METABOLISMO

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METABOLISMO

• Por Ing. FERNANDO VARGAS CASTRO
• 2012

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Definición

• Es el conjunto de reacciones bioquímicas y
  procesos físico-químicos que tienen lugar en las
  células del cuerpo. Es un proceso constante que
  empieza en el momento de la concepción y termina
  cuando morimos.

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Catabolismo

• El catabolismo el propósito de estas reacciones
  catabólicas es proveer energía, poder reductor y
  componentes necesitados por reacciones
  anabólicas.
• consiste en la transformación de biomoléculas comp
  lejas en moléculas sencillas y en el
  almacenamiento adecuado de la energía química
  desprendida en forma de enlaces de fosfato y de
  moléculas de Adenosin Trifosfato (ATP), mediante
  la degradación de las moléculas que contienen
  gran cantidad de energía en los enlaces
  covalentes que la forman, a través de reacciones
  de reducción-oxidación.
• La energía producida, aparte de ser el
  combustible necesario para los procesos
  anabólicos, permite calentar el cuerpo, moverlo y
  contraer los músculos. Cuando descomponen
  compuestos químicos en sustancias más simples,
  los productos de desecho liberados en el proceso
  son eliminados al exterior a través de la piel,
  los riñones, los pulmones y los intestinos.

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CatabolismoParte destructiva del
metabolismoForma moléculas sencillas a partir de
moléculas más complejas. Más oxidadas menos H o
más OPueden producir energía en forma de ATP
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Anabolismo

• El anabolismo es el conjunto de procesos
  metabólicos constructivos en donde la energía
  liberada por el catabolismo es utilizada para
  sintetizar moléculas complejas. (hidratos de
  carbono, proteínas y grasas más complejas y de
  mayor tamaño. )
• Es la base del crecimiento de nuevas células, el
  mantenimiento de los tejidos corporales y la
  creación de reservas de energía para uso futuro.

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Anabolismo Parte constructiva del metabolismoSe
forman moléculas complejas a partir de moléculas
más sencillas. Requiere aporte de energía en
forma de ATP
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Principales Procesos

• Digestión tanto de los alimentos digeridos como
  de los nutrientes aportados por estos alimentos.
• Circulación de la sangre.
• Eliminación de los productos de desecho, atreves
  de la defecación, de la micción.
• Regulación del calor corporal.

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Tres Fasetas

• la producción de precursores como aminoácidos, mon
  osacáridos,
   isoprenoides y nucleótidos
• su activación en reactivos usando energía del ATP
• el conjunto de estos precursores en moléculas más
  complejas como proteínas, polisacáridos, lípidos y
   ácidos nucleicos.

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Algunos ejemplos de metabolismo
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Metabolismo general de algunos tipos
celularesPrincipales trasformaciones de
compuestos químicos celulares y rutas de
obtención y gasto energético.
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Bacteria respiradoraQuimiorganotrofo
AerobioFuente de carbono Un compuesto orgánico
simple glicerinaLo utiliza para sintetizar el
resto de sus componentes.Necesita una fuente de
nitrógenoObtención de energíaOxidando la
glicerina en la respiraciónConsume
oxígenoProduce dióxido de carbono y agua
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Bacteria fermentadoraQuimiorganotrofo
AnaerobioFuente de carbono Un monosacárido
GlucosaLo utiliza para sintetizar el resto de
sus componentes.Necesita una fuente de
nitrógenoObtención de energíaTransformando la
glucosa en Ácido Láctico
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Célula fotosintéticaFotolitotrofoFuente de
carbono Dióxido de carbonoLo utiliza para
sintetizar compuestos orgánicos y de estos el
resto de sus componentes.Necesita una fuente de
nitrógenoProduce oxígeno molecular como producto
de desechoObtención de energíaCaptación de
fotones en la fotosíntesis.
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Célula utilizando reservas de energíaQuimiorganot
rofo AerobioFuente de carbono Reserva de
polisacáridos (glucógeno, almidón,...)Lo
convierte en monosacáridos (glucosa) y compuestos
más sencillosUtiliza estos compuestos para
sintetizar el resto de sus componentes.Necesita
una fuente de nitrógenoObtención de
energíaOxidación del la glucosa en la
respiración.Consume oxígeno.Produce dióxido de
carbono y agua.
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EN QUÉ CONSISTE ?
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FASES DEL METABOLISMO
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ABSORCIÓN
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TransformaciónComprende especialmentea) La
secreción. b) La digestión. c) La asimilación.
d) La desasimilación.
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Excreción
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Unidades básicas
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-Los aminoácidos, procedentes de las
proteínas.-La glucosa procedente de los
carbohidratos.-Los ácidos grasos y el glicerol
procedentes de las grasas.
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PRINCIPALES PROCESOS
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DIGESTIÓN TANTO DE LOS ALIMENTOS INGERIDOS COMO
DE LOS NUTRIENTES APORTADOS POR ESTOS ALIMENTOS
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Circulación de la sangre
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Eliminación de los productos de desecho, a través
de la defecación, de la micción.
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Regulación del calor corporal
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http//vidasanaysaludable.blogdiario.com/118805682
0/ http//kidshealth.org/teen/en_espanol/cuerpo/
metabolism_esp.html http//ies.rayuela.mostoles.
educa.madrid.org/deptos/dbiogeo/recursos/Apuntes/A
puntesBioBach2/4-FisioCelular/MetIntro.htm
Ciberbibliografía
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