Mati

1
Matière condensée molle

• Macromolécules, auto-organisation et fluctuations

2
Matière condensée molle

• Etat désordonné, ou ordre complexe
• liquides, verres, gels, plastiques, caoutchouc,
  fibres, mousses, poudres, agroalimentaire

Etat liquide (D.Frenkel)
3
Le monde des macromolécules

• Des dizaines de milliers datomes par molécule
• Omniprésentes dans notre environnement
• Multiples applications plastiques, textiles

Macrogalleria
4
Des propriétés originales

• Mécaniques
• Souplesse et résistance,
• Élasticité ou viscosité
• Electriques, Optiques
• Isolant ou conducteur, émetteurs de lumière
• Additifs
• Modifie les propriétés des solutions qui les
  contiennent

5
Auto-assemblage

• Lipides en solution
• Détergents et savons
• Organisation spontanée
• Arrangement complexes

6
Un monde fluctuant

• A petite échelle, la matière nest pas statique
• Lagitation thermique est omniprésente
• Mouvement Brownien
• Compétition perpétuelle entre ordre et désordre

Hiroshi Yokoama
7
Voir, mesurer, manipuler

• Voir des atomes (0.1 nm)
• Mesurer la force exercée par une seule molécule
  (pN)
• Suivre à la trace les molécules (fluorescence)
• Manipuler des objets microscopiques

Mica
Umea University
M.Maaloum, ICS Strasbourg
8
Interdisciplinarité

• Chimie (synthèse des molécules et macromolécules)
• Science des Matériaux (auto-assemblage,
  croissance contrôlée)
• Electronique (affichage, diode lasers)

Sam Stupp
Philips
9
Biologie et Pharmacologie

• Membranes biologiques
• Encapsulation de médicaments (liposomes)
• Macromolécules biologiques (ADN, ARN, protéines)

10
A Strasbourg www-physique.u-strasbg.fr
Institut Charles Sadron Institut de
Mécanique Mais aussi IPCMS, ECPM, ISIS
ICS Strasbourg
11
Formation MasterBac 5 ULP et UHA

• Master Science mention Physique
  option Matière Condensée et
  Nanophysique
• Master Science mention Matériaux

Fin