VZDEL - PowerPoint PPT Presentation

1 / 55
About This Presentation
Title:

VZDEL

Description:

Title: KURIKUL RNA TRANSFORM CIA V PREDMETE CH MIA Author: Pavel Kova k Last modified by: Pavel Kovarik Created Date: 3/14/2005 7:31:54 PM Document presentation ... – PowerPoint PPT presentation

Number of Views:310
Avg rating:3.0/5.0
Slides: 56
Provided by: Pavel71
Category:
Tags: vzdel | luminol

less

Transcript and Presenter's Notes

Title: VZDEL


1
  • VZDELÁVACIE
  • PROGRAMY
  • EURÓPSKEHO
  • SOCIÁLNEHO
  • FONDU

2
  • Operacný program
  • Jednotný programový dokument JPD BA
  • Priorita
  • Rozvoj celoživotného vzdelávania a podpora
  • rozvoja výskumu a vývoja v kontexte zvyšovania
  • kvality ludských zdrojov
  • Opatrenie
  • Stimulovanie a skvalitnovanie vzdelávania pre
  • potreby zamestnávatelov a podnikatelského
  • sektora

3
  • Kurikulárna transformácia
  • vyucovania všeobecnovzdelávacej
  • zložky stredoškolského vzdelávania
  • v procese prípravy mládeže
  • pre požiadavky trhu práce

4
PREHLAD DOTERAJŠEJ CINNOSTIPRACOVNEJ SKUPINY
  • Súcasný stav výucby na štvorrocných gymnáziách
  • Nutnost zmien
  • Dvojstupnová výucba prírodovedných predmetov na
    gymnáziách
  • - 1.stupen Prírodné vedy pre všetkých-
    (Fyzika, Chémia, Biológia a Geografia
    života)
  • - 2. stupen Akademické štúdium (Príprava
    na VŠ)

5
KONCEPCIA VÝUCBY
  • KOMU JE URCENÁ VÝUCBA ?
  • Absolventi ZŠ pripravovaní podla súcasných osnov
  • a štandardov výucby
  • POŽIADAVKY NA PRIPRAVENOST NASTUPUJÚCICH
  • ŽIAKOV
  • Základná pojmová predmetu
  • (tzv. Jadro znalostí predmetu)

6
KONCEPCIA VÝUCBY
  • SPÔSOB VÝUCBY
  • (Predstava pracovnej skupiny)
  • 1. Fáza Opakovanie Základnej pojmovej bázy
  • (prvého pol roka?)
  • 2. Fáza Aplikácia poznatkov na riešenie
    problémov bežného života (problem solving)
    možno realizovat aj na pôdoryse spolocného
    prírodovedného predmetu, napr. Natural Science
    Education

7
Zahranicné skúsenosti
  • Anglicko Science
  • Madarsko, Slovinsko Fínsko integrovaná výucba
    vo vzdelávacej oblasti Clovek a príroda
  • Cesko Clovek a príroda výucba po predmetoch
  • Bavorsko, Baden-Wüttenberg výucba po predmetoch

8
KONCEPCIA VÝUCBY
  • SYSTÉM VÝUCBY
  • Uvedenie do problému (ucitel, demonštracný
    experiment) samostatné štúdium žiakov (texty,
    internet) diskusia žiakov s ucitelom žiacke
    experimenty seminárne riešenie problémových
    úloh záverecná hodnotenie, príp. prehlbujúce
    vysvetlenie ucitelom.
  • Ciel
  • Primárna je efektívna laboratórna cinnost žiakov
    formulácia problému, plán riešenia, návrh
    aparatúry, pozorovanie , zápis a vyhodnotenie
    dát, kolektívna diskusia získaných poznatkov.

9
KONCEPCIA VÝUCBY
  • Vytvorenie vzdelávacích oblastí
  • Jazyk a komunikácia
  • Zdravie a pohyb
  • Matematické myslenie a vyjadrovanie
  • Clovek ako indivíduum
  • Clovek v spolocnosti
  • Clovek a kultúra
  • Clovek a príroda

10
KONCEPCIA VÝUCBYDidaktické zásady
  • Vyucovanie zamerané na rozvoj kompetencií by malo
    byt
  • budované na nasledujúcich didaktických zásadách
  • vychádzat z predstáv žiakov,
  • základom sú experimenty, ktoré žiaci robia v
    malých skupinkách
  • svojimi rukami, zásada, ktorá sa v anglickej
    literatúre nazýva learning by doing
  • chyby pri práci na experimente a pri vyjadrovaní
    žiakov sú
  • prirodzenou a nevyhnutnou vecou a žiakov nemajú
    demotivovat,
  • otvorené problémy a získavanie poznatkov
    objavovaním pomáhajú
  • žiakom,
  • povzbudzujeme kreativitu žiakov, zvlášt
    povzbudzujeme
  • experimenty, ktoré žiaci aspon ciastocne navrhli
    sami,
  • podobne povzbudzujeme referáty, ktoré žiaci
    samostatne
  • vypracovali,
  • pozorované javy majú viest k otázkam, k
    vysvetleniu pomocou
  • experimentov, modelov, obrázkov a schém,
  • používanie nadobudnutých prírodovedných poznatkov
    v iných situáciách,
  • nové poznatky prirodzene vedú k novým otázkam.

11
KOMPETENCIE
  • KLÚCOVÉ KOMPETENCIE
  • Pod týmto pojmom chápeme prenositelné
    a použitelné súbory kvalít osobnosti (zahrnajúce
    vedomosti, intelektové schopnosti, postoje,
    hodnotové orientácie), ktoré potrebuje každý
    clovek na to, aby mohol plnohodnotne žit
    v súcasnom svete.

12
Klúcové kompetencie vo vzdelávacej oblasti Clovek
a príroda
  • Cítanie s porozumením a písanie pre porozumenie
    (vediet nájst to, co je v texte podstatné, vediet
    nájst podstatné súvislosti, vediet nieco slovom
    alebo písmom vysvetlit, ...)
  • Schopnost ucit sa ucit (vediet analyzovat text
    ucebnice, urobit si schému súvislostí, nájst
    príklady, ktoré nieco potvrdia alebo vyvrátia,
    dat veci do súvislosti s inými poznatkami, ...)
  • Riešenie problémov (analyzovat problém,
    formulovat hypotézy pre riešenie, ...)
  • Kompetencie používat IKT (práca s pocítacom,
    Internet, prezentácia výsledkov na pocítaci,
    základy GIS...)
  • Personálne kompetencie (organizácia svojho casu,
    vytrvalost, systematickost v práci, sebapoznanie,
    ...)
  • Sociálne kompetencie (spolupráca, empatia -
    vcítenie sa do potrieb a názorov iných, diskusia,
    tolerantnost )
  • Obcianske kompetencie (angažovanost,
    zodpovednost, ...)

13
Predmetové kompetencie vo vzdelávacej oblasti
Clovek a príroda
  • Sú tvorené súborom odborných vedomostí,
  • praktických znalostí a schopností, hodnôt
  • a postojov požadovaných u absolventa
  • vzdelávacieho programu
  • pozorovanie urcitého javu,
  • výber dôležitých velicín,
  • hladanie závislostí medzi velicinami,
  • meranie, výber dôležitých velicín, vztahy medzi
    nimi,
  • návrh jednoduchého experimentu a jeho
    uskutocnenie,
  • formulácia a overovanie hypotéz,
  • zápis o experimente pomocou textu, schém, nácrtov
    a obrázkov, cítanie takéhoto zápisu,

14
Predmetové kompetencie vo vzdelávacej oblasti
Clovek a príroda
  • zápis závislosti dvoch velicín pomocou grafu
    alebo funkcie,
  • formulácia problému alebo otázky,
  • prepis zadania problému do matematického jazyka,
  • hladanie ciest k riešeniu problému a jeho
    riešenie,
  • spozorovanie analógií a ich využitie,
  • modelovanie nejakého procesu iným procesom alebo
    pocítacom,
  • približné odhady velkosti niektorých velicín, ...
  • príst na to ako funguje jednoduché zariadenie
    (hracka, domáci spotrebic a pod.)
  • vediet vysvetlit niektoré základné experimenty v
    danej oblasti,
  • vediet vysvetlit základné pojmy a zákony v danej
    oblasti a nájst ich aplikácie v bežnom živote,
  • pomocou kritického myslenia vediet nájst chyby
    v argumentácii.

15
KONCEPCIA VÝUCBY
  • VYUŽITIE IKT
  • Využitie internetu pre edukacné úcely
  • Prírodovedné experimenty na internete
    (predovšetkým modelovanie,simulácie experimentov
    a virtuálne laboratóriá)
  • Priame využitie IKT v prírodovednom laboratóriu
  • CASSY
  • Computer Assisted Science System

16
RÁMCOVÝ VZDELÁVACÍ PLÁNvzdelávacej oblasti
Clovek a prírodaCharakteristika vzdelávacej
oblasti
  • Chrakateristické znaky a ciele oblasti
  • Základnou charakteristikou vzdelávacej
  • oblasti je hladanie zákonitých súvislostí medzi
  • pozorovanými vlastnostami prírodných objektov
  • a procesov, ktoré nás obklopujú v každodennom
  • živote. Porozumenie podstate javov a procesov si
  • vyžaduje interdisciplinárny prístup, a tým aj
    úzku
  • spoluprácu jednotlivých prírodovedných odborov.

17
RÁMCOVÝ VZDELÁVACÍ PLÁNvzdelávacej oblasti
Clovek a prírodaCharakteristika vzdelávacej
oblasti
  • Chrakateristické znaky a ciele oblasti
  • Prírodovedné disciplíny sú si blízke v metódach
    a prostriedkoch svojej výskumnej cinnosti. Žiaci
    preto budú mat co najviac príležitostí na
    spolocných aktivitách osvojovat si vybrané
    (najcastejšie laboratórne) formy skúmania
    prírody.
  • Velký dôraz bude kladený aj na tech-
  • nické aspekty riešených prírodovedných problémov

18
RÁMCOVÝ VZDELÁVACÍ PLÁNvzdelávacej oblasti
Clovek a prírodaCharakteristika vzdelávacej
oblasti
  • Vzdelávacia oblast si kladie za ciel, aby
  • porozumel vybraným prírodným aspektom vplývajúcim
    na život cloveka a vedel vysvetlit prírodné javy
    vo svojom okolí,
  • osvojil si niektoré základné pojmy, zákony
    a metódy prírodných vied,
  • osvojil si základné postupy, ktorými prírodné
    vedy získavajú nové poznatky,
  • vedel získavat informácie o prírode a jej
    zložkách prostredníctvom vlastných pozorovaní
    a experimentov v laboratóriu a v prírode,
  • docielil schopnost pracovat s grafmi, tabulkami,
    schémami, obrázkami, nácrtmi a mapami,
  • vedel získavat prírodovedné informácie
    z prístupných databáz,
  • vytváral si vlastný úsudok o tých aspektoch
    prírodovedných poznatkov, ktoré sú dôležité pre
    život spolocnosti.

19
RÁMCOVÝ VZDELÁVACÍ PLÁNvzdelávacej oblasti
Clovek a prírodaŠtruktúra oblasti a väzby
  • Clenenie tém podla obsahového štandardu
  • Energia a jej premeny, energetika
  • Poznávame štruktúru látok (vztah medzi štruktúrou
    a vlastnostami, príciny reaktivity )
  • Proces, zmena, pohyb
  • Zem, Vesmír, život (jeho formy a prejavy)
  • Prírodné vedy okolo nás
  • Prírodné vedy a životné prostredie cloveka.

20
RÁMCOVÝ VZDELÁVACÍ PLÁNvzdelávacej oblasti
Clovek a prírodaŠtruktúra oblasti a väzby
  • Clenenie podla výkonových štandardov
  • Prírodné vedy ako skúmanie prírody
  • Prírodovedné postupy, poznatky a myšlienky
  • Prírodovedné bádanie a získavanie informácií
  • Komunikácia
  • Vykonávanie experimentov
  • Spracovanie dát
  • Formalizácia vztahov, analógie
  • Prírodné vedy a životné prostredie
  • Prírodovedné poznatky a ich technické využitie
  • Rozvoj prírodných vied a technológií ako
    historický a dynamický proces

21
RÁMCOVÝ VZDELÁVACÍ PLÁNvzdelávacej oblasti
Clovek a prírodaObsah vzdelávacej oblasti
  • Výkonové štandardy
  • Obsahové štandardy

22
RÁMCOVÝ VZDELÁVACÍ PLÁNvzdelávacej oblasti
Clovek a prírodaOrganizacné formy a metódy
výucbyUcebné osnovy
  • Energia a jej premeny, energetika
  • Teplota a teplo
  • Urcenie odovzdaného a prijatého tepla.
  • Energia v domácnosti
  • Energia a práca
  • Zdroje energie a suroviny
  • Základy chemickej energetiky
  • Premeny energie
  • Potrava ako zdroj živín a energie
  • Rozkladné (katabolické) a výstavbové (anabolické)
    premeny pri ktorých bunka získava a spotrebúva
    energiu
  • Energetické zásoby bunky (ATP, tuky)
  • Premena energie v živých systémoch. (mechanická,
    elektrická, svetelná, akustická a i) Energia Zeme
    a jej premeny
  • Technológie výroby energií

23
RÁMCOVÝ VZDELÁVACÍ PLÁNvzdelávacej oblasti
Clovek a prírodaOrganizacné formy a metódy
výucbyUcebné osnovy
  • Poznávame štruktúru látok (vztah medzi štruktúrou
  • a vlastnostami, príciny reaktivity ... )
  • Odkial vieme, že existujú atómy a molekuly
  • Štruktúra atómov a molekúl
  • Základné predstavy o zložení látok
  • Vlastnosti plynov, ideálny plyn
  • Niektoré vlastnosti kvapalín
  • Východiská chémie hladáme vo fyzike
  • Delenie a príprava zmesí
  • Od staroveku cez alchymistov k dnešku
  • Chemické vlastnosti látok
  • Morfológia a systém organizácie bunky.
  • Syntéza biopolymérov
  • Transportný a vylucovací systém bunky
  • Riadiaci , komunikacný a reprodukcný systém bunky
  • Horniny a minerály
  • Pôda a jej vlastnosti

24
RÁMCOVÝ VZDELÁVACÍ PLÁNvzdelávacej oblasti
Clovek a prírodaOrganizacné formy a metódy
výucbyUcebné osnovy
  • Proces, zmena, pohyb
  • Rýchlost a zrýchlenie
  • Chemický popis látok
  • Premena látok chemické reakcie okolo nás
  • Smer priebehu, rýchlost a rovnováha chemických
    reakcií
  • Mutácia a prirodzený výber základné atribúty
    evolúcie (typy mutácii, ich princíp, Darwinova
    evolucná teória).
  • Cielené zmeny informacného obsahu DNA.
  • Vývoj druhu (fylogenéza) a vývoj jedinca
    (ontogenéza)
  • Procesy v ekosystémoch
  • Doprava z pohladu prírodných vied

25
RÁMCOVÝ VZDELÁVACÍ PLÁNvzdelávacej oblasti
Clovek a prírodaOrganizacné formy a metódy
výucbyUcebné osnovy
  • Zem, vesmír, život (jeho formy a prejavy)
  • Predstavy o fungovaní Vesmíru.
  • Velký tresk
  • Vznik látky
  • Voda a jej vlastnosti
  • Vzduch
  • Teórie vzniku života na Zemi.
  • Premenlivost životných foriem ako dôsledok
    adaptácie na podmienky prostredia
  • Základy systematiky
  • Zem ako vesmírne teleso
  • Evolúcia Zeme
  • Ako funguje Zem

26
RÁMCOVÝ VZDELÁVACÍ PLÁNvzdelávacej oblasti
Clovek a prírodaOrganizacné formy a metódy
výucbyUcebné osnovy
  • Prírodné vedy okolo nás
  • Vybrané elektrické obvody
  • Chemické látky v dome a okolo domu
  • Mikroorganizmy nám pomáhajú i škodia
  • Rastliny v službách cloveka
  • Živocíšna ríša a clovek
  • Mapa
  • Pocasie
  • Prírodné hazardy
  • Prírodné zdroje

27
RÁMCOVÝ VZDELÁVACÍ PLÁNvzdelávacej oblasti
Clovek a prírodaOrganizacné formy a metódy
výucbyUcebné osnovy
  • Prírodné vedy a životné prostredie cloveka
  • Fyzikálne poznatky a metódy súcasnej medicíny
  • Chémia a zdravie cloveka
  • Chémia a biochémia výživy
  • Chémia a ochrana životného prostredia
  • Základy ekológie
  • Riziká ohrozenia zdravia priemyselnou cinnostou
    cloveka.
  • Civilizacné choroby a životné prostredie
  • Životné prostredie miestneho regiónu
  • Globálne environmentálne problémy
  • Ochrana krajiny a tvorba životného prostredia
  • Technologické procesy regiónu

28
RÁMCOVÝ VZDELÁVACÍ PLÁNvzdelávacej oblasti
Clovek a prírodaOrganizacné formy a metódy
výucby
  • Vztah VO k súcasným predmetom
  • Vzdelávacia oblast Clovek a príroda
  • vychádza zo štyroch súcasných predmetov
  • Fyzika , chémia , cast biológie (druhá cast
  • je vo vzdelávacej oblasti Zdravie a pohyb),
  • cast geografie (druhá cast je vo
  • vzdelávacej oblasti Spolocnost)

29
RÁMCOVÝ VZDELÁVACÍ PLÁNvzdelávacej oblasti
Clovek a prírodaOrganizacné formy a metódy
výucby
  • Pocty hodín pre jednotlivé vzdelávacie témy

Názov vzdelávacej témy Pocet vyucovacích hodín (à 45 minút)
Energia a jej premeny, energetika 44
Poznávame štruktúru látok 44
Proces, zmena, pohyb 44
Zem, vesmír, život 44
Prírodné vedy okolo nás 44
Prírodné vedy a ŽP cloveka 44
Spolu 264
30
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • Energia ako integrujúci prírodovedný pojem.
  • Aktivita
  • Samostatná experimentálna a myšlienková cinnost
  • vedúca k novým vedomostiam v podobe pojmov,
    faktov,
  • ci vztahov medzi pojmami.
  • Skupinky žiakov (2-4) riešia zadané problémy.
  • Jednotná štruktúra zadaní aktivít
  • Úvod, problém, pomôcky, postup , zhrnutie.
  • Didaktický rozbor a metodické poznámky!

31
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • Fyzika
  • Skúmanie vlastností slnecného svetla
  • (Pochopit cestu premeny energie, ktorá sa zacína
    energiou
  • slnecného svetla a koncí energiou nahromadenou v
    rastlinách).
  • 4 aktivity
  • 1. Slnecné žiarenie a teplo
  • (Problém navrhnút metódu, ktorou sa dá zistit,
    kolko tepla
  • vyprodukuje slnecné žiarenie dopadajúce na plochu
    1cm2
  • zemského povrchu za 1 minútu.
  • Tabulka nameraných hodnôt, graf).

32
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
33
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • 2. Slnecné svetlo a spektrum
  • (Zistit, ktoré farby tvoria spektrum, ktoré farby
    spektra prepúštajú
  • a ktoré absorbujú farebné kvapaliny v sklenených
    hranoloch ,
  • ktoré farby odrážajú a ktoré absorbujú
    nepriehladné farebné
  • povrchy).

34
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • 3. Prepúštanie a absorpcia svetla filtrami a
  • rastlinami
  • (Pomocou spektroskopu zistit, ktoré farby svetla
    prechádzajú
  • farebnými filtrami a ktoré sú nimi absorbované,
    rovnako tak pri
  • použití listov rastlín a extrahovaných listových
    pigmentov)

35
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • 4. Energia v rastlinách
  • (Cielom aktivity je vytvárat predstavu o premene
    a ceste premeny
  • energie v prírode.
  • Problém Kolko tepla vznikne horením biomasy?
    vlašský orech).

36
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • Chémia
  • CHEMICKÉ REAKCIE A ENERGIA
  • CHÉMIA ako náuka o vlastnostiach látok, ich
    reakciách a
  • procesoch súvisiacich s premenami energie
  • Chemické rovnice Popisujú nielen chemickú
    premenu, ale aj
  • energetické zmeny sprevádzajúce daný proces
  • 2HgO? 2Hg O2 ?Hgt0
  • endotermická
  • reakcia

37
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • A. Energia chemickej väzby
  • (Stanovenie energie väzby v dioxide fosforecnom
    P4O10
  • modelová látka ATP vysokoenergetická molekula
  • P4O10 6 H2O ? 4 H3PO4
  • Okamžitá reakcia v skúmavke. Silno exotermická
    reakcia!)

38
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • B. Termometrická titrácia kyseliny
    chlorovodíkovej
  • HCl NaOH ? NaCl H2O neutralizacné teplo
  • Vynesenie grafu T f(spotreba NaOH)
  • Vyhodnotenie ekvivalentného bodu
  • Výpocet neutralizacného tepla
  • Porovnanie s tabulkovými údajmi

39
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • C. Premena chemickej energie na svetelnú
  • Studené svetlo Luminol
  • Oxidacný proces, pri ktorom sa neuvolnuje tepelná
    energia, ale
  • svetlo. Formálna stechiometrická rovnica
  • Pre uskutocnenie pokusu je potrebný úplne
    zatemnený priestor!
  • Výsledkom pokusu je pozorovanie modrozelenej
  • luminiscencie.

40
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • D. Objemová energia
  • (Reakcie, pri ktorých produktmi rozkladu
    reaktantov sú plynné splodiny.
  • Príklady Automobilové motory,
  • Raketové motory,
  • Explózie a výbuchy a ochrana proti nim
  • Airbagy
  • Rozkladom NaHCO3 je možné nafúknut balónik
  • Zahrievaním NaHCO3 vzniká CO2 , ktorý nafúkne
    balónik.

41
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • Biológia
  • Živiny prispievajúce k energetickej hodnote
    potravín
  • Energetická hodnota (využitelná energia) je
    množstvo energie uvolnenej z potraviny pri
    látkovej premene v ludskom organizme. Pravidlá
    pre výpocet energetickej hodnoty sú predpísané
    Výnosom Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej
    republiky z 24. júna 2002 c. 1519/2002-100,
    ktorým sa ustanovuje rozsah výživného tvrdenia,
    spôsob uvádzania výživovej hodnoty potravín
    a spôsob jej výpoctu.

42
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • 1. Živiny zahrnuté v energetickej hodnote
  • potravín
  • (V aktivite má študent preukázat schopnost
  • hladat a extrahovat informácie z dostupných
  • zdrojov.)
  • Spracujú a využijú sa živiny prijaté do organizmu
    kompletne?
  • Ak nie aká je ich využitelnost?
  • Ako sa dá využitelnost živín zistit?
  • Je využitelnost z rôznych potravinových zdrojov
    rovnaká?

43
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • 2. Extrakcia
  • (Extrakcia je difúzna separacná metóda, ktorou sa
  • selektívne oddeluje jedna alebo niekolko zložiek
    tuhej
  • alebo kvapalnej zmesi pomocou vhodného
    rozpúštadla-
  • extrahovadla, ktoré sa s ostatnými zložkami v
    pôvodnej
  • zmesi nemieša alebo mieša len obmedzene. )
  • Problém 1.
  • Zhodnotit výsledky extrakcií vykonaných pri
    rôznych podmienkach.
  • Problém 2.
  • Oddelenie antokyánov od flavonoidov .

44
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • 3. Sacharidy analytické stanovenie
  • (Sacharidy sú najpohotovejším zdrojom energie pre
    organizmus.
  • Avšak nie všetky typy sacharidov sú v ludskom
    tele využitelné,
  • a teda nevstupujú do žiadnej z metabolických
    dráh. Preto
  • sacharidy pre potreby zistenia energetickej
    hodnoty, majú byt
  • všetky tie, ktoré sú metabolizované v ludskom
    organizme. )
  • Problém
  • Stanovit obsah sacharidov vo vzorke

45
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • 4. Tuky analytické stanovenie
  • (Lipidy tvoria skupinu chemicky rozdielnych
    zlúcenín. Zaradujú sa
  • medzi ne všetky deriváty mastných kyselín, napr.
    acylglyceroly,
  • vosky, steroidy, fosfolipidy, lipoproteíny, atd.
    Základnou
  • vlastnostou lipidov je lipofilnost. Dôležitým
    kvalitatívnym
  • a kvantitatívnym znakom pre potravinárske úcely
    je obsah
  • celkového tuku.)
  • Problém
  • Študent by mal na základe svojich doterajších
    vedomostí
  • navrhnút spôsob a stanovit obsah tukov vo vzorke.

46
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • Záverecný problém
  • Vypocítat energetickú hodnotu vzorky a porovnat
    s tabulkovou hodnotou
  • Postup
  • Vypocítaj energetickú hodnotu vzorky, pricom
    použi hodnoty získané analýzou, resp. zadaním.
    Uved výpocet.
  • Vyhladaj tabulkové zloženie vzorky a vypocítaj
    energetickú hodnotu.
  • Porovnaj vypocítané energetické hodnoty
    s tabulkovou.
  • Pokús sa výsledky vyhodnotit aj štatisticky.

47
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • Geografia
  • Prírodné zdroje energie minulost a súcasnost
  • Prírodné zdroje ako zdroj energie využívanej
    clovekom so zameraním na
  • región Slovenska. Najvýznamnejšie energetické
    suroviny na Slovensku
  • a ich využívanie, ako aj využívanie
    alternatívnych zdrojov energie,
  • napríklad geotermálna energia.
  • Rozpracované sú aj témy súvisiace s dynamikou
    fungovania zemského
  • telesa, so zameraním na problematiku platnovej
    tektoniky a dôsledky
  • vyplývajúce z procesov súvisiacich s pohybom
    litosférických dosiek.
  • V casti venovanej pôde je pozornost zameraná na
    sledovanie teplotných
  • zmien v pôde a na kompostovisku, prípadne na
    teplo, ktoré sa uvolnuje
  • pri rozkladných procesoch.

48
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • Aktivita 1.1
  • Co sa na tažilo a co sa taží na Slovensku
  • Algoritmus
  • 1. Nájdite na vybraných mapách z Školského atlasu
    Slovenska vztahy miest a obcí k tažbe
        nerastných surovín.
  • 2. Porovnajte zistené informácie so skutocnostou.
  • 3. Uvedte, aký vplyv má tažba niektorých
    nerastných surovín na životné prostredie.

49
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • Aktivita 1.2 Návrh na výrobnu stavebnín
  • Algoritmus
  • 1. Vypracujte návrh na výrobnu stavebných
    materiálov v okolí vášho bydliska
  • 2. Zistite ci sú v okolí
  • - hliny alebo íly vhodné na výrobu tehál?
  • - štrky vhodné na výrobu cementových dielcov?
  • 3. Zistite ci v okolí existuje dostatok
    stavebného piesku?
  • 4. Zistite, ci v okolí existujú haldy odpadu,
    ktoré by sa dali využit
  • k stavebnej výrobe?
  • 5. Zistite odkial budete vozit do výrobne vápenec
  • 6. Zistite aké zdroje energie budete využívat?
  • 7. Uvedte ako sa výroba prejaví na životnom
    prostredí?

50
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVtéma ENERGIA
  • Aktivita 1.3
  • Geotermálna energia
  • Algoritmus
  • 1.Vypocítajte, kolko tepelných elektrární
    s využitím
  • geotermálnej energie, alebo konvertorov veternej
    energie
  • by sa muselo postavit, aby sa nahradili všetky
    jadrové
  • elektrárne. Tepelná elektráren má výkon 200 MW,
    jadrová
  • elektráren 1 000 MW a velký veterný konventor 2
    MW.
  • 2. Uvedte, preco je takýto výpocet len teoretický
  • a vzdialený od praxe?

51
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVCelkový prehlad
ponúkaných textov
  • CHÉMIA
  • 1. Galvanické clánky
  • 2. Chemické reakcie a energie
  • 3. Základné pracovné metódy chémie a
  • elektrochémie
  • 4. Chémia a biológia v kozmetike príprava
    zubnej
  • pasty
  • 5. Chemické technológie a životné prostredie
  • aktivity z chemických technológií

52
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVCelkový prehlad
ponúkaných textov
  • BIOLÓGIA
  • 1. Dôkaz prítomnosti polysacharidov a rastlinnej
    a
  • živocíšnej bunke
  • 2. Príklad priemyselného využitia
    mikroorganizmov
  • (príprava jogurtu z pasterizovaného mlieka,
    analýza vybraných ukazovatelov fermentácie a
    zhodnotenie senzorických charakteristík
    vyrobeného jogurtu)
  • 3. Výroba pekárenského výrobku (pecenie chleba)
  • 4. Výroba mäsového výrobku
  • 5. Živiny prispievajúce k energetickej hodnote
  • potravín

53
PRÍKLADY UCEBNÝCH TEXTOVCelkový prehlad
ponúkaných textov
  • GEOGRAFIA
  • 1. Pôda dôležitý prírodný zdroj
  • 2. Problémy životného prostredia návody na
    projektové vyucovanie
  • 3. Prírodné zdroje energie - minulost a súcasnost
  • 4. Horniny a minerály obraz chémie Zeme
  • 5. Dynamika Zeme a geodiverzita
  • 6. Prírodné katastrofy v minulosti a clovek
  • 7. Kyslý dážd a horniny
  • 8. Geoparky Európy a sveta

54
  • Záverom
  • Chce to len chut a iniciatívu!!!!

55
  • DAKUJEM ZA POZORNOST
Write a Comment
User Comments (0)
About PowerShow.com