Prsentation PowerPoint

1
Chimie en classe de 5
Séparation des constituants dun mélange
2
1 . Les mélanges Préparons certaines boissons,
par exemple
(1) de leau sucrée (2) du café soluble (3)
du sirop de menthe
3
Ce que lon obtient après agitation et quelques
instants de repos
Eau et sucre
Eau et café soluble
Eau et sirop
4
Après agitation et quelques instants de repos, on
ne distingue plus à lil nu les constituants du
mélange,
le mélange est homogène
5
Préparons dautres mélanges , par exemple
(1) une infusion de menthe (2) un jus
dorange avec pulpe (3) une eau souillée par de
la terre
6
Après agitation et quelques instants de repos
Infusion de menthe
jus dorange
eau et terre
7
Après agitation et quelques instants de repos, on
distingue à lil nu les constituants du mélange,
le mélange est hétérogène
8
mélange hétérogène
En résumé
mélange homogène
2 possibilités de mélanges
9
2. Comment séparer les constituants dun mélange
hétérogène?
10
1 procédé de séparation
Un instant plus tard
Les substances lourdes se déposent au fond du
récipient , cest la décantation.
11
Après la décantation , certaines substances
peuvent rester en suspension.
12
2 procédé de séparation
la filtration
Le filtre est réalisé avec un papier  filtre 
plissé que lon place dans un entonnoir, le tout
au-dessus dun récipient ( bécher, erlen )
13
On verse la solution décantée dans le filtre.
Le dépôt recueilli au fond du récipient nest
pas versé dans le filtre.
Le liquide recueilli après filtration est le
filtrat
14
Le papier filtre a retenu les résidus solides
Mais la solution est colorée !!!
Mais la solution est colorée !!!
Mais la solution est colorée !!!
Mais la solution est colorée !!!
La solution constituant le filtrat est homogène
Dans le filtrat il reste des substances
dissoutes, colorées ou non , qui ne sont pas
arrêtées par le filtre.
15
3. Comment séparer les constituants dun mélange
homogène?
par distillation
16
sortie de leau de refroidissement
ballon contenant la solution à distiller
a.Matériel nécessaire pour la distillation
17
b. Montage de distillation
18
Le liquide obtenu appelé distillat est incolore.
Dans le ballon il reste un résidu foncé.

Réfléchissons Comment être certain que le
liquide obtenu est de leau ? ...