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Defensa de Curriculum Vitae  Remedios Melero
Melero Fase de Concurso Promoción Interna
Científico Titular CSIC Madrid 9 noviembre de
2005  
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• Títulos académicos
• Licenciatura Ciencias Químicas.  Universidad de
  Valencia 1979-1984
• Grado de Licenciatura, modalidad Tesina.
  Universidad de Valencia 1984-1986
•  
• Doctorado en Ciencias Químicas. Universidad de
  Valencia
• Realización IATA, CSIC 1989-1992

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Actividad profesional Valencia 1984-1988.
Becaria en varios proyectos de investigación Vale
ncia 14 abril 1988- 30 abril 1991. Contratos
específicos para la edición de la Revista de
Agroquímica y Tecnología de Alimentos. IATA,
CSIC Madrid 16 Agosto 1991. Nombramiento de
funcionario de carrera TSE del CSIC (área
Documentación y Bibliotecas). Edición de
publicación científica Madrid 31 de enero 2002.
Nombramiento Investigador Titular de OPI
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Actividad docente a tiempo parcial Profesor
asociado. Universidad de Valencia Desde 23-3-1989
hasta 12-07-1989 Desde 1-10-1995 hasta
30-09-1996 Desde 1-09-1997 hasta 30-09-2001  
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Descripción del trabajo realizado Gestión
editorial de una revista científica selección de
originales, edición y publicación de los
mismos Exploración de nuevas formas de
publicación electrónica, acceso y recuperación de
la documentación científica Gestión de los
recursos de información de la Red de Seguridad
Alimentaria SICURA
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Periodos homogéneos de actividades académico-profe
sionales
1. Periodo predoctoral 1984-1988
2. Periodo doctoral 1989-1992
3. Periodo post-doctoral 1993-
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• Periodo predoctoral 1984-1988

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• Periodo predoctoral 1984-1988
• 1.1. Participación en proyectos como becaria

• Beca de colaboración (MEC). Dpto Química
  Analítica, Universidad de Valencia curso
  1983-84.
• Beca con cargo a proyecto. Programa de Naciones
  de Unidas para el Medio Ambiente en el Plan de
  Acción para el Mediterráneo. MOPU, Univ. Valencia
  noviembre 1984- septiembre 1986.
• Beca Diputación Provincial de Valencia. Estudio
  de residuos de pesticidas en frutas y hortalizas.
  Laboratorio Agrario de Burjassot, Septiembre
  1986- abril 1987.
• Beca con cargo a proyecto. Contribución al
  aprovechamiento de los excedentes de la
  producción vitivinícola. MCyT. IATA, Valencia
  abril 1987- abril 1988.

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• Periodo predoctoral 1984-1988
• 1.2. Publicaciones o Documentos
  Científico-Técnicos

J. Medina, A. Pastor and R. Melero (1987).
Alkaline degradation of halogenated pesticides
and PCBs on precolumn and microreactor by gas
chromatography. International Journal of
Environmental Analytical Chemistry 30 265-274.
 J. Medina, F. Fernández, A. Pastor and R.
Melero (1988). Organochlorine pesticides in
marine organisms from the Castellón and Valencia
coasts of Spain. Marine Pollution Bulletin 19
235-238.  R. Pérez, M.D. Salvador, R. Melero,
M.I. Nadal y F. Gasque (1989).Desalcoholización
de vino mediante destilación en columna. Ensayos
previos. Revista de Agroquímica y Tecnología de
Alimentos 29 124-238.  R. Melero. Fermentación
controlada y selección de levaduras vínicas
(1991). Revista Española de Ciencia y Tecnología
de Alimentos 32 371-379.
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• Periodo predoctoral 1984-1988
• 1.3. Comunicaciones a congresos

J. Medina , R. Melero, A. Pastor y F. Fernández
(1986). Alkaline degradation of halogenated
pesticides and PCBs on precolumn and
microreactor. Poster. En 3rd Symposium on
Handling of Evironmental and Biological Samples
in Chromatography. Mallorca, mayo 1986. J.
Medina, A. Pastor, R. Melero, F. Hernández y F.
Rodríguez (1986). Levels of HCB, aldrin, DTs and
PCBs in some marine organisms from Castellón and
Valencia coasts. Comunicación oral. En VIII
ICSM/IOCAEP Workshop on Marine Polution of the
Mediterranean Sea. Palma de Mallorca, septiembre
1986. J. Medina, F. Hernández, A. Pastor, R.
Melero, M. Rodríguez (1986). Heavy metals
concentration in marine organisms from the
Mediterranean sea (Valencia-Castellón, Spain).
Póster. En VIII ICSM/IOCAEP Workshop on Marine
Polution of the Mediterranean Sea. Palma de
Mallorca, septiembre 1986.
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• Periodo predoctoral 1984-1988
• 1.3. Comunicaciones a congresos y otros

M.D. Salvador, F. Gasque, R. Melero y R. Pérez
(1987). Desalcoholización de vinos mediante
rectificación directa en columna. Póster. En
VII Congreso Nacional de Química Agrícola
Alimentaria. Sevilla, Septiembre
1987. Otros Grado de Licenciatura, mod. tesina.
Univ. Valencia, 1986. Estudio de la
degradación alcalina de pesticidas halogenados
por cromatografía de gases con precolumna y
microrreactor Curso Química Clínica. Fundamentos
Bioquímicos y Análisis Clínicos. Curso organizado
por la Facultad de Química de Valencia y el
Ilustre Colegio de Químicos de Valencia. Valencia
febrero-junio 1985.
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2. Periodo doctoral 1989-1992
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2. Periodo doctoral 1989-1992 2.1. Actividades

• Valencia 14 abril 1988- 30 abril 1991. Contratos
  específicos para la edición de la Revista de
  Agroquímica y Tecnología de Alimentos. IATA,
  CSIC.
• Madrid 16 Agosto 1991. Nombramiento de
  funcionario de carrera TSE del CSIC.
• Ocupación Editora de Revista de Agroquímica y
  Tecnología de Alimentos. Valencia. IATA, CSIC.
• .............periodo de trabajo experimental
  tesis doctoral
• Valencia, Abril 1992. Lectura de tesis doctoral
  Obtención de bebidas de bajo contenido
  alcohólico por fermentación controlada de mosto y
  desalcoholización en columna de rectificación

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2. Periodo doctoral 1989-1992 2.1. Actividades
de edición
1961-1991 Revista de Agroquímica y Tecnología de
Alimentos (Valencia, IATA, CSIC) periodicidad,
idioma, temática, comité de redacción, sistema de
gestión, automatización.......... 1992-1995
Revista Española de Ciencia y Tecnología de
Alimentos
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2. Periodo doctoral 1989-1992 2. Dirección de
tesina
Codirección de Tesis de Maestría  Título
Estudio de la estabilidad durante el
almacenamiento de bebidas de baja graduación
alcohólica obtenidas a partir de mosto. Reyes
Loras Lovaco Proyecto presentado para alcanzar el
título de tecnólogo de alimentos. Instituto de
Agroquímica y Tecnología de Alimentos, CSIC.
Valencia. Julio 1990
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2. Periodo doctoral 1989-1992 2.1.
Publicaciones y comunicaciones a congresos
R. Pérez, M.D. Salvador, R. Melero, M.I. Nadal y
F. Gasque (1989). Desalcoholización de vino
mediante destilación en columna. Ensayos previos.
Revista Agroquímica y Tecnología de Alimentos 29
124-238.   R. Melero (1991). Fermentación
controlada y selección de levaduras vínicas
Revista Española de Ciencia y Tecnología de
Alimentos 32 371-379.   R. Melero, R. Pérez y
M.D. Salvador (1993). Obtención de vinos ligeros
por fermentación y desalcoholización térmica a
vacío. Póster. IX Congreso Nacional de Química,
Química Agrícola y Alimentaria, Sevilla,
Septiembre 1993.
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3. Periodo post-doctoral 1993-

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3. Periodo post-doctoral 1993- Líneas de
trabajo

• Temas relacionados con la edición y publicación
  científica
• Colaboración con un grupo de trabajo del dpto de
  Economía Aplicada, Univ. Valencia. Nuevas
  tecnologías enseñanza...e-learning
• Red de Seguridad Alimentaria, SICURA. Gestión
  organización de recursos a través de internet

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OTROS MERITOS
Council Member of The European Association of
Science Editors elección 2003-2006 Idiomas
(inglés, alemán, valenciano, italiano) Asistencia
a seminarios, workshops Realización de cursos
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Falta Accion especial sicura...Asamblea
SICURA Proyecto repos Articulo EPI EASE2 I
Congreso Iberoamericano sobre Seguridad
Alimentaria CIBSA 2006
21
GRACIAS
R. Melero
22
(No Transcript)