LA CAMPANIA

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LA CAMPANIA

• Carta dIdentità

• Ricerca a cura della Dott.ssa Devito Luciana

• Superficie 13.595
• Popolazione 5.808. 886
• Capoluogo Napoli
• Altre provincie Avellino-
• Benevento-Caserta-
• Salerno

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Caratteristiche fisiche

• La Campania è prevalentemente collinare (50,8),
  il 34,6 di essa è montuosa e il 14,7
  pianeggiante.

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Caratteristiche fisiche
Per quanto concerne il rilievo, possiamo
innanzitutto distinguere, la dorsale appenninica
centrale, decorrente da nord-ovest a sud-est e
comprendente diversi massicci (Matese, Taburno,
Avella, Terminio, Cervialto, Alburno, Cervati),
seguita verso est da una zona di altopiani e
conche (Benevento, Montecalvo Irpino, Ariano
Irpino, Valle Caudina, ecc). Nella zona litorale
troviamo massicci di origine vulcanica
(Somma-Vesuvio, Campi Flegrei) e di origine
sedimentaria (Monti Latteri e Massico). Le
pianure più importanti sono a nord quella del
fiume Garigliano e quella del fiume Volturno
quest'ultima confina a sud con il solco del fiume
Sarno e costituisce la Pianura Campana
propriamente detta, fertile ed intensamente
popolata. Ricordiamo, inoltre, la pianura del
fiume Sele a sud, formante la piana di Pesto e la
pianura di Salerno. Ad est dei massicci
dell'Alburno e del Cervati si distende il Vallo
di Diano attraversato dal fiume Tanagro che in
origine era un grande lago pleistocenico .I fiumi
si riversano per lo più nel Tirreno ed hanno un
corso tortuoso, con ripide gole tra i vari
massicci della regione. Le sorgenti sono copiose
e sorgono ai piedi dei rilievi calcarei, nei
quali sono frequenti fenomeni Carsici
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Caratteristiche fisiche
LArcipelogo Campano è composto da 3 isole
principali Ischia, Capri e Procida, famose in
tutto il mondo per le loro bellezze naturali
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I 12 Comuni della Campania
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Clima e stagioni

• La Campania può essere suddivisa in due zone
  climatiche quella col clima mite, influenzato
  dalla presenza del mare, che comprende la costa
  del Casertano, il napoletano e la costa del
  salernitano (insieme naturalmente all'arcipelago)
  dove si possono sentire maggiormente i benefici
  del mare e quella col clima più rigido, che
  comprende le zone interne dove si nota l'aumento
  della presenza della montagna infatti in inverno
  nelle zone montuose si registrano temperature
  rigide, ed anche nelle valli non mancano gelate e
  banchi di nebbia, talvolta accompagnate da
  nevicate che si fanno sempre più copiose man mano
  che ci si addentra nell'entroterra e si sale di
  altezza. In estate si possono raggiungere
  temperature alte e vi sono giornate di pieno
  sole, tuttavia le caratteristiche orografiche e
  l'influenza benefica del mare, rendono il caldo
  maggiormente sopportabile.

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Napoli

• Cartina

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Usi costumi e tradizioni a Napoli

• FESTE SACRE E PROFANE
• trasferimento delle reliquie del santo dall'agro
  Marciano alla catacomba di Napoli. Questa
  processione, chiamata anche "processione delle
  statue", è insieme uno spettacolo di fede e di
  folclore. Questo evento si colloca tre le altre
  due date fisse del ricorrente prodigio il 16
  dicembre, anniversario dell'eruzione vesuviana
  del 1631, e il 19 settembre, data del martirio.
• Festa della Madonna del Carmine 16 luglio - La
  festa si svolge in uno dei luoghi più
  significativi della città, Piazza Mercato. Si
  festeggia la bruna vergine del Carmelo.
  Anticamente era la festa dei pescivendoli di
  Porta Capuana, di Forcella, della Marina e di
  Sant'Egidio. In memoria della battaglia della
  Goletta contro i Turchi, veniva costruito un
  castelletto e poi incendiato. All'usanza del
  castelletto con il tempo si è andata sostituendo,
  anche se con le stesse modalità, l'incendio del
  campanile, oggi caratteristica principale della
  festa.
• Festa di Piedigrotta settembre - Festa dedicata
  al culto della Madonna, fino a qualche anno fa
  era rimasta solo un ricordo. Era infatti dal 1966
  che i festeggiamenti non avevano più luogo.
• Festa di San Gennaro 19 settembre - E' questo il
  giorno in cui ricorre il martirio del santo e in
  cui la città attende il miracolo. La suggestiva
  cerimonia ha luogo nel Duomo dove, tra
  invocazioni e preghiere in dialetto, si attende
  la liquefazione del sangue, custodito in due
  piccoli balsamari vitrei di foggia diversa
  databili ai primi decenni del IV secolo.
• Festa di Sant'Antuono 17 gennaio - Festa in onore
  di Sant'Antonio Abate durante la quale nei rioni
  popolari vengono preparati i tradizionali cippi,
  i falò. Sin dalla mattina nelle strade si
  ammucchiano pezzi di legno e roba vecchia, che a
  volte raggiungono dimensioni elevate, fino a
  quando non viene acceso il fuoco.
• Festa di San Giuseppe 19 marzo - Per le strade si
  vendono le tradizionali zeppole.
• AFRAGOLA - 13 giugno - Festa di Sant'Antonio di
  Padova.

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Usi e costumi e tradizioni a Napoli

• GIUGLIANO - Festa della Madonna della Pace - Si
  celebra dalla vigilia di Pentecoste fino alla
  domenica della Santissima Trinità. La statua
  della Vergine con il Cristo morto tra le braccia,
  posta su un carro trainato da buoi, percorre le
  strade della cittadina. Suggestivo il volo
  dell'angelo, sia all'uscita che all'ingresso
  della statua dalla Chiesa. Una bambina vestita di
  bianco, con due ali sulle spalle e in mano un
  giglio, tenuta da una fune viene fatta "volare"
  all'altezza di venti metri e cosparge la statua
  della Vergine con incenso e coriandoli.
• OTTAVIANO - Festa di San Michele Arcangelo - 8
  maggio. In un clima suggestivo si svolge la
  processione, durante la quale una coppia di
  ragazzi, un maschietto ed una femminuccia,
  compiono un volo, sospesi ad una fune, in onore
  del Santo. Gli angeli scendono per tre volte, in
  tre piazze diverse del paese, al passaggio della
  statua del Santo con la spada sguainata. La
  Processione si conclude nella Chiesa di San
  Michele Arcangelo. Corsa dei Ciucci - 10 maggio.
  Tradizionale parata di asini e cavalieri in
  costume medievale e carri folkloristici che
  appartenenti a sei contrade differenti si
  scontrano in un emozionante palio.
• BOSCOTRECASE - Festa di Sant'ANNA - 31 luglio. La
  statua della santa, conservata nell'omonima
  chiesa, viene portata in processione per le
  strade del paese. I festeggiamenti si concludono
  con una grande tombolata nella piazza centrale.

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Usi costumi e tradizioni a Napoli

• GIUGLIANO - Festa della Madonna della Pace - Si
  celebra dalla vigilia di Pentecoste fino alla
  domenica della Santissima Trinità. La statua
  della Vergine con il Cristo morto tra le braccia,
  posta su un carro trainato da buoi, percorre le
  strade della cittadina. Suggestivo il volo
  dell'angelo, sia all'uscita che all'ingresso
  della statua dalla Chiesa. Una bambina vestita di
  bianco, con due ali sulle spalle e in mano un
  giglio, tenuta da una fune viene fatta "volare"
  all'altezza di venti metri e cosparge la statua
  della Vergine con incenso e coriandoli.

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Usi costumi e tradizioni a Napoli

• TORRE DEL GRECO - Festa della Madonna dei 4
  Altari - 24 maggio. Durante i festeggiamenti
  quattro altari vengono sistemati nei punti
  cardinali della città. Ogni anno gli Altari hanno
  fattezze diverse e competono in altezza e in
  bellezza. La costruzione e le decorazioni vengono
  realizzate da anziani maestri locali. Si tratta
  della più importante festa di Torre del Greco
  istituita dagli Spagnoli nel '500.
• FESTA DELL'IMMACOLATA - 8 dicembre. Il corteo in
  onore dell'Immacolata esce dalla Basilica di S.
  Croce. La statua della Madonna è posizionata su
  un carro di imponenti dimensioni, lungo 10 metri,
  largo 2,80 metri e alto 6 metri. E' infatti
  sostenuto da circa 150 uomini in camice bianco
  che lo fanno sfilare per le strade cittadine tra
  gli applausi dei numerosi fedeli e il volo dei
  colombi lanciati dal carro. Seguono, oltre alla
  banda, ai sacerdoti e alle autorità, una serie di
  piccoli carri, costruiti dai fedeli che li
  portano sulle loro spalle. La processione
  attraversa la città tra lanci di coriandoli e
  petali di fiori, e i balconi rivestiti di coperte
  di damasco, seta e merletti. Terminata la
  processione il carro viene riportato in Chiesa e
  vi resta per 8 giorni. Durante i dodici sabati
  che precedono il solenne giorno si svolgono
  novene e funzioni religiose, e la domenica
  precedente alla festa i fedeli offrono dei fiori
  alla Madonna.

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Foto di Napoli

• Alcune zone di Napoli

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Usi costumi e tradizioni a Napoli

• CASOLA DI NAPOLI - Festa patronale Seconda
  domenica di luglio.
• SANT'ANASTASIA MADONNA DELL'ARCO - Lunedi in
  Albis. I festeggiamenti in onore della Madonna
  dell'Arco risalgono al 1450 e il pellegrinaggio
  dai vicoli di Napoli al Santuario ripete un
  rituale di gesti e di comportamenti che è del
  tutto simile a quello di quattro secoli fa. Alle
  processioni partecipano numerosi gruppi di
  "battenti" o "fujenti" che, vestiti di bianco con
  fasce rosse alla vita e azzurre a tracolla,
  portano per molte ore di cammino stendardi e
  immagini della Madonna dell'Arco fino al
  Santuario. Qui si assiste alla tradizionale
  "caduta" ai piedi della Madonna. Dopo il fischio
  del capo paranza, i fedeli si lanciano con il
  viso a terra e vi rimangono a lungo fino a quando
  non ricevono l'ordine di alzarsi.
• ARZANO - Festa del Sacro Cuore di Gesù 6 giugno.
• NOLA - Festa dei Gigli - Domenica successiva al
  22 giugno. Questa festa vanta una tradizione
  lunga circa quindici secoli. I festeggiamenti, in
  onore di San Paolino, sono caratterizzati dalla
  processione di mastodontiche torri realizzate in
  legno e cartapesta che le varie corporazioni
  trasportano sulle spalle.
• BARRA - Festa dei Gigli - ultima domenica del
  mese di settembre. La festa dei Gigli trae
  origine da antichissimi rituali agricoli pagàni
  propiziatori per la fecondità della terra. Le
  pesanti e alte strutture del Giglio vengono
  trasportate lungo le strade del paese da un
  gruppo di 128 uomini definito "paranza". Un certo
  numero si dispone sui lati e sulle cime delle 8
  varre mentre tre alzatori sono disposti su ogni
  singolo varretiello. Le paranze,in numero di
  cinque 5, hanno ognuna un nome Paranza Amici
  Miei, La Formidabile, LInsuperabile, La Mondiale
  e Paranza Ultras. Nei giorni che precedono la
  Festa i vari Comitati, organizzano nei rioni di
  appartenenza, una serie di manifestazioni
  collaterali.
• SAN GIORGIO A CREMANO - Festa di San Giorgio,
  patrono 24 aprile.

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Usi costumi e tradizioni a Napoli

• POZZUOLI - Festa di Sant'Antonio di Padova - 13
  giugno. Il Santo viene festeggiato con una
  solenne processione. durante la quale la statua
  in legno del santo viene trasportata dall'omonima
  chiesa al borgo del Serapeo. Festa della Madonna
  dell'Assunta - 15 agosto. In questa festa si
  fonde il rituale sacro della processione, con
  quello profano della conquista del pennone, una
  sorta di albero della cuccagna insaponato che
  sporge sul mare. Festa di San Gennaro - 19
  settembre. Secondo la leggenda le tracce di
  sangue presenti sull'altare paleocristiano
  apparterrebbero al santo. Infatti queste si
  liquefanno contemporaneamente al sangue contenuto
  nell'ampolla del Duomo di Napoli. Festa di San
  Procolo - 16 novembre. Festeggiamenti in onore
  del patrono della città Processione dei martiri
  San Procolo, San Gennaro e San Gelso - Prima
  domenica di maggio. Vengono portati in
  processione per le strade principali della città
  il busto di San Procolo, le reliquie e i busti di
  San Gennaro e San Gelso.
• QUARTO - Festa di Santa Maria - 12 settembre.
  Festeggiamenti in onore della Patrona della
  città. La statua della Santa viene portata in
  processione per tutto il paese che per
  l'occasione viene illuminato da luminarie e pieno
  di bancarelle.
• MONTE DI PROCIDA - Festa della Madonna
  dell'Assunta - 15 agosto. Festa in onore della
  Santa Patrona con processione religiosa e fuochi
  pirotecnici a mare.

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Benevento

• Cartina

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Usi costumi e tradizioni a Benevento

• FESTE SACRE E PROFANE
• BENEVENTO
• Carnevale delle Streghe - febbraio.
• CASTELVENERE
• Festa della Madonna della Seggiola - 1domenica
  dopo Pasqua.
• Festa della Madonna della Foresta - 8.settembre.
• Natale al Borgo - dal 20 al 27 dicembre.
• CERRETO SANNITA
• Presepiarte - Natale
• Mostra presepiale nazionale Rassegna nazionale di
  ceramica - 2metà di settembre.
• GUARDIA SANFRAMONDI
• Processione dei Battenti - 15 agosto.
• Uno dei riti più incredibili e spettacolari cui
  sia possibile assistere oggi nell'intera Europa.
  La processione dei Battenti si svolge ogni sette
  anni(ultima edizione speciale in occasione del
  Giubileo del 2000) nella Domenica successiva al
  giorno dell'Assunta. Ogni contrada del paese
  allestisce i suoi quadri viventi,che riproducono
  scene legate al racconto della Bibbia e dei
  Vangeli. Fin dalle prime ore del mattino,
  centinaia di persone coperte da un cappuccio
  bianco e un lungo saio, si radunano in una
  cappella laterale della Cattedrale.Al termine
  della funzione crollano in ginocchio sul
  pavimento della chiesa e percuotendosi il petto
  con una spugnetta di sughero,nella quale sono
  conficcati 33 spilli(gli anni di Cristo)si
  procurano una miriade di piccole lacerazioni. A
  tutto questo segue una processione lungo le vie
  di Guardia dove i Battenti continuano a fare la
  loro penitenza seguiti da devoti, che portano
  bottiglioni di aceto da utilizzare per
  disinfettare le piaghe.

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Usi costumi e tradizioni a Benevento

• PONTE
• Festa patronale di San Giovanni - 24 maggio
  Durante la festa si disputa la famosa corsa delle
  carrette.
• Festa di Sant'Antonio - 13 giugno.
• Cuore di Gesù - 30 giugno.
• PONTELANDOLFO
• Ruzzola del formaggio - periodo di Carnevale Le
  origini di questa singolare festa risalgono al
  1300,si tratta di un gioco praticato da
  popolazioni del basso Lazio rifugiatesi a
  Pontelandolfo per sfuggire ad una pestilenza. Il
  gioco consiste nel lanciare forme di formaggio
  con l'aiuto di una corda avvolta intorno per le
  vie del paese,vince chi per primo completa il
  percorso con un minor numero di lanci.

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Usi costumi e tradizioni a Benevento

• SAN LORENZELLO
• Mercantico - ultimo fine settimana di ogni mese
  Fiera che ha un fortissimo richiamo nazionale ed
  anima le stradine del centro storico.Si possono
  acquistare oggetti da collezione e di
  modernariato.
• SAN MARCO DEI CAVOTI
• Fuoco del Rosario - primo sabato di ottobre.
• SANT'AGATA DEI GOTI
• Festa del Cavalier Turchino - settimana di
  Carnevale Festa itinerante che si svolge nel
  centro storico, rappresenta l'eterna ed impari
  lotta tra la Vita e la Morte che con la sua
  falce,miete vite senza distinzione di età e di
  ceto. Festa di Sant'Agata - 5 febbraio.
• SOLOPACA
• Festa dell'uva - 2domenica di settembre
  All'interno dei festeggiamenti per l'Addolorata
  decine di enormi e singolari sculture sfilano per
  le strade del paese.La singolarità di queste
  sculture risiede nel fatto che sono fatte da
  acini d'uva incollati su dei supporti di legno,di
  cartone o cartapesta.Le sculture sono poi montate
  su carri trainati da trattori.Il più bel carro si
  aggiudica un premio,un ambitissimo stendardo. Le
  origini della festa dell'uva.
• TORRECUSO
• Festa di San Liberatore - 14/15/16maggio Durante
  questi tre giorni di festa si organizza
  un'importante fiera del bestiame,processioni,
  fuochi d'artificio, un'esposizione di attrezzi
  agricoli.Al santuario collinare di San Liberatore
  si svolge una processione contadina.

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Salerno

• Cartina

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Usi costumi e tradizioni a Salerno

• FESTE SACRE E PROFANE
• ACERNO Carnevale picentino - periodo di
  carnevale.
• ALBANELLA Festa patronale di Santa Sofia -
  15maggio.
• ANGRI Palio storico - 23/24settembre.
• AMALFI Festa patronale di Sant'Andrea - 27
  giugno.
• Regata Storica delle antiche Repubbliche Marinare
  - giugno o luglio.
• Le quattro repubbliche marinare si alternano
  nell'ospitare la regata.La gara si disputa tra
  quattro imbarcazioni riprodotte sul modella
  dell'epoca.L'equipaggio è formato da otto
  vogatori più un timoniere.L'inizio della regata è
  preceduto da un lungo e suggestivo corteo in
  costume che parte dalla Chiesa di San Salvatore
  di Bireto ad Atrani.Prossima edizipe amalfitana
  nel 2001.
• La Sposa di Amalfi - ultima decade di Luglio.
• Discesa della stella cometa dalla torre di ZIRO
  ed esposizione dei presepi - dicembre.
• CAMPAGNA I Fucanoli per la festa di Sant'Antonio
  Abate - 17gennaio.
• A 'chiena' - luglio/agosto.
• CASTELLABATE Festa di San Costabile Gentilcore -
  17 febbraio.
• Festa di San Marco Evangelista - 25 aprile.
• Processione a mare. Festa di Santa Maria a Mare -
  15 agosto.

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Usi costumi e tradizioni a Salerno

• CAVA DE'TIRRENI Festa di Monte Castello - giugno.
• Disfida dei Trombolieri - luglio Rassegna di
  folclore internazionale - settembre.
• Esibizione degli Sbandieratori Cavensi Ha
  raggiunto vertici internazioneli e consta in una
  continua sequenza di esercizi con una o più
  bandiere, di gruppo o individuali, ove si possono
  osservare movimenti alternati a sequenza veloci,
  con lanci e scambi a coppia ed in progressione,
  esercizi a due bandiere e figure acrobatiche con
  salti al drappo e agli alfieri. Il tutto è
  coordinato da un continuo sincronismo, in cui
  l'alfiere elegantemente volteggia la bandiera
  armonizzandola con i movimenti del suo corpo.
• Esposizione e concorso dei presepi - dicembre.
• CETARA Festa di San Pietro a mare - 29giugno
  Natale al Borgo - dicembre.
• CONTURSI TERME Festa del santo patrono -
  1agosto.
• LAURITO Festa patronale di San Filippo -
  12maggio.
• Festa della Madonna del Carmine - luglio.
• Festa della madonna del Cielo - 2Domenica di
  Settembre.
• MAIORI Gran carnevale - periodo di carnevale.
• Sfilata dei Battenti - settimana santa.
• Ferragosto maiorese e festa dell'Assunta - 14/17
  agosto.
• MINORI Festa di Santa Trofimena - 13/14luglio
  Spettacolo di fuochi pirotecnici sul mare.
• NOCERA INFERIORE Festa del 1maggio.
• Festa di San Prisco - 9 maggio.
• Festa di San Francesco - 4 ottobre.

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Salerno

• Panorama

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Usi costumi e tradizioni a Salerno

• PAESTUM Festa tradizionale dell'Annunziata -
  24/25 marzo Fiera e mercato.
• PAGANI Processione della Madonna delle Galline -
  Domenica in Albis.
• PALINURO Rievocazione storica - 14 luglio.
• POSITANO Sbarco dei Saraceni - 14 agosto.
• PRIGNANO CILENTO Li Turchi - Lunedì in Albis.
• Spettacolo popolare in onore di San Nicola di
  Bari,patrono del paese e tradizionale Volo
  dell'Angelo.
• RAVELLO Festa patronale di San Pantaleone - 27
  luglio.
• Solenne celebrazione religiosa in onore del santo
  patrono. Nel Duomo è conservato il sangue del
  Santo che si liquefa nella ricorrenza della sua
  morte.

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Usi costumi e tradizioni a Salerno

• SALERNO Carnevale la 'città dei bambini -
  febbraio.
• Salerno Porte Aperte - maggio.
• Visita ai monumenti e agli edifici solitamente
  chiusi in città.
• Festa di San Matteo - 21 settembre. Fra le
  tradizioni ancora vive a Salerno la più
  importante è la festa in onore di San Matteo, che
  ha origini longobarde. La festa si celebra per
  tre giorni fino a culminare nella processione del
  21 settembre. In quest'occasione le statue dei
  santi martiri, insieme a quella di San Matteo,
  sono condotte per la città. Portare le statue a
  spalla è considerato un privilegio gruppi di
  uomini escono correndo dalle scale del Duomo
  reggendo le pesanti statue senza farle cadere. La
  processione è seguita dalle confraternite dai
  colorati mantelli, dalle massime autorità
  cittadine. Oltre alle celebrazioni religiose si
  organizzano bancarelle, luminarie, concerti e
  fuochi d'artificio sul mare.
• Maratona dei templi - settembre.
• Gara podistica nazionale Paestum - Salerno.
• Aria di Natale - dicembre - gennaio
  Manifestazioni natalizie.
• Agosto.

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Salerno

• Alcuni particolari

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Usi costumi e tradizioni a Salerno

• SAPRI
• Rievocazione dello Sbarco di Carlo Pisacane -
  Agosto Ricorda l'eroica e sfortunata impresa del
  patriota che qui il 2 luglio 1857 con pochi
  compagni - fu assalito e sopraffatto dalla
  popolazione locale e dai Borbonici. Pisacane,
  imbarcatosi a Genova il 25 giugno, era approdato
  pochi giorni dopo a Sapri con la speranza di
  sollevare la massa dei contadini e dei pastori
  contro il regime borbonico.
• SARNO Processione dei Paputi - Venerdì Santo.
• Festa di San Michele Arcangelo - 8/15 maggio.
• Festa patronale - 14/17 agosto.
• TORCHIARA
• Focara e antica processione di Sant'Antuono -
  16/17 gennaio.
• Festa patronale di San Salvatore - 5/6 a

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Usi costumi e tradizioni a Avellino

• IRPINIA - FESTE SACRE E PROFANE
• AVELLINO Carnevale Avellinese - Febbraio.
  Manifestazione tradizionale con l'esibizione
  della "Zeza". La manifestazione, di origine
  campana, poi rielaborata e fatta propria dalla
  gente irpina, si svolge in costume. La storia di
  Zeza è un pezzo di teatro popolare, di "Commedia
  dell'Arte un vecchio contratto di matrimonio che
  ha come tema dominante la dote. L'azione è
  condotta da uomini che interpretano parti
  femminili. Palio della Botte - Prima domenica di
  Giugno. Secondo un'antica tradizione orale,nel
  corso Umberto 1 (già via Costantinopoli,vecchia
  strada alla porte di Avellino,d'importanza
  storica, perchè collegava le zone interne e la
  Puglia), sembra si svolgesse una gara detta
  "Della Botte" I rappresentanti delle varie
  contrade della città, si sfidano facendo rotolare
  una botte di circa 2 ql. spinta da un bastone di
  ferro. Festa di Santa Rita - 22 Maggio. Festa
  della Madonna Assunta - 15 Agosto. Festa molto
  sentita, nel cuore dell'estate. La madonna viene
  portata in processione per le vie della città.
• ALTAVILLA IRPINA La notte delle streghe - 16
  Agosto la Pro-loco di Altavilla I., ha
  reinterpretato l'antica leggenda della monaca di
  Benevento, in chiave satirica. "La notte delle
  streghe" si consuma intorno ai falò e la festa è
  animata da giochi, danze e buona cucina. La
  serata termine con l'elezione della regina del
  Sabba scelta tra "le streghe convenute". "Il
  Palio dell'Anguria" - 18 Agosto. Rievocazione dei
  festeggiamenti in onore di Costanza de
  Hauteville, imperatrice normanna che per
  festeggiare coloro che la ospitarono prima di
  andare in sposa a Enrico VI, organizzò un palio.
  Nella rievocazione, i cavalieri hanno sotto
  braccio un'anguria da offrire alla principessa.
  Festa del Patrono San Pellegrino - 24 Agosto.
  Durante la festa ha luogo il corteo dei
  "battenti", fedeli molto devoti che vestiti di
  bianco, saltellano e questuano in giro per il
  paese fino a raggiungere il Santuario del Patrono
  per sciogliere il proprio voto.

29
Usi costumi e tradizioni a Avellino

• CERVINARA Fiera di S. Egidio - 6 Settembre.
• CESINALI San Rocco da Montpellier - Penultima
  domenica di Agosto. Festa patronale.
• FLUMERI "Il Giglio di S. Rocco" - Agosto.
  Manifestazione folkloristica che trae origine da
  antichi riti di ringraziamento della gente dei
  campi per il raccolto. Obelisco alto circa 15
  metri realizzato con spiga di grano intrecciato.
• FONTANAROSA "Festa del Carro" - 14 Agosto. Non
  dissimile da quella di Flumeri e di Mirabella,
  questa festa si svolge trainando su di un carro
  un enorme giglio di paglia alto 30 metri, tenuto
  in equilibrio da lunghissime funi manovrate da
  giovani del luogo. Stands gastronomici, canti e
  balli, innaffiati da un ottimo Aglianico

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Avellino

• Alcuni particolari

31
Usi costumi e tradizioni a Avellino

• GESUALDO Il Palio dell'Alabarda - 15 Agosto.
  Manifestazione in onore del Principe Carlo
  Gesualdo. Mostre,visite guidate al centro
  storico. Cortei in costume d'epoca (1609).
• LAPIO Processione con "Le Tavolate" - Venerdì
  santo. "Le Tavolate", rappresentano la
  rievocazione della passione di Cristo. Con
  caratteristici gruppi di statue in cartapesta, a
  grandezza naturale, raffiguranti la passione e
  morte di Cristo. Ferragosto Lapiano - 1/15
  Agosto. Festeggiamenti in onore di S. Antonio e
  della Madonna Assunta.
• MATERDOMINI "La Benedizione delle sementi" -
  Ottobre. Manifestazione tradizionale-religiosa
  presso il Santuario di S. Gerardo Maiella.
• MERCOGLIANO Festa patronale di San Modestino - 14
  Febbraio Festa di San Guglielmo presso il
  Santuario di Montevergine - 25 Maggio. "Fiera di
  Montevergine" Montevergine - 6 Settembre.
• MIRABELLA ECLANO Festa de "Il Carro di Paglia" -
  Settembre. Un obelisco alto 25 metri, fatto di
  paglia intrecciata, lavorata da artigiani del
  luogo, viene trainato da buoi attraverso i campi
  fino al paese e seguito da duemila persone che
  reggono 42 funi di canapa che si dipartono dal
  carro e dall'obelisco.
• MONTEFALCIONE Festa dell'Emigrante - Ultima
  Domenica di Agosto. Festa in onore di S. Antonio
  che si svolge contemporaneamente anche a Toronto,
  in Canada. Molto spettacolari i fuochi
  pirotecnici, noti in tutto il mondo.
• MONTEFUSCO Festa della Santa Spina - 5 Maggio.
  Festa della Madonna del Carmine - Prima domenica
  di Agosto. Fiera di Sant'Egidio - 28 Agosto.
  Festa del "Ciuccio di Fuoco" - Rotondi - 26
  Dicembre. Falo' dell'Immacolata - Torrioni - 8
  Dicembre. Falo' di S. Lucia - Torrioni - 13
  Dicembre

32
Usi costumi e tradizioni a Avellino

• MONTEMARANO Carnevale - Febbraio. IL carnevale
  Montemaranese, manifestazione consolidata da
  decenni,ha superato per la sua fama non solo i
  confini provinciali ma anche quelli regionali. Si
  rappresenta Carnevale che muore e che idealmente
  da inizio alla primavera.
• MONTEMILETTO La Giostra Medioevale - Agosto
  Corteo storico e rievocazione dell' assalto al
  castello Normanno, evento del 1419. Ad avvenuta
  concquista, scene di vita contadina con la
  "Scogna del grano" e balli folclorisitici.
• MUGNANO DEL CARDINALE I Battenti di S. Filomena -
  Agosto. I "Battenti" saltellando ritmicamente,si
  dirigono al Santuario di S. Filomena ricordandone
  la cruenta morte.
• PRATA P.U. "Lancio degli Angeli" - Aprile.
  Tradizionale manifestazione folkloristica
  religiosa due giovinetti sollevati con
  carrucole, sospesi nel vuoto, recitano antichi
  versi propiziatori in onore della Madonna
  dell'Annuziata.
• SALZA IRPINA Processione della Madonna Maria SS.
  delle Grazie - Seconda Domenica di Settembre
  Processione che si conclude con l'accensione del
  campanile in piazza.
• S.ANDREA DI CONZA Festa delle "Le Maggiaiole" -
  Maggio. "Le Maggiaiole", giovinette di S. Andrea
  che in devoto corteo, con il capo coperto da un
  fazzoletto bianco, sul quale è appuntata una
  corona fatta con rametti di uva spina, si
  portano, seguite dalla popolazione a Conza. La
  manifestazione intende ricordare il ritorno dei
  Santandreani a Conza, comunità di antica origine.
  
• SAN MANGO C. I cavalieri di S.Anna - 26 Luglio.
  Lunga e tradizionale cavalcata dal paese al fiume
  Calore ed alla Cappella di S. Anna con la
  partecipazione di tutto il paese.
• TUFO Festa Patronale - 8 maggio. In onore del
  Patrono della cittadina, si rappresenta il dramma
  sacro di San Michele.

33
Usi costumi e tradizioni a Caserta

• Cartina

34
Usi costumi e tradizioni a Caserta

• CAPUAIl Carnevale di Capua - Febbraio.
• Di antiche origini, questa manifestazione
  risale alla seconda metà dell'1800. Sfilate di
  carri allegorici e rievocazione di eventi storici
  e d'attualità. Corteo Storico Folkloristico -
  Capua - Luglio.Corteo di lontana tradizione, che
  rievoca il famoso episodio della "Disfida di
  Barletta". L'ultima domenica, "Sacco di Capua".
• BORGO DI CASCANO (FRAZIONE DI SESSA)Festa delle
  "Coccetelle" - 18 Marzo.Il giorno prima di San
  Giuseppe, si svolge un grande falò alla presenza
  degli abitanti del luogo che, s'incontrano per
  raccontarsi gli eventi dell'anno e preparano le
  "coccetelle", ossia dei pani rotondi e molto
  gustosi e una minestra di fagioli e ceci, la
  "menestella". Una sorta di ringraziamento al
  santo protettore, per una miseria che ora è
  lontana.

35
Usi costumi e tradizioni a Caserta

• CARINOLAFesta de "Il Carretiello" o "San
  Bernardo Piccolo" - 12 Marzo.Festa/Asta,
  organizzata per raccoglier fondi per la festa
  patronale di San Bernardo, che si svolge nella
  prima domenica di Agosto. Il termine
  "carretiello", sta ad indicare il carretto con
  cui si andava in giro un tempo a raccogliere le
  offerte da portare in piazza, doni che vengono
  battuti all'asta.
• MONDRAGONESfilata di carri Allegorici -
  Carnevale.Un anno intero per preparare la
  sfilata dei carri che sfileranno a carnevale,
  spunti i fatti dell'anno e tradizione passata.
  Processione del Venerdì Santo PasquaProcessione
  di grande spessore religioso, molto sentita dalla
  popolazione locale e dai turisti, con Canti e
  musiche mondragonesi. Festival Internazionale
  del Folklore - LuglioOccasione d'incontro di
  diverse tradizioni folcloristiche di tutta
  Europa.Fiera di San Bartolomeo - 21/22/23
  Agosto.Antica fiera con animali, cavalli,
  mucche, maiali etc.

36
Usi costumi e tradizioni a Caserta

• ROCCA d'EVANDROFesta di Natale- 25
  Dicembre.Tombolata e "zeppole" in piazza per
  tutta la notte.
• SAN LEUCIO Corteo Storico - Giugno.Corteo in
  abiti storici, fatti con le ben note stoffe e
  sete preziose.
• SESSA AURUNCAProcessione dei Misteri del Venerdì
  Santo - Pasqua.La processione dei Misteri e il
  Miserere del Venerdì Santo, rappresentano il
  culmine della Settimana Santa. Manifestazione
  molto struggente, che si svolge tra canti e
  preghiere non solo dei fedeli accorsi in massa ad
  assistere all'evento, ma dei cantori ufficiali
  del Miserere, espressione di una religiosità
  orale tramandata da generazioni.

37
Campania

• Alcuni particolari

38
Miti e Leggende

• La Reggia di Caserta
• Definita la Versaille italiana, capolavoro
  del Vanvitelli nelle sue 1200 stanze si
  nascondono molti elementi segreti. Tra tutti il
  ciclo di affreschi ricchi di simbologi massonici.
  La stessa Maria Carolina, moglie di Ferdinando IV
  di Borbone era legata alla massoneria.Caserta
  Vecchia.
• Questo suggestivo borgo medievale, è ricco di
  storie e leggende, come quella della "casa delle
  bifore" con i suoi spiritelli che si nascondono
  in antiche abitazioni e botteghe, oggetto anche
  di una tradizione artigianale locale.
• L'eccidio di Capua
• Carlo VIII, re di Francia, nel 1497 ebbe
  proprio a Capua un segno premonitore.
  Improvvisamente vide aprirsi un suo baule, udì
  strane voci e uno stendardo gli si pose dinanzi.
  Questo fu interpretato come un segno celeste,
  perchè egli non si era recato a Gerusalemme. Non
  molto tempo dopo, la città subì un massacro
  voluto da Cesare Borgia, che uccise migliaia di
  persone

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Miti e Leggende

• Il Mithreo di Capua
• Il Mithreo perfettamente conservato è una nota
  meta archeologica. Quì si svolgevano i riti
  iniziatici previsti dal dal culto del Dio Mithra.
  Si trova in una zona sotterranea, per eccellenza
  regno delle tenebre ed è aperto al pubblico.
• La storia del Drago
• Storia di un enorme Drago che, viveva in una
  grotta e uccideva gli uomini e terrorizzava i
  villaggi, suo punto debole era il fascino
  femminile, infatti solo la vista di giovani donne
  lo placava, fino a quando San Paride, lo affrontò
  davanti alla sua caverna e lo gettò al fiume.
• Il "Mazzamauriello
• Noto anche come "Munaciello" a Napoli, anche nel
  Casertano gode di fama antichissima. E' un
  folletto, uno gnomo buono e giocherellone.

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Miti e Leggende

• Il "Lupo Mannaro
• Figura molto inquietante, legata a leggende
  campane in generale. Alcuni racconti lo legano ad
  un giovane che in preda ad una maledizione, si
  scaglia contro chi nasce il giorno di Natale,
  altri invece ad un marito licantropo che, in
  preda alle crisi supplica la moglie di non
  aprirgli la porta di casa, un finale tragico è
  facilmente immaginabile, colpa la disubbidienza
  della moglie.
• La Camera delle Fate
• A Bellona, si trova un luogo sotterraneo, noto ai
  più per strani giochi di luci che leggende
  attribuiscono alla presenza di fate e strane
  presenze.
• La leggenda del Centauro
• La leggenda racconta che in primavera, un enorme
  e mostruoso animale anfibio, strana presenza
  spiegata come il frutto di mutazioni genetiche,
  usava terrorizzare tutti gli abitanti con i suoi
  suoni e le sue impronte.

41
Caserta
La Provincia di Caserta è una provincia della
Campania di circa 892.000 abitanti. Confina a
nord-ovest con il Lazio (Provincia di Latina e
Provincia di Frosinone), a nord con il Molise
(Provincia di Isernia e Provincia di Campobasso),
a est con la Provincia di Benevento, a sud con la
Provincia di Napoli, a sud-ovest con il Mar
Tirreno
42
Aspetti salienti del turismo

• Il turismo in Campania nel primo trimestre del
  2008 è calato del 20, secondo un'indagine a
  campione  resa nota nel corso della presentazione
  a Napoli del rapporto sull'economia campana della
  Banca d'Italia. L'indagine indica anche una
  flessione del 24 della spesa dei turisti.

43
Tipologie del turismo presenti.

• La Campania è visitata sia da stranieri che
  italiani, le motivazioni sono differenti, si
  passa dal turismo sciistico a quello naturale
  per finire a quello marittimo in particolare
  nelle isole nonché culturale.

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Attrezzature ricettive

• Molti sono gli hotel, agriturismo e ristoranti
  presenti nella regione.

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Risorse turistiche naturali

• Non solo arte,storia e mare la Campania offre
  agli amanti della natura tanti luoghi incantevoli
  dove trascorrere una indimenticabile vacanza
  immersi nel verde.
• Due Parchi Nazionali-quello del Vesuvio e quello
  del Cilento-nove Parchi Regionali e una serie di
  oasi e aree marine protette, di parchi
  archeologici e di riserve naturali, che ricoprono
  il 30 del territorio campano.
• Percorsi che dalla città di Napoli si snodano
  verso i magnifici Campi Flegrei e si spingono
  oltre, verso il Volturno, in direzione Nord, e
  verso la costiera sorrentina e amalfitana, verso
  sud.

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Risorse turistiche naturali

• Nella provincia partonopea vale la pena partire
  dal Vesuvio, unico vulcano protetto da un Parco
  Nazionale, dove nove percorsi escursionistici
  sono organizzati secondo diverse tipologie e per
  tutte le esigenze. In alternativa si può scoprire
  il fascino di una città sommersa nellArea
  Marina Protetta del Parco della Gaiola. A pochi
  chilometri unaltra Area Protetta, quella di Baia
  sommerse, costituisce il Parco Archeologico
  sottacqua più vasto al mondo.
• Il monte più elevato di trova nella provincia di
  Salerno si tratta di Cerviati. In terra del
  Cilento, ricade laltro grande Parco Nazionale,
  quello del Cilento e Vallo di Diano, il più ampio
  della regione.

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Risorse turistiche naturali

• Escursioni, sci di fondo e trekking, sono alcune
  delle opportunità che Caserta offre al turista.
  In particolare il Sentiero Italia. In inverno,
  chi ama la montagna, non dovrà perdere un
  escursione a Bocca della Selva situata nel Parco
  Nazionale del Matese.
• Nella provincia di Benevento, in particolare il
  Massiccio del Taburno-Camposauro stupisce per le
  fioriture di viole e orchidee.
• Nel territorio di Avellino si concentrano due
  Parchi Regionali Paternio e Parco dei Monti
  Picentini. In questa provincia sorge laltopiano
  del Laceno.

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Risorse turistiche culturali

• Nella chiesa dei SS. Cosma e Damiano è esposto il
  gruppo dei Sette Santi Dormienti in una bacheca
  di cristallo con larga cornice di legno tarlato
  posta sotto laltare. I Sette Dormienti vestono
  da guerrieri romani, con corazze di latta
  argentata su tuniche rosse e gialle. La leggenda
  narra che, divenuti cristiani per sfuggire alla
  persecuzione di Diocleziano, si rifugiarono in
  una caverna, dormendovi, per miracolo, per alcuni
  secoli. Al loro risveglio, essendo mutati la
  lingua ed i costumi, furono condotti in cielo da
  un angelo. Ancora oggi mostrano le monete
  dellimperatore Diocleziano che non potettero
  spendere dopo il lungo sonno miracoloso.

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Risorse turistiche folcloriche

• ASSOCIAZIONE SBANDIERATORI CITTA DE LA CAVA
• LAssociazione Sbandieratori Città de la Cava li
  Quattro Distretti nasce nel 1969 per volontà del
  compianto Luca Barba.
• Per circa un decennio lattività del sodalizio si
  estrinseca nella partecipazione alle principali
  manifestazioni storico, culturali e
  folcloristiche organizzate in ambito regionale. I
  piccoli sbandieratori crescono e con loro la
  voglia di allargare gli orizzonti della
  conoscenza. Questo desiderio di realizzare nuove
  esperienze nasce anche dal confronto e dallo
  scambio con altre realtà sociali vissute in anni
  di incontri in Italia e allestero. Di ritorno
  dai vari viaggi lentamente maturava lidea di
  rendere un doveroso omaggio alle nazioni che
  erano state particolarmente ospitali..

50
Campania

• Alcuni particolari

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Associazione sbandieratori città della Cava
LAssociazione aveva ormai raggiunto i venti anni
di attività. Nel festeggiare questo importante
anniversario in compagnia di associazioni
cittadine ed italiane legate al folklore si pensò
ad un omaggio, un ricordo, legato a quel momento
di festa e di comunione. Così come per incanto
nacque la prima immagine ancora informe della
Bandiera dArgento. Il premio destinato,
insaputamante, a diventare un appuntamento
annuale, è stato costruito grazie alla
formidabile collaborazione del cavaliere Enzo
Baldi, un amico dellassociazione recentemente
scomparso. Lungo la strada molti sono stati gli
incontri determinanti che hanno segnato la storia
associativa. Tra questi il grande Gennaro
Magliulo che condusse verso il panorama della
critica teatrale e televisiva.
52
Risorse turistiche folcloristiche

• Braccigliano e i Navieri

• Un tempo l'industria della neve pressata era
  molto attiva. Durante l'inverno, uomini e donne
  si portavano a Salto in località tuttora chiamata
  Nevere e, raccolta una grande quantità di
  neve la pressavano in apposite fosse, che poi
  ricoprivano con foglie e terra.Durante la
  stagione estiva, le nevi così conservate, segate
  in blocchi da Kg. 50, venivano vendute ai bar per
  la confezione dei gelati, alle macellerie e
  pescherie per la conservazione delle carni e dei
  pesci, agli ospedali e ai privati. La maggior
  parte del prodotto di notte con i cosiddetti
  traini , veniva poi convogliata nel grande
  deposito per nevi che nel 1860 il commerciante
  Alfonso Amato da Braccigliano allestì a Salerno
  in Via dei Mercanti e da qui smerciata un po'
  dappertutto. Per questa circostanza il sito fu
  chiamato Vicolo della Neve, denominazione che
  tuttora conserva. Allora attigua al deposito
  esisteva un'osteria attualmente vi sorge un noto
  ristorante..

53
Braccigliano e i Navieri
Morto nel 1902 Alfonso Amato, questa attività a
Salerno fu continuata dal figlio Antonio fino al
1912, quando questi impiantò a Nocera Inferiore
una fabbrica di ghiaccio a motore, la prima in
Campania, lasciando la gestione del deposito di
Salerno a suo figlio Alfonso. L'attività di
questo deposito cessò nel 1930, anno in cui
Alfonso si trasferì a Nocera Inferiore per
gestirvi la fabbrica di ghiaccio, ereditata dal
padre Antonio. Con l'invenzione della macchina
per la formazione del ghiaccio, l'industria della
neve pressata a Braccigliano andò via via
scemando, fino a scomparire del tutto verso il
1945.
54
Campania

• Isola di Capri

55
Risorse turistiche culturali

• La ceramica vietrese

• La fama di Vietri è indissolubilmente legata
  allartigianato ceramico che è sempre stato uno
  degli elementi fondamentali dell'economia. La
  documentazione scritta più antica risale al sec.
  XV, quando venivano prodotte langelle di nuda
  terracotta. In quegli anni Vietri era uno dei
  tanti centri di una più vasta realtà produttiva,
  che interessava Nocera, Cava, Salerno. Tra
  l'altro privo della materia prima, l'argilla, di
  cui, invece, erano particolarmente ricche Nocera
  e Salerno. Ma coi secc. XVI-XVII si assiste ad
  una evoluzione della struttura produttiva
  vietrese in chiave proindustriale. La felice
  posizione di Vietri sul mare all'interno del
  commercio tirrenico, il diretto rapporto degli
  opifici con la spiaggia, centro gravitazionale
  della locale economia, il naturale apporto idrico
  che alimentava la forza motrice degli opifici, le
  retrostanti colline ricche di legname, la
  formazione di una locale classe imprenditoriale
  molto attiva, particolarmente legata al commercio
  con la Sicilia, la Sardegna, la Toscana, la
  Liguria, sono tutti elementi che favorirono lo
  sviluppo delle locali faenzere.

56
La ceramica vietriese
Le alte fornaci a tre piani, affidate alla
protezione di Santo Antuono, sfornavano migliaia
di piatti, di giare, di boccali. I motivi
decorativi tradizionali si rifanno ad una realtà
arcadica, al di fuori del tempo e dello spazio,
schematizzati nel segno del particolare
decorativo. Pastori e contadinelle, paesaggi
agresti, chiesette di campagna, casolari, animali
che popolano lontane foreste, estranee al reale
paesaggio vietrese, fatto di sole e di macchia
mediterranea, che si staglia sul fondale azzurro
del cielo che si fonde col mare. Sono questi i
colori ripresi dalla tavolozza vietrese, filo
conduttore d'una tradizione che si rinnova, nel
decoro e nella forma, ma che non tradisce mai la
qualità della materia, legata alla corposità
dello smalto ed alla velocità delle ampie
campiture di colore, alla cui stesura si adattano
il gesto veloce della spugnetta o del pennello e
l'agile gioco del polso.
57
Risorse turistiche culturali

• Fisciano e le sue tradizioni

• L'area che circonda Fisciano, un piccolo paese
  della valle dellIrno, vanta antichissime
  tradizioni nella lavorazione del rame e delle sue
  principali leghe. I suoi opifici, apprezzati e
  conosciuti sin dal Medioevo per la pregevole
  qualità dei suoi prodotti, la resero famosa in
  tutta la penisola, tanto da essere considerata
  uno dei maggiori centri artigianali della
  lavorazione di questo metallo.Moltissime
  famiglie dellepoca, con le loro piccole imprese
  artigianali, vivevano lavorando il rame, un
  mestiere tramandato con tanta fatica e con
  straordinario talento da padre in figlio e che
  diede un notevole impulso allo sviluppo e al
  benessere di Fisciano.

58
Campania

• Alcuni particolari

59
Fasciano e le sue tradizioni
Inizialmente la produzione locale, pazientemente
ottenuta dai valenti maestri ramari, era
costituita da caldaie e pentolame per uso
domestico, da serrature a chiavistelli, da
bilance a stoviglie in genere, nonché dalle
famose armi di Lancusi. Successivamente, grazie
alla bravura e alla fantasia di alcuni ramari, i
più noti erano quelli appartenenti alla famiglia
Celentano, la lavorazione del rame comincio ad
assumere, con la realizzazione di oggettistica e
di lavori ornamentali, i caratteri di un vero e
proprio artigianato artistico. Il capostipite
della famiglia, Giuseppe Celentano, realizzando,
a Penta, la formula della patinatura a fuoco che
riportava sui manufatti la caratteristica patina
dei reperti archeologici bronzei etruschi e
pompeiani, divenne famoso in quasi tutto il mondo.
60
Fasciano e le sue tradizioni

• La lavorazione originale del rame è rimasta
  pressoché immutata nel tempo lartigiano, che si
  costruisce da solo i propri utensili da lavoro,
  utilizza tecniche semplici adoperando labilità
  delle mani e la sua fantasia. In ciascuna opera
  realizzata si può cogliere labilità nelluso
  degli attrezzi, la giusta dose di esperienza e
  soprattutto linterpretazione personale
  dellartista. Questo è il motivo che distingue il
  prodotto artigianale da quello ottenuto da
  lavorazioni in serie, in quanto ogni manufatto è
  unico nel suo genere, ogni oggetto è diverso
  dallaltro.

61
Fasciano e le sue tradizioni
Purtroppo oggi, a Fasciano e in particolare nella
frazione di Penta, lartigianato del rame è quasi
del tutto scomparso. Solo Angelo e Vittorio
Villari, maestri dellarte cupra e discendenti di
Giuseppe Celentano continuano, con grande volontà
e per tradizione di famiglia, a svolgere questo
mestiere utilizzando le tecniche tramandate dai
loro avi. E opera dellarte della bottega
Villari il portale della chiesa dellAnnunziata
realizzata alcuni anni fa nel centro storico di
Salerno.
62
Campania

• Alcuni particolari

63
Risorse turistiche culturali

• I mestieri ambulanti nel Cilento

• Tra i tanti mestieri del Cilento ve ne erano di
  quelli a posto fisso, con regolare bottega, altri
  itineranti. Molti, anche bravi artigiani,
  giravano da casolare a casolare offrendo le loro
  prestazioni, ricavandone modesti guadagni
  consistenti in pochi soldini o, normalmente, in
  generi in natura.Alcuni di quei mestieri
  consistevano sulla semplice prestazione manuale,
  altri nel baratto di merci, altri ancora in vere
  e proprie compravendite.

64
I mestieri ambulanti del Cilento
U Conzapiatti Il conciapiatti girava per le
campagne dove veniva impiegato nella riparazione
di piatti, scafe, vasi di terra cotta e ruagne
(vasellame di coccio) rotti. La bravura
consisteva nel bucare i cocci, con un trapano ad
arco, e attaccare con mastice di gesso e filo di
ferro, in modo da renderli ancora efficienti.La
semplice riparazione di un piatto, che poteva
essere usato ancora per anni, per il prezzo che
richiedeva, era semple meno costosa che
comperarlo nuovo.Tuttora, nei vecchi vasci,
locali terranei, si trovano vecchi oggetti
riparati dal conzapiatti, sicuri reperti di museo
della cultura contadina.All'occorrenza u
conzapiatti si prestava anche a riparare gli
ombrelli.
65
I mestieri ambulanti del Cilento

• Il barbiere Il mestiere del barbiere era
  esercitato, per lo più nei grossi centri, con
  propria bottega. Le sue prestazioni erano quelle
  del taglio dei capelli, della rasatura delle
  barbe, ma anche di conciare ombrelli e di apporre
  sanguisughe o fare salassi, su prescrizione
  medica, agli ammalati di polmonite. Nel salone,
  nei giorni di festa, affluivano i clienti dai
  piccoli centri o nuclei abitati sparsi per le
  campagne.Normalmente era consuetudine degli
  uomini di radersi almeno una volta la settimana,
  o anche ogni quindici giorni, con un vecchio
  rasoio che veniva affilato su di un pezzo di
  ardesia. Per il taglio dei capelli correvano
  anche alcuni mesi tra un taglio e l'altro. Il
  padre provvedeva al taglio dei capelli dei figli
  ed anche dei vecchi che non potevano più muoversi
  di casa. Per la sistemazione dei capelli sulla
  nuca, si seguiva il segno della coppola o anche
  di una scodella.Non mancavano, però, barbieri
  ambulanti che davano le loro prestazioni a casa
  di clienti che di tanto in tanto si facevano
  sbarbare e tagliare i capelli.Come già si è
  detto, il barbiere, anche se ambulante, conciava
  anche gli ombrelli.

• U conza mbrelli
• I conciaombrelli, specie nelle botteghe a posto
  fisso, erano i barbieri che avevano singolare
  maestria per quelle riparazioni. Ma il
  conzambrelli ambulante portava la sua opera a
  casa del cliente, riparando ombrelli che da anni
  venivano usati, sino ai limiti delle loro
  possibilità. Poi alla fine, dallo stesso
  conciaombrelli, veniva acquistato un nuovo
  ombrello che, per la maggior parte dei casi,
  trattavasi di uno degli ombrelli usati che
  l'ambulante portava sulle spalle.

66
Campania

• Alcuni particolari

67
I mestieri ambulanti del Cilento

• IL FOTOGRAFO
• Molti furono i fotografi ambulanti che girarono
  per le campagne del Cilento. Anche nelle più
  lontane e sperdute contrade tra i monti, piacque
  sempre farsi ritrarre e fare fotografare i membri
  della propria famiglia singolarmente o in
  gruppo.Molte famiglie tra gli oggetti loro cari
  conservano fotografie di antenati di cui hanno
  perduto il ricordo, sia dei nomi che del rapporto
  di parentela. Altri in quadretti mantengono
  appesi alle pareti vecchi dagherrotipi del secolo
  passato che, in molti casi, ci tramandano
  l'aspetto dei costumi dell'epoca

• IL PASTICCIERE
• Nelle grandi ricorrenze familiari, specie nei
  matrimoni, i pasticcieri ambulanti venivano
  soventemente ingaggiati. Essi, qualche giorno
  prima della cerimonia, si recavano a casa dei
  festeggiati preparando dolcetti di vari tipi. Al
  pasticciere dovevano essere forniti farina, uova,
  latte, zucchero, mentre ai vari coloniali ed
  essenze provvedeva lo stesso pasticciere. Tutti
  in famiglia prestavano l'aiuto che veniva
  richiesto e, nel forno acceso a temperatura
  voluta, venivano cotti i dolcetti.

68
I mestieri ambulanti del Cilento

• U ramàro
• Di tanto in tanto, col suo carretto carico di
  oggetti di rame, transitava il ramaio che forniva
  pentole nuove. Gli acquisti non mancavano e la
  cucina si riforniva di nuove pentole. Sul costo
  dell'acquisto, quasi sempre si barattava il pezzo
  di rame da sostituire.

• U conzacauràre
• Anche il mestiere dello stagnino veniva
  esercitato a casa dei clienti, e veniva
  denominato conzacauràre. Egli veniva vivamente
  richiesto perché, essendo la stoviglieria di
  cucina quasi tutta di rame, periodicamente
  occorreva stagnare i fondi delle pentole per
  evitare possibili avvelenamenti da rame. Con
  l'occasione si facevano stagnare anche le posate
  di ferro, e si riparavano pentole rotte.

69
Risorse turistiche folcloriche

• DA VEDERE.   La religiosità vivace e a tratti
  paganeggiante del partenopeo si sfoga nelle
  numerosissime feste dedicate ai santi patroni da
  non perdere la celebrazione che avviene nel duomo
  di Napoli per l'annuale liquefazione del sangue
  di S. Gennaro. Tra le forme di manifestazione
  religiosa a carattere spettacolare vanno
  ricordate la processione dei Gigli a Nola (sono
  portate in processione il giorno di S. Paolino,
  in giugno, colonne di legno lavorato alte fino a
  30 metri) e la cosiddetta 'ndrezzata, specie di
  ballo in cui vengono mimati gli antichi scontri
  con i Saraceni

70
Risorse turistiche gastronomia
La cucina della Campania si identifica con quella
napoletana, che ha praticamente soppiantato
ovunque le antiche ricette locali. Nel suo
insieme la cucina campana è semplice, ricca di
odori in primo luogo si consumano le verdure e
la frutta, ma anche le carni, il formaggio, il
pesce e i frutti di mare. Napoli e la Campania
vantano anche una pregiata produzione di paste
alimentari anche se gli spaghetti non sono
originari di Napoli, col nome di napoletani si
sono diffusi in tutto il mondo, così come la
pizza. Non mancano i piatti dalla preparazione
complessa o dalla cottura prolungata, come il
ragù, il fritto misto, il celebre sartù, la zuppa
di soffritto, i caniscioni di verdura, il pignato
maretato. Caratterizzano la cucina campana, oltre
alle squisite verdure, soprattutto i formaggi e i
dolci. I formaggi più usati, a pasta filata,
entrano nella composizione di molti piatti
mozzarella, burielli, scamorze, provolone,
provole e caciocavallo. Tra i dolci sono da
ricordare la pastiera, i babà, le sfogliatelle, i
taralli, le zeppole, i rococò. Notevole è la
produzione vinicola tra i vini bianchi più
conosciuti si possono ricordare il capri,
lIschia, il Lacrima Christi, l'asprino, il
ravello, il greco di tufo tra quelli rossi o
rosati molto apprezzati sono il falerno, il
gragnano, il ravello, il taurasi, l'aglianico
71
Campania

• Particolari

72
La gastronomia nel Cilento

• Nel Cilento esiste una tradizione alimentare
  basata su cibi, fatti di prodotti che nascono in
  questi luoghi l'olio di oliva, il vino, il pane
  e la pasta, i legumi secchi, la frutta (specie
  degli agrumi) e di tutta la vastissima gamma dei
  saporitissimi ortaggi, fra i quali primeggia il
  pomodoro. Tutti questi ingredienti sono
  sapientemente combinati fra loro con l'aggiunta
  di piccole quantità di formaggi, latte, uova,
  carne, pesce.

73
I mestieri ambulanti

• U pezzàro Il pezzàro, il pezzaio, il
  raccoglitore di stracci, ritirava stracci vecchi,
  ferro e metalli vari, ossa di animali ed oggetti
  fuori uso, dando in cambio qualche pezzo di
  ruagna (oggetto in terra cotta) e se ci fosse
  stato presente qualche bambino, un fischietto di
  terra cotta. Il termine si applica anche ai
  venditori ambulanti di stoffe e vestiti in
  genere.

• U piattàro Il piattàro era colui che con un
  piatto di fichi di pessima qualità o di poco
  conto, dava il corrispettivo in piatti. Per una
  insalatiera o una scafarea o una piatta (grosso
  piatto di ceramica o di ferro smaltato), le
  trattative si prolungavano all'infinito e, alla
  fine, restavano tutti soddisfatti.

74
Risorse turistiche folcloriche
U zìngaro U nzìngaro o zìngaro, girovagando
per il Cilento, periodicamente passava dai suoi
clienti. Egli era molto bravo nei lavori in ferro
ed in campagna gli attrezzi avevano bisogno di
manutenzione. Particolarmente si impegnavano per
ferri di aratro, del frantoio, scalpelli,
puntilli, cardini, succhielli, carrucole,
forchettoni, ed altro. Agli zingari si potevano
chiedere i lavori più vari e ad essi ci si
affidava per le tempere dei metalli degli
attrezzi di lavoro consumati o spezzati. In
questo campo si può affermare che una tempera al
metallo data da uno zingaro si poteva dire
perfetta. Ancora in molti vasci si notano varole,
penne di zappe consumate e azzareate, cioè
riallungate, con un pezzo di acciaio, saldato col
fuoco e a colpi di martello. Dopo decenni di
lavoro, le azzareature si sono solo in parte
consumate, ma giammai si sono più dissaldate. Gli
zingari erano anche molto abili nel costruire
ottimi "scacciapensieri
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Risorse turistiche folcloriche

• U sapunàro
• U sapunàro era colui che ritirava olio non
  del tutto commestibile, pagandolo con pezzi di
  sapone. Anche in questo caso, accanite
  discussioni si prolungavano sul deprezzamento
  dell'olio e la bontà del sapone da parte del
  saponaro.Nel Cilento, proprio perché si poteva
  disporre di olio, le donne producevano sapone in
  grande quantità per l'uso familiare, ma la novità
  dell'acquisto era una variante alla vita
  quotidiana, perciò non mancava mai nel vascio una
  vesenèdda (anfora di olio non buono), in attesa
  del sapunàro che, se tardava più del solito,
  costituiva un pensiero nell'attesa.

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Risorse turistiche folcloriche
U mureàro Il mureàro si presentava poco dopo la
campagna della molitura delle olive, per fare
acquisto di mòrea, cioé la feccia depositata in
fondo agli ziri dal nuovo olio. Anche il moreàro
pagava la mòrea con pezzi di sapone o anche con
denaro.
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Campania

• Archeologia

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Risorse turistiche folcloristiche

• U tartaràro
• Il tartaràro per l'acquisto del tartaro, si
  apprestava a raschiarlo personalmente dalle
  botti, nelle quali si infilava albilmente,
  attraverso la riola, il mezzule ovvero il
  portellino del recipiente.Il tartaro acquistato
  veniva racchiuso in un largo fazzoletto di colore
  blu a fiorellini bianchi, fazzoletto che è
  passato nella proverbiatica paesana, per le sue
  dimensioni, come u fazzuletto r'u tartaràro.
• Il tartaràro pubblicizzava la sua presenza con
  la tradizionale voce u tartararo c'a pacienza.
  Davvero il suo mestiere richiedeva molta
  pazienza, ma forse, anche per la pazienza che
  egli aveva nelle trattative con le donne sul
  valore del tartaro, prima e dopo il recupero
  dalla botte.

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Risorse turistiche culturali

• MODA POSITANO
• L'artigianato della moda è un'attività' che
  contraddistingue Positano già dalla fine degli
  anni Cinquanta quando grazie alla creazione del
  bikini, innovativo costume da bagno, la cittadina
  divenne famosa in Italia e nel mondo. Oggi la
  produzione è molto ampia e offre una grande
  varietà di capi d'abbigliamento si spazia dai
  tipici indumenti per il mare, parei,
  copricostume, borse e bermuda, ai più impegnati
  capi da pomeriggio o da gran sera, fino agli
  abiti da sposa. Fantasie allegre e luminose,
  colori brillanti e impiego di tessuti
  assolutamente naturali (lino, garza o cotone),
  caratterizzano la moda positanese.

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Moda a Positano

• Dopo una fase in cui predominavano i disegni
  d'ispirazione hawaiana negli anni Cinquanta e
  Sessanta, si è passati a un predominio delle
  garze in tinta unita nel corso degli anni
  Settanta. Oggi prevalgono le fantasie che
  raffigurano le piante mediterranee, i limoni, i
  fiori e le foglie, ispirati alla rigogliosa
  natura circostante. Così simpatiche botteghe
  rallegrano le stradine del centro e costituiscono
  una meta obbligata per i numerosi turisti. Oltre
  che per gli abili sarti, Positano si distingue
  per i famosi calzolai capaci di realizzare a
  mano, mentre si attende davanti alla bottega, i
  caratteristici sandali positanes