hijauan pakan sumber protein adalah pakan asal
  tanaman yang memiliki kandungan serat kasar di
  atas 10 (kandungan dinding lebih dari 35) dan
  kandungan protein kasarnya di atas 20.

3
Fungsi Hijauan Pakan bagi Ternak Ruminansia

• Penggertak agar rumen (perut) dapat berfungsi
  normal
• Sumber serat bagi ternak. Pada sapi laktasi,
  hijauan yang diberikan minimal 40 dari total BK
  ransum atau sekitar 1,5 dari BB ternak.
• Sumber vitamin A, D, dan E

4
Faktor yang Mempengaruhi Kualitas Hijauan

• Umur Panen. kualitas nutrien dan kecernaan
  tanaman tua menurun
• Kualitas nutrisi bagian daun lebih baik daripada
  batang/ranting tanaman
• Kualtas nutrisi hijauan yang telah menguning
  umumnya lebih rendah
• Daun hijauan yang berkualitas baik, jika diraba
  halus, merunduk dan terkadang mudah rebah
• batang tanaman yang kaku dan tidak lentur
  menunjukkan sudah tua (lignifikasi)
• kadar protein Leguminosa lebih tinggi daripada
  rumput-rumputan
• Kesuburan Tanah
• Variasi jenis hijauan memberikan hasil yang lebih
  baik, karena ada efek saling melengkapi dari
  masing-masing hijauan

5
Jenis Hijauan Makanan Ternak

• Hijauan asal rumput-rumputan (Gramineae)
• Hijauan asal kacang-kacangan (Leguminosa)
• - Legume pohon (berkayu)
• - Legume semak forbs berdaun lebar dan
  tanaman tidak berkayu (merambat/semak)
• Hijauan asal limbah pertanian dan perkebunan

6
Rumput-rumputan (Gramineae)A. Rumput Potongan
rumpunB. Rumput Padang Gembala hamparan

• a. Rumput Potong
• Ciri-ciri rumput potong adalah
• Produksi persatuan luas cukup tinggi
• Tumbuh tinggi secara vertikal
• Banyak anakan dan responsif terhadap pemupukan
• Termasuk kelompok ini adalah rumput Gajah
  (Pennisetum purpureum), rumput Raja (Pennisetum
  purpupoides), rumput Benggala (Panicum maximum),
  rumput Setaria (Setaria sphacelata), rumput Bede
  (Brachiaria decumbens) dan lain-lain

7
Rumput Gajah (Pennisetum purpureum)Rumput
Napier/Rumput Uganda

• Asal rumput Afrika tropis
• Berumur panjang (6 tahun produktif), tumbuh tegak
  membentuk rumpun dan tinggi tanaman dewasa 1,5 -
  3 meter
• Tumbuh baik pada daerah curah hujan gt 1000 mm,
  dan relatif tahan kering
• Dapat tumbuh sampai pada ketinggian 3000 m dpl
• Perbanyak dg stek atau sobekan rumpun, jarak
  tanam 60 x 90 cm
• Responsif terhadap pupuk N, pupuk kandang
  membantu perbaikan sistem perakarannya
• Pemotongan pertama umur 5060 hari, selanjutnya
  setiap 40 hari pada musim hujan dan 60 hari pada
  musim kemarau
• Produksi hijauan sebanyak 100200 ton per ha per
  tahun
• Cocok untuk ruminansia besar (sapi perah, sapi
  potong, kerbau), untuk domba sebaiknya dipilih
  bagian rumput yang lunak

8
R U M P U T
Disebut dengan rumput napier atau rumput Uganda
berasal dari afrika tropika. Rumput gajah
memiliki umur panjang (parenial) 3-5 th. Tumbuh
tegak, tinggi tanaman 1,8-2,4 meter. Potensi
produksi 100-200 ton/ha/th, jika pemupukan baik
sampai 300 ton/ha/th. Dipanen 60 hari setelah
tanam, selanjutnya 40-60 hari tergantung musim
Rumput Gajah (Pennisetum purpureum)
9
2. Rumput Raja (Pennisetum purpurhoides)

• Hasil persilangan antara Pennisetum purpureum
  dengan Pennisetum typoides.
• Penanaman dg stek ditancapkan tegak lurus atau
  miring, jarak tanam 1 x 1 m.
• Tumbuh di dataran rendah sampai tinggi, menyukai
  tanah subur dan curah hujan yang merata
• Pemotongan pertama dilakukan pada umur 2 3
  bulan sebagai pemotongan paksa berikutnya
  dilakukan setiap 6 minggu
• Produksi hijauan dari rumput ini bisa mencapai
  250 - 300 ton/hektar
• Digunakan untuk ransum ruminansia besar (sapi
  perah, sapi potong dan kerbau).
• Kurang cocok untuk domba dan kambing, karena
  tekstur daun dan batangnya keras dan berbulu

10
Rumput raja mempunyai karakteristik tumbuh tegak
berumpun-rumpun, ketinggian dapat mencapai kurang
lebih 4 m, batang tebal dan keras, daun lebar
agak tegak, dan ada bulu agak panjang pada daun
helaian dekat liguna. Permukaan daun luas dan
tidak berbunga kecuali jika di tanam di daerah
yang dingin.Rumput raja dapat di tanam di daeah
yang subur di dataran rendah sampai dataran
tinggi, dengan curah hujan tahunan lebih dari
1.000 mm.Produksi hijauan rumput raja dua kali
lipat dari produksi rumput gajah, yaitu dapat
mencapai 40 ton rumput segar/hektar sekali panen
atau setara 200-250 ton rumput segar/hektar/tahun.
Mutu hijauan rumput raja lebih tinggi jika
dibandingkan dengan rumput gajah Hawai ataupun
rumput Afrika.
11
3. Rumput Benggala (Panicum maximum)

• berasal dari Afrika subtropik
• Umur tanaman dapat mencapai 5-7 tahun
• Tumbuh tegak membentuk rumpun, tinggi tanaman
  dewasa mencapai 1 1,8 m
• Tekstur daun lebih halus dibandingkan rumput
  Gajah
• Rumput ini sangat sesuai dengan dataran rendah,
  dan pada daerah yang memiliki curah hujan 100
  875 mm
• Rumput ini tidak tahan terhadap genangan air
• Perbanyakan dengan biji atau sobekan. Jarak tanam
  60 x 60 cm
• Pemotongan pertama pada umur 50 60 hari (tinggi
  1 m), selanjutnya setiap 40 hari pada musim hujan
  dan 60 hari pada musim kemarau
• Produksi hijauan 100150 ton per ha pertahun
• Dapat diberikan pada ruminansia kecil (domba dan
  kambing) dan ruminansia besar (sapi perah, sapi
  potong dan kerbau).

12
Rumput Benggala (Panicum maximum)
Nama rumput adalah rumput Guinea daerah afrika
tropika dan subtropika dikenal dengan rumput
Benggala. Berumur panjang, membentuk rumpun
seperti tanaman padi, Tinggi 1-1,8 m memiliki
bunga mayang atau panicle. Produksi 100-150
ton/ha/th dapat digembalai dan dipanen 60-90 hari
setelah tanam
13
4. Rumput Setaria (Setaria sphacelata)

• Berasal dari Afrika tropika
• tumbuh tegak membentuk rumpun, tinggi 1,52 m
• Cepat membentuk anakan
• Tumbuh pada ketinggian 20003000 m dpl dan curah
  hujan 760 mm atau lebih
• Jarak tanam 70x90 cm atau 90x120 cm, ditanam
  dengan menggunakan pols
• Pemotongan pertama umur 5060 hari (tinggi 1 m),
  selanjutnya setiap 35 - 40 hari (musim hujan) dan
  60 hari pada musim kemarau
• Produksi hijauan antara 60100 ton per ha
  pertahun
• Tekstur daun sangat lunak dan agak berbulu pada
  permukaan atas terutama dekat batang, pangkal
  batang kemerahan
• dapat diberikan pada ruminansia kecil (domba dan
  kambing) dan ruminansia besar (sapi perah, sapi
  potong dan kerbau).
• Banyak varietas Nandi, Kazungula, Narok,
  Setaria lampungensis

14
Rumput Setaria Setaria anceps.Stapt
Dikenal dengan rumput Setaria berasal dari afrika
tropika tepatnya Kenya, varietasnya Namdi,
Kazungula, dan Narok. Di indonesia satu varietas
yaitu Setaria lapmpungensis, ditandai dengan
warna ungu pada bagian pangkal batangnya.
Membentuk rumpun sampai tinggi 2 m.Berdaun lebat
dan cepat membentuk anakan sehingga dapat
digunakan sebagai rumput potongan.
15
5. Rumput Bede (Brachiaria decumbens) Signal
Grass

• Asal dari Afrika tropika (Uganda)
• Tumbuh bervariasi, daun pendek, kaku dan
  membentuk hamparan tinggi 80 200 cm, agresif
• Peremajaan dilakukan setiap 5-7 tahun
• Tumbuh pada dataran rendah sampai pada ketinggian
  tempat 1200 m dpl
• Jarak tanam 40 x 40 cm, ditanam dengan
  menggunakan sobekan rumpun atau biji sebanyak 2-4
  kg per hektar
• Pemotongan pertama pada umur 50 60 hari,
  pemotongan selanjutnya setiap 40 hari pada musim
  penghujan dan 60 hari pada musim kemarau
• Produksi hijauan antara 37 ton per ha pertahun
• diberikan pada ruminansia kecil (domba dan
  kambing) dan ruminansia besar (sapi perah, sapi
  potong dan kerbau)

16
Rumput Signal Braciaria decumbens
Dikenal dengan nama rumput BeDe berasal dari
Uganda (Afrika tropika). Berumur panjang tumbuh
membentuk hamparan lebat dan sangat agresif.
Tinggi mencapai 35-40 cm karena agresif rumput
ini hanya dapat tumbuh bersama jenis lehume yang
bersifat memanjat. Bila pola tanam
campuran Kapasitas produksinya 90-150
ton/ha/th.di Australia tekanan pengembalaan 5
ekor/ha dapat menghasilkan lebih kurang 960
kg/ha/th.
17
Nutrien Rumput Potong
Jenis Rumput BK Abu Prot Lemak Serat BETN TDN Ca P
-------------------------------- --------------------------------- -------------------------------- --------------------------------- -------------------------------- --------------------------------- -------------------------------- --------------------------------- -------------------------------- --------------------------------- -------------------------------- --------------------------------- -------------------------------- --------------------------------- -------------------------------- --------------------------------- -------------------------------- ---------------------------------
R. Gajah 23,2 12,0 8,7 2,7 32,3 43,7 52,4 0,48 0,35
R. Raja 24,6 8,6 9,0 2,5 35,2 44,7 53,1 0,37 0,38
R. Benggala 23,6 12,5 10,9 2,4 32,9 41,3 53,6 0,62 0,27
R. Setaria 15,9 12,0 10,3 2,9 33,7 41,1 52,0 0,37 0,19
R. Bede 27,5 7,1 9,8 2,4 28,9 51,8 61,7 0,24 0,18
18

• b. Rumput Gembala
• Ciri-ciri rumput gembala adalah
• Tumbuh pendek atau menjalar dengan stolon
• Tahan renggut dan injak (perakaran kuat dan
  dalam)
• Tahan kekeringan
• Termasuk kelompok rumput gembala antara lain
  Chloris gayana, Brachiaria ruziziensis,
  Brachiaria mutica. Paspalum dilatatum, Digitaria
  decumbens, dan lain-lain.

19
Rumput Rhodes (Chloris gayana KUNTH Rhodes
Grass)

• berasal dari Afrika selatan
• tumbuh cepat membentuk hamparan dengan batang
  langsing, tinggi tanaman bisa mencapai 60 - 150
  cm
• Batangnya bercabang-cabang lebat, berkembang
  pesat dengan stolon
• Hidup baik pada dataran rendah sampai pada
  ketinggian 1000 m dpl, dengan curah hujan tahunan
  762 - 1270 mm
• Penanaman dengan biji, jarak tanam 50 x 70 cm
• tahan penggembalaan dan injakan, serta palatabel
• Helai daun halus dan panjang sekitar 50 cm dengan
  lebar 0,5 1 cm.

20
2. Rumput Ruzi (Brachiaria ruziziensis)

• berasal dari Kenya (Afrika tropis)
• berumur panjang, tumbuh cepat membentuk hamparan
  vertikal dan horizontal dengan tinggi tanaman
  bisa mencapai 60 - 120 cm
• Hidup baik pada dataran rendah sampai pada
  ketinggian 1000 m dpl, dengan curah hujan tahunan
  lebih dari 1000 mm
• tetapi tidak tahan terhadap genangan air
• Penanaman dengan pols stek, jarak tanam 40 x 40
  cm atau 30 x 30 cm tergantung pada kesuburan
  tanah
• ditanam bersama leguminosa seperti Centrosema dan
  Stylosantes.
• batang yang menjalar bersinggungan dengan tanah,
  dengan daun lebar dan halus
• setiap stolon tumbuh akar, perakaran luas dan
  dangkal.
• Kurang tahan renggutan.
• hanya digunakan untuk menggembalakan ternak
  ruminansia kecil seperti domba dan kambing

21
3. Rumput Para (Brachiaria mutica)

• Berasal dari Afrika tropis
• Berumur panjang, tumbuh cepat membentuk hamparan
  horizontal
• Tumbuh menjalar dengan stolon bisa mencapai 4,5 m
  
• tinggi tanaman mencapai 60-90 cm.
• Hidup pada dataran rendah sampai 1000 m dpl,
  dengan curah hujan tahunan lebih dari 1000 mm
• tahan terhadap genangan air dan tanah masam
  tetapi tidak tahan terhadap tanah asin.
• Penanaman dengan pols atau stolon, panjang 20-30
  cm (2-3 buku) ditanam miring. Jarak tanam 60 x
  120 cm atau 90 x 100 cm
• Ditanam bersama Centrosema
• Tumbuh menjalar dengan stolon, setiap buku stolon
  tumbuh akar dan bercabang. Batang dan daun
  berbulu
• Jika dijadikan rumput potongan, pemotongan
  pertama pada umur 3 bulan, dan selanjutnya setiap
  2 bulan. Sebagai rumput penggembalaan, dilakukan
  setelah umur tanaman satu tahun

22
4. Rumput Australia (Paspalum dilatatum)

• Berasal dari Amerika selatan
• Berumur panjang, tumbuh tegak mencapai 60 - 150
  cm.
• Hidup baik pada dataran rendah sampai 2000 m dpl,
  dengan curah hujan tahunan 900 - 1200 mm
• Tahan terhadap genangan air
• Penanaman dengan pols, jarak tanam 30 x 30 cm
  atau 40 x 40 cm
• Perakaran luas dan dalam sehingga tahan genangan
• Jika dijadikan rumput potongan, pemotongan
  pertama dilakukan pada umur 2 bulan, dan
  selanjutnya setiap 40 hari pada musim penghujan
  atau setiap 60 hari pada musim kemarau.
• Jika digunakan sebagai rumput penggembalaan, maka
  penggembalaan dilakukan setelah umur tanaman tiga
  bulan

23
5. Rumput Pangola (Digitaria decumbens)

• Berasal dari Afrika selatan
• berumur panjang, tumbuh merayap dan membentuk
  hamparan, tinggi tanaman bisa mencapai 60-120 cm
• Hidup baik pada pada ketinggian 200-1500 m dpl,
  dengan curah hujan tahunan 750-1000 mm
• Hidup pada lahan kering atau tergenang
• Penanaman dengan pols atau stolon dengan panjang
  20 - 30 cm (2-3 buku) ditanam miring (45o). Jarak
  tanam 30 x 50 cm.
• Dapat ditanam bersama leguminosa seperti
  Calopogonium.
• tumbuh menjalar dengan stolon, setiap buku stolon
  tumbuh akar dan bercabang.
• Jika dijadikan rumput potongan, pemotongan
  pertama pada umur 3 bulan, selanjutnya setiap 2
  bulan. Jika digunakan sebagai rumput
  penggembalaan, penggembalaan dilakukan setelah
  umur satu tahun

24
6. Cynodon plectostachyus African star grass
Naivasha star grass, Giant star gras

• Berasal dari Afrika timur
• Tanaman tahunan
• Cepat menutup tanah gundul dengan adanya stolon
• Tahan penggembalaan
• Peka terhadap pemupukan N
• Disukai ternak
• Agresif (daya saing tinggi)
• Produksi 25 ton/ha (dengan pemupukan

25
7. Pennisetum clandestinum

• Tanaman tahunan
• Rumput padang gembala terbaik diatas 1500 m dpl
• Tidak tahan kekeringan
• Dikenal dengan nama Kikuyu (Cisarua, Lembang,
  Pangalengan)

26
Nutrien Rumput Gembala
Jenis Rumput BK Abu Protein Lemak Serat BETN TDN Ca P
---------------------------------- persen ------------------------------------- ---------------------------------- persen ------------------------------------- ---------------------------------- persen ------------------------------------- ---------------------------------- persen ------------------------------------- ---------------------------------- persen ------------------------------------- ---------------------------------- persen ------------------------------------- ---------------------------------- persen ------------------------------------- ---------------------------------- persen ------------------------------------- ---------------------------------- persen -------------------------------------
R. Rhodes 21,0 10,4 8,1 12,9 36,0 43,6 52,0 0,54 0,20
R. Ruzi 24,7 9,6 7,9 2,0 34,8 45,7 52,3 0,53 0,34
R. Para 21,0 13,3 10,5 2,9 29,5 43,8 55,0 0,38 0,19
R. Australia 27,0 11,9 9,98 2,88 21,4 53,8 56,8 0,33 0,10
R. Pangola 19,8 10,7 11,9 3,2 32,9 41,3 55,2 0,47 0,22
C plectostacyus 28,0 10,4 10,0 1,8 32,2 45,5
P clandestinum 18,0 6,8 6,8 1,6 16,8 67,9
27

• c. Rumput Lapangan
• Rumput lapangan adalah sekumpulan beberapa jenis
  rumput yang tumbuh alami atau liar tanpa ada
  campur tangan manusia dalam berkembang-biaknya.
• Berdasarkan tempat tumbuhnya dibagi dua yaitu
• rumput alam daratan
• rumput alam perairan
• Rumput alam daratan penyebarannya sering
  ditemukan di beberapa kawasan seperti pertanian,
  kehutanan dan perkebunan
• Rumput alam perairan sering ditemukan dipinggiran
  rawa-rawa, sungai dan danau

28

• Rumput lapangan sangat disukai ruminansia.
• Cara penyabitannya sebaiknya digunakan sabit yang
  tajam agar tidak merusak dan memusnahkan
  sekumpulan rumput yang dipotong.
• Untuk mendapatkan kualitas rumput yang baik
  sebaiknya rumput dipotong menjelang berbunga.
• Hal yang harus diingat, pada penyabitan rumput
  sebaiknya rumput yang tumbuh jangan diambil
  semua, tetapi harus menyisakan sebagian rumput
  yang berbunga agar terjadi pelestarian tanaman.
• Penyabitan rumput sebaiknya dilakukan pada
  setelah embun hilang atau setelah kering, karena
  rumput yang basah mudah terjadi pembusukan

29
Nutrien Rumput Lapangan
No Ingredien BK Abu Prot Lemak Serat BETN TDN Ca P
------------------------------------ --------------------------------------- ------------------------------------ --------------------------------------- ------------------------------------ --------------------------------------- ------------------------------------ --------------------------------------- ------------------------------------ --------------------------------------- ------------------------------------ --------------------------------------- ------------------------------------ --------------------------------------- ------------------------------------ --------------------------------------- ------------------------------------ ---------------------------------------
1 R Alam daratan 24,4 14,5 8,2 1,4 31,7 44,2 56,2 0,37 0,23
2 R Alam perairan 19,7 12,5 10,2 2,8 35,4 39,1 51,1 0,22 0,13
3 Rumput Karpet 26,3 10,6 8,1 1,8 29,3 50,1 57,4 0,34 0,13
4 R Kakawatan 30,6 10,9 10,2 2,8 29,7 46,9 57,4 0,42 0,25
5 Alang-lalang 31,0 6,6 5,2 2,2 40,4 40,9 44,4 0,40 0,26
6 Rumput Haseum 25,0 9,2 7,5 2,5 33,5 47,3 53,3 0,46 0,32
7 Paparean 19,5 17,2 16,6 1,9 37,0 27,2 74,2 0,22 0,15
8 Rumput pahit 26,3 11,3 9,9 1,4 30,0 47,3 58,5 0,43 0,25
9 Rumput teki 20,0 13,5 10,1 1,6 30,6 44,2 56,1 0,53 0,23
30
Pakan Hijauan Asal Kacang-kacangan (Leguminosa)

• Leguminosa tropik yang hidup lebih dari satu
  tahun (perenial) dapat menyediakan hijauan lebih
  banyak daripada yang hidup hanya satu tahun
  (annual)
• Leguminosa memiliki kemampuan mengikat unsur
  nitrogen (N) dari udara bebas dengan bantuan
  bakteri Rhizobium yang hidup pada nodul-nodul
  akarnya. Dengan demikian dimungkinkan hijauan
  asal leguminosa mengandung protein lebih tinggi
  daripada rumput-rumputan
• Pakan hijauan asal leguminosa dikelompokan
  menjadi dua berdasarkan daya konservasi tanah,
  yaitu

a. Leguminosa pencegah erosi b. Leguminosa
penutup tanah
31
Legum Pohon

• Gamal (Gliricidia sepium), cebreng (Sunda)
• Ganyang mati alang-alang

• Cepat tumbuh dan tahan kekeringan
• Pertumbuhan dengan tunas, setelah pemangkasan
  tumbuh tunas baru sekitar 20 tunas
• Mampu bersaing dengan alang-alang
• Perbanyakan tanaman dengan stek. bibit harus
  mempunyai mata tunas dengan panjang ? 1 meter,
  ditanam dengan kedalaman 15 cm
• Produksi hijauannya sekitar 1,1 ton bahan
  kering/ha/tahun
• Sebelum diberikan kepada ternak perlu dilakukan
  pelayuan
• Ternak yang belum terbiasa perlu dilatih.
  Pembiasaan pada sapi dewasa, harus dilaparkan
  dahulu selama satu hari di dalam kandang
• Perbandingan rumput dan daun Gamal adalah 70 dan
  30.
• Faktor pembatas adanya Tannin. Pada dosis tinggi
  dapat menurunkan kecernaan pakan karena tanin
  membentuk senyawa kompleks dengan protein.

32
2. Lamtoro (Leucaena leucocephala (Lam) De Wit.)

• Tinggi pohon bisa mencapai 10 m
• Pemotongan pada tahun pertama dilakukan setelah
  tanaman berumur 6 bulan. Panen berikutnya 2-3
  bulan setelah pemotongan awal
• Daun lamtoro untuk ternak ruminansia (sapi,
  kerbau, domba dan kambing) dapat diberikan dalam
  bentuk segar atau kering
• Penggunaan daun lamtoro sebaiknya tidak melebihi
  dari 50 kebutuhan pakan hijauan
• Faktor pembatas adanya senyawa mimosin.
• Kandungan mimosin dalam biji lamtoro sekitar
  3,7, sedangkan dalam daun antara 3-5
• Mimosin termasuk asam amino yang apabila
  dikonsumsi dalam jumlah berlebih dapat menghambat
  pertumbuhan ternak ruminansia atau merontokan
  bulu pada ternak non-ruminansia

33
3. Kaliandra (Calliandra calothyrsus)

• Asal tanaman ini dari Guatemala, menyebar di
  seluruh pelosok Indonesia sejak tahun 1970
• Dua spesies di Indonesia, yaitu
• a. Calliandra callothyrsus (bunga merah)
• b. Calliandra tetragone (bunga putih)
• Tanaman perdu berkayu, tinggi 5-10 m
• Produksi daun 7-10 ton BK/ha.tahun
• Makin sering dipangkas pertumbuhan akan lebih
  baik
• Dapat tumbuh curah hujan 7003000 mm/tahun.
  Biasa tumbuh pada tanah berstruktur ringan
  seperti pasir
• Lebih tahan kekeringan dibandingkan lamtoro.
• Bunga unt lebah madu, batang unt kayu bakar, daun
  unt pakan
• penggunaan kaliandra sebagai pakan domba atau
  kambing perlu dibatasi, karena di dalam daunnya
  terdapat antinutrisi yaitu tannin

34
4. Turi (Sesbania grandiflora)

• Tanaman ini berasal dari Srilangka
• Tumbuh menahun, pohon berbatang lurus dengan
  cabang dan ranting dibagian atas, serta tingginya
  bisa mencapai 5 10 m.
• Daun sirip berganda, bentuk oval dan berwarna
  hijau agak kaku. Bunga berwarna putih atau
  merah, buah berbentuk polong panjang. Daya
  adaptasi tanaman ini cukup baik, dapat tumbuh
  pada daerah tandus berkapur serta tahan naungan.
• Bunga untuk lalaban pecel, batang untuk kayu
  bakar, daun untuk pakan.
• Domba dan kambing sangat menyukai daun turi
• penggunaan daun Turi sebagai pakan domba atau
  kambing perlu dibatasi, karena di dalam daunnya
  terdapat antinutrisi yaitu tannin. Sebelum
  diberikan pada ternak, sebaiknya daun Turi
  dilayukan terlebih dahulu.

35
Nutrien Daun Legum Pohon
Ingredien BK Abu Protein Lemak Serat BETN TDN Ca P
--------------------------------- ------------------------------------ --------------------------------- ------------------------------------ --------------------------------- ------------------------------------ --------------------------------- ------------------------------------ --------------------------------- ------------------------------------ --------------------------------- ------------------------------------ --------------------------------- ------------------------------------ --------------------------------- ------------------------------------ --------------------------------- ------------------------------------
Daun Gamal 25,0 6,3 18,8 3,7 15,5 53,7 64,7 0,66 0,11
Daun Lamtoro 24,8 7,5 24,2 3,72 21,5 43,1 69,0 1,68 0,21
Daun Kaliandra 25,0 5,0 24,0 3,0 27,0 41,0 75,0 0,54 0,34
Daun Turi 18,3 10,2 29,2 3,4 17,1 40,1 67,2 0,99 0,47
36
Legume Merambat
1. Kacang Sentro (Centrocema pubescens BENTH)

• berasal dari Amerika Selatan tropika
• Perrenial (hidup lebih dari satu tahun), berdaun
  tiga (trifoliate)
• sangat agresif, batangnya merambat, memanjat dan
  menjalar dan membentuk pertanaman penutup tanah 4
  sampai 6 bulan setelah penanaman dari biji
• Batangnya agak berbulu dan panjang mencapai 5 m
• Berdaun lebat dan batangnya tidak berkayu
  meskipun tanaman telah berumur 18 bulan
• beradaptasi dengan baik di daerah tropis dan
  sub-tropis dengan curah hujan antara 1200 1500
  mm
• Produksi bahan kering mencapai 2-5 ton/ha/tahun
  
• cukup baik untuk digunakan pada pertanaman
  campuran dengan berbagai jenis rumput seperti
  Panicum maximum , Pennisetum purpureum,
  Brachiaria mutica, dan Digitaria decumbens

37
2. Kacang Kalopo (Calopogonium mucunoides DESV)

• berasal dari Amerika Selatan tropika
• perrenial (hidup lebih dari satu tahun),
• Batangnya merambat, memanjat dan menjalar
• kurang tahan terhadap naungan dan genangan air.
  Biasa hidup ada daerah dengan ketinggian 200
  sampai 1000 m dpl dengan curah hujan sekitar 1270
  mm/tahun
• Termasuk legume pioner karena dapat segera tumbuh
  di tanah-tanah yang penuh dengan herba atau semak
  
• Kalopo ditanam sebagai tanaman penutup tanah di
  perkebunan kelapa, kopi dan karet serta pada
  lahan yang baru dibuka
• tidak tahan tumbuh di bawah naungan perkebunan
  karet yang tua
• Hijauan Kalopo dapat digunakan sebagai campuran
  pakan

38
3. Kacang Puero (Pueraria phaseloides (Roxb.)
BENTH)

• Puero atau Kudzu berasal dari Malaysia dan
  daerah-daerah tropis
• perrenial (hidup lebih dari satu tahun),
  batangnya bisa merambat, memanjat dan menjalar
  sampai 4,5 6 m.
• Hamparan yang terbentuk di atas permukaan tanah
  dapat mencapai tinggi 60-75 cm
• hidup di daerah dengan curah hujan sekitar 1270
  mm/tahun atau lebih
• sangat baik untuk makanan ternak dan sangat
  disukai oleh sapi
• Sebagai tanaman perintis untuk tanah-tanah
  marginal, karena perakaran dalam dan luas

39
4. Kacang Stilo (Stylosanthes guianensis (Aubl.)
Sw)

• berasal dari Amerika Tengah dan Selatan beriklim
  tropis
• perrenial (hidup lebih dari satu tahun),
  membentuk rumpun atau semak dengan batang yang
  tebal dan agak tegak kuat
• bisa hidup di daerah yang bebas embun beku dengan
  curah hujan sekitar 890 - 4065 mm/tahun
• Sangat tahan terhadap kekeringan dan toleran
  terhadap tanah masam dan drainase yang buruk,
  tetapi tidak tahan terhadap naungan.
• sangat disukai ternak terutama tanaman yang masih
  muda.
• Sangat baik digunakan sebagai suplemen protein di
  padang penggembalaan alam, dan dapat dicampur
  dengan rumput Brachiaria humidicola, Cencrus
  ciliaris atau Heteropogon contortus

40
Nutrien Daun Legum Merambat
Ingredien BK Abu Protein Lemak Serat BETN TDN Ca P
--------------------------------------- ---------------------------------- --------------------------------------- ---------------------------------- --------------------------------------- ---------------------------------- --------------------------------------- ---------------------------------- --------------------------------------- ---------------------------------- --------------------------------------- ---------------------------------- --------------------------------------- ---------------------------------- --------------------------------------- ---------------------------------- --------------------------------------- ----------------------------------
Centrosema 24,1 9,4 16,8 4,0 33,2 36,5 60,2 1,20 0,38
Calopo 29,4 8,8 15,8 3,2 33,7 38,4 57,7 1,21 0,23
Puero 29,2 6,7 20,5 2,0 37,9 32,9 48,8 0,71 0,18
Kacang Stilo 29,2 8,3 18,1 2,1 26,8 44,7 61,5 1,56 0,56
41
(No Transcript)