Intgration de la Scurit Alimentaire et de la Nutrition

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Intégration de la Sécurité Alimentaire et de la
Nutrition
REPUBLIQUE DU SENEGAL Un Peuple Un But Une
Foi
PRIMATURE
Expérience du Système dAlerte Précoce (SAP) du
Sénégal
Présenté par Abdou Karim KEITA Responsable du
SAP

• 11ème Forum de la Nutrition,
• Du 22 au 26 Septembre 2008, Freetown

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MISSIONS DU SAP

• Pour remplir ses missions le SAP sappuie sur
• Les Comités Régionaux de Sécurité Alimentaire
  (CRSA), animé par un point focal désigné parmi
  les experts de structures impliquées
• Les Groupes de Travail Interdisciplinaires (GTI)
  constitués des services techniques intervenant
  dans le domaine de la sécurité alimentaire

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MISSIONS DU SAP

• Le SAP est chargée, entre autres, de collecter,
  de traiter, et de diffuser les informations
  pertinentes relatives aux risques de crises
  alimentaires
• A cet effet, elle est chargée de rassembler et
  analyser toutes les données dans les domaines
  alimentaire, sanitaire, et nutritionnel.

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ORGANIGRAMME ET FONCTIONNEMENT
SYSTEME DALERTE PRECOCE (SAP)
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(No Transcript)
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METHODOLOGIE

• La méthode danalyse utilisée par le SAP repose
  sur lexamen dune série dindicateurs dalerte
  correspondant aux différentes stratégies
  dadaptation observées et par conséquent aux
  différents types dinterventions et dactions
  appropriées.
• Ces stratégies peuvent être classées en groupes
  selon le degré de vulnérabilité

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METHODOLOGIE

• Il sagit des stratégies dadaptation suivantes 
  
• la prise dun seul repas journalier 
• la consommation daliments de pénurie 
• la vente inhabituelle des jeunes reproductrices,
• la vente inhabituelle des équipements de
  production 
• la vente inhabituelle des biens personnels 
• les migrations exceptionnelles de familles
  entières.

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METHODOLOGIE

• Dautres indicateurs montrent la situation
  générale des zones de suivi
• la situation des prix des céréales et des
  animaux,
• celle des stocks céréaliers,
• des maladies à déclaration obligatoire,
• des ressources en eau et fourragères,
• lapprovisionnement des zones en céréales
• ainsi que les revenus des ménages

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SUIVI MENSUEL

• Le suivi permanent est assuré par le SAP afin de
  suivre mensuellement lévolution de la situation
  alimentaire dans les zones vulnérables.
• Aussi, il permet de pouvoir rapidement,
  recevoir, traiter, analyser et diffuser
  linformation relative à la sécurité alimentaire
  et nutritionnelle à lattention des décideurs et
  des partenaires.
• Le suivi mensuel se fait à travers un
  questionnaire de suivi permanent des départements

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INTEGRATION DES DONNEES NUTRITIONNELLES DANS LE
DISPOSITIF DALERTE PRECOCE
SYSTEME DALERTE PRECOCE (SAP)
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Mise en uvre du plan daction de Mbodiène
(Sénégal), mars 2008

• Le diagramme de maigreur utilisé dans tous les
  postes de santé au Sénégal dans les années 90
  pourrait être réintroduit afin de collecter
  régulièrement les données sur lindice Poids /
  Taille qui est un indicateur permettant la
  surveillance et surtout pouvant servir à donner
  lalerte précoce.

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Mise en uvre du plan daction de Mbodiène
(Sénégal), mars 2008

• Lopportunité dintégrer dans la prochaine
  enquête agricole, les indicateurs nutritionnels
  tels que les modes de consommation alimentaire
  et la mesure du périmètre brachial.
• Enfin, il a été demandé de faire le plaidoyer au
  niveau de tous les partenaires oeuvrant dans le
  domaine de la nutrition et de la sécurité
  alimentaire pour lappropriation du plan
  daction.

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Mise en uvre du plan daction de Nouakchott
(Mauritanie), mars 2008

• Activité 4 / Cartographie de la vulnérabilité
  des zones vulnérables à linsécurité alimentaire
  et de la malnutrition dans le pays

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La population vulnérable est ainsi estimée à 2,1
millions dhabitants
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PROPORTION DES MENAGES EN INSECURITE ALIMENTAIRE
Globalement, lenquête révèle que plus de la
moitié des ménages enquêtés se trouvent dans une
situation dinsécurité alimentaire sévère, soit
51,2 contre 41,3 en état dinsécurité
alimentaire modérée. Les ménages les moins
affectés représentent une fraction dérisoire de
la population enquêtée, soit 7,5.
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PREMIERS RESULTATS DU SMART (Standardized
Monitoring and Assessment of Relief and
Transition)
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Mise en uvre du plan daction de Nouakchott
(Mauritanie), mars 2008

• Les autres activités notamment liées à
  lorganisation dateliers nationaux nont pas été
  réalisées faute de financements.

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Initiative NUSAPPS

• Objectifs
• Intégrer les données nutritionnelles dans les
  analyses et diagnostics de la sécurité
  alimentaire
• Améliorer les connaissances et capacités en
  matière dinformation nutritionnelle
• Influer sur les politiques publiques à travers le
  renforcement des capacités et de linformation

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Composition du pool NUSAPPS du Sénégal
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• Actions réalisées
• Depuis 2007, linitiative NUSAPPS apporte son
  appui technique au pool dexperts au Sénégal
• Constitution de groupe de réflexion sur
  linformation nutritionnelle, multidisciplinaire
• Renforcement des capacités en terme danalyse
  causale de la malnutrition
• Renforcement des partenariats et de la
  coordination avec les autres acteurs du secteur
  (IRD, FAO, OOAS)

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Objectif général de lactivité

• Mener une analyse des bases de données de
  Nutrition (MICS et EDS IV) en vue damorcer une
  dynamique déchanges et de réflexions sur la
  question de la malnutrition entre cadres de
  structures nationales oeuvrant dans le domaine de
  la nutrition au Sénégal

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Objectifs spécifiques

• Faire une analyse critique de la qualité des
  données socio-économiques et nutritionnelles
  collectées au Sénégal
• Initier lutilisation des outils informatiques et
  anthropométriques danalyse statistique de
  données
• Mener une analyse des causes socio-économiques et
  culturelles de la malnutrition au Sénégal
• Dégager les facteurs prépondérants de la
  malnutrition 
• Mettre en place un cadre de partage/déchange
  inter-pool des résultats de lanalyse causale et
  des expériences avec les pools de la Gambie et du
  Niger 
• Formuler des recommandations pour les enquêtes
  futures portant sur la nutrition dans le pays.

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Problèmes méthodologiques rencontrés

• La collecte des données anthropométriques sur un
  sous échantillon dun tiers des ménages de
  lenquête réduit leffectif des enfants.
• Cela limite lanalyse explicative au niveau des
  régions qui peuvent présenter des disparités fort
  importantes en termes de facteurs dinfluence
• La qualité des données anthropométriques est
  tributaire de ladéquation des mesures de la
  taille, du poids et surtout de lâge.
• La déclaration sur cette dernière variable est
  sujette à caution due à la faible utilisation des
  services détat civil
• Lomission ou la qualité relative de certains
  facteurs explicatifs induits des incohérences
  dans les résultats dans lanalyse causale ce qui
  limite la portée des résultats portant sur ces
  facteurs.

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Recommandations
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Pour les enquêtes futures

• Meilleure prise en comptes des variables
  nutritionnelles dans les enquêtes de sécurité
  alimentaire
• Dans la conception et lanalyse des résultats des
  enquêtes futures sur la nutrition, mettre
  laccent sur les variables ayant une influence
  sur la malnutrition non prises en compte dans les
  rapports MICS 2000 et EDS IV 2005.
• Pour un meilleur suivi des programmes de santé et
  de nutrition, il serait nécessaire de réduire la
  périodicité des enquêtes EDS-MICS de cinq à trois
  ans.
• Systématiser lanalyse des causes de la
  malnutrition pour en saisir les causes
  conjoncturelles et structurelles et leur
  évolution.

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Acquis et perspectives
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Acquis

• Atelier de diagnostic du Système dAlerte Précoce
  en vue de son renforcement réunissant lensemble
  des structures techniques et partenaires qui
  concourent à la sécurité alimentaire et
  nutritionnelle.
• Partage dexpérience et de connaissances (Travail
  inter-structures, échanges avec les autres pools)
• Mise en lumière des causes multifactorielles de
  la malnutrition

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Perspectives activités futures

• Soutien prévu au renforcement du SAP par le PAM
  et la FAO
• Echange inter-pool (Niger,Gambie, Sénégal,
  Cap-Vert, Burkina-Faso, Mauritanie)
• Amélioration du partenariat entre le Ministère de
  la Santé et les actions sur le terrain
• Suivi de formations SPSS, Anthro, indicateurs
  nutritionnels dans la sécurité alimentaire

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Merci de Votre Aimable Attention