Apresenta

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Disciplina de FARMACOGNOSIA I
AULA 8 Óleos essenciais
Profa. Nilce Nazareno da Fonte
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Sinonímia óleos voláteis, óleos etéreos,
essências

• Definição são princípios imediatos de origem
  vegetal, próprios de vários grupos de espécies,
  definíveis por um conjunto de propriedades que
  permitem sua caracterização e isolamento, entre
  as quais se destacam
• volatibilidade
• aroma e sabor
• insolubilidade em água (solubilidade limitada)
• solubilidade nos solventes orgânicos usuais

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Além dos usos terapêuticos (por via oral,
dérmica, inalações, gargarejos, bochechos), são
usados como flavorizantes (ex. óleo de limão), na
perfumaria (ex. óleo de rosas), como agentes
iniciadores na síntese de outros compostos (ex.
óleo de terebintina) ou na aromaterapia (vários).
Em papel produzem manchas translúcidas de aspecto
gorduroso que desaparecem rapidamente por
exposição ao ar (diferenciação entre óleo fixo e
óleo volátil).
Possuem alto índice de refração e a maioria é
opticamente ativa.
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Localização aparelhos secretores Células
secretoras Tricomas (pêlos) secretores
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Localização aparelhos secretores (contin.) -
glândulas Canais secretores
Bolsas secretoras
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• Composição misturas muito complexas
• derivados de terpenóides
• derivados de fenilpropanóides

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• Classificação quimicamente
• terpenos
• acíclicos

• monocíclicos

• bicíclicos

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• Classificação quimicamente (contin.)
• sesquiterpenos

• derivados do fenilpropano

• compostos de cadeia longa (até 35 C)

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• Métodos de obtenção
• destilação por arraste de vapor
• hidrodestilação
• destilação pela água e vapor
• destilação pelo vapor dágua

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• Métodos de obtenção (contin.)
• destilação por arraste de vapor (contin.)

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• Métodos de obtenção (contin.)
• solventes orgânicos

aparelho de Soxlet
decantação
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• Métodos de obtenção (contin.)
• extração à quente
• extração à frio enfleurage

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• Métodos de obtenção (contin.)
• expressão frutos cítricos

pericarpos prensados
mistura óleo-água separada através de
centrifugação, decantação ou destilação
produto de alta qualidade
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• Métodos de obtenção (contin.)
• extração por CO2 supercrítico

CO2 é liquefeito através de compressão
CO2 aquecido a 31- 33ºC
extração do óleo
CO2 retorna ao estado gasoso
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• Conservação das essências
• Principais fatores que os modificam são
• ar, luz e calor
• metais
• água e impurezas

alterações organolépticas físicas e químicas

• Recomendações
• guardá-las desidratadas
• ao abrigo do ar e da luz
• a temperaturas baixas
• em embalagens neutras ou completamente cheias
• evitar vedantes de borracha ou couro

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DOSEAMENTO aparelho de Clevenger
DÓLEO gt DH2O
DÓLEO lt DH2O
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DOSEAMENTO aparelho de Clevenger (contin.)

• pesquisar na monografia da essência qual a
  densidade da mesma (indica qual o tipo de
  aparelho usar)
• pesquisar na monografia da droga qual o mínimo
  de essência exigido
• fazer o cálculo da tomada da amostra
• montar o aparelho
• ligar e deixar em ebulição por 3 horas
• desligar e esperar esfriar
• fazer a leitura
• fazer o cálculo do doseamento.

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• Controle de qualidade
• Da droga
• identificação
• pesquisa de princípio ativo e doseamento
• Do óleo essencial
• métodos físicos (solubilidade em álcoois,
  densidade relativa, desvio polarimétrico, índice
  de refração, ponto de congelamento)
• métodos químicos (índice de acidez, de ésteres
  etc.)
• métodos cromatográficos

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• Propriedades farmacológicas
• ação anti-séptica timol, citral, geraniol,
  linalol
• ação rubefaciente terebintina
• ação secretolítica eucalipto, anis-estrelado
• ação diurética zimbro
• espasmolítica e carminativa camomila, funcho,
  erva-doce, menta, macela
• ação neurosedante melissa, capim-limão, lavanda
• ação estimulante do SNC cânfora
• ação antiinflamatória camomila
• ação anestésica local cravo-da-índia

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• Toxicidade
• reações cutâneas
• irritação mostarda
• sensibilização canela, funcho, alho,
  terebintina
• fototoxicidade frutos cítricos
• reações no SNC
• efeitos convulsivantes losna, sálvia, funcho,
  mangericão ? crises epileptiformes ou
  tetaniformes (convulsão), distúrbios sensoriais e
  psíquicos
• efeitos psicotrópicos noz-moscada

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Chega por hoje?
Então... Até a próxima aula!