El secreto de un buen vino del Bierzo'

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El secreto de un buen vino del Bierzo.
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Para comenzar, es preciso tener un buen viñedo,
como el de la Gober en Cacabelos...
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Saber cuando las uvas están maduras...
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Vendimiar con mucho cuidado y no
cortarse con la herramienta...
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Tener suficiente gente para trabajar y no
escaquearse llevando los cestos...
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Tener una buena bodega, como la de Goyito, para
que el vino pueda fermentar en calma...
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Pero.... el verdadero secreto....
Está en la manera en que las uvas han
sido pisadas en la Cooperativa...
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Este es el secreto VIVA EL
BIERZO Y EL VINO DE GODELLO Y
TODAS LAS MUJERES BERCIANAS !!!