CASO: PERDUE FARMS, INC. RESPONDE A LOS RETOS DEL SIGLO XXI

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CASO PERDUE FARMS, INC. RESPONDE A LOS RETOS DEL
SIGLO XXI

• Preguntas para facilitar la solución del Caso
• Maestría en Administración de la Calidad
• Materia Liderazgo para el Desarrollo Sostenible

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Preguntas

1. Cuál es la postura de tu equipo respecto a que
   la Integración vertical en las empresas es mejor
   que la especialización en una sola actividad para
   lograr el desarrollo sostenible?
2. La calidad y seguridad en los alimentos debe de
   ser determinada por el productor - fabricante,
   las normas del gobierno y sus supervisores, por
   el cliente consumidor, por un organismo externo
   que evalúe. Razonen la respuesta.

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Preguntas

• 3. Cuáles consideran que son los principales
  rasgos de liderazgo del Sr. Frank Perdue? Señala
  claramente donde aparecen en el texto del caso.
• 4. En que situaciones percibes que Perdue Farms
  rompió paradigmas e innovó para lograr
  crecimientos superiores a otros, aplicando el
  modelo de Jim Collins acerca de las empresas que
  sobresalen. Razonen la respuesta.

4
Preguntas

• 5. Qué opinas sobre el precio mayor de los
  productos premium por tener mayor calidad?.
• 6. En que etapas de los procesos desde que nacen
  los pollos hasta que se venden al consumidor se
  generan desperdicios y contaminación que pueden
  convertirse en materia prima para otros productos
  derivados?. Elaborar un diagrama del proceso
  completo de los pollos y comparar con otros
  procesos para producir carne de res y carne de
  cerdo hasta el último consumidor .
• 7. Conclusión y posibilidad de aplicación en
  empresas sonorenses.