Instrumenta

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Instrumentação de Sistemas - INS

• Prof. Cesar da Costa

3.a Aula Processos Industriais
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• Um processo industrial pode envolver uma
  operação mecânica, um circuito elétrico, uma
  reação química ou uma combinação desses .
• Sob o ponto de vista do tempo e do tipo de
  operação envolvido, um processo industrial pode
  ser classificado em
• Processo contínuo
• Processo em batelada
• Processo discreto.

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Processo Contínuo

• Um processo industrial é contínuo quando a
  matéria prima entra num lado do sistema e o
  produto final sai do outro, contínuamente.
• Neste processo o termo contínuo significa um
  período de tempo relativamente longo, medido em
  horas, em dias e até em meses dependendo do
  processo.

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Processo Contínuo

• As indústrias petroquímicas, cimenteiras,
  siderurgicas, papel e celulose são exemplos de
  processos contínuos.
• As paradas totais dos processos contínuos se
  realizam em intervalos de um ano ou mais.

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Processo Contínuo

• Um processo contínuo pode levar até vários dias
  para entrar em regime estável e permanente de
  produção.

Matéria prima
Produto final
Processo Contínuo
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Exemplo de Industria com Processo Contínuo



Refinaria de Petróleo
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Exemplo de Industria com Processo Contínuo


Fabricação de Cimento
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Exemplo de Industria com Processo Contínuo



Industria Química
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Exemplo de Industria com Processo Contínuo


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Processo Contínuo

• As seguintes empresas possuem processos
  contínuos
• CVRD
• USIMINAS
• Suzano
• Votorantim
• Ultrafertil
• Citrosuco
• Petrobras
• CSN
• etc.

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Processo em Batelada

• No processo em batelada, uma dada quantidade de
  material é processada através de passos
  unitários, cada passo sendo completado antes de
  passar para o seguinte.
• A entrada do processo em batelada é feita por
  quantidades discretas de modo descontínuo.

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Processo em Batelada

• O processo é alimentado, a operação é executada,
  o produto é descarregado e reinicia-se outro
  ciclo.
• Cada operação do processo em batelada pode ser
  considerada como um processo contínuo, porém o
  tempo envolvido é relativamente pequeno, medido
  em minutos ou horas.

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Características de um Processo em Batelada

• Uma batelada tem características específicas,
  tais como seu tamanho, peso, cor, matérias
  primas, aditivos, catalisadores,etc.
• A informação, tal como a condição sob a qual a
  batelada foi produzida, ou o equipamento da
  planta industrial usado para produzi-la, pode ser
  necessária para determinar as propriedades do
  produto ou satisfazer as exigências legais.

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Processo em Batelada

• As indústrias de bebidas, alimentícias,
  farmacêuticas e cosméticos, são alguns exemplos
  de processos em bateladas.
• Como a maioria dos problemas de controle ocorre
  durante os transientes da partida, o processo
  tipo batelada é mais difícil de ser controlado,
  pois ele realiza muitas partidas e fica parado
  durante intervalos de tempo.

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Exemplo de Processo em Batelada







Industria Alimentícia
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Processo em Batelada

• As seguintes empresas possuem processos em
  bateladas
• Brahma
• Kaiser
• Skincariol
• Nestlé
• Avon
• Natura
• Garoto
• etc.

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Processo Discreto

• No processo discreto, cada item a ser fabricado
  é processado em uma etapa, como um item separado
  e individual.
• As montadoras de automóveis, fábricas de auto
  peças e industrias eletro-eletrônicas são
  exemplos de processos discretos.
• Neste tipo de processo, atualmente, usam-se
  células de manufatura com robos, máquinas de
  comando numérico computadorizado (CNC) para
  executar certas operações repetitivas .

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Processo Discreto










Exemplo de processo discreto
Célula de Manufatura
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Processo Discreto










Exemplo de processo discreto
Célula de Manufatura
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Processo Discreto










Exemplo de processo discreto
Célula de Manufatura
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Processo Discreto

• As seguintes empresas possuem processos
  discretos
• Volkswagen
• Fiat
• GM
• Ford
• Renault
• Citroen
• Bosch
• WEG
• Etc.

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Processos Industriais

• Para todos processos industriais, aplicam-se
  certos princípios universais de medição e
  controle, por meio de equipamentos e técnicas que
  podem ser muito diferentes.
• Este curso focaliza a instrumentação usada na
  industria, principalmente na industria de
  processo contínuo e batelada, que incluem a
  química, petroquímica, siderurgia, mineração,
  alimentícia e farmacêutica.

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Processo de Fabricação de Cerveja
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Etapas do Processo de Fabricação de Cerveja

• Recebimento e Armazenagem do Malte (1) e (2).
• Moagem do Malte (3).

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Etapas do Processo de Fabricação de Cerveja

• Mosturação (4).
• Filtração (5).

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Etapas do Processo de Fabricação de Cerveja

• Fervura (7) e adição de lúpulo (6).
• Resfriamento (8).

27
Etapas do Processo de Fabricação de Cerveja

• Fermentação (9)

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Etapas do Processo de Fabricação de Cerveja

• Maturação (10).
• Segunda Filtração (12) e adição de terra
  diatomácea (11).

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Etapas do Processo de Fabricação de Cerveja

• Acabamento (13) e (14).
• Engarrafamento (15) e (16).

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Processo de Pasteurização de Cerveja

• Pasteurização (17) e Paletização (18).