Archologie de lAfrique Chapitre 3

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Archéologie de lAfriqueChapitre 3

• Production et sédentarisation

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Plan

• Introduction
• Méthodologie
• Perspective historique

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Production sédentarisation

• Sujet clé en archéologie africaine, comme dans le
  reste du monde.
• Pendant longtemps lAfrique reste en dehors du
  débat (croissant fertile, etc.).
• Beaucoup de théories, peu de données!
• Débat longtemps influencé par la notion de
   révolution néolithique .

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Gordon Childe (1892-1957 )

•  In one of his more famous works, Man Makes
  Himself 1951, he suggests how the Neolithic and
  Urban Revolutions had their impact upon
  mankind . 

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La  révolution néolithique 

• Lapparition de lagriculture a longtemps été
  envisagée sous langle du néolithique européen et
  dun modèle peu réaliste.
• sédentarisation
• nouvelles technologies (poterie, pierre polie)
• culture des céréales
• élevage

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Problèmes

• domestication locale des plantes comme des
  animaux (processus lent, tout nest pas toujours
  importé)
• diversité des stratégies de subsistance
  (agriculture itinérante, agriculture sur brûlis,
  végéculture, élevage et nomadisme)

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Définitions

• Agriculture activité humaine visant à améliorer
  le rendement de végétaux récoltés ou exploités.
• Domestication désigne les changements
  génétiques, morphologiques et physiologiques
  résultant de la culture et de la sélection
  (consciente ou inconsciente) par lhomme.

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Diversité des pratiques et visibilité
archéologique

• Domestication des animaux
• Pratiques agricoles

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Les découvertes archéologiques dépendent de
lusage qui était fait des animaux

• Production de viande
• Production de lait
• Extraction du sang
• Transport ou trais
• Fourrure / cuir
• Prestige

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Peaux/ Cuir
Lait
Sang
Prestige
Transport
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(No Transcript)
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La chasse complète toujours le menu
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Diversité des pratiques et visibilité
archéologique

• Domestication des animaux
• Pratiques agricoles

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Diversité de lhabitat
Tente touareg (Niger)
Village forestier (Gabon)
Village montagnard (Cameroun)
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Cultiver en forêt tropicale Diversité des
pratiques
Agriculture sur brûlis
Végécultures
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Zone de culture dans la région de Ndendé (Gabon)
manioc, papayer, bananier, etc.
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Palmier à huile (Elais Guinensis)
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LElais cest aussi le vin de palmeet le ver
palmiste
Ver-palmiste, grosse larve blanche comestible
d'un charançon (Rhinchophorus ferrogineus) qui
vit dans le tronc du palmier à huile
19
Canarium Schweinfurtii
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Ignames, taros, manioc, etc.
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Igname sauvage
22

Domestication de ligname sauvage

• Certains cultivars comestibles sont encore
  domestiqués aujourdhui en Afrique de lOuest
  (Dioscorea rotundata sauvage).

Au bénin on place le cultivar sauvage sur une
poterie pour diminuer sa longueur.
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MéthodologieLes sources directes et indirectes

• De quoi disposent les archéologues pour étudier
  la production de nourriture?

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Sources directes

• Archéobotanique (analyse des restes végétaux)
• Archéozoologie (analyse des restes de faunes)

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Archéobotanique

• Analyse des fragments de graines, de charbon de
  bois, des phytolithes, etc.
• Peu de sources à léchelle africaine.
• Grande lacune pour lAfrique centrale (mais voir
  végéculture).

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Principes généraux

• les organes mâles (étamines) produisent du pollen
  (organe reproducteur).
• les organes femelles produisent des fruits et
  graines.
• tronc, branches et racines sont constitués de
  bois(conservés sous forme de charbons)

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Palynologie

• La palynologie est l'étude et l'analyse des
  grains de pollen retrouvés dans divers contextes,
  humains ou naturels, pour pouvoir reconstituer
  des paléovégétations, estimer les relations
  homme-nature, ou encore détecter des activités
  culturelles particulières.

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Vue de pollen (Microscope Électronique à Balayage
- MEB)
Accacia
Sorghum
Acanthaceae
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Identification facilitée par la constitution de
banques de données

• Bienvenue sur le nouveau site web de la Banque
  Africaine de Données Polliniques
• Welcome to the new African Pollen
• Database web site

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Présentation des résultats en diagrammes
(diagramme palynologique)
daprès Roche, UlG
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Anthracologie

• Lanthracologie est lanalyse des charbons de
  bois retrouvés, soit en contexte archéologique
  (sols, foyers, structures de maisons brûlées,
  etc.), soit dans des couches fossiles naturelles
  (niveaux de cendres et de charbons causés par des
  incendies naturels ou
  provoqués par lHomme).

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Charbons de bois
Vue au microscope (faible gross.)
Charbons de bois dans une fosse
Châtaigné (fort gross.)
Sapin (fort gross.)
Bouleau (fort gross.)
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Carpologie

• La carpologie est létudes des graines, fruits et
  parties florales ou végétatives dune plante
  conservés en contexte archéologique

Lendocarpe carbonisé delais guinensis se
conserve bien (voir sites à fosses)
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Phytologie (étude des phytolithes)

• Les phytolithes sont des particules d'opale qui
  se précipitent dans et entre les cellules des
  plantes vivantes.
• Certains phytolithes acquièrent une morphologie
  comparable à celle de la cellule dans laquelle
  ils se précipitent. Les phytolithes gardent ainsi
  en mémoire la végétation dont ils sont
  originaires.

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Exemple de la banane

• Pas de pollen
• Fibres ne sont pas ligneuses (mauvaise
  conservation, pas de charbon)
• Par contre, ses phytolithes sont reconnaissables
  (Cf. infra)!

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Informations botanique indirectes
Empreinte de végétaux ( Poterie cuite)

• dans les coprolithes (excréments fossilisés)
• dans la pâte des poteries (empreintes de graines,
  dégraissant végétal, etc.)
• forme et décor de poterie (empreinte de végétaux
  utilisés comme outil de potière)

Empreinte de végétaux (poterie crue)
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Sources directes

• Archéobotanique (analyse des restes végétaux)
• Archéozoologie (analyse des restes de faunes)

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Sources directes Archéozoologie
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Identification des espèces domestiquées
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La domestication est parfois difficile à prouver

• Gajiganna BII (5e siècle av. JC)
• Site habité en saison sèche
• ossements de pintade (34 à 36)

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Du chien au Menu?
Lespèce et son usage
Traces de découpe (Age du Fer, Oursi, Burkina
Faso)
42
Les mangeurs de chien en Afrique
Northwest Africa
West Africa
Congo basin
After Simoons (1981) and Frank (1965)
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Date de domestication 6e mill. av. JC Avant le
5e siècle av. JC? 13000 av. JC 2e mill. av.
JC 3500 av. JC 3500 av. JC 7e mill. av.
JC 3000 av. JC 8e mill. av. JC 8e mill. av.
JC 8e mill. av. JC Lindseel
2005
Lieu de domestication Asie du sud Afrique du
Nord/Ouest Asie Egypte? Ukraine Afrique du
Nord Est Proche Orient Péninsule
arabique Proche Orient Proche Orient
Afrique Sous- continent Indien
Poulet Pintade Chien Chat Cheval Ane Porc D
romadaire Chèvre Mouton Boeuf (sans
bosse) Boeuf (à bossebuffle)
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Problèmes

• Avant que les changements qui marquent la
  domestication dune plante ou dun animal soient
  visibles pour un archéologue, il peut sécouler
  énormément de temps!
• Certaines plantes cultivées ne laissent aucune
  trace (voir igname)

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Les sources indirectes

• Outillage structures villageoises
• Botanique (origine des essences)
• Linguistique (analyse et comparaison du
  vocabulaire consacré à la production de
  nourriture ou à certaines techniques)

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Il faut rester prudent en ce qui concerne
loutillage et les structures

• Meules molettes sont utilisées depuis le
  paléolithique supérieur
• Poteries (stockage et cuisson) utilisées dès le
  début de lholocène.
• Grenier et fosses (au moins 4000 BP)

Attention la présence de ce type doutil ne
prouve pas nécessairement la domestication des
plantes.
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Les sources indirectes

• Outillage structures villageoises
• Botanique (histoire des environnements et origine
  des cultivars)
• Linguistique (analyse et comparaison du
  vocabulaire consacré à la production de
  nourriture ou à certaines techniques)

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Évolution des paysages
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Histoire des cultivars

• Vavilov (1887-1943) is recognized as the foremost
  plant geographer of contemporary times.
• To explore the major agricultural centers Vavilov
  organized and took part in over 100 collecting
  missions.

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Histoire des cultivars la banane
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Menace sur la banane

• En Afrique tropicale, la culture du bananier est
  menacée par la maladie des raies noires causée
  par Mycosphaerella fijiensis. En raison du coût
  élevé de la lutte chimique et du risque pour
  l'environnement, le CRBP a initié en 1992 un
  programme d'amélioration génétique des bananiers
  dont la priorité est de créer des hybrides
  résistant à la maladie.

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Génétique Banane

• Les bananiers sont classés en fonction de leur
  patrimoine génétique. Ce patrimoine génétique est
  identifié par des lettres majuscules A, B, C...
  qui représentent des lots de chromosomes
  (génomes). On parle donc de bananiers AA, AAA,
  AAB, etc.
• Certaines essences de bananes sont stériles (pas
  de graine) et ne peuvent se reproduire que par
  bouture.

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Origine de la banane Asie du Sud Est

• Domestiquée pour la première fois en
  Nouvelle-Guinée, en Océanie, la banane a dabord
  été répandue dans le sud-est asiatique et en
  Inde, avant datteindre la côte Est de lAfrique.
• Elle aurait été cultivée à Kuk Swamp en
  Papouasie Nouvelle Guinée depuis 7000 ans,
  peut-être 10 000 ans (Denham et al. 2003)
• Cf. Lentfer Boyd.

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(No Transcript)
55
(No Transcript)
56
(No Transcript)
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Les sources indirectes

• Outillage structures villageoises
• Botanique (origine des essences)
• Linguistique

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Sources indirectes Linguistique

• Létude des langues fournit des indices sur
  lancienneté de certaines pratiques (poterie,
  élevage, etc.)
•  words and things 
• Certains mots liés à la production de nourriture
  existent en proto-bantou

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Palmier à huile

• Plusieurs mots associés au palmier (elais), jeune
  (-bida) ou vieux (-tende), apparaissent dans de
  nombreuses langues bantoues actuelles et peuvent
  être reconstruits en proto-bantou.

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Huile de palme

• Il en est de même pour plusieurs mots désignant
  la noix ou lhuile de palme (-gadi).
• Lexistence de ce mot en proto bantou indique que
  les gens pratiquaient déjà lextraction de
  lhuile de palme.

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Perspective historique

• LAfrique au Nord de léquateur
• LAfrique au Sud de léquateur
• Les problèmes

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LAfrique au Nord de léquateur

• Apparition et diffusion du pastoralisme
• Apparition des cultures céréalières

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10.000 - 8000 BP

• Début de lholocène
• Chasseurs / pêcheurs cueilleurs spécialisés dans
  le Sahara entre le sud de lAlgérie et le Nil.

Tadrar Acacus (Lybie)
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• Pas de domestication, mais collecte intensive,
  chasse et pêche spécialisée (harpons).
• Apparition de la poterie
• Outillage poli (hache)
• Équipement de broyage

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Bovidés

• Domestication des bovidés dans lEst du Sahara
  (Bir Kiseiba, Egypte), vers 9100 BP.
• Diffusion vers louest.
• Aridification du Sahara (après 4000 BP) et recul
  de la mouche Tsé-Tsé (?) accélère le mouvement
  vers le sud.

Jousse 2004
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Céréales

• 6000 BP Apparition du blé et de lorge en Égypte
  (Mérimdé, Fayoum). Le blé aurait été domestiqué 
  au moyen orient.
• Domestication du sorgho et du millet en Afrique
  de lOuest (5e siècle av. JC?).

Blé
Neuman 2005
67
Perspective historique

• LAfrique au Nord de léquateur
• LAfrique au Sud de léquateur
• Les problèmes

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LAfrique au Sud de léquateur

• Néolithique, langues bantoues et Age du Fer
• Émergence des communautés villageoises.

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• Jusquaux années 1980, la majorité des recherches
  étaient menées en Afrique de lEst et du Sud.
• On a longtemps cru que les langues bantoues se
  seraient diffusées en même temps que le fer et
  que la  dimple ware pottery  ou  Urewe Ware .
• Clark avait envisagé lexistence dun  Congo
  basin neolithic , mais aucune preuve

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Prospections et découvertes en Afrique centrale

• Sites en grotte
• Villages sites à fosses livrant de la céramique,
  des outils polis et les indices dune économie de
  production (élevage et agriculture).

71
Shum Laka (Cameroun)
72
Site à fosses de Nkang (Cameroun)
73
Élevage de moutons et de chèvres
74
Endocarpes de noix de canarium et delais
guinensis (palmier)
75
Premières identifications de phytolithes de
bananes en archéologie
76
Comment la banane est-elle arrivée au Cameroun?
77
Une pièce du puzzle en Ouganda?

• Découverte récente de phytolithes de banane dans
  des niveaux de Munsa (Uganda).
• Dates indiquent peut-être la culture de Musa au
  4e millénaire av. JC.
• Association à la culture de Kansyore (Oltome)

Leju et al 2005
78
Quand est-il de ligname?

• Ne laisse aucune trace pour les archéologues.
• Sources indirectes uniquement (botanique,
  linguistique, etc.).

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Communautés villageoises entre 4000 et 2000 BP
Problèmes et perspectives
4000-3500 BP
3500-3000 BP
2500-2000 BP
3000-2500 BP