PENILAIAN PROJK PERUSAHAAN NASI LEMAK SEJUKBEKU

1
PENILAIAN PROJK PERUSAHAAN NASI LEMAK
SEJUKBEKU

• Oleh
• RASHILAH MOHAMAD

2
PENILAIAN DIRIUSAHAWAN

• Memahami tanggungjawab sebagai seorang
  pengusaha
• Menentukan objektif
• Anggarkan kesannya ke atas kehidupan seharian
  kita
• Hidup kita akan berubah apabila kita menjadi
  pemilik sebuah perniagaan

3
Pertimbangkan Kekuatan Diri

• Pengusaha yang berjaya mestilah
• mengenalpasti kekuatan dan
• kelemahan diri sendiri. Nilaikan diri
• dengan jujur dan binalah perniagaan
• berasaskan kekuatan diri kita

4
Ciri-ciri seorang pengusaha

•                     Kesediaan berkorban
•                     Kekuatan interpersonal
•                     Kekuatan daya kepimpinan
•                     Keupayaan berorganisasi
•                     Bijaksana
•                     Kebolehan mengurus

5
MENILAI PELUANG KEJAYAAN

• Penilaian pasaran
• Penilaian keuntungan
• Penilaian pembiayaan
• Penilaian perundangan
• Menyelidiki industri diceburi

6
PENILAIAN PASARAN

• Siapa pembeli
• Mempengaruhi lokasi perusahaan
• Bagaimana mendekati pembeli
• Harga berpatutan yang harus ditawarkan
• Mengenalpasti pesaing dan kelemahan serta
  kekuatan mereka

7

• Mengetahui kedudukan kita di pasaran dengan
  mengenalpasti pesaing kita
• Menentukan pasaran unggul atau niche market
  menentukan pengguna utama produk kita serta
  menumpukan usaha pasaran ke atas mereka
• Menentukan kelebihan produk atau pendekatan
  pasaran yang diamalakn

8
PENILAIAN KEUNTUNGAN

• Kos pelaburan awal
• Keperluan aliran tunai
• Kos tetap dan kos berubah seunit produk
• Margin keuntungan
• Titik pulang modal

9
PENILAIAN PEMBIAYAAN

• Penyediaan kertas kerja dan aliran tunai dalam
  suatu hayat perniagaan.
• Menganggarkan profil pembiayaan
• Keperluan pembiayaan daripada luar
• Menyediakan unjuran pembiayaan yang hampir tepat
  dengan keadaan sebenar

10
PENILAIAN PERUNDANGAN

• Pendaftaran perniagaan
• Akta Makanan 1985
• Peraturan dan kehendak Majlis Tempatan
• Peraturan di bawah Kementerian Kesihatan
• Akta timbang dan sukat
• Keperluan Jabatan Hasil Dalam Negeri

11
MENYELIDIKI INDUSTRI

• Menyelidiki industri diceburi dari segi pasaran,
  bekalan bahan mentah, harga, pengguna dan pesaing
• Perancangan masa hadapan dan perkhidmatan yang
  disediakan oleh kerajaan dan badan/organisasi
  bukan kerajaan yang boleh membantu

12
PENILAIAN ASAS PERUSAHAAN

• JENIS KOS
• Kos Pelaburan Awal
• Kos Operasi
• Kos Asas Bahan mentah
• Buruh pengeluaran
• Atau kos berubah berubah berkadar terus
  dengan pengeluaran
• Overhead Perkilangan selain daripada buruh dan
  bahan mentah

13

• Kos Pengeluaran Pemprosesan
• Kos asas Overhead perkilangan
• Jumlah Kos
• Kos pengeluaran Overhead pentadbiran dan
  pemasaran
• HARGA JUALAN
• Jumlah kos Margin keuntungan
• Koa Tetap tidak berubah mengikut pengeluaran

14
NASI LEMAK SEJUKBEKU

• Andaian Pengeluaran
• 3,200 pek nasi lemak sejukbeku sehari
• 20 hari bekerja sebulan
• 64,000 pek pengeluaran sebulan
• 1 kg beras menghasilkan 2.7 kg nasi lemak
• Kandungan produk 160 gm/pek
• Perolehan 1 kg beras ialah 16 pek nasi lemak
• sejukbeku

15

• Sambal Ikan bilis
• Andaian
• I kg ikan bilis menghasilkan 3.6 kg
• sambal bilis
• 3.6 kg sambal bilis boleh diisikan ke
• dalam 45 pek nasi lemak sejukbeku.

16
PELABURAN MODAL AWAL

• Perbelanjaan penubuhan syarikat
• Deposit sewa kilang
• Pengubahsuaian kilang
• Jumlah kos RM 11,000
• Harta Tetap
• Mesin Peralatan RM 320,000
• Jumlah Pelaburan Awal RM 490,225

17
PERBELANJAAN OPERASIKos Pengeluaran Sebulan

• Bahan mentah RM 78,558 60.3
• Pembungkusan RM 38,667 29.8
• Upah RM 7,200 5.5
• Overhead RM 5,667 4.4
• Jumlah RM 130,092 100.0
• Kos/pek 130,092 RM 2.03
• 64,000

18

• Overhead Pengurusan
• Gaji pehak pengurusan
• Faedah, KWSP dan sebagainya
• Sewa bangunan
• Susutnilai kenderaan
• Penyelenggaraan kenderaan
• Petrol dll.
• Insuran dan cukai jalan
• Alatulis, perbelanjaan telefon
• Jumlah RM 14,366 sebulan
• Kos overhead RM 0.23/pek
• Kos pengeluaran RM 2.26/pek

19
ANGGARAN UNTUNG RUGI SEBULAN

• Andaian Harga jualan RM 2.50
• Pulangan Jualan
• 64,000_at_ RM 2.50 RM 160,000
• Tolak Kos Pengeluaran RM 130,092
• Untung Kasar RM 29,908
• Tolak Cukai (20) RM 3,108
• Untung bersih RM 12,434

20
PULANGAN ATAS PELABURAN

• Untung Bersih X 12 X 100
• Pelaburan Awal
• 12,434 X 12 X 100
• 490,225
• 30.5